വീട്ടിൽ കൊന്യാക്ക്

കൊന്യാക്ക് - ഈ വീഞ്ഞു ഏറ്റവും വിഭാഗമാണിത്. അവന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് 17 നൂറ്റാണ്ട് വികസിച്ച, ഒപ്പം നിരീക്ഷിച്ച Cognac നഗരത്തിൽ, അത് എന്ന ആരോടു ശേഷം ഈ പാനീയം ഉത്പാദനം ഫ്രാൻസിൽ തുടങ്ങി. ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ സമയം-ദഹിപ്പിക്കുന്ന കാര്യം, പ്രൊഫഷണലുകൾ ആയിരക്കണക്കിന് തൊഴിലാളികളുണ്ട് ഏത് മേൽ - ഈ ഫ്രഞ്ച് കോഗ്നാക് ഉത്പാദനം.

എന്നാൽ വീട്ടിൽ ബ്രാണ്ടി നിർമ്മിക്കാനുള്ള സാധ്യമാണ്?

ചെയ്യാൻ വീട്ടിൽ കോഗ്നാക് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഈ പാനീയം ഒരുക്കുവാൻ സ്വന്തം തീരുമാനിച്ചു വേണ്ടിയാണ്, മതിയായ സമയം, ക്ഷമ, ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകൾ അപ്പ് ഓഹരി. ഇപ്പോൾ, അവിടെ നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ശക്തി ആവശ്യമായ ഏത് പാനീയങ്ങൾ, പല പാചക ഫലമായി ബീവറേജ് രുചി എന്തു അതുല്യമായ പ്രീതി, ഹാജരാക്കി ചെയ്യും, എന്നാൽ പകരം.

വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് കോഗ്നാക് പൂർവിക അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിലെ കുടിപ്പിക്കുന്നു ശ്രമിക്കുന്നതിന് ആഗ്രഹിക്കുന്നു ഓക്ക് ശാഖകൾ, വോഡ്ക 2.5 ലിറ്റർ, പഞ്ചസാര, ജാതിക്ക, 2 ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ വാനില യുവ നേർത്ത പുറംതൊലി ആവശ്യമാണ്. കൊന്യാക്ക് പാചകം രഹസ്യം ലളിതമാണ്. ശേഖരിച്ച ജൂണിൽ, തണൽ ൽ ഉണക്കിയ ശേഖരിച്ച് ശേഷം യുവ ഓക്ക് പുറംതൊലി നേർത്ത ചില്ലകൾ. അതിനുശേഷം തവിട്ട് നിലത്തു ആയിരുന്നു വോഡ്ക കൂടെ 2- 3 ടേബിൾ ഒരു കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു. അപ്പോൾ 2 ടീസ്പൂൺ ചേർത്തു ഹോമയാഗം പഞ്ചസാര. ഒരു കത്തി അഗ്രം - വയമ്പും ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ 2, ഒരു ബിറ്റ് വനില്ലിന് എന്ന 1/5 ചേർത്തു. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം "കൊലോന്" ലഭിക്കാൻ അല്ല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അതിനെ രക്തദാനം അല്ല.

പോലും എളുപ്പം പാചകം രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ ബ്രാണ്ടി. മുന്തിരി നിന്ന് എല്ലാ ജ്യൂസ് ഞാനാൽ വീഞ്ഞു യീസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു ചെമ്പ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ എനമെലെദ് വെയർ വീഞ്ഞു വസ്തുക്കൾ ഒരു മാസം പുളിച്ചു വിടുന്നതാണ് വേണം. വീഞ്ഞു മെറ്റീരിയൽ ലഭിച്ചു ശേഷം, അവിടെ അവനെ പിടിക്കുന്നു രണ്ടു മാത്രമേ ലഭിക്കുന്ന ചെയ്യും കോഗ്നാക് മദ്യം ചെറിയ ഓക്ക് ബാരൽ പകർന്ന. ഉണ്ടാക്കി പാനീയം 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 വർഷം ഏറ്റവും മികച്ച ബാരൽ ഡ്രിങ്ക് എതിർത്തു ആവശ്യമായ എല്ലാ മരം ആഗിരണം. നിങ്ങൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കാനും കുടിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മിഠായി അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ചേരുവകൾ കഴിയും.

വീട്ടിൽ ബ്രാൻഡി വരെ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, വളരെ നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയത് കുടിക്കുകയും ആവശ്യമായ എക്സ്പോഷർ ഏറ്റെടുത്തു വരെ, രണ്ടുവർഷം കാത്തിരിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല ചെയ്തു മറ്റൊരു സങ്കീർണ്ണമാണ് അല്ല പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ല. 20 അല്ലെങ്കിൽ 30 ദിവസം മൊത്തം ഈ ബ്രാണ്ടി സത്തിൽ ചെലവഴിച്ചത് ചെയ്യും. അത്തരം ഒരു കൊന്യാക്ക് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ഈ പാനീയം മറ്റൊരു വ്യക്തമായ പ്രയോജനം ആണ്, ഓരോ പലചരക്ക് കട കാണാവുന്നതാണ്. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് "വീട്ടിൽ കോഗ്നാക്." ആണ് അതു, മുന്തിരി ജ്യൂസ് 3 ലിറ്റർ ബിയർ 6 കുപ്പി കലർത്തി പഞ്ചസാര 1 കിലോ, വോഡ്ക അര ലിറ്റർ, യീസ്റ്റ് 100 ഗ്രാം തത്സമയ കാപ്പി ഒന്നര ക്യാനുകളിൽ ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. 20-30 ദിവസം ആവശ്യമായ എക്സ്പോഷർ ശേഷം കുടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ബ്രാണ്ടി ഒരു രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ - ഒരു വ്യക്തിഗത കാര്യം കാരണമാകുന്നു പാനീയം യഥാർഥ രുചി അഭിനന്ദിക്കുന്നു വേണ്ടി ആ കോഗ്നാക് ഓർക്കുക പ്രധാനമാണ് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന കഴിയില്ല. പല ബാറുകളും റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഒരു മെഴുകുതിരി അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം വിളക്ക് മേൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന ബ്രാണ്ടി കാണാൻ കഴിയും. ഈ അസ്വീകാര്യമാണ്. ബ്രാണ്ടി കായുന്നതു ശേഷം, പാനീയം വെളിച്ചം അരൊമസ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും, മദ്യം വ്യക്തമായി കടക്കാനാകാത്ത തുടങ്ങുന്നു. മികച്ച രസം 20 ഡിഗ്രി താപനില ഉണ്ട് ബ്രാണ്ടി കൈവരിക്കുന്നുണ്ട് ബ്രാണ്ടി കുപ്പിയിലെ മുഴുവൻ വീട്ടിൽ സുഗന്ധം കുടിക്കാൻ ഒരു ഭക്ഷണം മുമ്പിൽ അര മണിക്കൂർ തുറക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ. ഒരു വലിയ വൈഡ് ചുവടെ കൂടെ ഈ പാനീയം ഗ്ലാസ് എന്ന ഗ്ലാസ്,. ഗ്ലാസ് ഒരു-എട്ടാം ഒഴിച്ചു വെള്ളം കുടിക്കുകയും ചെറിയ തുകകളുടെ ചേർത്ത് സുഗന്ധങ്ങൾ നിറഞ്ഞ പൂച്ചെണ്ട് വെളിപ്പെടുത്തും. കൊന്യാക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, ഐസ്, നാരങ്ങ കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്.

ശ്രമിക്കുക, പരീക്ഷണം, അവനിരങ്ങിപ്പോയി നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ വീട്ടിലെ നല്ല കോഗ്നാക് അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി. അവൻ ഓപ്ഷനുകൾ വാങ്ങുന്നതിന് മാത്രമാകുന്നു മോശമായ, പോലും മെച്ചപ്പെട്ട, പ്രകൃതി ആരോഗ്യമുള്ള. ഒരു തവണ മാത്രമേ ശ്രമിക്കുക ഉണ്ട്.