ഫോയിൽ ചുട്ട ഹാം. പാചകരീതി, പോലും ഗൊഉര്മെത്സ് എതിർക്കരുത് മുമ്പെ

എല്ലായ്പ്പോഴും വിലപ്പെട്ട യൂണിവേഴ്സൽ ഭക്ഷണം. ചൂടുള്ള തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണവും പോലെ പോലെ അവർ നൽകുന്നതിന്. ആരും പട്ടിക പെരുമാറ്റമോ കൂടെ അശ്രദ്ധ നോൺ-വഴങ്ങിയും തമ്പുരാട്ടി .അഗ്രിഗേറ്ററിലൂടെ. എന്നാൽ എത്ര സമയം ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിച്ചു അത്. പാകംചെയ്ത ഹാം ഫോയിൽ ലെ; പലരും അറിയപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, ഈ വിഭവം.

പന്നിയിറച്ചി ഇസ്ലാം ജൂതമതവും എവിടെ പ്രസംഗിച്ചു രാജ്യങ്ങളിൽ ഒഴികെ, ലോകത്തിലെ എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും ഏതാണ്ട് സാർവ്വത്രികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതു ഫോട്ടോയും ടെൻഡർ ആഹാരം സമ്പാദിച്ചു എളുപ്പമാണ് അതിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ഒരു .അമ്മായിക്ക് ഉദ്ദേശിക്കുന്നവർക്ക് ആണ്. പുരാതന റോമിലെ ഗ്രീസ് സന്തതികളെ മുലകുടിക്കുന്ന പന്നികൾ, ബാർബിക്യൂ ചുട്ട വാരിയെല്ലു - ജർമ്മനിയിൽ. എന്നാൽ, നാം ഒരു പരീക്ഷണം എന്ന നിലയിൽ പുതിയ എല്ലാം തന്നെ അത് പാചകകല ഒരു കായിക അഭിനിവേശം ആശങ്കകളും കാരണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. നാം വഴക്കം സമയവും സേവിംഗ്സ് അഭിനന്ദിക്കുന്നു. ഫോയിൽ ചുട്ട ഹാം, ഞങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമായി കോരിയ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇവ എല്ലാ നിറവേറ്റുന്നു.

ഈ ഞങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് ഒരു പാളി ഗോമാംസം ടെൻഡറോലിൻ ഏകദേശം 1 കിലോ, അത് 0.5-0.7 അധികം സെ.മീ എങ്കിൽ, അത് സ്രെജ്ഹ് വേണം, അതു നമ്മുടെ വിഭവം നരകിപ്പിച്ചു ആർദ്രതയും തരും. ഇറച്ചി കുരുമുളക്, മല്ലി ഉപ്പു മിശ്രിതം തടവുക. റെഡ് വൈൻ 300 ഗ്രാം ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറെടുക്കുന്നു (കഴിയുന്നതും വരണ്ട അല്ലെങ്കിൽ സെമി-ഉണങ്ങിയ), 5-6 പീസ് അല്ല്സ്പിചെ 3-4 പാത്രങ്ങൾ കുഴലനില അത് ചേർക്കുക. ഒരു പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒപ്പം പോർക്ക് മാംസം അത് സ്നാനം. അനിവാര്യമായും മൂടുക മൂടി. ലവാഖിഹ് 12 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. അടുത്തത്, ഇറച്ചി കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഞാനയാളോട് ചെയ്യും. കാരറ്റ് ശരാശരി വലിപ്പം മൂർച്ചയുള്ള വായ്ത്തലയാൽ സമചതുര മുറിച്ച്. ഇറച്ചി കഷണം ബ്ലേഡ് ഇട്ടതിനു ബാർ കാരറ്റ് കയറി ദാരം ചെയ്യാൻ ഒരു നീണ്ട, നേർത്ത ബ്ലേഡ് കൊണ്ട് ഒരു കത്തി. വെളുത്തുള്ളി (3-4 ഗ്രാമ്പൂ), അതേ രീതിയിൽ വെട്ടി ഒരേ നടപടിക്രമം ഉപയോഗിച്ച്. ഞങ്ങൾ സമയം, അതിഥികൾ ഇല്ലെങ്കിൽ അവർ സമീപനത്തെ പറയും പോലെ അല്പം ഹാട്രിക് പ്രയോഗിച്ചു. ഇതിൽനിന്നും ഫോയിൽ ലെ ഹാം, ഞങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമായി കോരിയ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു ദോഷവും, എന്നാൽ പാചകരീതി സാങ്കേതികവിദ്യ മാത്രമേ നേരിയ തോതിൽ മാറ്റങ്ങൾ. നാം പിച്ക്ലിന്ഗ് ഒരു വിളിക്കപ്പെടുന്ന ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ പ്രക്രിയ തുടരുന്നു ചെയ്യും. ഇത് എക്സത്രുസിഒന് വിളിക്കുന്നു. പാകം പഠിയ്ക്കാന് ഞങ്ങൾ കേവലം പന്നിയിറച്ചി മാംസം ഒരു മെഡിക്കൽ പീച്ചാങ്കുഴല് പ്രവേശിക്കും. അതേസമയം, തീർച്ചയായും, പഠിയ്ക്കാന് തുക സുരക്ഷിതമായി 2.5-3 തവണ കുറച്ചു കഴിയും. ഒരു വ്യത്യാസം മാത്രം പരമ്പരാഗത പിച്ക്ലിന്ഗ് അത് ശേഷം പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി കഴിയും അതേസമയം അത്, പന്നിക്കൊഴുപ്പ് മാംസം എക്സത്രുസിഒന് അത്യാവശ്യമാണ് എന്നതാണ്.

വിഭവങ്ങൾ "ഫോയിൽ ചുട്ട" അടുത്ത ഘട്ടം, ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ബേക്കിംഗ് നേരിട്ട് പരിശീലനം ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 1.5 തവണ ഫോയിൽ ഒരു കഷണം ഇറച്ചി കൂടുതൽ എടുത്തു, അത് വണ്ണം സ്ഥലം വേവിച്ചു പന്നിയിറച്ചി വെച്ചു. അറ്റങ്ങൾ മടക്കുക, ബേക്കിംഗ് ജ്യൂസ് പാക്കേജ് നിന്നു ഒഴുകുന്ന ഇല്ല അവരെ ചവിട്ടി. കഷണം കനം അനുസരിച്ച് 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില അടുപ്പിൽ ചൂട് 45-60 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരേ താപനിലയിലും ചുട്ടുപഴുത്ത അഎരൊഗ്രില്ല് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ പാചക സാഹചര്യത്തിൽ. ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് തുളച്ച് ചുവന്ന നിറത്തിൽ ലിക്വിഡ് സർക്കാർ അനുവദിക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി എത്താൻ മടിക്കേണ്ട.

ഒരു ബദൽ കാഴ്ച ഫുൾസ്ലീവ് ൽ പന്നിയിറച്ചി പാചകം ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, മാത്രം ചെറുതായി ഉടലെടുത്തിട്ടുണ്ട് സാങ്കേതികവിദ്യ സമാനമായ. പാചക ഫുൾസ്ലീവ് ഇറച്ചി 15 സെ.മീ നീളമുള്ള കഷണം എടുത്തു. വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഇട്ടു പ്രത്യേക -ഉം ഒരു അറ്റം മുറുക്കുക കൊഴുപ്പും കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ഒരേ ഫുൾസ്ലീവ് മറ്റേ അറ്റം ഉറപ്പിക്കുന്നു. മോഡ്, കാരണം ഫുൾസ്ലീവ് ഉള്ളിൽ വർദ്ധിച്ചു സമ്മർദ്ദം സൃഷ്ടിച്ച പാചകം സമയം 10 മിനിറ്റ് വരെ കുറച്ചു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ലീവ് ഒരു സീം ഉണ്ടാകാം നല്ലതു. താപനം സ്ലീവിന്റെ ഏറ്റവും വിണ്ടുകീറൽ നിവാരണ, വീര്ത്ത എങ്കിൽ ഒരു സൂചി കൊണ്ട് ചില ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. സ്ലീവിന്റെ ൽ പാചകം കൊഴുപ്പ് വീഴുന്നു നിന്ന് അടുപ്പിൽ ക്ലീനിംഗ് അസുഖകരമായ നടപടിക്രമം നിന്ന് നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കും.

പാകംചെയ്ത ഹാം ഫോയിൽ നിന്ന് നീക്കം, കട്ട്, ഒരു സേവിക്കുന്ന വിഭവം ന് സ്റ്റീക്ക്സ് പൊര്തിഒനെദ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആരാധിക്കുക. നല്ലവരെന്നും രുചികരമായ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ദ്രിജ്ജ്ലെദ് പാതിരാത്രിക്ക് കൂടെ തിന്നു തോന്നുന്നു. മിക്കവാറും എല്ലാ അറിയപ്പെടുന്ന തര്കാതിനില്ല അമ്മമ്മയെ കൂടിച്ചേർന്ന് ഒരു പന്നിയിറച്ചി.