അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രോക്കോളി: യും ഗ്രില്ലിംഗും വേണ്ടി തര്കാതിനില്ല ഓപ്ഷനുകൾ

ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും "ഫിഗുരൊസ്പസിതെല്നയ" - നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ബ്രോക്കോളി എല്ലാ തരം എന്നു പറയുന്നു. നാം അത് ശരിക്കും വാങ്ങുന്ന കുഴപ്പങ്ങൾ ഇല്ല എങ്കിലും, പിടിച്ചിരുന്നു ചെയ്യരുത്. നിർബന്ധമില്ല അർഥം അല്ല - ആളുകൾ "ഉപയോഗപ്രദമായ" എന്ന് അഭ്യസിച്ചിട്ടില്ല "രുചിയോ." എന്നാൽ ജനം, ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രോക്കോളി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, വിഭവം ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ഉണ്ടായിരിക്കും പലപ്പോഴും മേശ ദൃശ്യമാകും. പോലും കുട്ടികൾ മനസ്സോടെ ഭക്ഷിക്കാം!

ക്രീം ബ്രോക്കോളി

ആദ്യം നിങ്ങൾ തന്നെ കാബേജ് ഒരുക്കുവാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തല ചുവടെ (അവൻ ഉടനെ വ്യക്തിഗത ഫ്ലൊരെത്സ് തനിയെ വീണാൽ) മുറിച്ചു, എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇല വെട്ടി ഇരുണ്ടുപോകയും പൊട്ടി. നിങ്ങൾ പൂങ്കുലകൾ 300 ഗ്രാം നൽകണം. വലിയ ചെറിയ, എല്ലാ പ്രൊപെക്ലിസ് വിഭജിക്കാം വേണം. താലത്തിൽ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ്, അവളുടെ ദൃഡമായി വെച്ചു ബ്രോക്കോളി ലെ - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഏതാണ്ട് വോള്യം കുറയുന്നു. രണ്ട് ബൗൾ ഇവിടെ മുട്ട തറച്ചു അതേ ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസ് ബച്ക്ഫില്ലെദ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് വറ്റല് ചീസ് (100 ഗ്രാം) പകർന്ന. പൂങ്കുലകൾ വളർച്ച, ഷീറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പാദത്തിൽ മണിക്കൂർ നീക്കം സോസ് ഇളക്കി. എപ്പോൾ ബ്രൊവ്ംസ് വീടായിരുന്നു അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി ഒരേ സമയം വീണ്ടും മറച്ചിരിക്കുന്നു. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രോക്കോളി

ഈ വിഭവം, ക്യാബേജ് ഏകദേശം ഒരു കിലോ ഇതിനകം ആദ്യ പ്രിസൊലെംനൊയ് വെള്ളത്തിൽ കാണേണ്ടുന്ന ചെയ്ത് കളയാൻ ഒരു ചൊലംദെര് ൽ വിട്ടു കൈമാളിനോട്. സമാന്തരമായി, വറുത്ത സവാള, മണി കുരുമുളക് ഉണ്ടാക്കി. ഉള്ളി അർദ്ധസുതാര്യ ആകുമ്പോൾ, ബജ്റയും ചീസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു പാദത്തിൽ കിലോ മുതാളി ചേർക്കുക. തുടർച്ചയായ കലങ്ങിയ കീഴിൽ നിരവധി മിനിറ്റ് പാചകം സോസ്, ഒരു ചട്ടിയിൽ വെച്ചു കാബേജ് ഒഴിച്ചു ഒരു കാൽ മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രോക്കോളി ഫോയിൽ ചുട്ടു ഒളിച്ചു. ചുടുവെള്ളം ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഫോയിൽ നീക്കം. ബ്രോക്കോളി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി അടുപ്പിൽ, ഫോട്ടോയും തണുപ്പും ചൂടും ചുട്ട.

വെളുത്തുള്ളി സോസ് കാബേജ് വേണ്ടി

പാചകം പൂങ്കുലകൾ മുമ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് കൗതുകകരമായ ആ പാകം ആവശ്യം, മാത്രമല്ല അടുപ്പത്തുവെച്ചു, അവർ ഒരിക്കൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. ബ്രോക്കോളി, കഴുകി അഴിച്ചുമാറ്റിയതോ, ഒലിവ് എണ്ണ (ജോഡി കലശം പകരം 2 ശരാശരി) കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് സമ്മർദ്ദം തളിച്ചു ഒഴിച്ചു. ബൗൾ ഉള്ളടക്കം യൂണിഫോം വിതരണം മരിനതെ പത്തു മിനിറ്റ് ഇളക്കി നിലയിലാണെങ്കിൽ. അപ്പോൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ട്രേ സ്ഥാപിക്കുകയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനിറ്റ് സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രോക്കോളി തയ്യാറാണ് അതിലടങ്ങിയ, നാരങ്ങ തളിച്ചു ശരിയായ ഭക്ഷണം ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രങ്ങൾ അത് വിരിച്ചു - അത് കൂടുതൽ ചൂടുള്ള ആസ്വാദ്യകരം.

മഹാത്മാവ് വീടായിരുന്നു

നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒന്നിലധികം ബ്രോക്കോളി പാചകം കഴിയും, എന്നാൽ രസകരമായ എന്തെങ്കിലും അത് പോരായ്മ. വീണ്ടും ഒരു പുതിയ കാബേജ് വീടായിരുന്നു വേണ്ടി പരുവിന്റെ കളയാൻ വരും. നിങ്ങൾ ഫ്രോസൻ വാങ്ങി, ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കി കഴിയും. ഒരു വിഭവം ഒരുക്കും ഏത് ട്രേ, മിക്സഡ് ബ്രൊക്കോളി, അക്കരപ്പച്ച മത്തെങ്ങാ ഇടുകയോ, വളയങ്ങളിൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വെച്ചു. കാബേജ് മതി തുകയല്ല 120 ഗ്രാമിന് 600 ഗ്രാം. പാത്രത്തിൽ 3 വറ്റല് ചീസ് സ്ലൈസ് കൊണ്ട് ചമ്മട്ടി മുട്ടകൾ (ശുപാർശ പര്മെസന്, എന്നാൽ വ്യതിയാനങ്ങൾ സാദ്ധ്യമാകുന്നു) അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും, നിലത്തു ജാതിക്ക, കടൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നാഴികകല്ലായി. അതിലേക്ക് പാൽ അര ലിറ്റർ ചൊരിഞ്ഞു; സോസ് കുഴച്ചു ആൻഡ് പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കൂടെ ഫ്ലൊരെത്സ് അത് പകരുന്നു. അങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കിയ ബ്രോക്കോളി ഒന്നര മണിക്കൂർ, ചിലപ്പോൾ അല്പം കൂടുതൽ നടത്തും - ഇതുവരെ ഒരു മനോഹരമായ ചങ്കില് നിറം ആർജ്ജിക്കാൻ. പുഡ്ഡിംഗ് ചൂടുള്ള വെച്ചു കഴിക്കുക.

നിങ്ങൾ ഇതിനകം വിഭവം "അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രോക്കോളി" വൈദഗ്ദ്യം, നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷണം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി കൂടിച്ചേർന്ന് കഴിയും. കാബേജ് ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ മൂന്നു അടങ്ങുന്ന പ്രത്യേകിച്ച് ചീഞ്ഞ വിഭവം. ശ്രദ്ധേയമായി ഔട്ട് മുഴുവൻ രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ: മാംസം, മത്സ്യം, ചിക്കൻ ബ്രോക്കോളി ചുട്ടതും. ചുട്ടുപഴുത്ത പച്ചക്കറി ഈ കാബേജ് ഇളക്കുക അലങ്കരിക്കുന്നതിന് രുചി ഐശ്വര്യം ആണ്.