കുഇന്ചെ - ഫലം, മഞ്ഞ ആപ്പിൾ നിരാശ രൂപമാണ്. സാധാരണയായി ഈ പഴങ്ങൾ, അങ്ങനെയല്ല റഷ്യ വളരെ സാധാരണ തെക്ക് വളരാൻ മദ്ധ്യ ഏഷ്യയിലെ. നിങ്ങൾ ഫലം നിരവധി കിലോഗ്രാം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് അവരെ ജാം അല്ലെങ്കിൽ കുഇന്ചെ ജാം, ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ചർച്ച ചെയ്യും ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം നല്ലത്. പോലും കുഇന്ചെ എന്ന പക്വത രൂപത്തിൽ വളരെ കട്ടിയേറിയ ഘടനയും പ്രായോഗികമായി രുചിയോ കാരണം റോ ഡാറ്റ ഫലം ഏതാണ്ട്, തിന്നരുതു. പാകം അതിൻറെ ഗന്ധമായിരിക്കും കൃത്യമായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നു, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന മികച്ച മധുരവും ഗുണ ഒരു, അത് ഇവിടെ ആയിരിക്കാം.
കുഇന്ചെ ജാം. ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകരീതി
നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:
- ഒരു കുഇന്ചെ ഫലം 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര ഒരു കിലോ;
- പ്ലെയിൻ ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ഗ്ലാസ്;
- സിട്രിക് ആസിഡ് മൂന്നാം സ്പൂൺ;
- അല്പം വാനില.
കുളിച്ചു ഫലം, വിത്ത് ചേമ്പർ (മുൻകരുതൽ, പ്രത്യേകിച്ചും ഹാർഡ് ഈ ഭാഗം കുഇന്ചെ) ഉം, എങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള തോല് നീക്കം. കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. ശേഷം, വരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ബ്ലാഞ്ച് ഒരു സൌചെപന് ൽ കഷണങ്ങൾ ഇടുക കഷണങ്ങൾ മതി മൃദു കഴിയില്ല വരെ, പിന്നീട് ഡൈജെസ്റ്റ് അവരെ നീക്കം. അത് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറി ചാറു ഒരു പാനപാത്രം എടുത്തു സിറപ്പ് പാചകം. ചൂടുള്ള ദ്രാവക 5 മിനിറ്റ് സ്റ്റൌ മധുരം ഫലം പരുവിന്റെ പൂരിപ്പിക്കുക. പല ഘട്ടങ്ങളിൽ പാചകം ഉൾപ്പെടുന്ന കുഇന്ചെ ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് ശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി 12 മണിക്കൂർ ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തേക്കു വേണ്ടത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ രാത്രി കഴിയും. ഈ സമയം ശേഷം, വീണ്ടും സ്റ്റൌ ന് പാൻ വെച്ചു ജാം ഒരു സന്നദ്ധത കൊണ്ടുവരാൻ: അത് ലളിതമായ define - ഉടൻ കഷണങ്ങൾ ഏതാണ്ട് സുതാര്യമായ മാറും പോലെ സിറപ്പ് നിറത്തിൽ പുതു ഏറ്റെടുത്തു, അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ബസ് പകർന്ന കഴിയും. സാന്ദർഭികമായി, 5-10 മിനിറ്റ് പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ തിളയ്ക്കുന്ന ഭാരം വനില്ലിന് ആൻഡ് സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക.
കുഇന്ചെ ജാം: പരിപ്പ് നാരങ്ങ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ മാത്രമല്ല സപ്ലൈസ്, ചായ ഒരു യഥാർത്ഥ ലാളിത്യവും, നിങ്ങൾ പുതിയ ചെറുനാരങ്ങ വാൽനട്ട് കൂടി ഫലം നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്കിൽ അല്ല എന്ന്. അവനെ, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും:
- ഒരു കുഇന്ചെ പഞ്ചസാരയും ഒരേ തുക 1 കിലോ;
- ഗ്ലാസ് വാൽനട്ട് വിനിയോഗിച്ചു;
- നാരങ്ങ;
- പ്ലെയിൻ ഫിൽറ്റർ വെള്ളം 2 ഗ്ലാസ്.
ഫ്ലവൊര്ഫുല് നേർത്ത പാളി, പഴങ്ങൾ കഴുകി, തോല് നീക്കം വിത്തു ചേമ്പർ നീക്കം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. അവർ 10-15 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് ആവശ്യം പിന്നീട് ഡൈജെസ്റ്റ് കൊണ്ട് നീക്കം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. പച്ചക്കറി ബ്ലന്ഛിന്ഗ് ശേഷിച്ചവരെ ചാറു രണ്ട് കപ്പ്, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പാതി തുക തിളച്ചുമറിയുകയാണ് അതു കുഇന്ചെ ഇടുകയോ പകരും. 3-5 മണിക്കൂർ ലഹരി എങ്ങനെ അവർക്ക് നിലകൊള്ളാൻ വിടുക. ഒരു തളികയിൽ ബാക്കി പഞ്ചസാര സ്ഥലം അതിലേക്ക് ചേർത്ത് ശേഷം. കുഇന്ചെ ജാം, ഈ കേസിൽ ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ അതു പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരാൻ ഒരു പാദത്തിൽ മണിക്കൂർ ഒരുക്കുവാൻ വിടാൻ അത്യാവശ്യമാണ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ശേഷം, വീണ്ടും 6-8 മണിക്കൂർ പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ. ഈ സൈക്കിൾ അവസാനം നിങ്ങളെ അർദ്ധസുതാര്യ കഷണങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള വിസ്ചൊഉസ് സിറപ്പ് കൊണ്ട് "ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ" ജാം ലഭിച്ചത് കുറഞ്ഞത് 3 തവണ ആവർത്തിച്ചു വേണം. ചെറുനാരങ്ങ, ചർമ്മത്തിന് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, കഴിഞ്ഞ പാചകം സൈക്കിൾ ലും 3-5 മിനിറ്റ് ചേർക്കണം അത് വാൽനട്ട് നുച്ലെഒലി പകരും അത്യാവശ്യമാണ് അവസാനിക്കും മുമ്പ്. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ശീതകാലം തണുപ്പ് വരെ ബസ്, കവർ സംഭരിക്കാനും കയറി പച്കഗി പരിസൊന്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കുഇന്ചെ ജാം പാചകം അറിയുന്ന. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.