ഒരു നല്ല വീട്ടമ്മയാണ് വേണ്ടി ചിക്കൻ ഗിജ്ജര്ദ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ബൈ-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചിക്കൻ നീണ്ട രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരുക്കുന്ന ചെയ്തു. അസാധാരണമായ വേണ്ടൂ രുചികരമായ എന്തോ ഹൃദയം, കരൾ, ചിക്കൻ എവിടെടാ നിന്നും നൽകാം. മിക്ക കുടുംബങ്ങളിലും അറിയപ്പെടുന്ന പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ചിക്കൻ ഗിജ്ജര്ദ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഞാൻ പത്തു വയസ്സുള്ള ഒരു പെൺകുട്ടി വയസ്സായപ്പോൾ ഞാൻ റൊണാള്ഡോ ഗ്രാമത്തിൽ വേനൽക്കാലത്ത് വന്നു. മുറ്റത്ത് തിരക്കിട്ട്, നിലത്തു ചിക്കൻ ൽ രുംമഗിന്ഗ് എന്തെങ്കിലും പ്രധാനപ്പെട്ട ടർക്കികൾനന്നായികൊത്തിത്തിന്നുന്നവയായതിനാൽ, വാത്തകൾ ഉഗ്രമായ മുത്തെരിന്ഗ് ...

ഒരു ദിവസം എന്റെ മുത്തശ്ശി ഒരു പുതിയ ചിക്കൻ എന്നെ കൈകാര്യം ആഗ്രഹിച്ചു. രജ്ദെല്യ്വയ കോഴികൾ മുത്തശ്ശി എന്നു "ഓ, ഇപ്പോൾ സ്റ്റോറിൽ അദെല്കെ ഗിബ്ലെത്സ് ..." ഞാൻ മടിച്ചുനിന്നു എന്നാൽ വീട്ടിൽ അമിതമായ സലിവതിഒന് കാരണമായ അതിശയകരമായ ഗ്രാൻസ്ലാം സൌരഭ്യവാസന കേൾക്കില്ല വരുമ്പോൾ ഞാൻ വലിയ ആക്കുകയോ അടുക്കള നോക്കി തുടങ്ങി കാത്തു ...

ശേഷം ഞാൻ ആദ്യം എന്റെ മുത്തശ്ശി ആ ആദ്യഘട്ടത്തിലെ എന്നെ വീണ്ടും അറിയിച്ചു ചിക്കൻ ഗിജ്ജര്ദ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ് എന്ന ആശയം വന്നത്. അതിനുശേഷം, എന്റെ പാചക "തലച്ചോറ്" ചിക്കൻ വയറുമായി പല പാചക പ്രത്യക്ഷനായി; എന്നാൽ മുത്തശ്ശി ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് കൃതിയത്രേ രുചി തുടർന്നു. എന്റെ കുട്ടിക്കാലം രുചി.

ഒരു മുത്തശ്ശി വെറും നിറവാണിദ്ദേഹം ആശംസിക്കാം കളറും ചിക്കൻ ഗിജ്ജര്ദ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം. ഇപ്പോൾ എന്റെ കുടുംബത്തിൽ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം. അങ്ങനെ, ഞാൻ നാലു സെര്വിന്ഗ്സ് * ചിക്കൻ ഗിജ്ജര്ദ്സ് (ഞങ്ങൾ വിളിക്കുന്ന പോലെ പുപൊഛ്കെ അല്ലെങ്കിൽ) എടുത്തു കൂടുതൽ പൗണ്ട്
കൂൺ * ഗ്രാം, മുന്നൂറു പൗണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ - മെച്ചപ്പെട്ട ഛംതെരെല്ലെസ് എടുത്തു
* ഒരു കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
* ഒരു മുട്ട
* ക്രീം പുതിയ 3-4 വലിയ കലശം
* ലവ്രുശ്ക, ഉപ്പ് രുചി കുരുമുളക്

ചിക്കൻ ഗിജ്ജര്ദ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിർബന്ധിത നല്ല അവരുടെ പരിശീലനം വിളിക്കുന്നു, നന്നായി അല്ലെങ്കിൽ അവർ ദുശ്ശാഠ്യം ആയിരിക്കും, കഴുകണം കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂർ ചിത്രങ്ങൾ പരുവിന്റെ വൃത്തിയാക്കുന്നതിന്. വലിയ എവിടെടാ പ്രീ-കട്ട് വേണം. രസം വേണ്ടി തിളച്ച വെള്ളം, കുറച്ച് കറുവ ഇല ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഇവയിൽ ജല ഓടുന്ന കഴുകി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ആവശ്യമാണ്. ഏടുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. , പുപൊഛ്കെ എറിയാൻ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ. എല്ലാ - ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം നിങ്ങൾ മുട്ട പുളിച്ച വെണ്ണ പാചകം മാറ്റേണ്ട സോസ്, പകർന്നു അത്യാവശ്യമാണ്. വളരെ രുചിയുള്ള, എന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ബെലാറസ് എന്റെ സുഹൃത്ത് വയറുമായി ഒരുക്കുന്നു പോലെ ടർക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, എന്നാൽ വിഭവം വളരെ രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ. ബെലാറസ് വയറുമായി പച്ചക്കറികളും പാകം. ഈ വിഭവം റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അവിടെ ശുശ്രൂഷ എന്ന് പറഞ്ഞു.

ആദ്യം, വയറുമായി നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയ വേണം. ഞങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ അവരെ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ട്രേകളിൽ അളവിൽ, ഈ ചെറിയ അസുഖകരമായ പ്രക്രിയ ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ് - വില്പനയ്ക്ക് അവർ തൊലി വന്നു, അതിനാൽ കഴുകുക മതി പുപൊഛ്കെ.

അതിനാൽ, തൊലി കഴുകി വയറുമായി ഒരു കിലോ, ഇടത്തരം വലിപ്പം ഒരു കാരറ്റ്, വലിയ ഉള്ളി, ഒരു ചെറിയ മദ്യശാല, ചില ചെറിയ കൊഛന്ഛികി ബ്രോക്കോളി സ്പൂൺ യൂണിവേഴ്സൽ താളിക്കുക (ഇനി കഴിയും, അത് നിങ്ങളുടെ രുചി, എന്നാൽ അത് കെടന്നൊറങ്ങുന്ന ചെയ്യരുത്), വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ, സല്ത്- എടുത്തു കുരുമുളക്, ചെടികളും.

കഴുകി വയറുമായി നാപ്കിനുകളിലും വരണ്ട ഔട്ട് കിടന്നു. പാൻ ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഒറ്റ ശ്വാസത്തില് വറചട്ടി പൊൻ തവിട്ട് കാഴ്ചയും സ്വാദും, പ്രീ-ഉപ്പിട്ട വരെ ഉയർന്ന ചൂട് അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു കുടുംബം ഫനതിചല്ല്യ് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിത നിർബന്ധിക്കുകയും നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇപ്പോൾ, തീ കുറയ്ക്കാൻ വെള്ളം അര കപ്പ് ചേർക്കുക അതിന്റെ മൂടിയിൽ അടയ്ക്കൽ അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്.

ഇപ്പോൾ വൃത്തിയാക്കിയ കാരറ്റ് നേർത്ത നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു വെട്ടി നന്നായി വേണ്ടൂ സവാള മുറിച്ചു വയറ്റിൽ എല്ലാ ചേർക്കുകയും പത്തു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ത്വക്ക് നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ ബ്ളിറ്റ്സ് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ഉയർന്ന ചൂട് മീതെ പാകം വരെ ഒരേ പാൻ, ദൊവെംസ്തി ചേർക്കുക.

ബ്രോക്കോളി പ്രത്യേകമായി ഒരു സൌചെപന് ൽ, തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ നേരിട്ട് വിശ്രമിക്കും അഞ്ചു മിനിറ്റ്, സേവിക്കുന്ന മുമ്പ് ഒരു പ്രധാന വിഭവം ചേർക്കുക പാകം. എല്ലാ വളരെ രുചിയുള്ള. ബ്രോക്കോളി ഒരു കോളിഫ്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ ഘനത്തിൽ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം. നിങ്ങൾ കാബേജ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും - ഇപ്പോഴും എല്ലാ ഫോട്ടോയും പോഷകാഹാരം.

ഈ വിഭവങ്ങൾ വയറ്റിൽ നിന്നും നൽകാം ഉണ്ട്. നീ അവരെ മറ്റ് ഗിബ്ലെത്സ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, ആശംസിക്കാം വിഭവങ്ങൾ വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാകും. ഞാൻ ശുപാർശ!