വെള്ളം ധാന്യം കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചില വിഭവങ്ങൾ പാചകം എന്ന സൂക്ഷ്മമായ

കള്ളുകുടിയന് - രുചിയുള്ള പോഷകാഹാരം ഒരു വിഭവം. എന്നാൽ ശരിക്കും രുചികരമായ മാറിയെങ്കിൽ മാറിയിരിക്കുന്നു, പാചക സൂക്ഷ്മമായ ചില അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

ധാന്യം എതിപെടാത്ത ഉണ്ടാക്കി കഞ്ഞി

എങ്ങനെ ധാന്യം പാചകം വെള്ളം കഞ്ഞി? ഇത് പ്രയാസമുള്ള എളുപ്പവുമാണ്. ഒന്നാമതായി, അത് ചെറിയ ധാന്യം മില്ലിന്ഗ് മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്. രണ്ടാമതായി, പാചകം എതിപെടാത്ത ഉണങ്ങാൻ ഉറപ്പാക്കുക ആയിരിക്കണം മുമ്പ് പോലും താരതമ്യേന വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളിൽ ധാന്യം ഈർപ്പം, വന് ശേഷം - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. എന്നാൽ പാറ്റേണ്ടതിന്നു, ടി. ചെയ്യുക. പോലും തല അതിന്റെ യഥാർത്ഥ പാക്കേജ് സാധാരണ ഹുല്ല്സ് ൽ. മൂന്നാമതായി, വിഭവങ്ങൾ - ഒരു പ്രധാന വിശദമായി, പ്രത്യേകിച്ച് അറിയുന്ന വേണ്ടി ധാന്യം കഞ്ഞി പാചകം. വാട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ - ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, അത് ഒരു ചെറിയ കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള കലത്തിൽ തയ്യാറായിരിക്കണം. ച്രൊഉപ് ൽ അത് ഒരു ഇനാമലും ചട്ടിയിൽ സംഭവിക്കും ഇരുമുന്നണികൾക്കും പാകം പോലെ ചുട്ടുകളകയും ചെയ്യും അല്ല. നാലാമത്, വെള്ളം, ധാന്യങ്ങൾ ശരിയായ അനുപാതം ഊഹിക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. ഗതി, പാചക ചില നിലവാരം വ്യക്തമാക്കുന്നു, പക്ഷേ അവർ എപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല. വെള്ളം ധാന്യം കഞ്ഞി പാചകം കാരണം, അവൾ ഒരു രുചിയുള്ള ലഭിക്കുന്നു അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ക്രമേണ ചിന്തിക്കുവാൻ, നൈപുണ്യ പ്രാക്ടീസ് വരുന്നു.

സാധാരണ ധാന്യം കഞ്ഞി

പാചകരീതി സാങ്കേതിക തത്വത്തിൽ, ലളിതമാണ്, ആണ്. കലം ഏകദേശം 1 എന്ന അനുപാതത്തിലും വെള്ളം നിറച്ച: 3., ശ്രദ്ധ എങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ പൗണ്ട്, പാനീയവും - ഒന്നര ലിറ്റർ .. അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് "കുകുരുജ്ക" 6 - ദ്രാവകം. അതു ശക്തമാക്കി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പു. അപ്പോൾ മൃഗപൃഷ്ഠം പൂരിപ്പിക്കുക. തുടർന്ന് വെള്ളം ധാന്യം കഞ്ഞി പാചകം ഒരു പ്രശ്നമുണ്ട്. ആദ്യ ചെറിയ പിടി സമരം ഇളക്കി. ഒരിക്കൽ കൂടി, തിളയ്ക്കുന്ന ബാക്കി ചേർക്കുക ആരംഭിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്തമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ: മുഴുവൻ സമയ മണ്ണിളക്കി, ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം സ്യ്പ്തെ. ഇത് ഇട്ടാണ് രൂപീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കലത്തിൽ കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർക്കാം, ഒരു മരം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ ഉപയോഗിക്കുക. അവളുടെ ധാന്യം കഞ്ഞി ഇടപെടുന്നു. വെള്ളം ന്, അതു അത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പം, തിളച്ചു കുറഞ്ഞത് ശരാശരി ആയിരിക്കണം കാരണം ആണ്. എന്നാൽ മറ്റാർക്കും രക്ഷപെട്ടാൽ ആവശ്യമായ പാൽ. 25-30 മിനിറ്റ് പ്രക്രിയ. ആ തീ ശേഷം ക്രമേണ ഇപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, കുറെക്കയോ വേണം. സാന്ദ്രത അപേക്ഷിച്ചതു ബിരുദം ശ്രദ്ധ. നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ആഗ്രഹിക്കുന്നു - ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. അതു കൊണ്ടു ആയിരിക്കണം - 10-15 മിനിറ്റ് പിന്നീട് കൂടുതൽ. , വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ നിറയ്ക്കുക വില്ലിനെയും ജജ്ഹര്കി - മേശ മേൽ!

വെളുത്തുള്ളി, ചീസ് കൂടെ കള്ളുകുടിയന്

മോൾവിയൻ ഹൊമിംയ് - "ധാന്യം കഞ്ഞി" (വെള്ളം പാചകക്കുറിപ്പ്) എന്ന വിഭവങ്ങൾ, വകഭേദങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഇതിന്റെ അനലോഗ് പുരാതന റോമിൽ കാലംമുതൽ അറിയപ്പെടുന്നതും കള്ളുകുടിയന് പേരായി. സാധാരണ ഫ്രിഅബ്ലെ കഞ്ഞി, കട്ടിയുള്ള പാകം ഹൊമിംയ് കടുത്ത മിശ്രണം, ഉള്ളപ്പോഴും കലത്തിൽ നിന്നു ഇളക്കും ഒരു കേക്ക് പോലെ, അതിന്റെ വൃത്താകാരമോ രൂപം നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇല്ല വിപരീതമായി. കഷണങ്ങൾ അതു വെട്ടി ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വശത്ത് വിഭവം ആയി ഒന്നുകിൽ ഉപയോഗിച്ചു. കഞ്ഞി അരോചകമായി സുഗന്ധ, സമ്പന്നമായ മെലിഞ്ഞ വരുത്തുക. , ധാന്യം 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നിരക്കിൽ തിളപ്പിക്കുക 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ അത് ഉരുക്കി അല്പം ഉപ്പ്, ഇടത്തരം വ്യാസവും ഒരു കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കേണം; ഇവിടെ അങ്ങനെ പാചകം ശ്രമിക്കുക. (മതി ഉള്ളവർക്ക് 50) അക്കരപ്പച്ച ചിക്കൻ 250 ഗ്രാം എടുത്തു ചെറുതായി. നന്നായി ടെൻഡർ, രുചിവരുത്തിയതും താളിക്കുക വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ അവർക്കും ഫ്രൈ മാംസംപോലെയും. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചീസ് ചേർക്കുക (കൊഴുപ്പ് കാര്യമില്ല), ഇളക്കി. പാൻ കയറി പുഡ്ഡിംഗ് ഒഴിച്ചു വീണ്ടും മാംസം, ഫ്രൈ കൂടെ ഇളക്കുക. , തീറ്റക്രമം ചീര തളിക്കേണം മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അസാധാരണമായ-തിരയുന്ന വിഭവം വളരെ രുചികരമാണോ!

പ്രീതി തിന്നുകയും!