മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കേക്ക് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി ക്രീം: പ്രത്യേകിച്ച് പാചകം, മികച്ച പാചക അവലോകനങ്ങളും

വളരെ പലപ്പോഴും, പാചകം, ഞങ്ങൾ മാത്രം മുട്ട വെള്ള ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ യൊല്ക്സ് എന്തു ചെയ്യാൻ? ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾ നല്ല ഉപയോഗം ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നം സംഹരിക്കും സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" ചുടേണം എങ്കിൽ, "കിയെവ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഏൾ അവശിഷ്ടങ്ങൾ" (മെറിംഗായ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ അവസാനത്തെ രണ്ട്), അമേരിക്കൻ ബിസ്കറ്റ്, ബദാം ദോശ, കോഴ്സ് മാത്രം പ്രോട്ടീനുകൾ ചെയ്യും. എന്നാൽ അലങ്കാരത്തിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുട്ട യൊല്ക്സ് നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ക്രീം പാകം കഴിയും. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ പാളി ഒരു. അത് വെണ്ണ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ, പാൽ, ചായ, കാപ്പി, ചോക്ലേറ്റ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു സ്വതന്ത്ര മധുരപലഹാരം - നിങ്ങൾ ഒരു രെഫ്രച്തൊര്യ് സെറാമിക് വിഭവം ചുട്ടു ൽ ക്രീം ഇട്ടു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പുഷ്കിൻ "ബ്രുലെഎ" പ്രശംസ നേടുകയും. അതിഥി ഇവിടൊ ഇവയിൽ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാളി, ഉദാഹരണത്തിന്, ദോശ അനുയോജ്യമായ എന്ന് താക്കീത് "നെപ്പോളിയൻ." മുട്ട യൊല്ക്സ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി മറ്റ് ഐസ്ക്രീം തികച്ചും അവരുടെ രൂപം നിലനിർത്താൻ. അവർ കേക്ക് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ വടയും റോളുകൾ നിറയ്ക്കാൻ നല്ലതാണ്.

എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ബട്ടർ ക്രീം യൊല്ക്സ് മിനിറ്റേ ദമ്പതികൾ ഒരുക്കങ്ങൾ. അവലോകനങ്ങൾ ഈ ബിസിനസ്സ് പോലും ഒരു കുട്ടി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ക്ലെയിം. അത് ഊഷ്മാവിൽ എന്നു, എണ്ണ കൂളറിൽ മുന്നേറ്റവും നിയന്ത്രിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ആവശ്യം പത്തു യൊല്ക്സ് ഓൺ-ഔൺസ് പായ്ക്ക്. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ മിനുസമുള്ള ദ്രാവക പിണ്ഡം വരെ അവരെ ഉണർത്തും. ഏകദേശം ഒന്നര കപ്പ് - നാം സാവധാനം പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ തുടങ്ങും. പരലുകൾ അലത്തല്ലി വരെ അല്ല, ബഹുജന വെള്ളയായി യൊല്ക്സ് തടവുക. ഇപ്പോൾ പറയാതെ വെണ്ണ നൽകുക. എയർ മേഘം നിബന്ധനകൾക്ക് മിക്സർ പിണ്ഡം പതപ്പിച്ചു. അതിനാൽ നല്ല സംദ്വിഛിന്ഗ് ക്രീം ദോശ (സ്പോഞ്ച് ദോശ, തേൻ കേക്ക്). നിങ്ങൾ കേക്ക് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ മാവും അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ഭാരം ചേർക്കാൻ നന്നായിരിക്കും. അത് ഏടുകൾ മുട്ട കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കുമെന്നും ചെയ്യുന്നു കാരണം, ക്രീം രുചി ബാധിക്കില്ല, പക്ഷെ ഫ്രിഡ്ജ് മാംസദശകൾ ഒരു എവിടെയായിരുന്നാലും നൽകരുത്.

കസ്റ്റാർഡ് മുട്ട യൊല്ക്സ് പിണ്ണാക്ക്. പാചകരീതി № 1

അത് ഊഷ്മാവിൽ എത്തി അങ്ങനെ നാം, ഒരു എണ്ണ പായ്ക്ക് ലഭിക്കും. അഞ്ച് ധവള നൂറു പഞ്ചസാര അമ്പതു ഗ്രാം ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ നുള്ള് (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പിഞ്ച്) ഉപയോഗിച്ച് യൊല്ക്സ് തടവുക. പാചകക്കാർ ശൊര്ത്ചകെസ് നിഷ്പക്ഷ രുചി ആസൂത്രണം എങ്കിൽ, സ്വീറ്റ് ഘടകങ്ങൾ തുക അപ്പോൾ മാവു സ്പൂൺ പകരേണമേ 200 ഗ്രാം വർധിപ്പിക്കാം മനസ്സിലാകുന്നത്. ഒരു നല്ല മിക്സ്. പാലും ക്രീം പ്യത്നദ്ത്സതിപ്രൊത്സെംത്നൊയ് കൊഴുപ്പ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് ഇടുക. ഗതി, വെവ്വേറെ ദ്രാവക ചൂടാക്കി ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾ എല്ലാവരും ഒരു കലത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. പാൽ ഭാരം പാകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ മൂന്നോ നാലോ ഘട്ടങ്ങൾ യൊല്ക്സ് അത് പബുകളിൽ. ദ്രാവക ക്രീം ഒരു മെറ്റൽ നൊംസ്തിച്ക് പാചകോപകരണങ്ങൾ പകർന്ന ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു സമയത്ത്. , പിണ്ഡം തീവ്രമായി ബുബ്ബ്ലെദ് അല്ല മറ്റുതരത്തിൽ മുട്ട പുതു ശ്രദ്ധാപൂർവം ഇളക്കിവിടുന്നു കാണാൻ. നാം വെറും സുണീ വേണം. ഞങ്ങൾ ഗോതമ്പ് ക്രീം സ്ഥിരത കാത്തിരിക്കുന്നു പോലെ, തീ ഓഫ്. ഊഷ്മാവിൽ ലേക്ക് തണുക്കാൻ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര, പാൽ ക്രീം വിടുക. വെണ്ണ മിക്സർ (ഇരുനൂറു ഗ്രാം) ബീറ്റ്. പതുക്കെ ചേരുവയുണ്ട് സമ്പത്തു പരിചയപ്പെടുത്തുന്ന ഈ മനോഹരമായ പിണ്ഡം ൽ. ക്രീം വരെ വ്ഹിസ്കിന്ഗ് തുടരുക. അത് ജലമയം എങ്കിൽ, അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു.

യൊല്ക്സ് ന് കസ്റ്റാർഡ് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങൾ പ്രൊമജ്ക കേക്ക് വേണമെങ്കിൽ, പിന്നെ - ഉറപ്പു അവലോകനങ്ങൾ - വെണ്ണ അവസാന ഘട്ടം ആകാം, ചേർത്തില്ല. ഈ ക്രീം നന്നായി ഉണങ്ങിയ ദോശ അത്ര ആണ് "നെപ്പോളിയൻ." ഇവിടെ ബജറ്റ് ഇനങ്ങൾക്കുമീതെ വിഭവമാണ്. ആറ് മുട്ട യൊല്ക്സ്, ജി.ഒ.ബിയിൽ പഞ്ചസാര, വാനില പാകമായ ഒരു അപൂർണ്ണമായ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് പരാജയപ്പെടുത്തി. പാൽ എഴുപതു മില്ലീ തിരികെ പകരും. വീണ്ടും ഊണ് രൂപം വരെ വ്ജൊബെമ്. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ മുട്ട യൊല്ക്സ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ ഈ ക്രീം ഇടുക. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, വെള്ളം ഒരു വിശാലമായ ബൗൾ തീ വെച്ചു. ക്രീം അവളുടെ സൌചെപന് സ്നാനം. വേവിക്കുക, ഗോതമ്പ് കട്ടിയുള്ള ക്രീം സ്ഥിരത വരെ, തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി. ഊഷ്മാവിൽ ക്രീം വരെ പ്രവണതയാണ്. ഫ്രിഡ്ജ് ൽ അയയ്ക്കുക.

കോഫി ക്രീം

ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഒരു മദ്യം .ബേസ് ചെയ്യും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പ്രകൃതി നിലത്തു കാപ്പി, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. തണുക്കാൻ വിടുക. പാൻ ചൂടാക്കി അവളുടെ പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ വ്സ്യ്പ്ലെമ്. ഒരിക്കൽ പരലുകൾ, ഒരു ബിറ്റ് ഉരുക്കി അല്പം വെള്ളം വൊലെമ് ചെയ്യും. കോഫി വല്ലാത്ത സിറപ്പ് മാറ്റം പാകം. പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ രണ്ടു യൊല്ക്സ് വ്ജൊബെമ്. മാവു അതേ തുക ചേർക്കുക. സമീകൃത വരെ ഇളക്കുക. വൊലെമ് പകുതി കപ്പ് തണുത്ത വാദഗതിയാണ് ക്രീം തണുത്ത കോഫി. നാം ഒരു ചെറിയ തീ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള വരെ മുട്ട യൊല്ക്സ് നിന്നും ഉണ്ടാക്കി കോഫി ക്രീം സന്നാഹമത്സരത്തിൽ. അവസാന ഘട്ടത്തിൽ പ്രവണതയാണ് അല്പം വെണ്ണ ചേർക്കുക. അവലോകനങ്ങൾ ഒരേ ക്രീം കഴിയും എന്നു പറയുന്നു, എന്നാൽ ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി ഉപയോഗിക്കുക. എന്നാൽ ഈ കേസിൽ, പൊടി അവസാനം ചൊല്ലിക്കൊടുത്തു വേണം. ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൂർത്തിയാക്കിയതേയുള്ളൂ ക്രീം ഇളക്കി. ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം സത്ത ഒരു തുള്ളി രണ്ടോ രുചി സീസൺ.

നട്ട് ക്രീം

ഈ ഉൽപ്പന്നം തെളിവും ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്. എന്നാൽ പല ഫിറ്റ് വരണ്ട ഉരുളിയിൽ പാൻ പൊദ്രൊബ്ലെംംയ് അസുഖവും ചല്ചിനെദ് വിശ്വസിക്കുന്നു. നാല് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര നൂറ്റിരുപതു ഗ്രാം കൂടെ യൊല്ക്സ് തടവുക. അര വാനില സ്റ്റാക്ക് ചേർക്കുക. നേരിയത് വ്ജൊബെമ്. പാൽ ഏകദേശം എഴുപതു അല്ലെങ്കിൽ നൂറ് മില്ലീ വൊലെമ്. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഭാരം അന്നുണ്ടായിരുന്നു. കട്ടിയുള്ള വരെ ഇറങ്ങി തിളപ്പിച്ച്. ക്രീം യൊല്ക്സ് കേക്ക് ശാന്തനായ. ഊഷ്മാവിൽ വെണ്ണ നൂറ്റിരുപതു ഗ്രാം ചേർക്കുക. ഒരു മനോഹരമായ പിണ്ഡം ൽ വ്ജൊബെമ് മിക്സർ. ക്രമേണ ഇടത്തരം പാകംചെയ്ത പൊദ്രൊബ്ലെംംയെ പരിപ്പ് പരിചയപ്പെടുത്താൻ. ഇളക്കി ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ.

ഒരു വ്യതിരിക്ത മധുരപലഹാരം പോലെ മുട്ട യൊല്ക്സ് ന് ക്രീം

നാം ചൊചൊത്തെസ് അല്ലെങ്കിൽ മുഫ്ഫിന് തിംസ് (മെറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ സിലിചൊനെ) നൽകേണ്ടതുണ്ട് ചെയ്യും. ആറ് മുട്ട യൊല്ക്സ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഫ്ലവൊരിന്ഗ്സ് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി. ഈ കറുവപ്പട്ട, ബജ്റയും നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പീൽ, വനില്ലിന് ആയിരിക്കാം. പ്രെഹെഅത് അരക്കുപ്പി വളരെ കനത്ത ക്രീം (കുറഞ്ഞത് 20% ഊമപെണ്കുട്ടിക്ക്). അവരിൽ ഒരു സ്ലൈഡ് കൂടെ മാവും ഒരു സ്പൂൺ പകരേണമേ. ക്രീം എകുഇലിബ്രതെദ് ചെയ്യുമ്പോൾ അവരെ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ യൊല്ക്സ് വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി പകരും. ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള വരെ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വെയിലും വെച്ചു. പൊര്തിഒനെദ് ഫൊര്മൊഛ്കമ് എന്ന യൊല്ക്സ് എന്ന ക്രീം ഒഴിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഭാരോദ്വഹനം ജെല്ലി സ്ഥിരതയും സ്വന്തമാക്കുന്നതിന് വേണം. അപ്പർ അടുപ്പിൽ താപനം ടോഗിൾ. ഓരോ തവിട്ട് പഞ്ചസാര ക്രീം സേവിക്കുക തളിക്കേണം. വളി പുറംതോട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുതിർക്കാൻ. തണുത്ത് ആഹാരം. നിങ്ങൾ തറച്ചു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പിളർപ്പിൽ പരിപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.