എലൈറ്റ് വീഞ്ഞു "സഷിചൈഅ": വിവരണം, ചരിത്രം, അവലോകനങ്ങൾ, മേക്കപ്പ്

വിശുദ്ധ ഇറ്റാലിയൻ വീഞ്ഞു "സഷിചൈഅ" "തെനുത സാൻ Guido" എന്ന ബൊല്ഘെരി (തുസ്കാനി) പ്രവിശ്യയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. പാനീയം എന്ന പേര് വിവർത്തനം ഒരു "കല്ല് നിലത്തു" പോലെ. ഈ വീഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മുന്തിരി ചരൽ പൊതിഞ്ഞ മണ്ണിൽ കൃഷി എന്ന് ഇതിന് കാരണം. ഒരു കൃഷിക്കാരന് കാലാവസ്ഥയും പ്രത്യേക മണ്ണിൽ സംയോഗം ഇനങ്ങൾ "കാബർനെറ്റ് സൌവിഗ്നൊന്" എന്നിവ വളരെ അനുയോജ്യമായ തെളിഞ്ഞു "Fran." ആരും മുമ്പ് അത്തരം ഒരു പരീക്ഷണത്തിന്റെ വിചാരിച്ചു കാരണം ഈ ഒരര്ധവൃത്തംവര, മാർക്വിസ് മാരിയോ ഇന്ചിസ ഡെല്ല രൊച്ഛെത്ത ചെയ്തു.

സൃഷ്ടി ചരിത്രം

"സഷിചൈഅ" - വളരുന്ന ഫലം തരത്തിലുള്ള ശ്രമങ്ങൾ ഒരു പരമ്പര നന്ദി ജനിച്ച ഒരു വീഞ്ഞു ഒരു പ്രത്യേക മേഖലയിൽ ഇണങ്ങിയിട്ടുണ്ട് അല്ല. 1968-ൽ, തുസ്കാനി നിയമങ്ങൾ മുറികൾ "കാബർനെറ്റ് സൌവിഗ്നൊന്" വിദേശ ഫലം മറ്റ് വിഭാഗങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് പാനീയങ്ങളും ഏറ്റവും ക്ലാസ് നിയോഗിക്കുകയോ അനുവദിച്ചിട്ടില്ല.

എങ്കിലും, ചോദ്യം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സ്രഷ്ടാക്കൾ ഒരു നഷ്ട പരീക്ഷണം ന് തീരുമാനിച്ചു. തത്ഫലമായി, ഒരു വീഞ്ഞു "സഷിചൈഅ", ഏത് എലൈറ്റ് വിഭാഗം, മാത്രമല്ല രാജ്യത്തെ മാത്രമല്ല, ലോകത്തെ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ഉണ്ടായിരുന്നു. ഏത് ഉൽപ്പന്ന വീഞ്ഞു വിദഗ്ദ്ധർ പത്രപ്രവർത്തനം സങ്കല്പിച്ച റാങ്ക് ചെയ്യപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ക്ലാസ് എന്ന പാനീയം യഥാർത്ഥ പേര് ഹൈലൈറ്റ്. ഇത് സുപെര്തുസ്ചന് മുഴങ്ങുന്നു. ഇത് വീഞ്ഞു ഏറ്റവും വിഭാഗത്തിൽ 1994 ൽ മാത്രം ഡോസ് കിട്ടി എന്ന ശ്രദ്ധേയമാണ്.

സവിശേഷതകൾ

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തോടെ എഴുപതുകളിലും പാനീയം ഫ്രഞ്ച് പാനീയങ്ങൾ (ബാര്ഡോ, ഗ്രാൻഡ് MCP) ഒരു എക്സ്ക്ലൂസീവ് പൂച്ചെണ്ട് വിജയം പോക്കേ ആറു വർഷം വൈകി. ഫ്രാൻസ് രണ്ട് പരമ്പരാഗത മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ ഒരു നാഴികകല്ലായി, ഇറ്റലി കൃഷി, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

വീഞ്ഞ് "സഷിചൈഅ" നൂറു അഞ്ച് ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള വൃദ്ധന്മാരുടെ ഒരു പ്രത്യേക ബാരൽ രണ്ട് വർഷം ഒരു പകുതി. വിൽക്കുന്ന മുമ്പ് അത് കൂടാതെ കുപ്പികൾ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന. ഇരുപതു വർഷം ഒരു സമ്പന്നമായ സൌരഭ്യവാസനയായി ആൻഡ് ടസ്കാൻ ഉൽപ്പന്ന കഴിയും നിറം നേടാൻ. കാരണം മേഖലകളിൽ മുന്തിരി നല്ല വഴക്കം, അതുപോലെ രുചി പ്രശസ്തിയും പാനീയം പ്രശസ്തി, ചുര്രംത്സ്, ചെറി ആൻഡ് നാള് കുറിപ്പുകളിൽ ഉള്ള. എലൈറ്റ് ഉൽപ്പന്നം അത് അവസാനം സമൃദ്ധമായ മെച്ചപ്പെട്ട തീരും മാന്യമായ മട്ടു, വകയാണ്.

വീഞ്ഞും പ്രത്യേകതകൾ

സുപെര്തുസ്ചന് വീഞ്ഞു ഉണ്ടെന്ന് പ്രിൻസിപ്പൽ ഒര്ഗനൊലെപ്തിച് പാരാമീറ്ററുകൾ. ബ്രാൻഡ് കീഴിൽ മികച്ച മട്ടു "സഷിചൈഅ" ഉണ്ട്:

• തീവ്രമായ റൂബി വർണ്ണ സ്കീം;
• pronounced കളർ, നിറം സോളിഡ് ആഴം;
• സങ്കീർണ്ണമായ, ത്ത പൊയ്സണ് സൌരഭ്യവാസനയായി ബ്ലൂബെറി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി ഫലം, പ്ലം, Lavender കാട്ടുതേനും കൂടെ ഒന്നിച്ചായിരിക്കണമെന്നില്ല;
• ശോഭയുള്ള അസിഡിറ്റി, അനായാസ ടെക്സ്ചർ, സോഫ്റ്റ് ഫലം കുറിപ്പുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സ്ഥിര ഫിനിഷ് സന്തുലിതമാകുന്നുവെന്ന് രസം;

ഗെയിം കൂടിച്ചേർന്ന് പാനീയം, ചോദ്യം അറു മുതിർന്ന പാൽക്കട്ട. 16-18 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് - സേവിക്കുന്ന താപനില ശുപാർശ.

വാസ്തവത്തിൽ, "സഷിചൈഅ" - കാരണം മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ "കാബർനെറ്റ് ഫ്രാങ്ക്" എന്നും "സൌവിഗ്നൊന്" കടവും സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ ലഭിച്ചത് വീഞ്ഞു,.

രസകരമായ വസ്തുതകൾ

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പാനീയം പേര് "കല്ല് നിലത്തു" ആയി വിവർത്തനം. വീഞ്ഞ് "സഷിചൈഅ" കാരണം മുന്തിരി ഫ്രഞ്ച് ഇനങ്ങൾ തുസ്കാനി ൽ ബൊല്ഘെരി ഗ്രാമത്തിൽ ചരൽ മണ്ണിൽ കൃഷി വസ്തുത അങ്ങനെ പേരുള്ള. ഗൃഹ വിഭവങ്ങൾ സമുദ്ര നിരപ്പിൽ നൂറ് മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന, കുന്നുകളാൽ കാറ്റു നിന്നും സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു കൃഷിക്കാരന് മാരിടൈം കാലാവസ്ഥാ വരുന്നു. പ്രബലമായ കളിമൺ ആൻഡ് ചുണ്ണാമ്പു പ്രവിശ്യയിൽ മണ്ണിന്റെ സ്വഭാവം. എക്സ്പോഷർ മുറികൾ തെക്ക് കിഴക്ക് സ്പീഷീസ്, മുന്തിരിവള്ളി പാടുള്ളു തത്ത്വം എന്നെങ്കിലും പൊടുന്നനെ രൂപം ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്.

2013 ൽ ബീവറേജ് പ്രൊഡക്ഷൻ കമ്പനിയുടെ സ്ഥാപകനായ മരണം, മരിയോ ഇന്ചിസ ഡെല്ല രൊച്ഛെത്ത അവന്റെ മകൻ നിക്കോളാസ് എന്ന എഇഘ്തിഎഥ് പിറന്നാൾ മുപ്പത്തഞ്ചാം വാർഷികം വത്സരത്തിന് സമയം കഴിഞ്ഞു. അവൻ പാരമ്പര്യം നിലനിർത്താൻ, മാന്യമായി തന്റെ പിതാവിന്റെ പ്രവർത്തനം തുടർന്ന രുചി നിറങ്ങളിൽ പുതിയ കലയല്ല കൊണ്ടുവന്നു. സംഭരണം പത്തു വർഷത്തിനു ശേഷം ചോദ്യം നേട്ടം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പരമാവധി പ്രോപ്പർട്ടികൾ.

നിർമ്മാതാവ് കൂടുതൽ വായിക്കുക

"സഷിചൈഅ" (സഷിചൈഅ വീഞ്ഞു) "തെനുത സാൻ Guido" നിർമ്മിക്കുന്നത് - ആരുടെ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും ബൊല്ഘെരി .നെപ്പോളിയനാണ് നാട്ടിൻപുറങ്ങളിലെ സ്ഥിതി ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇറ്റാലിയൻ നിർമ്മാതാക്കൾ ഒരു. പ്രധാന ദിശ പുറമേ, കമ്പനി എണ്ണയും ഗ്രപ്പ ഉത്പാദനം പ്രത്യേക. ഡെല്ല രൊച്ഛെത്ത കുടുംബം ഇറ്റലിയിൽ ബോർഡോ മുന്തിരി വൈവിധ്യമാർന്ന സുപെര്സ്തൊസ്കംസ്കിഹ് പിഴ മട്ടു സൃഷ്ടിയിൽ പയനിയർമാരോടൊപ്പം പയനിയർമാർ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്.

പഴങ്ങളുടെ ഉല്പാദനക്ഷമത ഹെക്ടറിന് ഏകദേശം അയ്യായിരം കിലോഗ്രാം ആണ്. മുന്തിരി കൊയ്ത്തു അത് പതിനാല് ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന, സെപ്റ്റംബർ തുടക്കത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നത്. ഉൽപ്പന്നം മുപ്പത്തഞ്ചു മുതൽ നൂറു ഹെച്തൊലിതെര്സ് ഓരോ ശേഷിയുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ടാങ്കുകളിൽ രണ്ട് ആഴ്ച സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. .കാർബോ മുപ്പതു ഡിഗ്രി ഒരു നിയന്ത്രിത താപനില മദ്യം പാനീയമാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. ഒക്ടോബർ അവസാനം വരെ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഒരു രണ്ടാം അമർത്തിയാൽ പ്രവർത്തനം ആണ്. രണ്ടു വർഷം വീഞ്ഞു ഫ്രഞ്ച് ഓക്ക് ബാരൽ ൽ പ്രായമുള്ള ആണ് പിന്നീട് ബോട്ടിൽഡ്, പന്ത്രണ്ടു മാസം ശേഷം, വില്പനയ്ക്ക് തുടരുന്നു. , കാംബി ഋതു തഴുക്കീടും മുമ്പ് ശുപാർശ സ്വാഭാവികമായും ടാങ്കിന്റെ അടിയിൽ രൂപം.

അവലോകനങ്ങൾ ചെലവ്

വീഞ്ഞ് "സഷിചൈഅ", ആരുടെ വില ഇരുപതിനായിരം റൂബിൾസ് ആരംഭിക്കുന്ന, പതിവായി പ്രത്യേക മത്സരങ്ങൾ ആദ്യ നടക്കുന്നത്. ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് മാത്രമേ കൂടുതൽ പാനീയം ആൻഡ് ക്ഷമത ഗുണമേന്മയുള്ള സ്ഥിരീകരിക്കുക.

അംഗങ്ങളും വിദഗ്ധർ വീഞ്ഞു മുഴു ഭാഗമുള്ളതായ ഘടന എന്നു പറയുന്നു. അതു രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ വ്യക്തമായ ഘടനയുള്ള റൂബി നിറം സ്കീം പൂരിത ആണ്. വീതിയും എലൈറ്റ് പൂച്ചെണ്ട് സുഗന്ധ കൂടി പൂർണ്ണവ്യാപ്തി ബെറി ശേഖരം ഉൾപ്പെടുന്നു. സംശയാസ്പദമായ ഉൽപ്പന്നം പതിവായി റേറ്റിംഗിൽ ഉയർന്ന മാർക്ക് ലഭിക്കുന്ന "റോബർട്ട് പാർക്കർ" ഉം "Vine സ്പെക്തക്തൊര്", വീഞ്ഞു എലൈറ്റ് ഘടകം അളന്നു ലെ നിർണായക ആയ.

ഇറ്റലി ൽ, നിന്ന് വീഞ്ഞു ഇത്തരം സുപെര്തുസ്ചന് ഉണ്ടാക്കി മുന്തിരി വളരുന്ന ഫ്രഞ്ച് ഇനങ്ങൾ പല അനുയായികൾ ഉണ്ട്:

1. "ഒര്നെല്ലൈഅ".
2. "സൊലയ്യ".
3. "തിഗ്നനെല്ലൊ".
4. "ഫൊംതൊദി", "വിഗൊരെല്ലി" നിരവധി പേർ.

ഈ പാനീയങ്ങൾ "സൌവിഗ്നൊന്" വിവിധ "സന്ഗിഒവെസെ" പ്രസിദ്ധമായ പ്രാദേശിക മുന്തിരി തരത്തിലുള്ള മിശ്രിതത്തിന്റെ, അതുപോലെ ശതമാനം എക്സ്പോഷർ ചില വ്യതിയാനങ്ങൾ.

ഘടന, ഉത്പാദന സീക്രട്ട്സ്

ടസ്കാൻ എസ്റ്റേറ്റ് "തെനുത സാൻ Guido", മാർക്വിസ് മാരിയോ ഇന്ചിസ ഡെല്ല രൊച്ഛെത്ത ഉടമ, ബോർഡോ മേഖലയിൽ നിന്ന് മട്ടു ഒരു ശ്രദ്ധേയമായ ചൊംനൊഇഷെഉര് ആയിരുന്നു. വിദേശ ഇനങ്ങൾ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി പാനീയങ്ങൾ എലൈറ്റ് വിഭാഗമായി അവശ്യപ്പെട്ടത് അനുവദിക്കില്ലെന്ന് നിയമങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഫ്രാൻസിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഫലം കൃഷി ആരംഭിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഇത് വരേണ്യ പാനീയങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം ഉത്പാദനം "സൌവിഗ്നൊന്" ഉം "Fran" 80/20 ശതമാനമായി തുടക്കമായിരുന്നു.

1968-ൽ, മാർക്വിസ് മാരിയോ ഇന്ചിസ ആൻഡ് എഥ്നൊലൊഗിസ്ത് വെനീസുകാരനായ ടാക്സികൾ സഹകരണം "സഷിചൈഅ" എന്ന ഒരു എലൈറ്റ് പാനീയം ആവിർഭാവം കാരണമായി. ഉൽപ്പന്ന ലോകമെമ്പാടും പിന്നെ, വമ്പിച്ച പ്രചാരം ലഭിച്ചു ഇറ്റലി ആദ്യം ചെയ്തു. നിയമങ്ങൾ താളിന്റെ ശേഷം 1961-ൽ 1994-ൽ പാനീയം മുകളിൽ വിഭാഗം (ഡോസ്) പ്രവേശിക്കുകയും ക്ലാസ് സുപെര്തുസ്ചന് മട്ടു നിയമിച്ചു. "ദെചംതെര്" എന്ന എഡിഷൻ, ഒരു അതുല്യമായ കഥ ആയിരുന്നു വീഞ്ഞു, 1974-ൽ സംഘടിപ്പിച്ച. "സഷിചൈഅ" ബൊല്ഘെരി പ്രവിശ്യയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ രുചി പ്രശസ്തമായ ഫ്രഞ്ച് മറ്റ് മാനദണ്ഡങ്ങളുടെ നടന്നു ബാര്ഡോ എന്ന മട്ടു.

തീരുമാനം

എലൈറ്റ് വീഞ്ഞു "സഷിചൈഅ" വരേണ്യ പാനീയങ്ങൾ ഇടയിൽ ലോകത്തിന്റെ ഒരു യോഗ്യൻ പ്രതിനിധിയായി കണക്കാക്കുന്നത്. മിശ്രിതത്തിന്റെ വിജയകരമായ കോമ്പിനേഷനും നന്ദി, യഥാർത്ഥ സാങ്കേതികവിദ്യയും അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥയാണ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഉൽപ്പന്ന നിറം സ്വാദും, ഉയർന്ന സാന്ദ്രത, ഒരു അതുല്യമായ പൊയ്സണ് ആൻഡ് മസാലകൾ ടൺ സംയോഗം, അതുപോലെതന്നെ ഒരു സുഖകരമായ നീണ്ട കുറവാണെന്നാണ് കൂടെ പൂരിത ചെയ്തു.

ഈ മാന്യനായ പാനീയം എന്ന ലവേഴ്സ് തുടർച്ചയായി വിവിധ അന്താരാഷ്ട്ര മത്സരങ്ങൾ എക്സ്ബിഷനുകളും കാണാനാകുന്നത് അതിന്റെ എല്ലാ സവിശേഷതകളും, --നെ. "സഷിചൈഅ" ഫ്രഞ്ച് മറ്റ് യൂറോപ്യൻ ബ്രാൻഡുകൾ തത്തുല്യമായി മത്സരിക്കുന്നു ദശാബ്ദങ്ങളോളം നയിക്കുന്ന സ്ഥാനങ്ങളിൽ തുടരുന്നു.