കേക്ക് "സ്പാർട്ടക്കസ്": പാചകം ക്ലാസ് തുടക്കക്കാർക്കുള്ള പാചകരീതി

അവരിൽ താമസിക്കാൻ: നിങ്ങൾ ഘട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോകൾ ഘട്ടത്തിലേക്കു ദോശ കാണിക്കുന്നു സൈറ്റിൽ തുറക്കുമ്പോൾ കണ്ണുകൾ നേടുക? പ്രത്യേക പാചകം കഴിവുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിർദ്ദിഷ്ട രീതികൾ വളരെ പ്രയാസമുള്ള തോന്നുന്നില്ല. അവർ പറയും: "ആദ്യ എത്രനാള് (അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക്) എപ്പോഴും ലുംപ്യ് ആണ്." ആ പരാജയം ഏട്ടനെ അല്ല ചെയ്യും പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ ആജീവനാന്തഭവിഷ്യത്തുകൾക്കിടയാക്കിയ ആഗ്രഹം വിരട്ടി, ചോക്ലേറ്റ് തേൻ ഘടനയായിരിക്കും ടെൻഡർ-മധുരവും ക്രീം ഒരു കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ ലളിതമായ ചുട്ട് ശ്രമിക്കുക.

പുരാതന റോമൻ ഗ്ലാഡിയേറ്റർമാരുടെ പേരിലാണ് "സ്പാർട്ടക്കസ്" കേക്ക്, അടിമകൾ സ്ത്രീകളുമുണ്ടാകും മത്സരം വർധിച്ചു. സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ ഇത്തരം ഹെരൊഇച്സ് സ്വാഗതം ചെയ്യുമ്പോൾ, തൈലക്കാരത്തികളും ചോക്ലേറ്റ് രാജ്യത്തിന്റെ ഈ പേരിൽ നിർമ്മിച്ച. സാന്ദർഭികമായി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ വളരെ നല്ല ആയിരുന്നു: വെളിച്ചം വാനില ക്രീം അല്തെര്നതെദ് ചോക്ലേറ്റ് പ്രലിനെ, അങ്ങനെ ഒരു "സീബ്ര" പോലെ എന്തെങ്കിലും മുറിച്ചു പുറത്തായി. പിന്നീട് പുറമേ ഇരുണ്ട പ്രലിനെ കൊക്കോ തേൻ ദോശ പകരം അതേ പേര്, ഒരു confectionery ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടായിരുന്നു.

നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ മനസ്സിലാക്കിയ പോലെ, "സ്പാർട്ടക്കസ്" ഒരു കേക്ക് പാളി കേക്ക്, ഒരു വെളിച്ചം ക്രീം ഏത് ഇതര കറുത്ത ദോശ ആണ്. ഇത് ഞങ്ങൾ പഫ് പേസ്ട്രി ദഹിപ്പിക്കുന്ന വളരെ സമയം കൈകാര്യം ചെയ്യും അർത്ഥമില്ല. ഇപ്പോഴും, ദോശ കഴിയുന്നത്ര കനം നേടുകയും മാറ്റേണ്ടതാണ്. അവർ കൊഴുപ്പ് അവ ക്രീം ഇണചേർന്ന ചെയ്യുന്നു, കേക്കും രുചി ഒരു പഴകിയ സാൻഡ്വിച്ച് പോലെയുള്ള. അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ സോറി വിരിക്കുക ചെയ്യാൻ അലസമായ കഴിയില്ല - ഈ പ്രധാന രഹസ്യം "സ്പാർട്ടക്കസ്."

ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഇളക്കുക മാവു (സ്ലൈഡുകൾ ഇല്ലാതെ മൂന്നു ഗ്ലാസ്), കൊക്കോ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) പൊടിക്കുക ബിസ്ക്കറ്റ് 1 മൂറിൻ. ഒരു സൌചെപന് തേൻ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെച്ചു ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു. തേൻ ലിക്വിഡ് ആകുമ്പോൾ, 6 സ്പൂൺ പാൽ, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ് ചേർക്കുക, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം ഒരു മുട്ട പുറന്തള്ളാനും ശ്രമിക്കുന്നു പകരും. നാം ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഈ മിശ്രിതം ഇട്ടു: ചെറിയ സൌചെപന് ഒരു വലിയ തിളച്ചു വെള്ളത്തിൽ സ്നാനം ചെയ്തു. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പഞ്ചസാര ധാന്യങ്ങൾ കിറുകിറെ വരെ വേവിക്കുക. ബാത്ത് നീങ്ങി ഒരു ചെറിയ തണുത്ത കൊടുക്കും. മിശ്രിതം ചൂട്, കുളിർ അല്ല ചെയ്യുമ്പോൾ, കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ചേർക്കുകയും തരിമാവിന്റെ ആക്കുക (വളരെ ഇറുകിയ സംഭവിക്കരുത് ഏത്). കേക്ക് "സ്പാർട്ടക്കസ്" 10-12 ദോശ ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടു ഞങ്ങൾ മുകളിൽ എണ്ണം കൊലൊബൊക്സ് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും.

കട്ടികുറഞ്ഞ ദോശ വിരിക്കുക അവരെ ഒരു ഫോം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ പ്ലേറ്റ് ഒരു ചുറ്റും രൂപം നൽകാൻ. കുറ്റമറ്റ ബേക്കിംഗ് ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ പരമാവധി ചുട്ട വെറും 3-4 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈമാറ്റം. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഹതഭാഗ്യനോ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ, പിന്നീട് നിങ്ങൾ ക്രീം നേടുകയും. ഒരു മസാലനിറയ്ക്കല് വറ്റല് നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ചേർക്കുക എങ്കിൽ വളരെ രുചിയുള്ള കേക്ക് പുറത്തു വരുന്നു. ഉരസുന്നത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള എണ്ണ മിക്സർ 300 ഗ്രാം (ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, അധികമൂല്യ അല്ല!) പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒന്നര കപ്പുകളും.

നാം വെള്ളം ബാത്ത് എന്ന പാചക വിദ്യകൾ വൈദഗ്ദ്യം. ഈ സമയത്ത്, ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് പകർന്നു 2 മുട്ട, 500 മില്ലി പാലും മാവു സൂപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. മിശ്രിതം സുണീ തുടങ്ങുന്നു വരെ, എല്ലാ പറക്കാൻ അതിനു. അത് കള്ളകണക്ക്, അത് ബജ്റയും സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ആൻഡ് വിപ്പ് മറ്റൊരു സമയം ചേർക്കുക, സ്വീറ്റ് വെണ്ണ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന വേണം.

ഇപ്പോൾ കേക്ക് "സ്പാർട്ടക്കസ്" ക്രീം രെചൊഅത്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പാചക ഭാഗത്തു കുറിച്ച് മറക്കരുത് ആ വിട്ടു "പ്രസവിച്ചു" മുകളിൽ കേക്ക് തുടർന്ന്. കുറഞ്ഞത് ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ൽ മണിക്കൂർ ദമ്പതികൾ (പോകുന്ന നിങ്ങൾ ഒരു ടാബ്ലറ്റ് പോലുള്ള കനത്ത എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ കഴിയും): ലഹരി കുഴെച്ച ക്രീം, ഞങ്ങളുടെ മാസ്റ്റർപീസ് സമയം നൽകണം. , ചോക്ലേറ്റ് "ബാത്ത്" ഇട്ടു പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം അതിന്റെ ചെറിയ തുക (ടേബിൾ ഏകദേശം രണ്ട്) എന്ന തുറ: കേക്ക് ലഹരി സമയത്ത്, അലങ്കരിക്കാൻ ന്യായീകരിക്കാനോ ഒരുക്കും. ഇത് "സ്പാർട്ടക്കസ്" എന്ന ഇപ്പോഴും ചൂട് സ്വീറ്റ് മുകളില് പകർന്നു ഫ്രിഡ്ജിൽ പിന്നോട്ട് അവശേഷിക്കുന്നു.