നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം വഴി ബാഗെൽസ്: ഫോട്ടോകൾ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് ഫ്ലഫി ബിസ്ക്കറ്റ് പേസ്ട്രി, വായ നേരിട്ട് പോകാൻ പേരു കേട്ടതാണ്. നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ബാഗെൽസ്. ഫോട്ടോകളും ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച ഘട്ടം വിവരണം പടിപടിയായി ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഒരു ചെറി കൊണ്ട്, രുചികരമായ, പുളിയും ക്രീം മധുരവും മൃദു - - സോവിയറ്റ് ബാഗെൽസ് തയ്യാറാക്കുക മികച്ച സ്വയം പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

പാചകരീതി ബാഗെൽസ് ഗൊസ്ത്

ഈ ബാഗെൽസ്, പല പരിചിതമായ സോവിയറ്റ് കാലത്ത് നിന്നുള്ളവരാണ്. , ഒരു തീർച്ചയായും ഒരുക്കുവാനും സമയം, എടുക്കും, എന്നാൽ ഫലം പ്രസാദം തുടക്കക്കാർ പരിചയവുമുള്ള പാചകക്കാർ തന്നെ. അടുക്കളയിൽ അവരെ പാചകം ഉറപ്പാക്കുക.

ഘട്ട പാചകം ബാഗെൽസ് ഗൊസ്ത് പിന്തുടരുന്നു പടിപടിയായി:

1. മാവു (225 ഗ്രാം), ഉണക്കിയ യീസ്റ്റ് (2 ഗ്രാം) വെള്ളം (125 മില്ലി) ഒന്നിച്ച് സംയോജിപ്പിച്ച് സ്പോഞ്ച് തയ്യാറാക്കുക. ഏതാണ്ട് 4 മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ ആവശ്യമായ പ്രെറ്റി സാന്ദ്രമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരിഞ്ഞു. അളവിൽ പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വർധന, ഒരു പാറയി ഉപരിതലത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കും.
2. മാവ് ഒരു ഇടവേള വരുത്തുക. ബാക്കി വെള്ളം അതിൽ, ഉപ്പ് (7 ഗ്രാം) പഞ്ചസാര (25 ഗ്രാം) (110 ഗ്രാം) ഒഴിച്ചു. ഇളക്കുക.
3. മാവു (275 ഗ്രാം) വരണ്ട യീസ്റ്റ് (2 ഗ്രാം) ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ ഇളക്കുക 15 മിനിറ്റ് മേശപ്പുറത്ത് മാവു മൂടി വിട്ടേക്കുക.
4. കഴിഞ്ഞ മൃദു അധികമൂല്യ (40 ഗ്രാം) ചേർക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ഏഴു ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭാഗിക്ക.
5. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫോം. ആദ്യം, ഒരു പന്ത് കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ പന്ത് ഉരുട്ടി. ഒരു വിശാലമായ അടിത്തറയുള്ള "നാവും" ലഭ്യമാകാൻ അങ്ങനെ അപ്പോൾ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ അതിനെ ഉരുട്ടി. ഇടുങ്ങിയ എഡ്ജ് വീതിയിലും നിന്ന് ഉരുട്ടി അത് റോൾ. 1 മ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് ബാഗെൽസ് ഇട്ടു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉൽപ്പന്ന അയക്കും മുമ്പ്, വെള്ളം അവരെ തേയ്ക്കും ഒപ്പം കറുപ്പാണ് തളിക്കേണം മറക്കരുത്.
6. എന്ത് പ്രയോജനം 220 ഡിഗ്രി 18 മിനിറ്റ് ചുട്ടു. നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ആദ്യ 5 മിനിറ്റ് ആവി വേണം. ഈ ഒരു ചട്ടിയിൽ ബാഗെൽസ് കീഴിൽ പകരമാവില്ല ഫോം ഐസ് സമചതുര ചെയ്യുക. അടുപ്പിൽ നിന്നു 5 മിനിറ്റ് ശേഷം അത് ബ്രൊവ്നെദ് ഉൽപ്പന്നം ലേക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്.

കറുപ്പാണ് പൂർണ്ണ കമുകും ബാഗെൽസ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ന് ബാഗെൽസ് ഗൊസ്ത്, പാലും തരിമാവിന്റെ കുഴെക്കുന്ന ഇല്ലാതെ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ അല്ല, എന്നാൽ അവർ കുറവ് രുചിയുള്ള ഉല്പാദിപ്പിക്കുക എന്നു. ചേരുവകൾ പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിച്ച നിന്ന് 12 ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതു.

ബാഗെൽസ് പാലും യീസ്റ്റ് താഴെ ക്രമത്തിൽ ഒരുക്കി:

1. ഊഷ്മള പാൽ കലശം (1.) പെട്ടെന്നുള്ള വരണ്ട യീസ്റ്റ് (4 ഗ്രാം) ഉരുകിപ്പോകുമ്പോള്.
2. പഞ്ചസാര (2 ടീസ്പൂൺ.) മാവു, ഉപ്പ് (1 അര ടീസ്പൂൺ.),: വെവ്വേറെ വരണ്ട ചേരുവകൾ ഇളക്കുക (2.5 വി.).
3. മാവു പുളിച്ച കൊണ്ടു മലകൾ വെണ്ണ (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ഉം ദ്രാവക പിണ്ഡം ചേർത്തു.
4. ഏകദേശം 10 മിനിട്ടിനുള്ളിൽ സുഗമമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചു. ഒരു പന്ത് അതിനെ ഫോം 1 മണിക്കൂർ പട്ടികയിൽ പുറപ്പെടും കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറഞ്ഞത് 2 തവണ തുക വർധിച്ചിട്ടുണ്ട്.
5. ഒരു സർക്കിൾ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക.
6. 12 ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിക്കുക. ഒരു ഇടുങ്ങിയ എഡ്ജ് ഒരു വിശാലമായ നിന്ന് ഓരോ ഫലമായി ത്രികോണം റോൾ ട്യൂബ്.
7. 30 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് ന് അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു പങ്കിടുക.
8. അടുപ്പിൽ 190 ഡിഗ്രി വരെ ഊഷ്മാവ്. അസംസ്കൃത മുട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗ്രീസ്, പാൽ ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത് കറുപ്പാണ് തളിക്കേണം.
9. ബാഗെൽസ് 25 മിനിറ്റ് ചുട്ടു.

പുളിച്ചമാവും അധികമൂല്യ കൂടെ ബാഗെൽസ്

ഈ രുചികരമായ ബാഗെൽസ് തയാറാക്കണം വളരെയധികം പ്രയത്നിക്കുകയാണ്, എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയയുടെ ഫലം ഇട്ടു ഇല്ല, നിങ്ങൾ പ്രസാദം ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ.

താഴെ ക്രമത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ പുളിച്ച ന് ബാഗെൽസ്:

1. കോൾഡ് അധികമൂല്യ (250 ഗ്രാം) നേരിട്ട് ബൗൾ ഒരു ഗ്രതെര് ന് ലോഹപ്രതലം.
2. ഈ 1 മുട്ട, ചേർത്തു ഉൾക്കൊള്ളിച്ച യീസ്റ്റ് (70 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര (൨൫ഗ്) വനില്ലിന് 3 കപ്പ് മാവു 200 ഗ്രാം
3. അത് വെള്ളം 100 മില്ലി ഒഴുകുന്നു സമയത്ത് കുഴെക്കുന്ന, ആരംഭിക്കുന്നു.
4. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി സ്ഥാപിച്ച് അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ പോയി ആണ്.
5. തണുത്ത മാവ് വരുന്നത് 5 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോ കഷണം തുടർന്ന് ഒരു സർക്കിളാക്കി തയ്യാറായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം ത്രികോണങ്ങൾ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
6. ഓരോ ത്രികോണം സ്വീറ്റ് വെള്ളം പൂശി പഞ്ചസാര (കറുപ്പാണ്, എള്ള്) മൂടിയിരിക്കുന്നു സെന്ററിലേക്ക് അരികുകളിൽ നിന്ന് റോൾ കുറയ്ക്കുന്ന.
7. എന്ത് പ്രയോജനം 180 ഡിഗ്രി 15 മിനിറ്റ് ചുട്ടു.

ജാം ബാഗെൽസ്: യീസ്റ്റ് ഒരു കുറിപ്പടി ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ

ഫോട്ടോയും എടുത്തു ടെൻഡർ ബാഗെൽസ് ക്രീം യീസ്റ്റ് പാകം ചെയ്യാം. പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ കട്ടിയുള്ള ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ജാം അത്യുത്തമം.

ജാം ബാഗെൽസ് പുളിച്ചമാവും പുളിച്ച വെണ്ണ ന് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ചെയ്യുന്നു:

1. സോഫ്റ്റ് അധികമൂല്യ (180 ഗ്രാം), പുളിച്ച ക്രീം (200 മില്ലി) ഉപ്പും ഒരു നുള്ള് സംയോജനത്തിന്.
2. മൃദുവായ കളിമണ്ണിൽ തരിമാവിന്റെ സമാനമായ പുളിക്കുവോളം സമയത്ത് ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക. ഇനി ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല.
3. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ 5 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
4. 5 ഭാഗങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള 3 മില്ലീമീറ്റർ സർക്കിളിൽ ഉരുട്ടും. 8 മേഖലകളിലാണ് സർക്കിൾ ഭിന്നിപ്പിക്കാൻ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.
5. വിശാലമായ ഭാഗം ന് ജാം ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു റോൾ മേഖല ഉരുട്ടും.
6. പഞ്ചസാര ഓരോ കഷണം ഒരു വശത്ത് മുക്കി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
7. എന്ത് പ്രയോജനം 180 ഡിഗ്രി 15 മിനിറ്റ് ചുട്ടു.

വളരെ രുചിയുള്ള ബാഗെൽസ് ചായ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി അത്തരം സമർപ്പിക്കുക. നിന്നും ചേരുവകൾ അളവിൽ 60 ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പുറത്തേക്ക് പറഞ്ഞു.

പാചകരീതി കെഫിര് ന് ബാഗെൽസ് ആൻഡ് യീസ്റ്റ്

ഈ ബാഗെൽസ് 2-3 ശേഷവും ദിവസം ഒരുക്കം ശേഷം മൃദു തുടരും. തീർച്ചയായും, ആ സമയം മുമ്പ് അവർ ഇതുവരെ കുടുംബങ്ങൾ തിന്നിട്ടില്ല എങ്കിൽ.

ഒരുക്കുന്ന ബാഗെൽസ് വേണ്ടി കെഫിര് അതിന്റെ ഉൾക്കൊള്ളിച്ച യീസ്റ്റ് (20 ഗ്രാം) വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ (250 ഗ്രാം), തൈര് (300 മില്ലി), പഞ്ചസാര (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ) ഉം ലവണങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചു. കുറഞ്ഞത് മാവു ഭാരം ചേർത്തതുമായ (550 ഗ്രാം). ജമെശെംനൊഎ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു (സമയം ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ എടുക്കും) ൽ വരണം.

പച്ചപ്പ് ആൻഡ് ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം സ്വാധീനിച്ചതായി ബാഗെൽസ്. ഈ ടെസ്റ്റ്, പന്ത് 4 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് അവരിൽ ഓരോ 16 കഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഓരോ സ്പ്രെഡ് ബാഗെൽ സമോസയുമെല്ലാം (പോപ്പി, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ജാം, ചോക്ലേറ്റ് കഷണം) വിശാലമായ ഭാഗത്ത്. രൂപം ലേഖനങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുകയും 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സമർപ്പിക്കുക. ഒസ്ത്യ്വ്ശിമി ചായ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി ആരാധന.

യീസ്റ്റ് പാലും ഒരു ചെറി കൊണ്ട് ബാഗെൽസ്

കുക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ എളുപ്പത്തിൽ ബാഗെൽസ്, ഫലം ചായ ഇടതൂർന്ന ആൻഡ് രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു "പർവ്വതം" ആണ്. ചെറി തികച്ചും മധുരവും, ചടുലം കൂടെ രുചി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ബേക്കിംഗ് അസിഡിറ്റി നൽകുന്നു. പഴയത് ഏതെങ്കിലും ബെറി സെഎദ്ലെഷ് അനുയോജ്യമായ: പുതുമാംസം ചൊംപൊതെ ഇരുവരും ഒരു ജാം നിന്നു.

ചെറി കൊണ്ട് ബാഗെൽസ് പാചകക്കുറിപ്പ് പുളിച്ചമാവും പാൽ താഴെ നടപടികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

1. ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ) പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ലയിപ്പിച്ച.
2. സോഫ്റ്റ് അധികമൂല്യ (200 ഗ്രാം), മുട്ട (2 പീസുകൾ.), പിന്നെ വേദന ചേർത്തു.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദു കൈ അറുത്തു. ഇതിന്റെ ടെക്സ്ചർ കളിമൺ സമാന അത് പൊടിയാക്കി ഇല്ല അവനെ പ്രവർത്തിക്കാൻ ഒരു പ്രീതി നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല. ഉൽപ്പന്നം രൂപം ഉടനെ ചെയ്യണം.
4. 8 കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്ത് രണ്ടായി. അതാകട്ടെ ഓരോ ഭാഗം പ്രവർത്തിക്കാൻ.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം എടുത്തു ഒരു നേർത്ത പാൻകേക്കിന് അതിനെ ഉരുട്ടി.
6. 8-12 മേഖലകളിലെ ഫലമായി പരിധി രണ്ടായി.
7. വിശാലമായ എഡ്ജ് ഓരോ മേഖലയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വെച്ചു.
8. ഒരു ഇടുങ്ങിയ എഡ്ജ് ഒരു വിശാലമായ നിന്ന് പൊതിഞ്ഞ് ബാഗെൽ. ഫലമായി ഉൽപ്പന്നം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, പഞ്ചസാര മുട്ട തളിക്കേണം കൂടെ ബ്രഷ് ഒഴിച്ചിട്ടു.
9. സമാനമായ രീതിയിൽ എല്ലാ ബാഗെൽസ് രൂപം.
10. പാകംചെയ്ത 20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ഗുഡ്സ്.

ലോകമൊട്ടാകെ ബാഗെൽസ്

ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലും പോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാനാകും. അവർ എല്ലാ വീട്ടിൽ ലഭ്യമാകുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ബാഗെൽസ് താഴെ ക്രമത്തിൽ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

1. യീസ്റ്റ് (11 ഗ്രാം) ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു ചെയ്തു (1 ടീസ്പൂൺ.).
2. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ), സസ്യ എണ്ണ (0.5 വി.) ചേർത്തു. ക്രമേണ മാവു (3 ടീസ്പൂൺ.) പരിചയപ്പെടുത്തി കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചു.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ അര മണിക്കൂർ മേശപ്പുറത്ത് തുടരുന്നു. അപ്പോൾ അത് 4 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
4. സമാന്തരമായി അഞ്ചു ത്രികോണങ്ങൾ അതിനെ ഹരിച്ചാണ് ഉൽപ്പന്നം സൃഷ്ടിക്കാൻ ആവശ്യമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ കഷണം നിന്ന്.
5. വിശാലമായ മാർജിനിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് ആൻഡ് ത്രികോണം കെട്ടിയിരുന്നു റോൾ വെച്ചു.
6. ബാഗെൽസ് യീസ്റ്റ് 180 ഡിഗ്രി 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടു. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഈ തുക 20 ലേഖനങ്ങൾ ചുറ്റും ലഭിക്കുന്നതു.

രുചികരമായ ബാഗെൽസ് പാചക രഹസ്യങ്ങളെ

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ന് ബാഗെൽസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു ഞൊടിയിടയിൽ. എന്നാൽ, ഈ കേസിൽ അവർ പാചക രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്.

നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം വഴി ബാഗെൽസ് അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് താഴെ പോയിന്റ് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ചായയ്ക്ക് ലഭിച്ച:

1. പൂരിപ്പിക്കൽ മതി കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അറ്റങ്ങൾ, അത് വിരലുകൾ ചെയുന്നത് ചെറിയ പശ, അങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അത് പാചകം സമയത്ത് പുഞ്ചപ്പാടത്ത് ഇല്ല എന്നതാണ്.
2. പട്ടികയിൽ അല്പം പരിശോധിക്കുന്നതിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എഴുതിയത് മുൻപുള്ള എങ്കിൽ, ബാഗെൽസ് ഉടനെ വിരിക്കുക ചെയ്തവരെ അധികം ഇടതൂർന്ന ലഭിക്കും.
3. ഇത് ഇനി 20 മിനിറ്റ് അധികം ബാഗെൽസ് ചുട്ട് നിർബന്ധമില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, അവർ വളരെ വരണ്ട പുറത്തു തിരിക്കും.

മുകളിൽ നിർദ്ദേശിച്ച പാചക ഓരോ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന ബാഗെൽസ്, പാരീസില് സ്ഥലത്തിന്റെ അഹങ്കരിക്കാനില്ല അർഹിക്കുന്നു.