പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ക്രീം കേക്ക്

ക്രീം - ഈ മധുരപലഹാരക്കട ആർട്ട് ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് കയറി സാധാരണ ബേക്കറി തിരിഞ്ഞ് സഹായിക്കുന്നു ആണ്. ദോശ വേണ്ടി രണ്ടുതരം ക്രീം പാചക ഉരുക്കി-ഇൻ-നിങ്ങളുടെ വായ് കേക്ക് നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു, ഓരോ ഉടമ ഒരു അതുല്യമായ സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുവദിക്കും അതിലോലമായ. മറ്റ് ഒരു ക്രീം കേക്ക് പകരം ശേഷം, നിങ്ങൾ നാടകീയമായി ബേക്കിംഗ് രുചി ഗുണങ്ങൾ മാറ്റും.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ക്രീം ദോശ പരമ്പരാഗതമായി അംഗത്വം മുട്ട, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ക്രീം, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ (പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്). ക്രീം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ പുതിയ നല്ല നിലവാരമുള്ള ആയിരിക്കണം കാര്യം ഓർക്കുക.

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്രീം കേക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ക്രീം

• വെണ്ണ (൨൦൦ഗ്രംമ്);
• 100 ഗ്രാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ;
• 2 മഞ്ഞക്കരു;
• വനില്ലിന്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

മയപ്പെടുത്താനും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ വെണ്ണ ഒന്നിച്ചു ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി. അടിക്കയും നിർത്താതെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം, യൊല്ക്സ് വാനില ചേർക്കുക.

ഈ ക്രീം അനുയോജ്യമായ സ്പോഞ്ച് ദോശ, കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ", കൊട്ട മറ്റും.

ബനാന ക്രീം കേക്ക്

• 2 വാഴപ്പഴം;
• നാരങ്ങ നീര് (2 ടീസ്പൂൺ.);
• പാൽ (400 ഗ്രാം);
• ജെലാറ്റിൻ (16 ഗ്രാം);
• പഞ്ചസാര (80 ഗ്രാം);
• മുട്ട യൊല്ക്സ് (4 പീസുകൾ.) പ്രോട്ടീനും (4 കഷണങ്ങൾ);
• വനില്ലിന്;
• നിലത്തു വാൽനട്ട് (50 ഗ്രാം);
• ക്രീം (100 മില്ലി).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

പീൽ വാഴപ്പഴം, സ്ഥിരത ഒരു മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം വരെ ഒരു നാൽക്കവല അവരെ മാഷ് നാരങ്ങ നീര് പകരും. ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ൽ, പഞ്ചസാര, പാൽ, വാനില ഇളക്കുക. വേവിക്കുക. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ൽ, പിന്നെ, മുട്ട യൊല്ക്സ് പതപ്പിച്ചു പാലും അരിഞ്ഞ അവരെ ചേർക്കുക. കൂടാതെ ജെലാറ്റിൻ ഉണ്ട് ഒഴിച്ചു ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചു നന്നായി ക്രീം ഇളക്കുക. കൂൾ. എപ്പോഴാണ് മിശ്രിതം, സുണീ പ്രോട്ടീൻ പതപ്പിച്ചു, തുടർന്ന് ക്രീം തുടങ്ങുന്നു. തറച്ചു ക്രീം ബന്ധപ്പെടുകയും പ്രോട്ടീനും പതപ്പിച്ചു ഈ രണ്ടു ഘടകങ്ങൾ തമ്മിൽ. പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ക്രീം വാഴ പാലിലും ആൻഡ് തറച്ചു ക്രീം ചേർക്കുക. ഒരിക്കൽക്കൂടി, ക്രീം തല്ലി. വാഴ ക്രീം തയ്യാറാണ്.

കസ്റ്റാർഡ്

• ൨൫൦മ്ല് പാൽ;
• 1 ടേബിൾ. സ്പൂൺ മാവും;
• 2 മഞ്ഞക്കരു;
• ൧൦൦ഗ്ര്. പഞ്ചസാര;
• വനില്ലിന്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട യൊല്ക്സ്, മാവു, പഞ്ചസാര, വാനില ഇളക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം പകർന്നാൽ പാൽ പാകംചെയ്തു സാവധാനം. ഒരു ചെറിയ തീ ക്രീം ഇട്ടു, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക. ക്രീം വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ഉപയോഗിക്കാവൂ.

പ്രോട്ടീൻ ക്രീം

• പ്രോട്ടീൻ മുട്ടകൾ (3 പീസുകൾ.);
• 5 മേശ. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ടേബിൾസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

നന്നായി വെള്ള ഒരു മിക്സർ (15 മിനിറ്റ്) കൂടെ, അതിനു ശേഷം,, പതപ്പിച്ചു പതപ്പിച്ചു തുടരുന്നതിന് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പ്രോട്ടീൻ കയറി ക്രമേണ പകരും. ക്രീം, കട്ടിയുള്ള ഒരു നിബിഡ നുരയെ പോലെ രൂപം വേണം.

പ്രോട്ടീൻ കസ്റ്റാർഡ് ക്രീം ദോശ, ഉപയോഗിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ കൊട്ട, ട്യൂബുകൾ.

ക്രീം Waffle കേക്ക്

• ചോക്ലേറ്റ് (200 ഗ്രാം);
• പുളിച്ച ക്രീം (150 ഗ്രാം);
• പഞ്ചസാര (50 ഗ്രാം);
• വെള്ളം (3 ടേബിൾ);
• നിലക്കടല എണ്ണ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ.);
• 10 ഗ്രീസ്. വനില്ലിന്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് ൽ, പഞ്ചസാര, വാനില ക്രീം സംയോജിപ്പിച്ച്. മിശ്രിതം തീ ഇട്ടു അല്പം സുഖകരവും. , ചോക്ലേറ്റ് മാംസംപോലെയും ഓവനിൽ 2 മിനിറ്റ് വെള്ളം സെറ്റ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ബന്ധിപ്പിക്കുക. പിണ്ഡം ഒരു സുഗമമായ സ്ഥിരത വരെ ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ്, പുളിച്ച ക്രീം നിലക്കടല വെണ്ണ ഇളക്കുക. ക്രീം തയ്യാറാക്കി.

പുളിച്ച വെണ്ണ

• വനില്ലിന്;
• പഞ്ചസാര പാനപാത്രം;
• 2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

നന്നായി പഞ്ചസാര, വാനില കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം പതപ്പിച്ചു. ക്രീം കേക്ക് "സ്മെതംനികൊവ്" അല്ലെങ്കിൽ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ക്രീം ചീസ്

• പാൽ 200 മില്ലി;
• കോട്ടേജ് ചീസ് (150 ഗ്രാം);
• 4 മുട്ട;
• സ്പൂൺ മാവും;
• 1 ടീസ്പൂൺ. ജെലാറ്റിൻ കലശം,
• 3 പട്ടിക. സ്പൂൺ വെണ്ണ;
• പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

പാൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. 1 ഭാഗം പാൽ മാവു രണ്ടാം ഭാഗം തിളയ്ക്കും ചെയ്ത് പിരിച്ചുവിട്ട് തീ ഇട്ടു. പാൽ തിളയ്ക്കുന്ന ആരംഭിച്ച്, പതുക്കെ അത് മാവും തണുത്ത പാൽ ഒരു മിശ്രിതം കയറി, തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ പകരും. പാൽ മിശ്രിതം , ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. നന്നായി (മാറിയെന്ന് സ്ഥിരത പിണ്ഡം ലഭ്യമാകാൻ) പഞ്ചസാരയും വെണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ് മാഷ്. തൈര് പിണ്ഡം പഞ്ചസാര, മുട്ട യൊല്ക്സ്, പാൽ മിശ്രിതം, വനില്ലിന് ആൻഡ് ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക (വെള്ളത്തിൽ പ്രീ-അലിഞ്ഞു). വേർതിരിച്ച പ്രോട്ടീൻ ദുശ്ശാഠ്യം കൊടുമുടികൾ രൂപീകരിച്ച് തൈര് പിണ്ഡം അവരെ പകർന്നു പതപ്പിച്ചു. നന്നായി ഇളക്കുക. ക്രീം ഉപയോഗിച്ചു ഒരു സ്വതന്ത്ര മധുരപലഹാരം വിഭവം പോലെ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്രീം ആയി കഴിയും സ്പോഞ്ച് കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മനിച.

ദോശ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം പാചക തിരഞ്ഞെടുക്കുക കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും, രുചികരമായ മധുരവും അതിലോലമായ ദോശ വേവിക്കുക.