പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: മരിനതെദ് കൂൺ

ഇന്ന് കളറും പാചക ഉണ്ട് മൊജ്ഹെസ്ത്വൊ. - ഇത് സലാഡുകൾ പലതരം, ചുട്ടു വിഭവങ്ങൾ, എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചക കഴിയും മരിനതെദ് കൂൺ. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞാൻ കൂൺ അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി ശ്രമിച്ച മരിനതിന്ഗ് ചില രുചികരമായ വഴികൾ, ഹൈലൈറ്റ് ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പാചക - മരിനതെദ് കൂൺ.

മരിനതിന്ഗ് ആദ്യ രീതി നിങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• കൂൺ - 700 ഗ്രാം;
• കാശിത്തുമ്പ - വള്ളി ഒരു ദമ്പതികൾ;
• ഉള്ളി - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;
• ഉൾക്കടൽ ഇല;
• വെള്ളം - 150 മില്ലി;
• കുരുമുളക് - കലശം,
• അല്ല്സ്പിചെ;
• വീഞ്ഞു വിനാഗിരി - 0.3 കുടങ്ങളും
• ഉപ്പ്.

തുടക്കത്തിൽ നന്നായി വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കൂൺ അലക്കി 2 ഭാഗങ്ങളായി അവരെ വെട്ടി. കൂൺ വലിയ എങ്കിൽ, പിന്നീട് അത് കഷണങ്ങളായി നാലു കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു നല്ലതു വളരെ വലിയ അല്ല. ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ അവർക്കു വെച്ചു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ, സവാള, മഞ്ഞള്പൊടി വളയങ്ങൾ വള്ളി കാശിത്തുമ്പ ചേർക്കാൻ. പാൻ കയറി വെള്ളവും ഒപ്പം ചേർക്കുക തുറ ഇല, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മധുരവും. ചൂട് 15 മിനിറ്റ് തിളച്ചു പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരിക. അപ്പോൾ പകരും കൂൺ പാകം പഠിയ്ക്കാന് ഒരു ലിഡ് പൊതിയാൻ. തകർപ്പൻ, ശേഷം ഫ്രിഡ്ജ് വെടിപ്പായി. മൂന്ന് ദിവസം കഴിഞ്ഞ് നിങ്ങൾ മരിനതെദ് കൂൺ വലിയ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

ഇത് നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ മരിനതിന്ഗ് കൂൺ ചെലവഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഇഷ്ട്മാണ് താങ്ങാവുന്ന മാർഗ്ഗമാണ്. മുകളിൽ, മറ്റു ലളിതമായ പാചക ഉണ്ട്.

ചെറി തക്കാളിയും മരിനതെദ് കൂൺ, ഒരു നല്ല വിഭവം ആകുന്നു മാത്രമല്ല അവധി മേശയിൽ, എന്നാൽ സാധാരണ ദിവസം നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ തൃപ്തിപ്പെടുന്ന. ചേരുവകൾ:

• ചെറി തക്കാളി - 350 ഗ്രാം;
• ചെറിയ കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
• മാംസവര്ണ്ണം - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉൾക്കടൽ ഇല;
• ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂണ്);
• പഞ്ചസാര (4 ടീസ്പൂൺ);
• ബര്ബെര്ര്യ് മിശ്രിതം കുരുമുളക്.

വെള്ളം പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി. ഒരു ദ്രാവക തിളച്ചു. പകുതിയിൽ കൂൺ മുറിക്കുക. അത് വളരെ ചെറുതാണെങ്കിൽ, ഒരു കഷണം ൽ അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു പാൻ അവരെ ചേർക്കുന്നത് തുടർന്ന് ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ കുറച്ച് കൂടുതൽ മിനിറ്റ് തക്കാളി പരുവിന്റെ ചേർക്കുക. തുറ ഇല (പച്ച പുറമേ ഉപയോഗിച്ചേക്കാം), ലിഡ് കീഴിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. താഴെയിടൂ അപ്പോൾ നാം ഒരു ദിവസം അത് ഫ്രിഡ്ജ് തണുത്ത സ്ഥലത്തെ പഠിയ്ക്കാന് തരും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, പാചകം ഈ വഴി കഴിഞ്ഞ ഒരു കുറവാണ് സമയം എടുക്കും. നാം മറ്റ് പാചക മികച്ചതാണ് ഏത്, ഈ പാചക ഏറ്റവും രുചികരമായ വഴികൾ എന്നു പറയാം. ചെറി കൊണ്ട് മരിനതെദ് കൂൺ - ഈ ഓരോ പട്ടിക ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണ ആണ്.

നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പഠിയ്ക്കാന് പിന്നീട്, കൂൺ ഒരുക്കുകയും എങ്ങനെ അറിയാൻ. വെള്ളം ഒരു ലിറ്ററിന് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിറവേറ്റാൻ വേണ്ടത്:

• ഒലിവ് എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• കുരുമുളക്;
• സത്യാവസ്ഥ, റോസ്മേരി;
• ഉപ്പ്.

എന്റെ തുടങ്ങുന്നതും ായിരിക്കും ഉണങ്ങാൻ, തുടർന്ന് ഡയറക്റ്ററി. ക്ലീൻ ആൻഡ് വെളുത്തുള്ളി കഴുകുക, പിന്നെ സ്പദെഫൊഒത് സഞ്ചരിച്ചു. പച്ചിലകളും, വെളുത്തുള്ളി ഇടുന്നതു, എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി ആൻഡ് ഇളക്കുക ചേർക്കുക. യൂണിഫോം നേടാൻ അങ്ങനെ പിന്നെ, എല്ലാവരും നന്നായി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കലർത്തിയ. ഇവിടെ തയ്യാറാണ് കൂൺ ഒരു വലിയ പഠിയ്ക്കാന് ആകുന്നു.

താഴെ ചർച്ച ചെയ്യുന്ന പഠിയ്ക്കാന്,, പൂപ്പൽ വേണ്ടി, അതുപോലെ തക്കാളി, വെള്ളരി, ചൊഉര്ഗെത്തെസ് മറ്റ് അച്ചാറിനും പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ലിറ്ററൊന്നിന് ചേരുവകൾ:

• തുറ ഇല - ദമ്പതികൾ യൂണിറ്റുകൾ;
• മാംസവര്ണ്ണം - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;
• അല്ല്സ്പിചെ;
• ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂണ്);
• പഞ്ചസാര (1 സ്പൂൺ);
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ

ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് എല്ലാ മിക്സ് പരുവിന്റെ. പിന്നെ ടീ സ്പൂൺ ചേർക്കുക പുളിച്ച (80%), ഒപ്പം കുറച്ച് കൂടുതൽ മിനിറ്റ് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന. അതിനുശേഷം, പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.

ആവശ്യമാണ് ലിറ്ററൊന്നിന് മറ്റൊരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പഠിയ്ക്കാന്,:

• വിനാഗിരി - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് (0.5 സ്പൂൺ);
• പഞ്ചസാര (0.5 സ്പൂൺ);
• മുള്ളങ്കി - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;
• ചതകുപ്പ (പൂങ്കുലകൾ)

10 മിനിറ്റ് ഈ തിളപ്പിക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാണ് ശേഷം.

പിന്നത്തെ രീതി വളരെ ലളിതവും ഒരു പ്രത്യേക മണം പഠിയ്ക്കാന് ഇല്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കൂൺ രുചി കൂടുതൽ വരുത്തും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മറ്റ് പാചക ഉപയോഗിക്കണം. മരിനതെദ് കൂൺ പല പാകം ചെയ്യാം. എന്നാൽ ഏത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനായി - അത് നിങ്ങളാണ് തീരുമാനിക്കേണ്ടത്!