ചെറി സ്ത്രുദെല് - ഒരുക്കം ചട്ടങ്ങൾ

സ്ത്രുദെല് ഏറ്റവും രുചികരമായ ടവല് ചെക്ക് ആൻഡ് കണക്കാക്കപ്പെടുകയും ഓസ്ട്രിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ. എന്നാൽ, ഒരു രുചികരമായ ചെറി സ്ത്രുദെല് കഴിയും ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് പാചകം! നമ്മുടെ പാചക സ്ത്രുദെല് പാചകം അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആ പാചകക്കാർ സഹായിക്കും.

താഴെ പോലെ ക്ലാസിക് ചെറി സ്ത്രുദെല് ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. നാം ഗോതമ്പ് മാവ് മുന്നൂറു ഗ്രാം, വെണ്ണ നൂറു ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ ഇരുപതു മില്ലീ, വെള്ളം ഒരു കപ്പ് ഒരു മൂന്നാം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, ചെറി ഒരു കിലോ, പഞ്ചസാര നൂറു ഗ്രാം, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ, വാനില പഞ്ചസാര പതിനഞ്ചു ഗ്രാം, നിലം ജാതിക്ക ഇരുപത്തഞ്ചു ഗ്രാം ആവശ്യമാണ് . മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു ഉപ്പു ഇളക്കുക, ആരംഭിക്കുന്നതിനായി, തുടർന്ന് മാവും ചേർക്കുക സസ്യ എണ്ണ , പ്രീ-ഉരുകി വെണ്ണ ഇളക്കുക. ക്രമേണ ചൂട് വെള്ളം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചേർത്തുകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മാവ്, മിനുസമുള്ള ഇലാസ്റ്റിക്, സമീകൃത വേണം, അതു കൈ നിർബന്ധിക്കുകയും പാടില്ല. കുഴെച്ച അപ്പം, പൊമജ്ഹ്തെ മുകളിൽ സസ്യ എണ്ണ വരുത്തുക, തുടർന്ന് ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് അത് മൂടി ഊഷ്മാവിൽ അര മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ.

ആ അര മണിക്കൂർ സമയത്ത് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തരത്തിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും: ബേക്കിംഗ് അതിന്റെ പ്രത്യേക പേപ്പർ കിടന്നു അല്ലെങ്കിൽ ത്യജിച്ചു എണ്ണ ഗ്രീസ് വരെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പുറത്തു ദീർഘചതുരം ഏകദേശം 2-3 മില്ലീമീറ്റർ കനം ലഭ്യമാകാൻ അങ്ങനെ, ഒരു നേർത്ത പാളി ഉരുട്ടും. ബ്രേക്കുകൾ ടെസ്റ്റ് ഒഴിവാക്കുക! കുഴെച്ചതുമുതൽ അത് ഉരുട്ടി ഏത് ഉപരിതലത്തിൽ പിരിയും വേണം, വരണ്ട വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും സമയം.

ചെറി എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, പ്രീ-കല്ലെറിഞ്ഞു പഞ്ചസാര, ബിസ്കറ്റ്, വാനില, കറുവപ്പട്ട എടുത്തു. എണ്ണ മഴ അത് പൂരിപ്പിച്ച് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക. മസാലനിറയ്ക്കല് നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു വളരെ ക്രൂഡ് തോന്നുന്നു എങ്കിൽ, പിന്നെ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം. പിന്നെ, ഒരു സാദാ റോൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് അത് സ്ഥാപിക്കുക പച്ചക്കറി എണ്ണ കുളിര് പരന്നു.

ചെറി സ്ത്രുദെല് ബേക്കിംഗ് ആവശ്യമായ താപനില - 200-220 സി മതി ക്വാർട്ടർ മണിക്കൂർ. സന്നദ്ധത ചെറി സ്ത്രുദെല് മരം ചൂരൽ പരിശോധിക്കുക. അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് വെണ്ണ കവർ അതിനെ തേയ്ക്കും.

ക്ലാസിക് ചെറി സ്ത്രുദെല് ചൂട് നൽകാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, തറച്ചു ക്രീം തളിച്ചു ഒഴിച്ചു.

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ ചെയ്യണമെന്ന്, അപ്പോൾ നിങ്ങൾ പഫ് പേസ്ട്രി നിന്നും ചെറി സ്ത്രുദെല് ഒരുക്കും എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് വേണ്ടി. ഇത് ഒരു വലിയ കാര്യം തന്നെയാണ്! നിങ്ങൾ തയ്യാറാണ് പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു റാത്തൽ, ചെറി അര കിലോ, പഞ്ചസാര നൂറു ഗ്രാം, വെണ്ണ മുപ്പതു ഗ്രാം, അന്നജം ഒരു പകുതി ടേബിൾസ്പൂൺ, അന്നജം പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. കഴിയും കാണാൻ പോലെ, ചെറി രൂപീകരിക്കാൻ സ്ത്രുദെല് പഫ് പേസ്ട്രി സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്ത്രുദെല് നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല.

ആദ്യം ഞങ്ങൾ ചെറി ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ, വിത്തുകൾ നിന്ന് അവരെ വൃത്തിയാക്കാൻ ഒരു ചൊലംദെര് ഇട്ടു നിങ്ങൾ ചെറി ജ്യൂസ് പൊഴിച്ചു-ഓഫ് വരും പോലെ, അതു പ്രകാരം ഒരു പാത്രത്തിൽ നൽകിയ ശേഷം. അത് തിളച്ചു വരെ ചൂട് മേൽ പഞ്ചസാര, അത്യുഷ്ണം ഈ നീര് ഇളക്കുക. പിന്നെ, ജ്യൂസ് ഓഫ് പകരും ഊർജമാക്കി നീര് ചേർക്കുകയും മിശ്രിതം മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. തിളച്ചു സിറപ്പ് ഈ മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് മിശ്രിതം വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക വന്നെത്തുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ, സിറപ്പ് തണുപ്പിക്കാനും ചെറി അത് ചേർക്കുക ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം മിക്സ് വേണം.

കൂടുതൽ ഒരുക്കം മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ നടപ്പിലാക്കുകയും വേണം: അതു പൂരിപ്പിച്ച് നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ വരെ ചെറി സ്ത്രുദെല് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പുറത്തു ഒരു ചുരുൾ ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ, റോളിൽ 200-220 സി നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ലേക്ക് കിടന്നു അത്യാവശ്യമാണ്. ഒടുവിൽ, ചെറി സ്ത്രുദെല് പഫ് പേസ്ട്രി പുറമേ പൊടി തളിക്കേണം തറച്ചു ക്രീം പകരും കഴിയും!