തെളിയിക്കപ്പെട്ട വഴികൾ: നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജാം എങ്ങനെ

ചീഞ്ഞ ഗൊഒസെബെര്രിഎസ് നേരിയ തോതിൽ അസിഡിറ്റി പ്രത്യേക സ്വീറ്റ് രുചി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. അവർ ദഹിക്കാൻ വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് അവർ വായ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് കുഗ്രാമം പാചകം കഴിയും. നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ലിക്ക ജാം ചെയ്യാൻ കഴിയും. എമറാൾഡ് പൊൻ, പോലും മാർബിളുകൾ മധുരപലഹാരം പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. "രാജകീയ" അല്ലെങ്കിൽ "രാജകീയ" വിളിച്ചു ഇത്തരം പലഹാരങ്ങളും വഴിയൊരുക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു അതിശയിക്കാനില്ല. നിങ്ങൾ നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജാം പാചകം അറിയില്ല? നിർദ്ദേശിച്ച പാചക ഉപയോഗിക്കുക.

ലളിതമായ നെല്ലിക്ക ജാം

ഈ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു കിലോ, ഒരു കിലോ, പഞ്ചസാര ഇരുനൂറു ഗ്രാം, വെള്ളം രണ്ട് കപ്പ് ആവശ്യമാണ്. മുമ്പ് ജാം എങ്ങനെ നെല്ലിക്ക ഫലം നിന്ന് മാത്രമല്ല പൂങ്കുലത്തണ്ടിൽ നിന്ന്, പോയി അലക്കി ശുദ്ധിയുള്ളവനായിരിക്കേണം വേണം, എന്നാൽ ഋതു മാംസംപോലെയും. അങ്ങനെ ചായയ്ക്ക് നേടുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ വെട്ടി അസ്ഥികൾ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ അവരെ ഉപയോഗിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഗൊഒസെബെര്രിഎസ് കുറയ്ക്കുമെന്നും പത്തു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്നും പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പാകം. തിളയ്ക്കുന്ന ദ്രാവക സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക ഉടനെ സ്റ്റൌ ഓഫ്. ആറു മണിക്കൂർ അത് വിടുക. സ്റ്റൌ ഓൺ ചെയ്ത് ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. ലിഡ് മുറുക്കി ഡെപ്പോസിറ്റ് നീക്കം പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ ശുദ്ധവും ഉണങ്ങിയ തീരത്ത് ഉൽപന്നം ചുമത്തരുതേ.

റോയൽ നെല്ലിക്ക ജാം

നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ നാനൂറു ഗ്രാം, മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ വോഡ്ക, പഞ്ചസാര എട്ട് ഗ്രാം, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, ചെറി ഇല ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ജാം നെല്ലിക്ക നടത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, ഫലം വിത്തുകൾ അലക്കി വൃത്തിയാക്കി, ഒരു മണിക്കൂർ മദ്യം പകരും. ചെറി ഇല തിളപ്പിച്ച് ഒരു ചൊലംദെര് ൽ സരസഫലങ്ങൾ മടക്കുക, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. പഞ്ചസാര വെള്ളം ഒരു സിറപ്പ് അതിൽ ഇട്ടതു നെല്ലിക്ക ഒരുക്കി, നിരവധി തവണ ഓരോ തവണയും ഉടനെ ചൂട് നിന്ന് വേവിച്ച പിണ്ഡം നീക്കം ഒരു തിളപ്പിക്കുക എളുപ്പമാക്കുക. ചുരുങ്ങിയ ചൂട് ശേഷി ന് ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയും ദൊവര്, ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് കൂടെ മുമ്പ് ബസ് ഗ്ലാസ് ജാർ പകർന്ന.

എങ്ങനെ കൂടെ നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കുക വിറ്റാമിനുകൾ പരമാവധി

പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നതെന്ന് പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിന്, പെട്ടെന്നുള്ള അഞ്ച് മിനിറ്റ് ജാം ചെയ്തു. നിങ്ങൾ നെല്ലിക്ക ഒരു കിലോ പഞ്ചസാരയും ഒരു റാത്തൽ ആവശ്യമാണ്. കഴുകി സരസഫലങ്ങൾ വറ്റിച്ചുകളയും. ഒരു സൌചെപന് ഒഴുകിയെത്തുന്ന പഞ്ചസാര കുളിര് കുഴക്കേണ്ടതിന്നു അല്പം നെല്ലിക്ക അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ നീര് ചേർക്കുക. , ഗൊഒസെബെര്രിഎസ് ചേർക്കുക മൂടി എൺപത് ഡിഗ്രി താപനില കൊണ്ടുവരാൻ. ഏകദേശം അഞ്ചു മിനിറ്റ് ഈ സംസ്ഥാനത്ത് മുക്കിവയ്ക്കുക, പാകം അനുവദിക്കുന്നില്ല, പിന്നെ വരണ്ട ബാങ്കുകളും ചുരുൾ ഔട്ട് കിടന്നു.

ഇതുവരെ മൂക്കുമ്പോൾ ആണ് നെല്ലിക്ക, നിന്ന് ജാം എങ്ങനെ

പിഞ്ചു സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് ശീതകാലം ഒരു ഡിസേർട്ട് ഒരുക്കും കഴിയും. ഇരുപതു ചെറി ഇല, രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം പഞ്ചസാര അര കിലോ നെല്ലിക്ക ഒരു കിലോ എടുത്തു. , സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി അവരുടെ ബലി വെട്ടി ഒരുമിച്ചു കഴുകി ചെറി ഇല ഒരു സൌചെപന് സ്ഥലം. എല്ലാ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പൂരിപ്പിച്ച് എട്ടു മണിക്കൂർ, ചോർച്ച വെള്ളം ശേഷം നിൽക്കാൻ അത് സിറപ്പും പാചകം അനുവദിക്കുക. ചെറി ഇലകൾ നീക്കം. സിറപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ പാകം. പൂർത്തിയായി ജാം രെഫ്രിഗെരതെ സംഭരണത്തിനായി തീരത്ത് തണുത്ത വെള്ളം പ്രചരിച്ച തൊട്ടിയും.