നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും ബേക്കുചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അവഗണിക്കുകയാണ്

ഫലത്തിൽ എല്ലാ സ്ത്രീ ഇടയ്ക്കിടെ പാൻകേക്കുകളും ചുടുകയും. എന്നാൽ, എന്റെ സുഹൃത്തുക്കളും പരിചയക്കാരും എപ്പോഴും ഒരു രുചികരമായ ആൻഡ് നിറവാണിദ്ദേഹം കണ്ടെത്താൻ അത്ഭുതപ്പെടുന്നു നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും അവരുമായി വിളമ്പുന്നത് എന്നെത്തന്നെ. അങ്ങനെ അവർ "എങ്ങനെ അറിയുന്നില്ല."

ഞാൻ മാറി മാറി, അത്ഭുതം - എല്ലാം ശേഷം എന്റെ പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് യാതൊരു ചില രഹസ്യങ്ങൾ. എന്നാൽ, വസ്തുത തുടരുന്നു. അങ്ങനെ, അത് സാഹചര്യം തിരുത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• മാവു - 2.5 - 3 കപ്പ്

• പാൽ - 1 എൽ (കൊഴുപ്പ് 3.2% കുറവ് അല്ല)

• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.

• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് സോഡ

• ഒരത്ഭുതം സസ്യ എണ്ണ

• വെണ്ണ

ആദ്യം, ഞങ്ങൾ െൻ മനസ്സിലാക്കാൻ

1. പാൽ ചെറുതായി ഒരു കത്തി അറ്റം ന് പഞ്ചസാര ഒരു 1/2 ടേബിൾ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു നുള്ള് ചേർത്ത്, പ്രീ-കുഴെച്ചതുമുതൽ കുളിർ.

കുളിർ പാൽ - പാൻകേക്കുകളും ദഹിപ്പിക്കേണം അല്ല എന്ന് ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്ന്, അവർ എളുപ്പത്തിൽ പാൻ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു പകരും രണ്ടു മുട്ട തകർക്കാനായി, പാൽ ഒഴിച്ചു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക - ആദ്യം കട്ടിയുള്ള ക്രീം (ഫ്രിത്തെര്സ് പോലെ) എന്ന സ്ഥിരത. ഈ പോലും ചെറിയ തകർച്ച ഇട്ടാണ് അനുവദിക്കും.

ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ യൂണിഫോം വരെ ഓരോ തവണയും ബാറ്ററി മണ്ണിളക്കി, ബാക്കി പാൽ പകരും. കട്ടിയുള്ള ക്രീം സ്ഥിരത നേടാൻ.

3. 1-2 ടേബിൾ സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ഫിനിഷ്ഡ് മാവ്, നന്നായി ഇളക്കുക.

ഈ ഹാട്രിക് അത് ഓരോ തവണ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ് ആവശ്യം, ഒരു വരണ്ട ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകളെ അനുവദിക്കും.

ആദ്യ എത്രനാള് ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് പാൻ എന്ന സ്മജ്ഹെമ് താഴെ - എന്നാൽ ഈ നടപടിക്രമം ഒരിക്കൽ, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ചെയ്യേണം. ഇപ്പോൾ, െൻ മനസ്സിലാക്കാൻ,

പ്രധാന ലഭ്യമാക്കുന്നത്

സ്റ്റൌ ന് പാൻ ചൂടാക്കുക, സസ്യ എണ്ണ മുകളിൽ പ്രസ്താവിച്ച, ഒരിക്കൽ ലുബ്രിചതെസ്, പാൻകേക്കുകളും പൊന്നും വേവിച്ചിരിക്കുന്നു വെങ്കല പ്രാപിച്ചില്ല ഏത് അത്തരം ഒരു താപനില ഭരണകൂടം നിലനിർത്താൻ.

(നമ്മുടെ ഇരുള് സാധാരണയായി പുതിയ പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് ഒരു കഷണം പാൻ സംഘടന ചെയ്യുന്നു - യാതൊരു വാസന, തികച്ചും പാൻ പിന്നിൽ പാൻകേക്കുകളെ, അങ്ങനെ ഓരോ കയറിയതിന്റെ ....)

തികച്ചും ഫ്ലാറ്റ് തൊഴിലാളി ഉപരിതലത്തിൽ ഇരുമ്പ്, - പാൻകേക്കുകളും വേണ്ടി, മികച്ച ബേക്കിംഗ് പാൻ വഴി.

കലശം, പാൻ കയറി പല പരിശോധനകൾ പകരും, അത് താഴെ ഉടനീളം "വലിച്ചുനീട്ടുക" പോലും മതിയായിരുന്നു. ഞങ്ങൾ പാൻ ഈ ഫാസ്റ്റ്, സുഗമമായ കൃത്രിമത്വം നിർവഹിക്കുവാൻ ഒപ്പം സ്റ്റൌ വെച്ചു.

ഫലം ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത വളരെ കനം പാൻകേക്കിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആണ്.

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാൻകെയ്ക്ക് (ആദ്യത്തെ ഒന്നോ രണ്ടോ പാൻകേക്കുകളും വേണ്ടി യഥാർത്ഥ) "സ്റ്റക്ക് അല്ല / സ്റ്റക്ക്" അതിവേഗം മേൽ വിട്ടു അന്യ സൈഡ് അരച്ചെടുക്കുക പരിശോധിക്കാൻ ഒരു കയ്യിൽ വീണയുടെ എഡ്ജ്.

വഴിയിൽ, ഈ ആദ്യ ശ്രമം എല്ലാ ശേഷം ഒരു പിണ്ഡം എങ്കിൽ, ഏറ്റവും കഴിവുറ്റ ഹോസ്റ്റസ് പ്രകാരം ഇൻഷ്വർ ഇല്ല, അത് കൂടുതൽ നന്നായി പാൻ അലക്കി വീണ്ടും മുഴുവൻ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന് ആണ്.

ഈ പാൽ തണുത്ത വരുമ്പോൾ കണ്ണിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമായ കായുകയും നഷ്ടമായി അല്ലെങ്കിൽ മോശം (പ്രത്യേകിച്ച് നോൺ-സുഗമമായ ടെക്സ്ചർ താഴെ) പാൻ സംഭവിക്കുന്നു.

സാമ്പിൾ നീക്കം

അനവധി ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ പൂർത്തിയായി പാൻകേക്കുകളും ഇടുക (രുചി) അതു ഉരുകിപ്പോകും (പക്ഷേ കൊടും!) ബട്ടർ ലുബ്രിചതെസ്.

ഇപ്പോൾ ഒരു നേർത്ത പാൻകേക്കിന് പ്രത്യേക സര്ക്കാറിന് രുചി ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം ശ്രമിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.