തുള ജിഞ്ചർബ്രെഡ് - സമയം കലയിലും നിന്നും പാചകക്കുറിപ്പ്

തുള Gingerbread, കഥ പോകുന്നു, അതിന്റെ പാചക പിതൃപാരമ്പര്യത്തെക്കുറിച്ചു നൂറ്റാണ്ടുകളോളം അറിയപ്പെടുന്നത്. പരമാധ്യക്ഷനായിരുന്നു നൂറ്റാണ്ടിൽ വൃത്താന്തപുസ്തകത്തിലെ കണ്ടെത്തി ഈ പാചക സുഖാനുഭൂതിയുടെ ആദ്യ പരാമർശം. ടേസ്റ്റി തലതല്ലി പഴയ റഷ്യൻ ഒരു യഥാർത്ഥ സോവനീർ തുള ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ആയിരുന്നു. ഈ ശരിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചക യജമാനന്മാരുടെ രഹസ്യം ഒരിക്കലും പരസ്യം.

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് - ഒന്നാമതായി, മുകളിൽ നിന്നും ജാം അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ, റഷ്യൻ മധുരം ഒരു അച്ചടിച്ച പാറ്റേൺ അലങ്കരിച്ച ആണ്. ആധുനിക പതിപ്പിൽ, പകരം പ്രിന്റിംഗ് ഏഷ്യന് നിന്നും ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു ലിഖിതത്തിൽ ഒരു ഫാന്റസി ചിത്രം, കഴിയും. തുള ജിഞ്ചർബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു ഇതിൽ, വളരെ ലളിതമായ പാചക ഉൽപ്പന്നമാണ്. ചില ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് എന്ന ആയുധശേഖരത്തിലെ ഒരു ആവശ്യമായ ഉണ്ടാകും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കോമ്പിനേഷൻ ഈ വിഷാദരോഗവും വേണ്ടി. ഇത് മാവു പാനപാത്രം 3, തേൻ (മെച്ചപ്പെട്ട താനിന്നു) 100 ഗ്രാം, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് 2 മുട്ട, അര ടീസ്പൂണ് ആവശ്യമാണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ, കറുവാപ്പട്ട 3 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, ജാതിക്ക, അല്ല്സ്പിചെ, നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ.

ന്യായീകരിക്കാനോ വേണ്ടി താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: വെള്ളം 50-70 ഗ്രാം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം 1 (2 സാധ്യത) നാരങ്ങ നീര് സ്പൂൺ. പൂരിപ്പിക്കാൻ കട്ടിയുള്ള ജാം അല്ലെങ്കിൽ മര്മലദെ ഉപയോഗിക്കും. പഞ്ചസാര തേൻ 100 ഗ്രാം ഇതിന് പകരം എങ്കിൽ, ആരുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് തേൻ ഉൾപ്പെടുന്നു തുള ജിഞ്ചർബ്രെഡ്, കൂടുതൽ എയർ നേരിയ ആയിരിക്കും, അതിന്റെ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും 13-15 ദിവസം വരെ വർദ്ധിച്ചു. എന്താണ് അത് ജിഞ്ചർബ്രെഡ് തേന്, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ molasses മാവും മുട്ട, ദ്രാവക അല്ല, ഇതിൽ ഒരു മിനിമം ചുരുക്കിയിരിക്കുന്നു തുക കെട്ടേണം ശ്രദ്ധിക്കുക പ്രധാനമാണ്.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ (പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ), നിങ്ങൾ തേൻ, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ ഇട്ടു വേണം. എല്ലാ ഈ ചേരുവകൾ സുഗമമായ അവർ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു വരെ വരെ ആക്കുക. (കൂടുതൽ കുറച്ച് ആയിരിക്കാം) ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് 10-12 മിനിറ്റ് പണിയെടുക്കും ചരമെലിജതിഒന് വർധിപ്പിക്കാനായി, ആ പഞ്ചസാര ഛര്രിന്ഗ് കാരണം ഒരു ഇരുണ്ട നിറം. മാവു അതിന്റെ ഉപഭോഗം കുറയുന്നു അതേസമയം, തണുത്തു പിണ്ഡം ചേർക്കുക നല്ലതു, കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ കാര്യവും എളുപ്പവുമാണ് ചെയ്യും. മിശ്രിതം ഒരു ഗോതമ്പ് മാവും വഴി പ്രീ-ചേർക്കാൻ തല്ലി മുട്ടയും സെയംനുയു ആയിരുന്നു, ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ നന്നായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക.

രണ്ട് ഏകദേശം ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി ഓരോ ഒരു ഫ്ലൊഉരെദ് പട്ടികയിൽ വിരിക്കുക അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ മേശ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല. 4-7 മില്ലിമീറ്റർ രണ്ടു പാളികൾ കട്ടിയുള്ള ചെയ്യണം. രണ്ടു ഭാഗങ്ങളും തുല്യ വലിപ്പം എന്നു അതിനാൽ അവരുടെ റിക്ടർ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയും വലിപ്പം വടി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ക്ലാസിക് പതിപ്പിൽ ഒരു ദീർഘചതുരം ചതുര ആണ്. ഒരു ഷീറ്റ് ന് കടലാസിൽ പേപ്പർ അവർ ചെറുതായി സൊഉരിശ് രുചി എങ്കിൽ ഒരു രൂപീകരണം അതിന്മേൽ ഇരുമുന്നണികൾക്കും കട്ടിയുള്ള ജാം അല്ലെങ്കിൽ മര്മലദെ, മെച്ചപ്പെട്ട പരന്നു കിടന്നിരുന്നു. ഒരു രണ്ടാം രൂപീകരണം ടെസ്റ്റ് ടോപ് കവർ നിറയ്ക്കുന്നത് ജസ്ഛിപ്യ്വെമ് എഡ്ജ് അറുക്കും. കൂടാതെ, അവർ കൂടുതൽ സ്വര ഡിസൈൻ കോലായ കലിയിളകും മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കാൻ കഴിയും. ശേഷിക്കുന്ന മാവ്, കനം 5 മില്ലീമീറ്റർ എത്തിച്ചേരും ഒപ്പം കൃത്രിമ പ്രിന്റ് പാറ്റേൺ സൃഷ്ടിക്കാൻ അതായത് കട്ട് പാറ്റേൺ അല്ലെങ്കിൽ ലിഖിതത്തിൽ, അപ്പർ പാളി വയ്ക്കുകയും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റും സ്ഥലത്തു ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ഉയർത്തിയതിന്. 3 മിനിറ്റ് 10 മിനിറ്റ് 220 ഡിഗ്രി ചുടേണം. 180-190 ഡിഗ്രി ന് ഇത് വലിയ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പ്രത്യേകമായി ചെയ്തതും തുള Gingerbread ന് രേഖാചിത്രം ബ്രൗണിങ് ആണ്.

ഈ മധുരമായിരുന്നു പാചകക്കുറിപ്പ് ന്യായീകരിക്കാനോ ഒരുക്കുന്ന ഉൾപ്പെടുന്നു: സൌചെപന് ൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത്, വേവിച്ച വെള്ളം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തണുത്ത കലർത്തിയ വേണം. മിശ്രിതം സുണീ തുടങ്ങുന്നു, ഇതിന് കുറഞ്ഞ ചൂട് എല്ലാ പാചകം അത്യാവശ്യമാണ്. ന്യായീകരിക്കാനോ ഒടുവിൽ തുള ജിഞ്ചർബ്രെഡ് യഥാർത്ഥ സവിശേഷതയും പ്രഭയിൽ ഏത്, സ്റ്റിക്ക് മുകളിൽ ദിവസവും നൽകണം.

സ്ഫുടം മധുരപലഹാരം ആയി തുള ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുരുമുളക് ഉദാഹരണത്തിന് പഞ്ഞിനൂൽകൊണ്ടുള്ള ചിത്രത്തയ്യലുള്ള തുണി ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം ന് പ്രചരിപ്പിക്കുക ശുശ്രൂഷ,,.