മുട്ട വെള്ളത്തിൽ കടപ്പത്രങ്ങളിലും, അത് കഴിയും?

ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ഒടുവിൽ ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരുന്നു ഉപകാരപ്രദമായി ഒരുക്കുവാൻ അടുക്കള കുറഞ്ഞത് ചിലപ്പോൾ പോയി ആളുകൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മുട്ട float ചെയ്യരുത്, അടിയിൽ കിടക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു അസംസ്കൃത മുട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒഴുകുന്നു എപ്പോൾ ആ അവ്യക്ത ആശങ്കയോടെയാണ്, അല്ല അടിസ്ഥാനരഹിതമാണ് ആകുന്നു.

അകത്ത് എന്താണ്?

വ്യക്തമായ സ്വന്തമാക്കിക്കൊണ്ട് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പുതുമയും നിർണ്ണയിക്കുന്നതിൽ സങ്കീർണ്ണത. പ്രത്യേകിച്ച് മുട്ടകൾ പലപ്പോഴും ഒരു അടച്ച, ആഗിരണം പാക്കേജ് വിറ്റുപോകുന്നുണ്ട് എവിടെ സൂപ്പർ, ലെ. ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ കൊണ്ടുവന്നു പാചക ആരംഭിക്കുമ്പോൾ എന്നാൽ എല്ലാ വ്യക്തമാകുന്നത്. അത് അവരെ തകർക്കും അത്യാവശ്യമാണ് എങ്കിൽ, മറ്റാതെ താഴെ സവിശേഷതകൾ:

1. ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡ് ദുർഗന്ധം.
2. അതാര്യമായ വെളുത്ത.
3. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ കടക്കുന്നതിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ ഉടനെ പരത്തുന്നു.

എന്നാൽ ഇടമുറിയാതെ ഒരു മുട്ട പുതുമയും പരിശോധിക്കാൻ എങ്ങനെ? ലളിതമായി വെള്ളത്തിൽ സ്നാനം. മുട്ട വെള്ളത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതു ശൂന്യമായിരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പഴഞ്ചനാണ്.

എന്തുകൊണ്ട് കേടുവന്ന മുട്ട പോപ്പ്?

പൊതുധാരണയ്ക്ക് വിപരീതമായി, മുട്ട സീൽ ആണ്. ഷെൽ കോഴിക്കുഞ്ഞ് ശ്വസിക്കാൻ കഴിയാത്ത സുഷിരങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ അവയിലൂടെ ഓക്സിജൻ കൂടാതെ അകത്തും സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ നുഴഞ്ഞുകയറാൻ. അവരിൽ ചിലരെ പ്രവർത്തനം ഫലം പുത്രെഫച്തിവെ പ്രക്രിയകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും വാതകങ്ങൾ റിലീസ്. മുട്ട വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കാൻ, അങ്ങനെ അത്, ഗ്യാസ് ഒരു കുമിഞ്ഞു ചെയ്തിരിക്കുന്നു വെള്ളം അധികം ഭാരം ആണ്.

വഴിയിൽ, ഉള്ളിൽ ചെംചീയൽ ഒരു അസുഖകരമായ മണം കാരണമാകുന്നു ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പോലും, പഴയ മുട്ട ഇപ്പോഴും പുറത്ത് വരുന്നു. വായു മുനപ്പില്ലാത്ത പാർശ്വഫലങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ സ്തര നും ക്രമേണ പള്ളിയും. അതേ കാരണം പഴകിയ മുട്ട വളരെ എളുപ്പമാണ് എന്ന.

അത് മഞ്ഞക്കരു എയർ ചേമ്പർ സമ്പർക്കം ഇല്ല അങ്ങനെ, ഉരുണ്ട അറ്റം അപ്പ് മുട്ട നിലനിർത്താൻ ശുപാർശ എന്തുകൊണ്ട് വഴിയിൽ, ഈ. അവർ വേഗം ക്ഷയിച്ച് അതിൽ അതിന്റെ ആദ്യ ഫലങ്ങൾ ഭാഗമായി ഫ്രിഡ്ജ് വാതിൽ ഒരു കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ വെച്ചു പോകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മുട്ട ചങ്ങാടം പൂർണ്ണമായും അല്ല എങ്കിൽ

വെള്ളത്തിൽ നിമജ്ജനം ചെയ്യുമ്പോൾ മുട്ട ഉടനെ താഴെ പോകുന്നു ഒരു തിരശ്ചീനമായി സ്ഥാനം എടുക്കും, അത് നമ്മിൽ മുന്നിൽ വളരെ പുതിയ ഉൽപ്പന്നമാണ്. എന്നാൽ കാലക്രമത്തിൽ, കെമിക്കൽ പ്രക്രിയകൾ സംഭവിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ സ്ഥിരതയും മഞ്ഞക്കരു, അവരെ കൂടുതൽ ദ്രാവക making മാറ്റം. അതുകൊണ്ടു, മുട്ട ഉരുണ്ട അറ്റം വരെയുള്ള വെള്ളം നിറയ്ക്കാൻ എങ്കിൽ, അവൻ ഒരു ആഴ്ച ആണ് എന്നാണ്. അതുകൊണ്ടു, ഇപ്പോഴും അവിടെ കഴിയും. ഒരു ലംബമായ സ്ഥാനം എടുക്കും എങ്കിൽ, അവൻ ഏകദേശം 2-3 ആഴ്ച ആണ്. ഒരു മാസം കൂടുതൽ ആണ് മുട്ട,, പൂർണ്ണമായി പുറത്ത് വരുന്നതും, അവിടെ പാടില്ല.

വഞ്ചനാപരമായ ഉപ്പ്

മുട്ട അല്പം ഉപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അബദ്ധത്തിൽ ഉയർന്നുവന്നു അല്ല മുട്ട തകർക്കാൻ വിജ്ഞാനമുള്ളയാൾ ആളുകളെ ചേർത്തു. അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഉപ്പ് വെള്ളം ചേർത്തു എങ്കിൽ, പുതുതായി ശരിയായ നിർവചനം സംശയാസ്പദമാണെന്ന് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. വസ്തുത ഉപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു എന്നതാണ് വെള്ളം സാന്ദ്രത. മുട്ട മുമ്പ് പൊദ്സൊലിത് ചെയ്തു വെള്ളം നിറയ്ക്കാൻ, അത് അത് പഴഞ്ചനാണ് പറയുന്നില്ല. എന്നാൽ പോലും ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ, തിരശ്ചീനമായി ശയിച്ചാൽ, യൌവനചൈതന്യത്താൽ ഉൽപ്പന്നവും കഴിയില്ല.

എങ്ങനെ സ്റ്റോറിൽ മുട്ട ഗുണനിലവാരം നിർണ്ണയിക്കാൻ

എന്തുതന്നെ സംഭവിച്ചാലും, വാങ്ങിയ മൂന്ന് ഡസൻ മുട്ടകൾ പെട്ടെന്നു രെസുര്ഫചെദ് അങ്ങനെ, അവരുടെ പുതുമ വാങ്ങുമ്പോഴുള്ള നിർണ്ണയിക്കാൻ ശ്രമിക്കണം.

1. കാണുക കാലഹരണ തീയതി. കാര്യം നാമോർക്കണം വേണം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പാക്കേജിങ് ക്ലാസ് വ്യക്തമാക്കണം എന്ന്. ദിവസം അധികം ഇനി 8 സൂക്ഷിക്കുന്ന സത്ത് മുട്ട, ഉണ്ട്, എന്നാൽ പന്തിയിൽ മുറികൾ (നീല പ്രിന്റ്) ഉണ്ട്, ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി വാങ്ങാൻ. അവരുടെ പരമാവധി കേടുകൂടാതെയിരിക്കും - ഒരു മാസം. ക്ലാസ് ദൊല്ഗൊഹ്രംയസ്ഛിഹ്സ്യ ഉണ്ട്. ഏകദേശം ആറു മാസം അവർ ഫ്രിഡ്ജ് കാത്തു കഴിയും, എന്നാൽ അപൂർവ്വമായി സ്റ്റോറുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നത്.
2. ഉപരിതലം പരിശോധിക്കുക. ഷെൽ മാറ്റ് ചെറുതായി പരുക്കൻ ആയിരിക്കണം. സുഗമമായ തിളങ്ങുന്ന അത് മാത്രമേ പഴകിയ മുട്ട കാര്യത്തിൽ ആണ്.
3. തന്റെ കയ്യിൽ മുട്ട ഭാരമളക്കുന്നയിടം. അത് പഴയ ആണെങ്കിൽ, അത് ഭാരം വളരെ വെളിച്ചം ചെയ്യും.
4. മുട്ട കുലുക്കുക. അത് പുതിയ എപ്പോഴാണ്, മഞ്ഞക്കരു അകത്ത് മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കും. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ബോധ്യം അല്ല അയഞ്ഞ ഷെൽ എന്തെങ്കിലും ൽ, കുലുങ്ങിപ്പോയി ഏതൊരു ശബ്ദങ്ങൾ കേൾക്കുന്നില്ല.

നന്നായി, ഇപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പുറത്തു സംഭവിക്കുന്നത് .ക്വാട്ടാനാഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിലും, മുട്ട പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കാൻ, അത് പോലും കള്ളക്കളി പഴകിയ എന്നാണ് എന്നും മനസിലാക്കാനാകും. എന്നാൽ, ഫ്ലോട്ട് തെറ്റായി അടുത്ത അസംസ്കൃത വെച്ചു പുഴുങ്ങിയ മുട്ട,, പക്ഷേ അത്തരം ആശയക്കുഴപ്പം വിരളമാണ്. ആകയാൽ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും പഴകിയ ഉൽപ്പന്നം ഉപേക്ഷിക്കുക നന്നല്ല.