ഒരു ചിക്കൻ ചുട്ട് എങ്ങനെ, വ്യക്തിപരമായ അനുഭവം ഉപദേശം

ചിക്കൻ - അതു ഒരു വേനൽക്കാലത്ത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, ഒരു ഉത്സവ ഭോജനത്തിനായി, ഒരു എല്ലായിടത്തും- zashchalochka എപ്പോഴും. അതു പാചകം ഭയപ്പെടേണ്ട, സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചെറിയ ചേരുവകൾ വെറും ചിക്കൻ, നിങ്ങൾ ഒരു വ്യത്യസ്ത മെനു നേടുകയും അനുവദിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങിയ അല്ല അത് ചീഞ്ഞ വരുത്തുവാൻ ഒരു ചിക്കൻ ചുട്ട് എങ്ങനെ പ്രശ്നം ആശങ്കപ്പെടുന്നു.

ചീഞ്ഞ മാംസം ലഭിക്കുവാനുള്ള ഏറ്റവും തെളിയിക്കപ്പെട്ട വഴികൾ pickling ആണ്. ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഒരു മുഴുവൻ പിണം സ്ഥാപിക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാണ് കാരണം അതു, ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രാഥമിക marinating ഒരു ചിക്കൻ ബേക്കിംഗ് മുമ്പ്, അതു നെഞ്ചും പിൻ മുറിച്ചു വേണം. ഓരോ പാതിയും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള മിശ്രിതങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, അവർ ഒരു പക്ഷിയെ തളിക്കേണം കഴിയും, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം കരുതുമായിരുന്നു. തയ്യാറായ അര-പാൻ അനുയോജ്യമായ വിഭവങ്ങൾ കുമ്മായം, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഒരു ഭക്ഷ്യ കണ്ടെയ്നർ കഴിയും. പഠിയ്ക്കണം ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. അതു തയ്യാറായ താലത്തിൽ, ചുട്ടു ചിക്കൻ സൌരഭ്യവാസനയായി നിറം രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

Marinades ചില ഓപ്ഷനുകൾ ഇവിടെ. തുല്യ അനുപാതങ്ങൾ ക്ലാസിക് സോയ് സോസ്, തക്കാളി പിടിച്ച് തേനും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ പഠിയ്ക്കാന് റെഡിമെയ്ഡ് ചിക്കൻ ഒരു സുന്ദരവും തിളക്കമുള്ള പുറംതോട് നൽകുന്നു. മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ: ഒരു ഗ്ലാസ് വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ അർദ്ധ ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് അര നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത്. ഒരു ചിക്കൻ പഠിയ്ക്കാന് ചുറ്റിപ്പിടിച്ച് ചായകുറഞ്ഞതിനു ശേഷം, അതിന്റെ രചനകളിലൂടെ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുന്നതാണ്, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം പഞ്ചസാരയോ തേനും ചേർക്കുന്നു. 30 മിനുട്ട് രണ്ടുമൂന്നു ദിവസം മുതൽ മാംസം പിടിക്കാം.

നിങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ ചുട്ട് മുമ്പ്, അതു പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് നീക്കം, അധിക ദ്രാവകം ഊറ്റി വേണം. ചായം തൊലി, ചർമ്മം അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി വരെ preheated, 40 മിനിറ്റ് പാൻ സ്ഥാപിക്കുക. സമയം 30 മിനിറ്റ് വരെ കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കും, രക്തത്തിൽ കട്ടിയുള്ള ഭാഗങ്ങൾ മരം skewers ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിയിറക്കിയാൽ രക്തം നിൽക്കണമെന്നില്ല.

ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ തരം വേഷങ്ങൾ. ഒരു ചിക്കൻ ചുട്ട് ചീകുക, എങ്ങനെ ഇത് ഒരു ഉല്ലാസയാത്രയുടെ അലങ്കാരം ആകും? ഒന്നാമതായി, ഒന്നര കിലോഗ്രാം തൂക്കമുള്ള ഒരു കൊഴുപ്പ് പിണം വേണം. എടുക്കാൻ വളരെയധികം ആവശ്യമില്ല, അതു ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥ കൊണ്ടുവരുവാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, ഒരു ചെറിയ മതിയായ പാടില്ല.

മൃതശരീരം തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട ശേഷം അത് വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകണം, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കണം. ഇപ്പോൾ അത് സുഗന്ധങ്ങളോടെ ഉപ്പു ചേർത്ത് വേണം. അവർ ഹോസ്റ്റസ് രുചി പൊരുത്തപ്പെട്ടു കഴിയും, പക്ഷേ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഘടന Paprrika ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ചെയുന്നത് കഴിയും. മാംസം സൌരഭ്യവാസനയായ ഒരു ഹൃദ്യമായ, മാത്രമല്ല, കോഴിക്ക് തിളക്കമുള്ള തണലും, ചുട്ടുപഴുത്ത ചായം ഒരു ചായപ്പൊടി നിറമുള്ള സ്വർണ നിറം പിടിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ണാക്ക് പൂർണമായും ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ചുട്ടമടക്കി, ഒരു വാതകമോ ഇലക്ട്രിക് ഓവറോ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു തുളയിലും. തുളച്ചിയിൽ 40 മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കുക. അതു ജ്യൂസ് വെള്ളം വേണം, താപനില ഭരണകൂടം മാറ്റുക.

അടുക്കളയിൽ ഒരിടമില്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് മൃതദേഹം ചൂടുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ വളരെ അടുത്തായിരിക്കില്ല. ഇറച്ചി ഒരു പുറംതോട് രൂപം, അങ്ങനെ ജ്യൂസ് യാതൊരു ചോർച്ച അങ്ങനെ 200-220 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള അടുപ്പിൽ preheat. 10-15 മിനുട്ടിന് ശേഷം താപനില 180 ഡിഗ്രി വരെ പാകം ചെയ്യണം. സാധാരണയായി മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും 50-55 മിനിറ്റ് എടുക്കും. മാംസം തുളച്ചിരിക്കുമ്പോൾ പുറത്തിറങ്ങിയ ജ്യൂസ് തരത്താൽ രോഗം നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. അതു സുതാര്യമാണെങ്കിൽ, ചിക്കൻ തയ്യാർ.

പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ഒരു ചിക്കൻ ചുടാൻ മറ്റൊരു വഴിയും ഉണ്ട്. ഒരുപക്ഷേ ഒരേ സമയം ഒരു മനോഹരമായ തിളങ്ങുന്ന പുറംതോട് ലഭിക്കില്ല, പക്ഷേ രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ മാംസം ഗ്യാരണ്ടി. ഈ രീതി ബേക്കിംഗ് ഒരു സ്ലീവ് ആവശ്യമാണ് . സ്ലീവിന്റെ പാചകം ചിക്കൻ പരമ്പരാഗത അടുപ്പിലും, മൈക്രോവേവ് പോലെയുമാണ്. ശവത്തിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് സാധാരണമാണ് - ഉപ്പു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പാചകം - പരമാവധി 45-50 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ. ഒരു പരമ്പരാഗത ഓവൻ - അതേ സമയം ശരാശരി ചൂട്.