ധാന്യങ്ങൾ പ്രാധാന: ഫോട്ടോകളുടെ പട്ടിക

ഈ ലേഖനം പ്രധാനമായും വഴിതെറ്റിക്കുന്നു താൽപര്യം ചെയ്യും, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ജീവിത ജീവിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന. ഈ ഒരു വലിയ പങ്ക് ശരിയായ പോഷകാഹാരം ആണ് രഹസ്യമല്ല. ഭക്ഷണത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ സാന്നിധ്യമില്ലാതെ അവിടെ ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ന്റെ ധാന്യങ്ങൾ പ്രാധാന നോക്കൂ, അവരുടെ പ്രയോജനകരവും നെഗറ്റീവ് പ്രത്യേകതകൾ സംസാരിക്കുക, ചലൊരിഫിച് മൂല്യം അനുവദിക്കുക മറ്റ് പ്രധാനപ്പെട്ട രസകരമായ കാര്യങ്ങൾ.

പൊതു അവലോകനം

ശരിയായ, സമതുലിതമായ പോഷകാഹാരം അത്ലറ്റുകളും മോഡലുകളായ മാത്രമല്ല അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത് പ്രമേഹം, വര്ഷങ്ങള്ക്ക് അൾസർ, മുതലായവ ചില രോഗങ്ങൾ, ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ പിന്തുടരുന്ന വളരെ പ്രധാനമാണ് സാധാരണയായി, കഞ്ഞി ദിവസേന 3 തവണ ഒരു ദിവസം, ഒരേയൊരു തവണ ഓപ്ഷണലായി ധാന്യ ആണ്. അതേസമയം ഭക്ഷണത്തിൽ വിശ്രമിക്കുന്ന "ശരിയായ" ആയിരിക്കണം.

അതിനാൽ, ധാന്യങ്ങൾ, റഷ്യ ലെ കുറഞ്ഞ ആണ്, പലരും നന്നായി അവരെ അറിയാൻ ഇല്ല. ന്റെ എടുത്തു, ഉദാഹരണത്തിന്, താനിന്നു അനുവദിക്കുക. ഉത്തമം ച്രൊഉപ്, ഏത് സമ്പന്നമായ മാത്രമല്ല പ്രോട്ടീൻ, മാത്രമല്ല ധാന്യകവും വ്യത്യസ്ത ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ജീവകങ്ങളും ആണ്. പക്ഷെ എല്ലാവരും കേട്ടു ഏത് കലെയും പോലുള്ള ധാന്യങ്ങൾ ചില തരം, ഉണ്ട്, അവർ ഒരു വീട്. എന്നാൽ, അത് ഒരു വളരെ ആണ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം. ഇനി വിഷയത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് പോകാം.

താനിന്നു എല്ലാ

താനിന്നു, അവൾ നമ്മിൽ മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും അറിയപ്പെടുന്ന താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു,. പല റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം, ആദ്യമായി ഈ ധാന്യ പ്രോസസ് തുടങ്ങി എവിടെ ഏകദേശം 4 ആയിരം വർഷം മുമ്പ് ഇന്ത്യ, പ്രത്യക്ഷനായി. യഥാർത്ഥത്തിൽ, റഷ്യ എതിപെടാത്ത പേര് തെളിവുകൾ ഗ്രീസ് നിന്ന് വന്നു. 20-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ പഠന ശേഷം, അത് "ഗ്രീക്ക് ധാന്യങ്ങൾ" വിറ്റാമിനുകൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിനും ആവശ്യമായ അംശവും ഘടകങ്ങൾ ഒരു വലിയ തുക ഉൾക്കൊള്ളുന്ന വ്യക്തമായി. താനിന്നു "രാജ്ഞി-ധാന്യങ്ങൾ" വിളിക്കാൻ തുടങ്ങി അതുകൊണ്ടാണ്. തീർച്ചയായും, ഇന്ന് അവിടെ താനിന്നു പല ഇനങ്ങൾക്കും, എന്നാൽ പ്രശസ്തമായ പേര് എന്നാൽ ഒരു ചുരുക്കം. നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ഇതിനകം ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത് ഥെര്മല്ല്യ് പ്രോസസ് ഭക്ഷണങ്ങൾ അല്ല എന്നു ഊഹിച്ചു. ധാന്യം അംശവും ഘടകങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളും വലിയ അളവ്, അതിന്റെ പോഷക മൂല്യം ഉയർന്ന. ഉണ്ടു താനിന്നു മാവു. ഇത് അപ്പം നടത്തുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യമല്ലാത്ത, എന്നാൽ പാൻകേക്കുകളെ, പാൻകേക്കുകളും അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു ദോശ കഴിയും. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഏകദേശം 13-14 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് 3.3 ഗ്രാം കാർബോ 62 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, എല്ലാം 313 കിലോ കലോറി ചലൊരിഫിച് മൂല്യം ആണ്.

ജനപ്രിയ ധാന്യങ്ങൾ: ശാസ്ത്രീയ നാമം

ഏറ്റവും പ്രശസ്തവും പ്രശസ്തമായ ധാന്യങ്ങൾ അംശവും ഘടകങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളും സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം ചെയ്തിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ തിന്നു എല്ലാവർക്കും അല്ല കഴിയുന്ന ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. അങ്ങനെ ഇവിടെ അവർ നമ്മുടെ പട്ടികയിൽ വീഴും ചെയ്യരുത്. ഞങ്ങൾ മാത്രം നെഗറ്റീവ് ഉള്ള കുറഞ്ഞത് പൊതു വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ധാന്യങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത്. ഏതായാലും, ഒരു വ്യക്തി ആരോഗ്യകരമായ എങ്കിൽ, അവൻ താനിന്നു, semolina, അരി ഭക്ഷിക്കാനുള്ള, മോശം ഒന്നും സംഭവിക്കും. എന്നാൽ വീണ്ടും അത് ദുരുപയോഗം അത്യാവശ്യമാണ്, അവർ ദഹനം പ്രശ്നങ്ങൾ ദൃശ്യമാകും പോലെ ആണ്.

ധാന്യങ്ങൾ തികച്ചും എല്ലാ തരം - ഒരു പ്ലാന്റ് സന്തതി. അതിനാൽ, അത് അവരിൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. അതു മാത്രം കഞ്ഞി തിന്നും കഴിയാത്ത ലോജിക്കൽ ആണ്. എന്നാൽ ആ നല്ല ധാന്യങ്ങൾ എന്താണ്, അതിനാൽ പച്ചക്കറി, പഴം, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു ഓപ്ഷൻ ആണ്. അങ്ങനെ, അത് ഒരു സംതൃപ്ത ഉപയോഗപ്രദവുമായ, പക്ഷേ അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള വിഭവം മാത്രമല്ല നേടേണ്ടതുണ്ട് സാധ്യമാണ്, ഒപ്പം ഈ ധാന്യങ്ങൾ കഴിഞ്ഞില്ല. തരം, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ കണക്കാക്കുന്നു ചിലത് വിവിധ പേരുകൾ, ഉണ്ട്.

എന്താണ് കാട്ടു അരി ആണ് അത് തിന്നുന്നു

ഈ ലേഖനത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും ഒരു ഫോട്ടോയും പേരും ഇതിൽ ധാന്യ ചില, ഭക്ഷണകാര്യത്തിൽ തമ്മിൽ ഒരു ബന്ധവുമില്ല. പ്രത്യേകിച്ചും, ഈ കാട്ടു അരി ബാധകമാണ് അദ്ദേഹം കറുത്ത തുടർന്ന്. ഇത് വെളുത്ത, അവൻ ഒന്നും ഉണ്ട് എന്ന് ഊഹിക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. ഇത് അതിന്റെ കാഴ്ചയും യൂട്ടിലിറ്റി മൂല്യം ബാധകമാണ്. കറുത്ത അരി യഥാർത്ഥ പേര് - കാട്ടുപന്നി അരി വെള്ളം. സത്യത്തിൽ,, അതിന്റെ പോഷക മൂല്യം അരി വിതയ്ക്കുന്നതിനുവേണ്ടി സമീപമാണ് മാർഷ് പ്ലാന്റ്, വളരെ ഉയർന്ന (൧.൫-൩.൦ മീറ്റർ) ആണ്.

റഷ്യ, ഈ ഒരു അപൂർവ ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിനാൽ മിക്ക കേസുകളിലും വില, അത് കൂടുതലാണ്. അവസാന കുറഞ്ഞ പുറമേ കാരണം, ഉയർന്ന പോഷക മൂല്യം ധാന്യ അപൂർവത. ഇതിന്റെ ക്ലീനിംഗ് തൊഴിൽ-തീവ്രമായ ആണ് സ്വയം പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി. പോഷക മൂല്യം പോലെ, ചോറ് ഉൽപ്പന്നം 100 ഗ്രാമിന് 100 കലോറിയും ആണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഘടന ഏകദേശം 16 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 79 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, മേദസ്സും 3 ഗ്രാം.

ധാന്യങ്ങൾ ഭക്ഷണങ്ങൾ തരം അനുയോജ്യം

അരകപ്പ് - എന്തെങ്കിലും കർഷകൻ ചോദിച്ചാൽ, ചില ധാന്യങ്ങൾ അലുമിനിയം ഏറ്റവും കൂടുതൽ തുക, ഓരോ ഉത്തരം ഉണ്ട്. എന്നാൽ, ഈ ചൂട്-അപമാനിച്ചു എന്ന പറ്റി അടരുകളായി "ഹെർക്കുലീസ്" എന്നിങ്ങനെ, പോലും ധാന്യങ്ങൾ, നന്നായി പാകം ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ് ആയ. അതിന്റെ ഘടന ഓട്സ് ഗ്രൊഅത്സ് ചെമ്പ്, കാൽസ്യം, ബോറോൺ, ഇരുമ്പ് ഒരു വലിയ തുക ഉണ്ട്. മാത്രമല്ല, ഈ ധാന്യ ലും കനപ്പെട്ട ഡോസ് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഗണ്യമായി പൊതുവിൽ രോഗബാധയും രോഗങ്ങൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള ഉണ്ട്. സാധാരണയായി, അരകപ്പ് വയറ്റിലെ കുടൽ അതുല്യ പ്രോപ്പർട്ടികൾ സ്വന്തമാക്കുന്നു. വലയം പ്രഭാവം ഉണ്ട്, അത് അതിൽ നിന്ന് സ്ലഗ് മറ്റ് "അസംബന്ധം" നോബേല് കുടലിൽ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. പല പ്രാതലിന് തവണയെങ്കിലും പ്രതിദിനം അരകപ്പ് തിന്നും ശുപാർശ. അല്ല ഒന്നും ഈ ബ്രിട്ടീഷ് ആണ് വർഷങ്ങളായി തിന്നുകയും.

യവം ഗ്രൊഅത്സ്

ബാർളി എതിപെടാത്ത, പ്രോസസ്സിംഗ് അനുസരിച്ച് രണ്ട് വലിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്: യവം തൊലി യവം. മുൻ പാചകം സമയത്ത് 5-6 തവണ വലിപ്പം വർദ്ധിക്കുന്നു 2-3 ഭാഗങ്ങൾ ധാന്യം കയറി തകർന്നുപോകുന്നു. കുക്ക് മുത്ത് യവം മതി നീളം ഉണ്ടായിരിക്കണം - 60 90 മിനിറ്റ് മുതൽ. കഞ്ഞി ച്രുംബ്ല്യ് മാറുകയാണെങ്കിൽ, എന്നാൽ തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം കർക്കശമായ മാറുന്നു, അങ്ങനെ അത് ഉടനെ പാചകം ശേഷം തിന്നു അത്യാവശ്യമാണ്.

യവം ധാന്യങ്ങൾ പോലെ, പിന്നീട് അത് തകർത്തു യവം ഉന്പൊലിശെദ് ധാന്യങ്ങൾ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ ഉൽപ്പന്നം അതിന്റെ ശക്തി ദൌർബല്യങ്ങളും രണ്ട് ഉണ്ട് എന്ന് പറയാം. നമ്പർ ധാതുക്കൾ, ഫൈബർ റോളുകൾ ഇവിടെ, എന്നാൽ ദഹനം യവം എതിപെടാത്ത മോശമായ റിക്ടർ മുത്ത് ഓർഡർ അപേക്ഷിച്ച്. 40-50 മിനിറ്റ്, ഏകദേശം 5 തവണ ധാന്യം കൂടുകയും ഏകദേശം പാകം കഞ്ഞി.

ധാന്യങ്ങൾ അരി ന്

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ തകർത്തു ഗ്രിംദെദ് മിനുക്കിയിരിക്കുന്നു അരി വാങ്ങാൻ കഴിയും. ഒരു ഭിന്നത ധാന്യ പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി നും. ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത അരി ധാന്യം കേസിംഗ് നീക്കംചെയ്ത നിന്നും അലെഉരൊനെ പാളി ഭാഗമാണ്. മിക്ക കേസുകളിലും ഉപരിതല ക്ലേശകരമായിരുന്നോ. അതും അന്നജം സമ്പന്നമായ ഈ വ്യത്യസ്ത ധാന്യങ്ങൾ അതിവേഗം ദിഗെസ്തിബ്ലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. സാധാരണയായി ഇത് ഏകദേശം 85-90% ആണ്. കൂടാതെ, പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ ഒരു കനപ്പെട്ട അനുപാതം ഒരു ഭാഗം. അവർ തീർച്ചയായും അതുല്യമായ ഗുണങ്ങളാണ് പോലെ മുക്തി മരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്ന കാലം അരി വിവിധ ധാന്യങ്ങൾ,. എന്തുകൊണ്ട്, ധാന്യങ്ങൾ പ്രാധാന, പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല അരി പരിഗണിക്കുമ്പോൾ അത്. മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഇരുവർക്കും തികച്ചും യോജിച്ചത് സംസ്കാരം മുതൽ കഞ്ഞി.

പയർ ന് പുറകുവശം

ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഊഹിച്ചിരിക്കാം, അത് പീസ് കഴിയുന്നത്. പ്രോസസ്സ് രീതി വഴി അത് പല ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്: മിനുക്കിയ, ഒന്നൊന്നായി പുറംതൊലി. പരിഗണിക്കാതെ പ്രാഥമിക ചികിത്സ രീതി, നിങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യമുള്ള വിഭവം ലഭിക്കും. ഏതായാലും, ബീൻസ് ധാന്യങ്ങൾ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള, ഭേദപ്പെട്ട അല്ലെങ്കിൽ മിനുക്കാൻ പീസ് പുറംതൊലി പുറംതൊലി എന്ന്, നന്നായി ശരീരം ആഗിരണം. പാചകം വേണ്ടി പാചകം ഏകദേശം 30-60 മിനിറ്റ് നീണ്ടുനിൽക്കും. അതേസമയം, പീസ് ചില തരത്തിലുള്ള ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ അനുയോജ്യമാണ്. പോഷക മൂല്യം പോലെ, ബീൻസ് വളരെ പോഷകാഹാരം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ അവരെ ഭക്ഷിക്കും. മറ്റൊരു കാര്യം എല്ലാവർക്കും ഉൽപ്പന്ന മൂല്യം മനസ്സിലാക്കി എന്നാൽ വെറുതെ ആണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ആഹാരക്രമം ചുവണപരിപ്പ് സൂപ്പ് മാത്രമല്ല കുറഞ്ഞ കലോറി, ഭക്ഷണത്തിൽ തന്നെയാണ്, എന്നാൽ വളരെ പോഷകാഹാരം.

മില്ലറ്റ് ചോളം

മില്ലറ്റ് പ്രധാന നിരാശരാക്കി ധാന്യങ്ങൾ ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് കൈപ്പും മാറുന്നു എന്നതാണ്. അത് വെള്ളത്തിൽ മില്ലറ്റ് പാചകം മുമ്പ് കഴുകുക ശുപാർശ അതുകൊണ്ടാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രധാന പങ്ക് നിറം ധാന്യങ്ങൾ കളിച്ചു. അതിനാൽ, ചിലപ്പോൾ ച്രൊഉപ് വിളറിയ കൂടാതെ മഞ്ഞ നിറം. ഈ കേസിൽ മഞ്ഞ കൂടുതൽ നല്ലത്. അത് പാചക കൺസ്യൂമർ പ്രോപ്പർട്ടികൾ വർധിച്ചു ഇത്തരം ഒരു മില്ലറ്റ് വിട്രൗസ് കോർ എന്നും വസ്തുത. പുല്പിന്ഗ് പ്രക്രിയ സാധാരണയായി ശൈലി അനുസരിച്ച് ഏകദേശം 40-50 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഇത് പറഞ്ഞു സംസ്കാരം പ്രോട്ടീനുകളും എന്തു മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ആയ അമിനോ ആസിഡുകൾ മതിയായ അളവിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. അതുകൊണ്ട് പാൽ, ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ മാംസ ഫ്രിഅബ്ലെ പൊര്രിദ്ഗെസ് ആൻഡ് പുദ്ദിന്ഗ്സ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ.

ധാന്യം നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ധാന്യങ്ങൾ പോലെ, അത് ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. ഒന്നാമതായി, അത് പ്രതിരോധശേഷി നന്നായി ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. രണ്ടാമതായി, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുകയും പ്രായോഗികമായി അലർജി ഇല്ല. ധാന്യങ്ങൾ കുറവുകൾ പോലെ, അവർ അവിടെ ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഉണ്ട്. ഈ വികലമായ പ്രോട്ടീനും നീണ്ടു പുല്പിന്ഗ് പ്രക്രിയ. കൂടാതെ, ചെറുതായി പാചകം സമയത്ത് മറ്റ് ചോളം വിളകളും അപേക്ഷിച്ച് വോള്യം (2-3 തവണ) വർദ്ധിക്കുന്ന.

ധാന്യങ്ങൾ ഗുണനിലവാരം കുറിച്ച് അൽപ്പം

ധാന്യങ്ങൾ എല്ലാത്തരം അനിവാര്യമായും ഗുണമേന്മയുള്ള പരീക്ഷിച്ചു വേണം. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾ ഉപയോക്തൃ രൂപം, രുചി, മണം ഉൽപ്പന്ന നിറം എത്രമാത്രം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിന് വേണം. ഉദാഹരണത്തിന്, രന്ചിദിത്യ് ധാന്യങ്ങൾ ഒരു കാലം സൂക്ഷിക്കാം സൂചിപ്പിക്കുന്നു, നിറം മാറ്റം കാരണം കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത്. ഈ ഈർപ്പം ൽ ധാന്യങ്ങൾ, 15% കവിയാൻ പാടില്ല ചുരുക്കം സാഹചര്യങ്ങളിൽ - 20% (പയർ). ഈ കണക്കുകൾ ധനാഗമ കൂടുതലാണ്, അത് ഒരു മൃഗപൃഷ്ഠം വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഏകദേശം ഒരു വർഷം - അരകപ്പ് ഏകദേശം നാലു മാസം ധാന്യങ്ങൾ മറ്റു തരത്തിലുള്ള, ഈ ലേഖനത്തിൽ കണ്ടെത്തും ഏത് പട്ടിക സൂക്ഷിച്ചു, ആണ്. പൊതുവേ, ഈ വിഷയത്തിലുള്ള എല്ലാ വിവരങ്ങളാണ്. ധാന്യങ്ങളുടെ തിന്നുക അവരെ റൊട്ടേറ്റ് ആരോഗ്യം. വാസ്തവത്തിൽ, ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പയർ ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള വിഭവം പാചകം ഒരേ സമയം എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, പുളിച്ച സുഗന്ധ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. വിജയം ഉറപ്പാക്കുക.