കലോറി ഹാർഡ് ചീസ്: പട്ടിക കലോറി

ചീസ് നിസ്സംഗത അല്ല എല്ലാം, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ തയ്യാറെടുപ്പ് പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ പ്രശസ്തി റാങ്കിംഗിൽ നേതാവ്, അതിന്റെ ഊർജ്ജം മൂല്യം പരിഗണിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. കൊഴുപ്പ് പോഷക ജീവിവർഗങ്ങളുടെ കലോറി-ഹാർഡ് ചീസ്, ഉയർന്ന ആണ് 350 മുതൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം ശതമാനം 420 കിലോ കലോറി വരെയാണ്. ഈ നിരക്ക് നിർമ്മാണത്തിലൂടെ പാലും കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു സാങ്കേതികവിദ്യ ബന്ധപ്പെട്ട തരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

തരം

, എൻസൈമുകൾ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ കൂടി പാചകം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കും പാൽ കട്ടപിടിക്കുന്നത് പ്രക്രിയ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനുള്ള: ചീസ് നിരവധി ഇനങ്ങൾ രണ്ടു രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഉൽപ്പന്നം മൂത്തു മൂന്നു മാസം മുതൽ മൂന്നു വർഷം വരെ ആണ്. രണ്ട് പത്തു വരെ വർഷം അവരുടെ സന്നദ്ധത കാത്തിരിക്കുന്നവർ ഒരു പ്രത്യേക മാടം എക്സ്ത്രത്വെര്ദ്യെ ചീസ് (ഇറ്റാലിയൻ "പര്മെസന്" അല്ലെങ്കിൽ സ്വിറ്റ്സർലൻഡ് "സ്ബ്രിന്ജ്"), നിലകൊള്ളുന്നു. വിളഞ്ഞ സമയത്ത് പ്രശസ്ത ചീസ് ഖര ഉൽപ്പന്നം മാറുന്നു. പിളർപ്പിനുശേഷം കത്തി കത്തി ഹാൻഡിൽ ന് മെറ്റൽ തിരുകുകയിലെ അടിക്കാൻ, പെടണ്ട ഒരു ചുറ്റികയും ഒരു പ്രത്യേക സാമ്യമുള്ള. കലോറി ഹാർഡ് ചീസ് ഇനങ്ങൾ സ്വിറ്റ്സർലൻഡ് "സ്ബ്രിന്ജ്" എങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം ശതമാനം 429 കിലോ കലോറി, ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് ആണ് - ഒരു സത്ത് ഓപ്ഷൻ, അതിന്റെ ശക്തി മൂല്യം 100 ഗ്രാം 292 കിലോ കലോറി വരെ തുല്യമാണ്

രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ഫോം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ തകർന്ന കഷണങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ ഉപയോഗിച്ച പാൽക്കട്ട എക്സ്ത്രത്വെര്ദ്യെ. കൂടാതെ, അവർ വീഞ്ഞു തുടക്കക്കാരെ തയ്യാറാക്കുകയും ഥിംനെസ്ത് ചിപ്സ് വിതരണം. ഹാർഡ് പാൽക്കട്ട മുന്തിയ ഇനം വേർതിരിച്ചെടുത്തത്: പാൽക്കട്ട നീല പൂപ്പൽ ( "Blau ബസ്തിഅഅംസ്," "ദെല്ഫ്ത്സ് Blau") ഉപയോഗിച്ച് പ്രകൃതിയിലെ മതുരതിഒന് ( "ഗൌഡ", "എദമ്", "മഅസ്ദമ്"), പലഹാരങ്ങളും പയര്, രാജ്യത്തെ ചീസ് ( "ബെഎമ്സ്തെര്", "സ്തൊല്വെയ്കെര്" ), അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന പുറംതോട് ( "ദൊരുവെല്") കൊണ്ട് പുകകൊണ്ടു ( "ഗൌഡ"). കലോറി-ഹാർഡ് ചീസ് 32% പര്മെസന്, ഡച്ച് ചീസ് അതിന്റെ കൊഴുപ്പ്, ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - സ്വിസ് 45%, - 50%. അതു, ഉയർന്ന സൂചിക Y പ്രശസ്തമായ ദിവസംമുതൽ പാൽ ഉൽപ്പന്ന എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു അത് ചായയ്ക്ക് അതിനാൽ. നെതർലാൻഡ്സ് ൽ "എദമ്" യോജിക്കുന്ന റഷ്യ ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഹാർഡ് ചീസ്, "ഡച്ച്", "സ്വിസ്", ഇംഗ്ലീഷ് "ഛെദ്ദര്", "കൊസ്ട്രോമ", "റഷ്യൻ", "സോവിയറ്റ്", "യാരോസ്ലാവ്", "Altai" എന്നും "ഗൊര്നൊഅല്തൈസ്ക് ഓഫ് "," മോസ്കോ "," വെള്ളക്കാരും "ചീസ്" Brie പ്രസിഡന്റ് "പുകകൊണ്ടു ഇനങ്ങൾ, മറ്റുള്ളവരും.

ഘടന

ചീസ് മനുഷ്യ ശരീരം മാംസം മെച്ചമായി പ്രകാരം ദഹിക്കാതെ ഏത് 26-28% പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രാതലിന് തുഴഞ്ഞു ചിലപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം (30-50 ഗ്രാം) വിലപ്പെട്ട ദ്രവ 300-400 മില്ലി പകരം കാരണം നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ഹാർഡ് തരം "പാൽ ഏകോപിപ്പിക്കുക" വിളിച്ചു. ഹൈ-കലോറി ഹാർഡ് ചീസ് പാൽ (20-28%) ൽ ലിപിദ്സ് ഒരു ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എ, ഗ്രൂപ്പ് ബി (ബി 1, ബി 2, ബി 6, B9, ബി 12), പി.പി., ഇ, സി വിവരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിൽ മിനറൽ പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: സിങ്ക്, കാൽസ്യം, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, സോഡിയം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം അവർ വിറ്റാമിനുകൾ സമ്പുഷ്ടമാണ് , ഫോസ്ഫറസ്. പാൽ കൊഴുപ്പ് ഫുസിബ്ലെ ഘടനയും അതിന്റെ ഏകദേശം പൂർണ്ണമായ ദഹനത്തിന് (൯൮-൯൯%) കാരണമാകുന്ന വലിയ ഫൊസ്ഫൊതിതൊവ് ആണ്.

ആനുകൂല്യം

ആരുടെ കലോറി കൂടുതലാണ് ചീസ് ഇനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്, അത് മോഡറേഷൻ ഭാഗങ്ങൾ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഒരു മതിയായ തുക നിരീക്ഷിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പോഷകമൂല്യമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ചെലവിൽ നിർമ്മിച്ച അധിക ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കുകയും സഹായിക്കും. എന്നാൽ ഹാർഡ് പയര്, നിങ്ങൾ മതിയായ അളവിൽ നിരന്തരം അവരെ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മനുഷ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ കൊണ്ട് അവരുടെ ഘടന ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്: ത്ര്യ്പ്തൊഫന്, മെഥിഒനിനെ ആൻഡ് ല്യ്സിനെ. ആദ്യ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം അത്യാവശ്യമാണ് ഏത് വിറ്റാമിൻ B3 സമന്വയത്തിനും, പങ്കെടുക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ ഇടിച്ചു, ല്യ്സിനെ ആൻഡ് മെഥിഒനിനെ സഹായം ടേൺ ൽ വാർധക്യം പ്രക്രിയ കൂടാൻ.

ഹാർഡ് ചീസ് പട്ടിക കലോറിയും വ്യത്യസ്ത തരം

ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗം ശരീരം ലഭ്യമാക്കുന്നു നൽകിയിട്ടും, ഉൽപ്പന്നം ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള 100 ഗ്രാം കലോറി മൊത്തം പ്രതിദിന ഭക്ഷണത്തിൻറെ 17-20% ആണ്. രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അവരുടെ ചിത്രം അല്ലെങ്കിൽ നില കാണുന്ന എല്ലാ, ഇന്നു നിങ്ങൾ മുതിർന്നവർക്കുള്ള ചീസ് ഗ്രാം അധികം ഇനി 20-50 ഭക്ഷിക്കും.

ഒരു ചങ്കില് പുറംതോട് പലപ്പോഴും ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം ആവിർഭാവം ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ സ്നാക്ക്സ് ഒരുക്കുന്ന. ഇതിൽ 8 ഗ്രാം അടങ്ങിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ 30 കിലോ കലോറി സ്വീകരിക്കാനും കഴിയും. സ്പൂൺ ബജ്റയും ചീസ് ദുരുമ് 25 ഗ്രാം ഉൾക്കൊള്ളിക്കാൻ, ഈ കേസിൽ കലോറി ഉൽപ്പന്നം 94 കിലോ കലോറിയാണ് ആണ്. 400 ഗ്രാം 1500 കിലോ കലോറി, യഥാക്രമം - അളവുപാത്രം (200 മില്ലി) ബജ്റയും ചീസ് കലോറി 1200 കിലോ കലോറി പാനപാത്രം (250 മില്ലി) ൽ 320 ഗ്രാം ആണ്.

എനെര്ഗൊത്സെംനൊസ്ത് "റഷ്യൻ" ചീസ്

"റഷ്യൻ" - - ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ആഭ്യന്തര പാൽക്കട്ട ഒരു റഷ്യ ചില ആർബിഐയുടെ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇന്ന് റിലീസ്. അത് ഉച്ചരിക്കുന്നത് ചീസ് ഒരു തരത്തിലുള്ള സവിശേഷതയായ, പിഴ രുചി മാതൃക "നല്ല ചരടുകൾ". രെംനെത് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ കൂടി പശുക്കളെ നിന്നും ലഭിച്ച പസ്തെഉരിജെദ് പാൽ നിന്നും "റഷ്യൻ" ചീസ് തയ്യാറാക്കുക. 2.5 മാസം ഉൽപ്പന്ന പക്വത, തുടർന്ന് ഷോപ്പുകൾ പ്രവേശിക്കുന്നു. കലോറി-ഹാർഡ് ചീസ് "റഷ്യൻ" 337 മുതൽ 366 കിലോ കലോറി വരെ ഉണ്ടാകുന്നു. ഏകദേശം 30% (ഉണങ്ങിയ ഭാരം കൊഴുപ്പ് ഉൽപ്പന്നം 50% ൽ കുറവാണെങ്കിൽ) - പാൽ പ്രോട്ടീൻ ഏകദേശം 23%, ലിപിഡ് ആണ്. വിറ്റാമിനുകൾ ബി, എ, ഇ, ഡി, പി സമ്പന്നമായ ചീസ് ഇത്തരത്തിലുള്ള. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം കാത്സ്യം 0.88 ഗ്രാം, സോഡിയം 0.81 ഗ്രാം, 88 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് 0.5 ഗ്രാം ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ചീസ് "റഷ്യൻ" കൊഴുപ്പ് 100 ഗ്രാം 337 കിലോ കലോറി 45% അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, (ഒരേ തരത്തിലുള്ള) 50% കൊഴുപ്പ് കലോറി ഹാർഡ് ചീസ് 358 കിലോ കലോറി ആണ്, എനെര്ഗൊത്സെംനൊസ്ത് റഷ്യൻ "കോമോ" 363 കിലോകലോറി ആണ്.

കഷ്ട ചൊംത്രൈംദിചതിഒംസ്

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുമ്പോഴുള്ള, നിങ്ങൾ അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ഘടന ശ്രദ്ധ വേണം: പച്ചക്കറി ഫാറ്റ് പുറമെ (എണ്ണ പാം), അതിന്റെ ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ഗണ്യമായി ഗുണമേന്മയുള്ള ബാധിയ്ക്കുന്നു. അത് മനസ്സിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് വേണം ചെറുകുടലിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾ, വിവരിച്ച മൂർച്ചയുള്ള ഗ്രേഡ് ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കാൻ ഇവ വിലക്കപ്പെട്ട. ചിലപ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ കലോറിയും ഇടയുള്ള ഹാർഡ് ചീസ്,, തലവേദന, മൈഗ്രേൻ അല്ലെങ്കിൽ അബദ്ധം മാർഗത്തിൽ മാറുന്നു. ത്ര്യ്പ്തൊഫന് - ഈ ചീസ് അമിനോ ആസിഡുകൾ നിന്നും വരുന്ന ദോഷം മിച്ച നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ ദുരുമ് ഉൽപ്പന്നം ദുരുപയോഗം എങ്കിൽ, അത് രക്തം, അതിന്റെ thickening, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, രക്തപ്രവാഹത്തിന് ലെ അമിത കൊളസ്ട്രോൾ ആവിർഭാവം ഒരു ട്രിഗർ കഴിയും.

ബ്ലൂ ചീസ് (ഖര), ആരുടെ കലോറി 100 ഗ്രാം ചീഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നം ശതമാനം 340-353 കിലോ കലോറി ആണ്, ഗർഭിണികളെയോ ഭക്ഷണത്തിൽ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു അച്ചിൽ നിന്ന് പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലിസ്തെരിഒസിസ് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയയുടെ അപകടകരമായ അളവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. രോഗം കുട്ടി കായ്ക്കുന്ന കുട്ടി അവന്റെ ജനനം പ്രശ്നങ്ങൾ നയിച്ചേക്കാം.

ഫിറ്റ്നസ് പോഷകാഹാരക്കുറവ് എന്ന

ചീസ് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ - ഒരു അയക്കപ്പെട്ടവർ വെജിറ്റേറിയൻ മെനു, അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ വിവിധങ്ങളായി ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വേണ്ടി. അവർ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ പകരക്കാരനായി പ്രവർത്തിക്കാൻ. ഒരു പ്രോട്ടീൻ പേശികൾ അവയവങ്ങളും രൂപീകരണത്തിന് ഉൾപ്പെടുന്ന, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം സന്ധികളുടെ അസ്ഥിയും ഘടന ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും. ശരീരഭാരം സമയത്ത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു ഹാർഡ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം കൃത്യമായ കലോറിയും കലോറി എവിടെ ഉൽപ്പന്നം, എന്ന ലേബൽ ശ്രദ്ധ വേണം. ഉദാഹരണത്തിന്, 45% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം കലോറി ഹാർഡ് ചീസ് 310 മുതൽ 420 കിലോ കലോറി കിലോ കലോറി മാറുന്നു. അതേസമയം, "ഛെദ്ദര്" ചീസ് 49-50% (405 കിലോ കലോറി) 33% ഒരു കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. രണ്ടാമത്തെ കേസിൽ കലോറി മാത്രം 380 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കും. "ഛെദ്ദര്" എന്ന തലക്കെട്ടിൽ ഇത്തരം ആഹാരക്രമം ചീസ് ഒരു വേരിയന്റ് മാത്രമാണ് 18% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അത് 282 കിലോ കലോറി മൊത്തം ഉണ്ട്. മനുഷ്യ ശരീരം ആഗിരണം അതേ പാൽ കൊഴുപ്പ് അതു മതി എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ലിപിദ്സ് ഒരു ഉയർന്ന ശതമാനം ഭാരം നഷ്ടം തടയാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ടു അതു ഭാരം നഷ്ടം പ്രയോജനം ദിവസം ആദ്യ പകുതിയിൽ രണ്ട് അധികം ചീസ് കഷണങ്ങൾ (വട) ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് അത്താഴം മുമ്പിൽ 20 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പ്രിയപ്പെട്ട ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടു ഒരു അധികം ഇനി കഴിയും. ഉൽപ്പന്നം അധിക ഭാരം പോരാട്ടം സമയത്ത് മസിലുകളുടെ ആരോഗ്യ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, എന്നാൽ മതിയായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ നൽകാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

വറ്റല് ചീസ് കൂടെ ചൊഉര്ഗെത്തെ എന്ന നാര് വിഭവം

1 കിലോ ബ്ളിറ്റ്സ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 15 ഗ്രാം, ചോളം മാവും 40 ഗ്രാം, 1-2 മുട്ട, 200 ഗ്രാം അദ്യ്ഗ് ചീസ് "റഷ്യൻ" 1-2 ഛിവെ (രുചി), പുതിയ ായിരിക്കും 150 ഗ്രാം: നമുക്കാവശ്യം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ. ഒരു രുചിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പുഡ്ഡിംഗ് ഒരുക്കും വേണ്ടി ബ്ളിറ്റ്സ് ഉപ്പ് ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ആൻഡ് തളിക്കേണം ന് തടവി. അപ്പോൾ പിണ്ഡം പഴയ വഴി ഇരിപ്പുറപ്പിക്കാനും അധിക ദ്രാവക വറ്റിച്ചു കൊടുക്കും. ചേർക്കുക ബജ്റയും ചീസ്, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി ഞെരടുമ്പോൾ. ബഹുജന സമാനതയും നൽകുന്ന മാവും മുട്ട ചേർത്ത്. ബേക്കിംഗ് പകർന്ന, അത് ഭാവിയിൽ വീടായിരുന്നു, ലെവൽ ഉപരിതലത്തിൽ ഒഴിക്കും. ചീസ് കൂടെ തളിച്ചു 30-40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടു. കലോറിയും അത്തരം വിഭവം ചഷെരൊലെസ് 100 ഗ്രാം 156 കിലോ കലോറി ആണ്.