ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ് നിന്ന് ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്. പ്രശസ്തമായ ടിവി അവതാരകൻ നിന്ന് ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ

പാഠപുസ്തകങ്ങൾ താത്പര്യപ്പെടുന്നത് ആളുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ പ്രായോഗികമായി പാചക മികവിന് അവഗാഹം പ്രയാസമാണ്. പരിചയസമ്പന്നരായ പ്രാമുഖ്യം കൈകളിൽ പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കലയുടെ യഥാർത്ഥ പ്രവൃത്തികൾ മാറ്റും പോലെ അവർ എന്റെ കൂട്ടുകാരും കൂടി കാണാൻ എനിക്ക്. ടെലിവിഷനിൽ അടുത്ത വർഷങ്ങളിൽ ഏത് വിദഗ്ധർ അല്ലെങ്കിൽ രാജ്യത്തെ പ്രശസ്തമായ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ഒരു മാസ്റ്റർ ക്ലാസ് ഷോ പല ടിവി ഷോകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു അതുകൊണ്ടാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള പല പരിപാടികൾ കൂട്ടത്തിൽ ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ് വളരെ പ്രശസ്തമായ ചൊഒകെര്യ് പാഠങ്ങൾ "വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മിനിറ്റിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ എളുപ്പം ലഭ്യമായ ചേരുവകൾ തോക്കുചൂണ്ടി ക്യാമറകൾ ചെയ്തത് ടിവി അവതാരകൻ അല്ല, സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുന്ന ഈ പ്രത്യേക ശ്രമം അപേക്ഷിക്കുന്നതിന്. ഈ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കാം ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ് നിന്ന്. തന്റെ പരിപാടികൾ ൽ അത് നടത്തുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ പ്രദാനം. ഉദാഹരണത്തിന്, അവരിൽ ചിലർ പരിഗണിക്കുക.

കാപ്പിയുടെ സൌരഭ്യവാസനയായ

എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരം ഒരു പ്രൊഡക്ഷൻ പരിസ്ഥിതി കഴിയും ചില വിശ്വസിക്കുന്നു. പ്രശസ്തമായ നേതാവ് ഈ അവകാശവാദം ഖണ്ഡിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു ഒരു പരമ്പരാഗത അടുക്കളയിൽ ഔഷധമൂല്യം നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഓരോ സ്ത്രീ കഴിയും പ്രശസ്തമായ കാണിക്കുന്നുമുണ്ട് ചെയ്തു. ഏറ്റവും ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കോഫി - ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ് നിന്നും.

ക്രീം 1 ലിറ്റർ (33-ശതമാനം), 8 മുട്ട യൊല്ക്സ്, നിലത്തു കാപ്പി, പഞ്ചസാര 200 ഗ്രാം 4 ടേബിൾസ്പൂൺ: ജീവിതത്തിൽ അത് നടപ്പാക്കാൻ നാലു പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ മൊത്തം ആവശ്യമാണ്.

ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ് നിന്ന് ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ രീതികൾ:

1. ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് കയറി ക്രീം ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരും.
2. യൂസറിന് കോഫി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറിയ ചേരുവയുണ്ട് തരും ground.
3. മിക്സർ വിപ്പ് യൊല്ക്സ് പഞ്ചസാര ഒരു സ്ഥിരമായ നുരയെ കടന്നു.
4. കാപ്പി ഫിൽട്ടർ വെണ്ണ ചേർക്കുക.
5. അവിടെ ക്രമേണ മുട്ട പിണ്ഡം പരിചയപ്പെടുത്താൻ, പിന്നെ അത് എല്ലാ നല്ല വിപ്പ് തുടർന്ന്.
6. മിശ്രിതം ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു പോലെ അതു കനം പോലെ അവിടെ എന്ന് തോന്നുന്നു.
7. ഉൽപ്പന്ന തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം നിങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഷിഫ്റ്റ്, ഫ്രീസർ അത് അയയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഏകതാനമായി നടക്കുന്ന മരവിപ്പിക്കാൻ, അത് ഓരോ മണിക്കൂർ ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.

ഒരു പ്രത്യേക സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായി ഐസ്ക്രീം ഗോളം ചേർത്തിരിക്കുന്നു ഡെസേർട്ടും, ഏതെങ്കിലും ഓപ്ഷണൽ ചേർക്കുന്നതും ഒരുക്കിവെച്ച സേവിക്കും കഴിയും.

വാനില ഔഷധമൂല്യം

പ്രേക്ഷകർ സ്നേഹിച്ചു ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ്ക്രീം വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് അവൾ ന്യൂ ഇയർ അവധി ഒറ്റി പാചകം വാഗ്ദാനം ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ്, നിന്ന്. രീതി വളരെ അസാധാരണമായ, പക്ഷേ വളരെ രസകരമായ തെളിഞ്ഞു. പട്ടികയിൽ യജമാനത്തിയുടെ ൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ താഴെ ചേരുവകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം: ക്രീം 1 ലിറ്റർ, വാനില വടി, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, 7 മുട്ട യൊല്ക്സ്, 200 ഗ്രാം ഉണക്ക 100 മില്ലി റം.

നടപടിക്രമം ഏറെക്കുറെ മുൻ പതിപ്പ് പോലെയാണ്:

1. ക്രീം ക്ഷോഭം പകർന്നാൽ.
2. പുറമേ വാനില ഒരു വടി ഉണ്ട് ചേർക്കുക. അത് തുറക്കാൻ പ്രീ-ആവശ്യം.
3. സ്റ്റൌ വെച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ശേഷി.
4. ചമ്മട്ടി ഒരു മിക്സർ ൽ പഞ്ചസാര, മുട്ട യൊല്ക്സ്.
5. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഉണക്കമുന്തിരി, റം ഫിൽ അല്പം ചേരുവയുണ്ട് കൊടുക്കും.
6. ഹോട്ട് ക്രീം പതുക്കെ ഒരേ സമയം മിക്സർ ഓഫാക്കാതെ തന്നെ, മഞ്ഞക്കരു ചേർത്തു.
7. ഫലമായി ക്രീം പിണ്ഡം ഒരു പാത്രത്തിൽ പകർന്ന. ആശ്ളേഷിക്കുക സിനിമ അതിനെ അടച്ച് ഓവനിൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് ഇട്ടു. റെഡി-മിക്സ് കസ്റ്റാർഡ് സമാനമായ വേണം.
8. ഉണക്ക ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
9. മാസ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു ഫ്രീസർ വെച്ചു.

ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത സെമി ഉൽപന്നം ലഭ്യമാകുന്നതിനായി കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഓരോ മണിക്കൂർ .ബ്ലെൻഡർ നാഴികകല്ലായി രക്ഷപ്പെടുമായിരുന്നു.

ഗൃഹോപകരണങ്ങൾ സഹായം

ഈ പ്രത്യേക ഉപകരണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ വീട്ടിൽ പാചകം വളരെ എളുപ്പം ആയിരിക്കും. ഇത് പൂർണ്ണമായും പ്രശസ്തമായ ഡയറി കുഗ്രാമം ബാധകമാണ്. അതിന്റെ ഉത്പാദനം വാണിജ്യപരമായി ഐസ്ക്രീം വിളിച്ചു ലഭ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ.

ഉദാഹരണത്തിന്, അവരുടെ ഒരു പരമ്പരാഗത ഐസ് ക്രീം വെറും 3 മണിക്കൂർ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഈ മുഴുവൻ പാൽ 300 മില്ലീ, പഞ്ചസാര 90 ഗ്രാം, ക്രീം 250 മില്ലി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 10 ഗ്രാം, വാനില പഞ്ചസാര ഒരു ബാഗ്, പാലും 35 ഗ്രാം ചോദിക്കും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സാധാരണ സെറ്റ് സഹിതം ഐസ് ക്രീം എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ നേരിയ വ്യത്യാസം സീക്വൻസ് നൽകുന്നു:

1. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരു സൌചെപന് മരണനിദ്ര തുടർന്ന് ക്രമേണ നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ പാൽ (250 മില്ലി) ഒരു ഗ്ലാസ് നെ പരിചയപ്പെടുത്തി.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ബാക്കി പാൽ അന്നജം പിരിച്ചു.
3. മിശ്രിതം രണ്ട് ബന്ധിപ്പിക്കുക കട്ടിയുള്ള വരെ അവരെ ചൂടാക്കുക.
4. മാസ്, മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒരു അരിപ്പ അതു പായിക്കരുത് തണുത്ത വിട്ടേക്കുക.
5. വെവ്വേറെ ബ്ലെൻഡർ തറച്ചു ക്രീം.
6. പുതുസത്രം ബ്രെസ്റ്റ് പിണ്ഡമുള്ള ഫ്രീസർ ഇട്ടു അര മണിക്കൂർ അത് വിട്ടേക്കുക. ഈ ഉപകരണം ഒരു സ്തിര്രെര് നൽകിയിരിക്കുന്ന, അതിനാൽ അധിക വാദഗതിയാണ് ആവശ്യമില്ല.
7. തുടർന്ന് ആകൃതിയിലും അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ്സ് മാറ്റണമെന്ന്, 2 മണിക്കൂർ ഫ്രീസർ അയയ്ക്കുകയും സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം.

ഒരു മരം സ്റ്റിക്ക് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് തണുപ്പിക്കാനുള്ള മുമ്പ് പാനപാത്രം, നിങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഭവനങ്ങളിൽ പൊപ്സിച്ലെ ലഭിക്കും. ഐസ് ക്രീം നിർമാതാക്കൾ എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏത് സമയത്തും, അവരുടെ വീട്ടിൽ-ഇഷ്ടപ്പെട്ടു ബാല്യകാല ഉൽപ്പന്നം മുതൽ ഒരുക്കത്തിലാണ് പ്രത്യേക ശ്രമങ്ങൾ കൂടാതെ, എങ്ങനെ ഞങ്ങളോട് പറയുക.

നേരത്തേക്കാണ് മധുരപലഹാരം

ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ് വീട്ടിലെ ഐസ് ക്രീം - എപ്പോഴും ഒരു അവധി രസം ആണ്. ടിവി അവതാരകൻ ചെയ്തത് പിഗ്ഗ്യ് ബാങ്ക് വിവിധ പാചക ഡസൻ ഉണ്ട്. ഇവരിൽ നിങ്ങൾ പരിപ്പ് യഥാർത്ഥ പാളികളുടെ ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഒരുക്കുവാൻ അനുവദിക്കുന്ന മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഇല്ല.

ഈ കേസിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, വെള്ളം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ചെറുപയർ ഹജെല്നുത് അര കപ്പ്, മൂന്ന് ചിക്കൻ മുട്ട കനത്ത ക്രീം ഒന്നര കപ്പ് ആവശ്യമാണ്.

താഴെ പറയുന്നു സാങ്കേതിക ആയിരിക്കണം:

1. നിങ്ങൾ വളി പാചകം ഒന്നാമത്തെ കാര്യം. ഈ ലക്ഷ്യവും കറുക്കുന്നു സ്ഥിരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ തിളപ്പിച്ച്, പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം) വെള്ളത്തിൽ .ബേസ് ആവശ്യമായ വേണ്ടി.
2. മറ്റൊരു ചൂടുള്ള മിശ്രിതം ൽ വറ്റല് തെളിവും ചേർക്കുക.
3. വളി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പരിപ്പ് സൊലിദിഫിചതിഒന് ശേഷം ഇപ്പോഴും വീണ്ടും പൊടിക്കുന്നു ആവശ്യമാണ്.
4. പഞ്ചസാര ശേഷിപ്പുകൾ കൂടെ മുട്ട യൊല്ക്സ് ബീറ്റ്.
5. പ്രക്രിയ നിർത്താതെ, ക്രീം നൽകുക.
6. 10 മിനിറ്റിന് ശേഷം, വളി കൂടെ പരിപ്പ് ചേർക്കുക.
7. ഉപ്പു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ മാറാനുള്ള ൽ.
8. എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം ഒന്നിപ്പിക്കാൻ ഉണർത്തി തുടർന്ന് 40 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കുക.

ശരിയായി ചെയ്തു എങ്കിൽ, അത്തരം വിഭവങ്ങൾ വിജയം നിശ്ചയമാണ്.

ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കൂടി

വളരെ രുചിയുള്ള, നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന വീട്ടിൽ ക്രീം ചെയ്തത് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കൂടെ. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർബന്ധമായും സാന്നിധ്യം ആവശ്യമാണ്: ക്രീം 250 ഗ്രാം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ആപ്പിൾ നീര് 300 മില്ലീ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച ക്രീം 400 ഗ്രാം, കറുവാപ്പട്ട ഒരു സ്പൂൺ, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ 300 ഗ്രാം.

സാങ്കേതിക വിദ്യയിലൂടെ വളരെ രസകരമായി:

1. ആദ്യം, അത് ഒരു നിരന്ന ആപ്രിക്കോട്ട് കിടന്നു പഞ്ചസാര നിറക്കുക ആപ്പിൾ നീര് പകരും അത്യാവശ്യമാണ്.
2. സ്റ്റൌ വെച്ചു ക്രമേണ തിളപ്പിക്കുക അതിലെ കൊണ്ടുവരാൻ ശേഷി.
3. കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക. സിറപ്പ് വരെ തിളച്ച തുടരുക എണ്ണം പകുതിയായി കുറയുന്നു വരെ.
4. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാവു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
5. പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
6. മാറിയെന്ന് അട്ടിയാക്കുകയും ഏഷ്യന് ക്രീം ബീറ്റ്.
7. ഘട്ടങ്ങളിൽ സെമിഫൈനലിൽ പൂർത്തിയാക്കി ബന്ധിപ്പിക്കുക.
8. ഫലമായി പിണ്ഡം, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു ഫോയിൽ അതിനെ മൂടി ഫ്രീസർ 12 മണിക്കൂർ വെച്ചിരിക്കുന്നു.

ഡെസേർട്ട്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഫോട്ടോയും വളരെ മനോഹരമായ തിരിയുന്നു.

അത്ഭുതം ബെറി

ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ് ചൊത്തഗെര്സ് നിന്ന് സ്ട്രോബെറി ഐസ്ക്രീം മറ്റൊരു തന്റെ സമ്പന്നമായ കൊയ്ത്തു ഉപയോഗിക്കാൻ കണ്ടെത്തും. അത് തെറ്റായിരുന്നു. താഴെ ചേരുവകൾ വേണം ജോലി: 250 മില്ലി മുഴുവൻ പാൽ, 350 മില്ലി ക്രീം, 6 മുട്ട യൊല്ക്സ്, പഞ്ചസാര 120 ഗ്രാം.

ഇത് പല ഘട്ടങ്ങളിൽ ഈ ഐസ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കി:

1. ദൈരിഎസ് ഒരു പാൻ പകർന്ന സാവധാനത്തിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ.
2. പഞ്ചസാര ഒരു കൊറോള 5 മിനിറ്റ് യൊല്ക്സ് ജയം. ഭാരോദ്വഹനം വെളിച്ചം, എ സുഗമമേറിയതുമായ വേണം.
3. പതുക്കെ നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ വിസ്മരിച്ചു അല്ല, അത് ഒരു ചൂടുള്ള പാൽ മിശ്രിതം ഭീകരവാദത്തിനെതിരെ.
4. ശേഷം, ആവശ്യമായ ശേഷി സിനിമ മുറുക്കി ബ്രൂവിങ് വേണ്ടി ഓവനിൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് ധരിക്കാൻ.
5. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ അരിഞ്ഞത് ഫ്രെഷ് നിറം, പൊടി തളിക്കേണം അവൾ നീര് തരാമെന്ന് അങ്ങനെ സജ്ജമാക്കുക.
6. ഫ്രീസർ ലെ തണുക്കാൻ മുട്ട മിശ്രിതം അയയ്ക്കാൻ തയ്യാറാക്കിയ.

ഇതിനുശേഷം മാത്രമേ ഉൽപ്പന്നം ഇരുവരും കണക്ട് ലളിതവുമായി ഇളക്കുക ചെയ്യും.