ഡക് വിഭവങ്ങൾ: ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഡക് വിഭവങ്ങൾ ഇക്കാലയളവിൽ: ഈ പക്ഷി, വഴറ്റുക അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുഴുവൻ ചുട്ടു, അവളുടെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന സൂപ്പ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. പാകം താറാവ് കഴിയും എന്ത് ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം, ഇതു പോലെ: ഒന്നാമതായി, ഈ ഒരു ക്ലാസിക് വിഭവമാണ് - പുളിച്ച നാരങ്ങാ ഡക്ക്.

ആപ്പിൾ, വൃത്തിയാക്കിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് അവരെ കത്തിയമർന്നു ഡക്ക് പിണം നാചുറൽ ചെയ്യുന്നു. അടിവയറ്റിലെ ആദ്യ ഒരു ത്രെഡ്, വെഫ്ത് ഒരു ചട്ടിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒരു വലിയ താഴെ പ്രീ-പൂരിപ്പിച്ച്, ത്യജിച്ചു പിണം ഉപ്പിട്ട അടുപ്പ് ഇട്ടു ധരിച്ചു കൊണ്ട് സുതുരെദ് ചെയ്തു. ഫ്രൈ ജ്യൂസ് കൊണ്ട് ഇടയ്ക്കിടെ ചൂടായ പകർന്നു രണ്ടു മണിക്കൂർ പകുതിയോളം ആയിരിക്കണം. പൂർത്തിയായി ഡക്ക് പുൾ ത്രെഡ് ഒരു സ്പൂൺ ആപ്പിൾ നീക്കം. ഡക് വിഭവങ്ങൾ ആപ്പിൾ നടുവിൽ വയ്ക്കുന്നു - അവളുടെ കുറിച്ച്. നിങ്ങൾക്ക് വെറും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ മുകളിൽ വെച്ചു കഴിയും.

അതുപോലെ, പക്ഷികളും സൌഎര്ക്രൌത് നാചുറൽ: താറാവ് ഈ വിഭവങ്ങൾ അതേ വഴിയിൽ ഒരുക്കി. പക്ഷി ഒരു വശത്ത് വിഭവം ന് സ്തെവെദ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൽകാം - താറാവ് വറചട്ടി ശേഷം നിലനിന്നു അതിന്റെ പാചക ഉപയോഗം മാംസം നീര്, വേണ്ടി. വിഭവം സേവനം നൽകുമ്പോൾ ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ സെലറി കൂടെ, ഗ്രീൻ സലാഡ് അലങ്കരിച്ച.

നിങ്ങൾ ഒരു വിഭവങ്ങൾ പാകം മറ്റ് കഴിയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡക്ക്: ഉദാഹരണത്തിന്, തന്ഗെരിനെസ് അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ആൻഡ് കിവി അതു ചുടേണം. തുടക്കത്തിൽ തേൻ ഭാഗങ്ങളായി എടുത്ത പഠിയ്ക്കാന്, സോയ സോസ് ഒരു ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ടാംഗറിൻ നിന്നും തയ്യാറാക്കി. ഡക് ഏതാനും മണിക്കൂർ അതിൽ ആയിരിക്കും (ഉദാഹരണമായി, ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും , ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ്) അത് ഇടയ്ക്കിടെ തലയാട്ടിക്കൊണ്ട് തിരിഞ്ഞ് അത്യാവശ്യമാണ് സമയത്ത്. മരിനതെദ് താറാവ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ഫലം ഇടുകയോ ആൻഡ് പൊതിയാൻ. , ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ ആക്കി ഗ്ലാസ് പീൽ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ചേർക്കുക ഓറഞ്ച് തോലുകൾ (തന്ഗെരിനെസ്) 160 ഡിഗ്രി താപനില ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ ചുടേണം, സ്ഥിരമായി വെള്ളം ജ്യൂസ് പ്രെചിപിതതെദ്.

താറാവ് ആദ്യ കോഴ്സുകൾ വളരെ രുചിയുള്ള - അത് വിമര്ശിച്ചത്, സമ്പന്നമായ ചാറു വിളംബരം ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ, പക്ഷിയുടെ പൊര്തിഒനെദ് ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി വെള്ളം നിറച്ച തിളയ്ക്കുന്ന മാപനം, Skimmer നുരയെ നീക്കം, ഉപ്പ്, ഇറുകെ ഒരു ലിഡ് മൂടി. താറാവ് ഇറച്ചി ചെയ്യുക,, അത് ചൂട് സാവധാനം പാകം പാടില്ല അദ്ദേഹത്തോട് ഒരു മണിക്കൂർ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ്. അത് പാകം ശേഷം, ചാറു പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു കഴിയും: നന്നായി പെട്ടെന്ന് കാരറ്റ് അല്പം വലിയ - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ചാറു മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ശേഷം സവാള ചേർക്കുക. അത് നന്നായി പൊടിയാക്കി കഴിയും, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക്, ചെറിയ ഉള്ളി മുഴുവൻ പാചകം കഴിയും പാചകം അവസാനം ശേഷം തള്ളിക്കൊള്ളും. ഒരേസമയം ഉള്ളി കൂടെ കുരുമുളക് സുഗന്ധമുള്ള ഏതാനും ധാന്യങ്ങൾ വെച്ചു. തിളച്ചു ചാറു അരി അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന നൂഡിൽസ് ഒരു പിടി വെച്ചു ടെൻഡർ വരെ പാചകം. സേവിക്കാൻ മുമ്പ് പൂർത്തിയായി സൂപ്പ്, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ചേർക്കുക.

തുര്നിപ്സ് ചുട്ടതായ ഡക്ക്: ഒടുവിൽ, താറാവ് ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ പോകുന്നു, അത് അർത്ഥത്തിൽ പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധ ചെയ്യുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രം പ്രയാസം ശരിയായ ചേരുവകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനായി കിടക്കുന്ന - റഷ്യ വ്യാപകമായി മുമ്പ് പോലും നൂറ്റാണ്ടിൽ, വാസ്തവത്തിൽ തുര്നിപ്സ് ഇന്ന് വിചിത്ര ആയിരുന്നു. ജാപ്പനീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് റാഡിഷ് - പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ അത് ദൈകൊന് പകരം എന്നുമാണ്. മുള്ളങ്കി ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് പരമ്പരാഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വിപരീതമായി, ഒരു അതിലോലമായ രസം ഉപ്പുവെള്ളവും ഉണ്ട്. രുചി തുര്നിപ്സ് അടുത്ത് - നിങ്ങൾക്ക് യെരൂശലേമിൽ ആർട്ടികോക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

പ്രീ-താറാവ് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് പൊരിച്ച വേണം. പൗൾട്രി കഷണങ്ങൾ, വിശാലമായ പാൻ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ് കൊഴുപ്പ് ബ്രൗണിങ് മുമ്പ് ആ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള തുര്നിപ്സ് ചെറിയ ബുല്ബില്സ് shift. , പക്ഷി പാചകം കഴിഞ്ഞ് ഒന്നിച്ച് ജ്യൂസ് പകരേണമേ വൈറ്റ് വൈൻ അതേ തുക, പച്ച സെലറി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ചേർക്കുക - 3 കഷണങ്ങൾ. കറുത്ത കുരുമുളകും ഗ്രാമ്പൂ, 1 പിസി. തുറ ഇല, കറുവാപ്പട്ട പിഞ്ച്. ഡക്ക് പായസം ചൂട് മേൽ ടെൻഡർ വരെ സീൽ കണ്ടെയ്നറിൽ തുര്നിപ്സ് കൂടെ. സെലറി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നീക്കം സേവിക്കാൻ നീക്കം. അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി പാകം കഴിയും. ഒരു താലത്തിൽ പക്ഷിയുടെ ആരാധിക്കുക ായിരിക്കും തളിക്കേണം.