കൊക്കോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കൊക്കോ. മെക്സിക്കോയിൽ നിന്ന് സ്പെയിനിലെ ജെനറൽ കോർട്ടേസ് അദ്ദേഹത്തെ യൂറോപ്പിലേയ്ക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൊക്കോ വേവിക്കാൻ എങ്ങനെ താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് രുചിയേറിയതും ഭാഷ നേരിട്ട് ഉരുകുന്നതുമായതിനാൽ, അത് ചരിത്രത്തിനായുള്ള പാചകത്തിനായി അപേക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്. കാരണം, പാനീയത്തിന്റെ ജനപ്രീതി യഥാർഥത്തിൽ അതിശയോക്തിയായിരുന്നു: ഫ്രാൻസിലെ രാജാവ് ലൂയി XIII അതിൽ അതിനൊന്നും ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല, കലാകാരന്മാർ ഈ പാനീയം പ്രതിപാദിച്ചിരിക്കുന്ന ചിത്രങ്ങൾ, യൂറോപ്യൻ ബൊംബീരിയ ഒരു ആരോപണത്തിനു വേണ്ടി, കുറഞ്ഞ, അവനെ ആരോപിച്ചു. ഇന്നുവരെ, കൊക്കോ വളരെ ജനപ്രിയവും, അതുല്യവും, പ്രധാനമായും ആരോഗ്യകരമായ പാനീയവുമാണ്. ഒരു വ്യക്തിയുടെ മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കാര്യക്ഷമതയും മെമ്മറിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ല ഗുണങ്ങളിൽ.

ഓരോരുത്തർക്കും കൈകാര്യം ചെയ്യാനാകുന്ന ഒരു ലളിതമായ കടയാണ് ബ്രൂയിംഗ് കൊക്കോ. ഈ പാനീയം നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന മാർഗ്ഗം രണ്ട്, അവർ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സ്ഥിരതയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. രണ്ട് സന്ദർഭങ്ങളിലും, നിങ്ങൾ ഒരു പാനീയം കുടിപ്പാൻ കഴിയും ഇല്ലാതെ ഏത് സ്റ്റോറിൽ, അതുപോലെ പാൽ വാങ്ങാം ഏത് കൊക്കോ പൗഡർ, ആവശ്യം, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, പക്ഷേ അത് വളരെ രുചികരമായ തിരിഞ്ഞ് ഇല്ല.

അപ്പോൾ, കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയോടെ കൊക്കോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം ? ഈ പാചക പ്രകാരം പാകം പാനീയം, ചൂട് ചോക്ലേറ്റ് അതിന്റെ ഉള്ള സമാനമായ . ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചോക്കലേറ്റും ഉണ്ട്. ഈ രീതിയിൽ ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കാൻ പാൽ, ടൈൽ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ എടുക്കണം. കൊക്കോ പൗഡർ ഉൽപന്നങ്ങൾ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യണം, പിന്നെ അടിക്കുക. രുചിക്ക് പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ബീവറാണ്.

ഒരു നേരിയ പൊരുത്തത്തിൽ കൊക്കോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു രണ്ടാം, കൂടുതൽ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് പാൽ, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ പൊടി എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. പാൽ തീ കും ഇട്ടു വേണം, ഈ സമയത്ത്, പഞ്ചസാര കൊക്കോ ഇളക്കുക, പാൽ തിളച്ചു സമയത്ത്, അതിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. മണ്ണിളക്കി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു മഗ്ഗുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. Voila, പാനീയം തയ്യാറാണ്!

ഈ നല്ല മദ്യപാനത്തിന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ പതിപ്പ്, ഏറ്റവും രുചികരമായതാണ്, പലരും അതിനെക്കുറിച്ച് പറയും. അതിനാൽ, ഉല്പന്നത്തിന്റെ എട്ട് സേവനങ്ങൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• ഒരു ഗ്ലാസ് കൊക്കോ പൊടി;
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര;
• ഒരു ഗ്ലാസ് എസ്പ്രെസോയുടെ പാദത്തിൽ;
• ആറ് ഗ്ലാസ് പാൽ;
• രണ്ട് ഗ്ലാസ് ക്രീം;
• ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• വാനില ഒരു ടേബിൾ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

കൊക്കോ പൗഡർ, പഞ്ചസാര, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും വാനില ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ മിക്സഡ് വേണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം തണുത്ത വെള്ളം എസ്പ്രെസോ ഒഴിക്കേണം, പിന്നെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി, സമീകൃത പിണ്ഡം വരെ ചൂട് ഓരോ വേവിക്കുക. തുടർന്നും, ഇപ്പോഴും മിശ്രിതം ഇടപെടാൻ തുടരുന്ന, നിങ്ങൾ ഒരു പരുവിന്റെ ലേക്കുള്ള നയിക്കുന്നതിനു, എന്നാൽ ഏത് ചൂട് ശേഷം അല്ല, അതിൽ പകരമായി ക്രീം പാൽ ഒഴിക്കേണം.

അതിനുശേഷം പാനീയം തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും. കൊക്കോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കൊരു താത്പര്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട നുരയെ രൂപപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെങ്കിൽ, തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്തതിനു ശേഷം അല്പം തറ സ്പൂൺ കൊണ്ട് തറച്ചുമിരിക്കാം. സ്വീകരിച്ച പാനീയം ഗ്ലാസുകളിൽ ഒഴിച്ചുവരുന്നു, മുകളിൽ നിന്ന് അത് ചമ്മട്ടി ക്രീം, ചോക്കലേറ്റ് വിറകുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആഭരണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു - തമ്പുരാന്റെ മുൻഗണനയെ ആശ്രയിച്ച്.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പാചകത്തിന് വളരെ നേരിയതാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, കൊക്കോ കൃത്യമായി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്നു ചോദിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ലളിതമായ ഉത്തരം ഉണ്ട്: ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള കൊക്കോ പൗഡർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇത് നിറം ഇരുണ്ട അല്ലെങ്കിൽ ഇളം തവിട്ട്, ഏതെങ്കിലും ചാര ഷേഡുകൾ ഇല്ല. Cacao ബീൻസ് ചെറിയ വിലയുള്ള - ചെറിയ, മെച്ചപ്പെട്ട. ആദ്യത്തെ പത്ത് മിനിറ്റോളം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പാനീയം ഉഴിച്ചിൽ നൽകാൻ പാടില്ല. ഒരു ലോഹത്തിൽ ഒരു പേപ്പർ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു വർഷം കൊക്കോ പൊടി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും - ആറു മാസം വരെ, അല്ലെങ്കിൽ പാനീയം എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ പാടില്ല, രുചി ഒരേ കഴിയില്ല.

നിങ്ങൾ മുകളിൽ ഒരു പാചക ഒരു കൊക്കോ വേവിക്കുക എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!