കാർബോ എന്താണ്?

ഏതെങ്കിലും, പോലും ഗസ്ത്രൊനൊമിചല്ല്യ് സങ്കീർണ്ണമായ വൈനും ഭക്ഷണം അതിന്റെ ഘടക ഘടകങ്ങൾ, ഏത് മച്രൊനുത്രിഎംത്സ് പൊതുവായ നാമത്തിൽ ദ്രവിച്ച് പറയാവുന്ന ഒരു രഹസ്യം. വളരെ ചെറിയ നന്നായി അറിയാം പട്ടിക:

• പ്രോട്ടീനുകൾ;
• കൊഴുപ്പും;
• കാർബോ.

കൂടാതെ, വിവിധ മുറപ്രകാരം ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും വെള്ളം, വിറ്റാമിനുകൾ അംശമോ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇത് ശരീരം ആഗിരണം ഭക്ഷണം ഈ പൊട്ടിത്തെറിച്ചത് കാഴ്ചയിൽ ആണ്. ഓരോ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, മച്രൊനുത്രിഎംത്സ് ശതമാനം ഘടന അനുസരിച്ച്, മാനുഷിക ആരോഗ്യം മറ്റൊരു പ്രഭാവം ഉണ്ട്. കാര്യം ഓരോ "ഇഷ്ടിക" പ്രവർത്തനത്തിൽ ഉണ്ട് വ്യത്യസ്ത ആവശ്യങ്ങൾക്ക് സേവിച്ചു എന്നതാണ്. ഈ ലേഖനം കൂടുതൽ വിശദമായി കാർബോ അവരുടെ ചടങ്ങിൽ ചർച്ച ചെയ്യും.

പലപ്പോഴും കലോറി ബന്ധപ്പെട്ട ഉയർന്ന ഊർജ്ജം മൂല്യം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. അത് കലോറി ഉപഭോഗം വഴി കുറയുന്നു എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ഭക്ഷണത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയ അടുത്തിടെ കഥാകാരി. തീർച്ചയായും ഈ സമീപനം സത്യം. പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ അത്ലറ്റ് എങ്കിൽ. എന്നാൽ, ആദ്യ കാര്യങ്ങൾ.

അതുകൊണ്ട് എന്തു കാർബോ?

ഈ മച്രൊനുത്രിഎംത്സ് പ്രധാന പ്രവർത്തനം - ഊർജ്ജം. ശരീരം ബാറ്ററി ഒരു തരം, കാർബോ കാരണം അവരുടെ ഭാഗമോ ഊർജ്ജം എല്ലാ ശരീരം സിസ്റ്റങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തി തിരിച്ചടിക്കാൻ ഉപജീവന പിന്തുണ സഹായിക്കും. ഇത് ഭാഗമോ 1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 4 കിലോ കലോറി ശരീരത്തിൽ നല്കും എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. അതേ തുക ശരീരം മേദസ്സും 1 ഗ്രാം ഭാഗമോ ൽ വിതരണം. എന്നാൽ, മൊനൊസച്ഛരിദെസ് ഡെറിവേറ്റീവ് നീണ്ട ലതയും വേർപെടുത്തുന്ന വളരെ കുറവ് ഊർജ്ജം ചെലവഴിച്ചു, അതിനാൽ ശരീരം എളുപ്പം ആണ് നിന്നാണ് 1 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് 1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് "ബേൺ" എന്ന,.

കാർബോ, തന്മാത്ര ഘടന അല്ലെങ്കിൽ, മറ്റ് വാക്കുകളിൽ, തന്മാത്ര ചെയിൻ ദൈർഘ്യം അനുസരിച്ച്, കയറി ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവുമായ തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

എന്താണ് ലളിതമായ കാർബോ?

സയൻസ്, മൊനൊസച്ഛരിദെസ് ആൻഡ് ദിസച്ഛരിദെസ് രണ്ട് തരം ഉണ്ട്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ മൊനൊസച്ഛരിദെസ് ഇടയിലും സ്വഭാവം സ്വതന്ത്ര രൂപത്തിൽ സംഭവിക്കാം - ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്. അവർ പുതിയ പഴച്ചാറുകൾ, പഴങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നത്. മൊനൊസച്ഛരിദെസ് എന്ന ചെയിൻ, തലക്കെട്ട് നിന്ന് കാണാൻ കഴിയില്ല - ഏറ്റവും ലളിതമായ, ശരീരം വേഗത്തിലുള്ള ആഗിരണം സമ്മാനിക്കുന്നു ഏത്. ഫോർമുല ദിസച്ഛരിദെസ് (നൊസ്റ്റാള്ജിയ, മല്തൊസെ, ലാക്ടോസ്) - പല മൊനൊസച്ഛരിദെസ് എന്ന ചെയിൻ ശേഷിപ്പുകൾ. പാൽ (ലാക്ടോസ്), അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ദിസച്ഛരിദെസ് കരിമ്പ് (നൊസ്റ്റാള്ജിയ) ചില ധാന്യങ്ങൾ (മല്തൊസെ) ൽ.

എന്താണ് ധാന്യകവും?

അവരുടെ പേര് -പൊലിസഹരിദ്യ് മറ്റു അവർ ആയിരക്കണക്കിനു മൊനൊസച്ഛരിദെ ശേഷിപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ആണ്, ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കൂടുതൽ നീണ്ട പച്ചയായ ചങ്ങല. ഈ ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന പ്രതിനിധികൾ ഒരു Pectin, സെല്ലുലോസ്, അന്നജം എന്നിവ എൻസൈമുകളുടെ ആകുന്നു. കാർബോ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ ഗ്രൂപ്പ് ശരീരം ആഗിരണം ഇവയാണ്. ലളിതവും എളുപ്പത്തിൽ ദിഗെസ്തിബ്ലെ ഫോം അവരെ വിഭജിച്ച് കാര്യമായ ഊർജ്ജം ചെലവ് ആവശ്യമാണ്. ചില (ഫൈബർ) എല്ലാം ആഗിരണം അല്ല. ഇത് വിഷപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ചെറുകുടലിൽ പ്രവർത്തനം നീക്കികളയുകയും ഒരു സ്തിമുലതൊര് അവ ഉപയോഗിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പോലുള്ള ശരീരം (കരൾ, പേശി) ഒരു ഘടകങ്ങൾ എൻസൈമുകളുടെ.

നാം എന്തു കാർബോ, മൃതദേഹം അവരുടെ ഉപയോഗക്ഷമത എന്ന ചോദ്യത്തിന് തിരികെ ഉചിതമെന്ന് കണ്ടെത്തി ഒരിക്കൽ. ശരീരത്തിൽ കാരണം അവർ നിർമ്മാണ പോഷക ചടങ്ങിൽ നടപ്പിലാക്കുന്നതിനായി വസ്തുത ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ അവരുടെ സങ്കീർണ്ണമായ രൂപങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമായ പോലും ആവശ്യമായ എന്ന് വ്യക്തം.

കാരണം പൊല്യ്സച്ഛരിദെസ് ഉയർന്ന ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം സ്പ്ലിട് കൂടുതൽ സാവധാനം ദഹിക്കാതെ വസ്തുത അവർ പ്രയാസം കാരണം കൊഴുപ്പ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു കേവലം സമയം ഇല്ല. മൊനൊസച്ഛരിദെസ്, മറിച്ച്, വളരെ വേഗത്തിൽ പഠിക്കുകയും, രക്തം നേരിട്ട് അഭിനയം കുത്തനെ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന "കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുതിച്ചുചാട്ടം 'കാരണമാകുന്ന. അവരുടെ അമിതമായ ഉപയോഗം, ഉയർന്ന ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം അഭാവത്തിൽ, കാർബോ പ്രോസസിംഗും കൊഴുപ്പ് രൂപത്തിൽ അവരുടെ ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും നയിക്കുന്ന.

അത്, നിങ്ങൾ ശരിയായ പോഷകാഹാരം പണിയാൻ അറിയേണ്ടതുണ്ട് കാർബോ ആണ്. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവുമായ രൂപങ്ങൾ ഉപയോഗം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രക്രിയകൾ (മാനസിക ഉൾപ്പെടെ) വേഗത ആലസ്യം ആൻഡ് അനാസ്ഥ സംഭവിക്കുന്നത്.