പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ

പോർക്ക് ടെൻഡറോലിൻ മാംസം ഏറ്റവും മിതമായ തരം ഒന്നാണ്. ഇത് പൂരിത കൊഴുപ്പ് താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ സ്വഭാവത്തിന് ആണ്. ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടി ഫ്ലാറ്റ് മെദല്ലിഒംസ് നിന്ന് വളരെ ഉചിതമാകുന്നു. ഈ ദ്രാവക അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട മസാലകൾ പന്നിയിറച്ചി മരിനതെ കഴിയും, അതിനാൽ അധിക സുഗന്ധങ്ങൾ കൊണ്ട് പൂരിത ചെയ്യും. ഇറച്ചി ഉണങ്ങി അദ്ദേഹത്തോട് അങ്ങനെ പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് കെടന്നൊറങ്ങുന്ന കഴിയുന്ന ഓർക്കാൻ പ്രധാന കാര്യം. നിങ്ങൾ മാംസം വർണ്ണവും ദൊനെനെഷ് പരിശോധനയ്ക്കുള്ള ജ്യൂസ് തീർന്നുപോയി എണ്ണം ചെക്കുചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്നും വിടുന്നു ഒരു ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ അന്വേഷണം ഉപയോഗിക്കാം. കുക്ക് പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ തുടർന്ന് ഇറച്ചി ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചീഞ്ഞ ആണ്, ചൂട് മേൽ വേണം. എന്താണ് പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ പാചകം? താഴെ നിങ്ങൾ പ്രീതി വരുത്തും വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കും കഴിയും അവരെ ഉപയോഗിച്ച് പാചക പലതരം വിവരിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1

യഥാർത്ഥ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് വിഭവങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ അതിന്റെ പിച്ക്ലിന്ഗ് ആണ്. 4 സെര്വിന്ഗ്സ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• കാൽ കപ്പ് സോയ സോസ്.
• ¼ കപ്പ് ബ്രൗൺ ഷുഗർ.
• 2 ടേബിൾ കെ.ഒ..
• 1 അര ടീ തവികളും അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വറ്റിച്ചുകളയും.
• നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട 1 ടീ സ്പൂൺ.
• ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടേബിൾ.
• 1 നുള്ള് വെളുത്തുള്ളി പൊടി.
• 500 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ.

ഒരു വലിയ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ സോയ സോസ്, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, ഷെറി, ഉണക്കിയ സവാള, കറുവാപ്പട്ട, ഒലിവ് എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി പൊടി പഠിയ്ക്കാന് ആക്കി. , സീൽ കുലുക്കി ഇളക്കി. പഠിയ്ക്കാന് പന്നിയിറച്ചി ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി പ്രചരിപ്പിക്കുക. കൂൾ മണിക്കൂർ 12. ശക്തമായി ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുക. ഇകഴ്ത്തുകയോ ഗ്രിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. സ്പ്രെഡ് ആരാഞ്ഞത് ഇറച്ചി (അച്ചാർ ഉപയോഗിക്കാറില്ല). 20 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ആഗ്രഹിച്ച ദൊനെനെഷ് വരെ കരഞ്ഞാൽ ന് വറുത്ത. മെദല്ലിഒംസ് മുറിച്ച് ശുശ്രൂഷ. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, പോർക്ക് ടെൻഡറോലിൻ പരമ്പരാഗത fit പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി തര്കാതിനില്ല.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2

ഹോട്ട് ചോറ്, ചീര, ഛര്ദ് റോസ്മേരി ൽ ഭക്ഷണം നല്ല പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ ഒരു വശത്ത് വിഭവം സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. 6 സെര്വിന്ഗ്സ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

മാംസത്തിനും:

• സസ്യ എണ്ണ 2 ടേബിൾ.
• പന്നിയിറച്ചി ലൊഇന് 1 കിലോ.
• 2 ടേബിൾ ചൂടുള്ള കടുക് അല്ലെങ്കിൽ ഡിസാന് കടുക്.
• സ്പൂൺ അര ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്.
• സ്പൂൺ കാൽ സ്പൂൺ കുരുമുളക്.

സോസ് വേണ്ടി:

• ചൂടുള്ള കടുക് എന്ന കാൽ കപ്പ്.
• സസ്യ എണ്ണ 1 സ്പൂൺ.
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 3 ടേബിൾ.
• ¼ കപ്പ് ബ്രൗൺ ഷുഗർ.
• ഉണക്കിയ റോസ്മേരി 1 ടീ സ്പൂൺ.

ഉയർന്ന ചൂട് പ്രതിരോധം സസ്യ എണ്ണ പാൻ ഒരു ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കിയാൽ. ഇറച്ചി കൊഴുപ്പ് മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പോർക്ക് വേണ്ടി ചേരുവകൾ (2 ടേബിൾ കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്) ഇളക്കുക. ടെൻഡറോലിൻ ഈ മിശ്രിതം തടവുക. എല്ലാ ഭാഗത്തും തവിട്ട് വരെ ചൂട് ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ ന് പന്നിയിറച്ചി പ്രചരിപ്പിക്കുക. ഇത് മിനിറ്റ് 6. ലേ അടുപ്പിൽ വരെ ഫോയിൽ കൈമാറുക നിന്നും ട്രേയിൽ മാംസം എടുക്കും. ചുട്ടു, പുതപ്പു മിനിറ്റ്, 30, അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ വരെ. പന്നിയിറച്ചി ഫോയിൽ വലിച്ച്, വെട്ടി ഒരു വിഭവം ന് വിരിച്ചു. സൌചെപന് മിക്സ് ൽ സോസ് എല്ലാ ചേരുവകൾ, ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുപോകുന്ന. വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, ഒരു മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ഒരു സോസ് സേവചെയ്തു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3

പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ നിന്ന് വളരെ എരിവും രുചി വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, അത് ചിപ്പോട്ടിൽ സോസ് അതിനെ പാചകം ശുപാർശ. കിഴങ്ങ്, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികളും ഈ രുചികരമായ പന്നിയിറച്ചി ആരാധിക്കുക. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം അപ് ഓഹരി വേണം 6 സെര്വിന്ഗ്സ്:

• ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടേബിൾ.
• 1 വലിയ സ്വീറ്റ് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്.
• 1 ചെറിയ ജുബൊഛെക് വെളുത്തുള്ളി, തകർത്തു.
• ചിക്കൻ ചാറു 1 അര കപ്പ്.
• 1 അര കപ്പ് ബീഫ് ചാറു.
• മുൻനിശ്ചയിച്ച പീച്ച്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്ന മൈനാകാണ് പാനപാത്രം.
• സോസ് ടീ ചിപ്പോട്ടിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (ചൂടുള്ള മുളക് കുരുമുളക് വെട്ടി കലക്കിയ വേശാല സോസ് ഉപയോഗിച്ച്).
• 1 അര സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.
• ചൊര്ംസ്തര്ഛ് 1 ടേബിൾ തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് 2 അര ടീ സ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്.
• പെപ്പർ.
• പന്നിയിറച്ചി 700 ഗ്രാം.

2 ടേബിൾസ്പൂൺ ടേബിൾസ്പൂൺ പ്രെഹെഅത് എണ്ണ, മൃദുവായ പൊൻ നിറം വരെ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. ചിക്കൻ ബീഫ് ചാറു, ടിന്നിലടച്ച സ്പ്രെഡ്, ചിപ്പോട്ടിൽ സോസ് നാരങ്ങ നീര് പകർന്നാൽ. തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. ഇടത്തരം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും കെടുത്തുകളവാന് പുതപ്പു 5 മിനിറ്റ് വെള്ളം ചൊര്ംസ്തര്ഛ് ഇളക്കിവിടുന്നു സോസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. സോസ് കനം വരെ, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന, പാകം പരു, മിനിറ്റ് 5. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർത്ത് സൈഡ് മാറാതെ സജ്ജമാക്കാൻ തുടരുക. 200 സി എന്ന പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ ത്യജിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിച്ചു കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചി ക്ലിപ്പ്. 1 സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി. എല്ലാ ഭാഗത്തും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ പന്നിയിറച്ചി. അടുപ്പിൽ പാൻ ട്രാൻസ്ഫർ. പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ, 3 മിനിറ്റ് 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു വേണം നീക്കം സജ്ജമാക്കി വയ്ക്കുക വെട്ടി ഓരോ കഷണം ഒരു വിഭവം ന് വിരിച്ചു സ്പൂൺ ചൂടായ സോസ് ഒഴിച്ചു.