"മോസ്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" - റഷ്യൻ സ്വഭാവമുള്ള ചിപ്സ്

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ അമേരിക്കയിൽ ആദ്യമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതാണ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ലോകമെമ്പാടും അതിവേഗം വ്യാപിച്ചത്. തൊണ്ണൂറുകളുടെ അവസാനം ഈ തരംഗ റഷ്യയിൽ എത്തി. കാറ്ററിങ് നെറ്റ് വർക്ക് വെറും ചെറിയ കഫേകളും ബിസ്ട്രോകളും നിറഞ്ഞതാണ്. കാലക്രമേണ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എന്ന ആശയവും വ്യവസായ സംരംഭകർക്ക് താൽപര്യമുണ്ടായിരുന്നു. തത്ഫലമായി, ഒരു പുതിയ ഉൽപന്നം അലമാരയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു - ചിപ്സ്. രാജ്യത്തെ പല കമ്പനികളും അവരുടെ ഉത്പാദനം ഏറ്റെടുത്തു. "മോസ്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" - റഷ്യൻ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് യോഗ്യനാണെന്ന് കരുതാവുന്ന ചിപ്സ്.

ഉൽപ്പന്ന ചരിത്രം

വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള പുതിയ ആശയം റഷ്യ താൽപര്യം ചെയ്തു. കമ്പനികൾ ഈ മേഖലയിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകിയ രാജ്യത്ത് രൂപം കൊള്ളാൻ തുടങ്ങി. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിലെ പത്തൊമ്പതാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഏറ്റവും പ്രഗത്ഭ പ്രസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഒരാൾ PJSC "റഷ്യൻ പ്രൊഡക്ട്" ആയിരുന്നു. "മോസ്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" - ചിപ്സ്, കമ്പനി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി, ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന ബ്രാൻഡ് വികസിപ്പിക്കുന്നത്. 1963 ൽ റഷ്യയിലെ താമസക്കാർ ആദ്യമായി ഈ ഉത്പന്നത്തെ പരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരമൊരു ജനപ്രിയത അവൻ ആസ്വദിച്ചില്ല. പുതിയ സംയുക്ത-സ്റ്റോക്ക് കമ്പനിയുടെ മുൻനിര വിദഗ്ദ്ധർ അവരുടെ വ്യവസായത്തെ ഏറ്റെടുത്തപ്പോൾ ദശകങ്ങൾക്കുശേഷം മാത്രമാണ് മഹത്വം നേടിയത്. ഇന്ന്, "മോസ്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" - ചിപ്സ്, നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ എല്ലാ താമസക്കാരുടേയും.

ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോറിൽ അവ കണ്ടെത്താം. ടെൻഡർ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കൌണ്ടറുകൾ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. കാലാകാലങ്ങളിൽ, ഉൽപ്പാദനം ആവശ്യമായ അളവിൽ ഒരു ഉൽപന്നം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉൽപാദന അടിത്തറ വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇന്നത്തെക്കാലത്ത്, "മോസ്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" ലായ്സ്, എസ്റ്റെല്ല, പ്രിൻസിസ്, തുടങ്ങിയ പല ബ്രാൻഡുകളുമായി മത്സരിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചിപ്പ് ആണ്.

വിശാല വൈവിധ്യം

കടകളിലെ അലമാരയിൽ ചിപ്സ് "മോസ്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" പഠിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഉത്പന്നം പാക്ക് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന തിളക്കമാർന്ന, വർണാഭമായ പാക്കേജിംഗിനെ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഫോട്ടോ ഒരു അവസരം നൽകുന്നു. ഇക്കാലത്ത്, ഐതിഹാസിക ചിപ്സ് രണ്ട് പതിപ്പുകളിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്: 40, 70 ഗ്രാമിനുള്ള പൊതിഞ്ഞുകഴിയുക, ക്ലാസിക്ക്. കഴിഞ്ഞ പതിറ്റാണ്ടുകളിൽ കമ്പനിയുടെ ടെക്നോളജിസ്റ്റുകൾ വാങ്ങുന്നവർ വിലമതിക്കുന്ന നിരവധി രസകരമായ അഭിരുചികൾ വികസിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. അവയിൽ, ഇങ്ങനെയുള്ള ജനപ്രിയ സുഗന്ധങ്ങൾ:

• ബേക്കൺ;
• ഉള്ളി, പുളിച്ച ക്രീം;
• കടുക്,
• ടെറിയിയാക്കി സോസിൽ ചിക്കൻ;
• ചീസ്ബോർഡ്;
• സസ്യങ്ങളെ കൂടെ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ചീസ്;
• ഐസോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ്;
• സസ്യങ്ങളെ തക്കാളി.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആരാധകർ സാലമി, ബിയറിനു കൊഴിഞ്ഞുപോക്ക്, ചില്ല സ്റ്റിയക്ക്, ഫിലാഡെൽഫിയ റോളുകൾ, റെഡ് കാവിയാർ തുടങ്ങിയവ ആസ്വദിച്ചു. ചരക്കുകളുടെ വർദ്ധിച്ച ആവശ്യത്തെ ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു, ഇത് ആഭ്യന്തര കമ്പനിയെ ഉൽപ്പാദന അളവുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിരന്തരമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം

"മോസ്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" (ചിപ്സ്) ന്റെ ഉത്പാദനമെന്താണ്? ഇന്നത്തെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഘടന പല ഘടകങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ (ഉരുളക്കിഴങ്ങും സസ്യ എണ്ണയും) കൂടാതെ, പാചകക്കുറിപ്പ് വിവിധ സങ്കീർണ്ണ ഫ്ലേവർ അഡിറ്റീവുകളുടെ ഉപയോഗം നൽകുന്നു. പുറമേ, ചേരുവകൾ ആകുന്നു:

• ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്;
• Whey പൊടി;
• പഞ്ചസാര;
• Maltodextrin;
• ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി;
• ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് സോഡിയം (സ്വാദറ്റ് എൻഹാൻസ്) ;
• സിലിക്കൺ ഡൈഓക്സൈഡ് (ആന്റി ട്രാക്കിംഗ്);
• സോഡിയം citrate ആൻഡ് സിട്രിക് ആസിഡ് (അസിഡിറ്റി നിയന്ത്രകർ);
• അസ്കോർബിക് ആസിഡ് (ആൻറിഓക്സിഡന്റ്);
• പല സുഗന്ധദ്രവ്യ വസ്തുക്കളും (സ്വാഭാവികവും അവയ്ക്ക് സമാനമായതും).

അത്തരം ചിപ്സിൻറെ ഊർജ്ജമൂല്യം വളരെ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് 528 കിലോലോക്കറാണ്. എല്ലാ ദിവസവും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മതിയാകും. വറുത്ത കഷണങ്ങൾ പോഷകാഹാര മൂല്യം ഒന്നു ചിന്തിച്ചു. ശേഷം, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: കൊഴുപ്പ് 35.6 ഗ്രാം, കാർബോ 47.4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ മാത്രം 4.6 ഗ്രാം.

ഉപഭോക്തൃ അവലോകനങ്ങൾ

പല റഷ്യൻക്കാർക്കുപോലും തങ്ങളെ "മോസ്കോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" ഒരു ലഘു ലഘുഭക്ഷണമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ജനപ്രിയ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും രുചിയും സംബന്ധിച്ച് അവരിലെ ഭൂരിഭാഗം അവലോകനങ്ങളും പോസിറ്റീവ് ആണ്. പ്രധാനമായും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ധാരാളമായി വർണിക്കുന്ന വൈവിധ്യവും വൈവിധ്യവും ഉണ്ട്.

ഒരു പ്രധാന ഘടകം സ്വാഭാവിക വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നല്ല ക്രഞ്ചു ആണ്, ഒരു പ്രത്യേക ആനന്ദം നൽകുന്ന. തീർച്ചയായും, ഈ ചിപ്പികളുടെ ഘടന പ്രകൃതി ഉത്പന്നങ്ങൾക്ക് പുറമെ പല രാസ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ മറ്റു ബ്രാൻഡുകളേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ് ഇവ. കൂടാതെ, പല വാങ്ങുന്നവർക്കും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ജനാധിപത്യ വിലയും ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു. 70 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള ഒരു പാക്കേജ് 30 റൂബിൾസ് മാത്രമാണ്. കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പായ്ക്കുകൾ വിലകുറഞ്ഞവയാണ്. നാം ശരീരത്തിലെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിദേശ ഉല്പന്നക്കാർക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ നമ്മുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക്. വിദേശ വസ്തുക്കൾ കെമിസ്ട്രിയിൽ മാത്രം സംഭരിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. പല ഘടകങ്ങളും വളരെ അപകടകാരികളല്ല. അതിനാൽ നിഗമനം: ഞങ്ങളുടെ ലഘുഭക്ഷണ ശാന്തം, ഉപകാരപ്രദവും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്.