റിച്ച് ആധുനിക ഹോം അടുക്കള. ചില വിഭവങ്ങൾ പാചക പ്രത്യേകിച്ച് പ്രചാരമുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ പോലുള്ള മെഅത്ബല്ല്സ് അത്തരം അറിയപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങൾ ബാധകമാണ്. ഈ വിഭവം, മത്സ്യം, നിലത്തു ബീഫ് നിന്നും ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന. അവർ മിക്കവാറും എല്ലാ രാജ്യത്തെ കാണപ്പെടുന്നത്. ചിലപ്പോൾ മെഅത്ബല്ല്സ് മെഅത്ബല്ല്സ് ആശയക്കുഴപ്പത്തിൽ. പിന്നത്തെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ സാന്നിധ്യം നിന്ന് അവരെ വേർതിരിച്ചു: പച്ചക്കറി, ധാന്യങ്ങൾ, മുതലായവ പകരം അരി അവർ ചിലപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യങ്ങൾ, പോലും ഉണക്കിയ ഫലം വെച്ചു. മെഅത്ബല്ല്സ് നീണ്ട ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ജനകീയ വിഭവം തീർന്നിരിക്കുന്നു. അവരുടെ രുചി, ചട്ടം പോലെ, പോലും ഗദ്യശൈലിയുടെ ആവേശംകൊണ്ട് തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്നു. എന്നാൽ, അത് വിവിധ അമ്മമ്മയെ അല്ലെങ്കിൽ തര്കാതിനില്ല ചേർത്ത് മെച്ചപ്പെടുത്താനാകുമെന്ന്. അതിനെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കാം കാണാം.
എങ്ങനെ ഒരു വിഭവം രുചി ശക്തിപ്പെടുത്താനും?
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന പോലെ വെളുത്തുള്ളി, സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുതലായവ മികച്ച താളിക്കുക ഒരു -. സോസ്. പലപ്പോഴും അത് ഗ്രേവി ആണ്. ചിലപ്പോൾ അത് പ്രധാന കോഴ്സ് കൊണ്ട് ഒരേസമയം തയ്യാറാക്കുന്നത്. ബർഗറുകൾ ആൻഡ് മെഅത്ബല്ല്സ് നിരവധി തൊപ്പിന്ഗ്സ് ഉണ്ട്. അവയിലൊന്ന് ചിലത് നോക്കുക താഴെ. സോസ് അവരെ ഒരു വ്യതിരിക്ത രസം നൽകുന്ന നിങ്ങളുടെ മെഅത്ബല്ല്സ് എന്ന രസം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും പോലെ, താളിക്കുക ഇത്തരത്തിലുള്ള അവഗണിക്കരുത്.
സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്
രണ്ട് ഉള്ളി ഒരു ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ് ഫ്രൈ. കാരറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ തടവുക ഒരേ ചേർക്കുക. മാവും ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ഇടുക, തക്കാളി പാലിലും അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് പകരും. ഇളക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് അലിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ, ക്രീം (150 ഗ്രാം) ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കി വെള്ളം ഒഴിച്ചു. മെഅത്ബല്ല്സ് വേണ്ടി സോസ് പാകം തുടങ്ങും ചെയ്യുമ്പോൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. വാട്ടർ ബാഷ്പീകരണം ആയി പകരും കഴിയും. അപ്പോൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു മെഅത്ബല്ല്സ് ഫിനിഷ്ഡ് സോസ് അവ അരച്ചെടുക്കുക. നിങ്ങൾ നീക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ വിഭവം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി ഉണ്ടാകും ശ്രദ്ധിക്കുക.
സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മെഅത്ബല്ല്സ്
ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ മെഅത്ബല്ല്സ് വേണ്ടി സോസ് പാചകം സംസാരിക്കരുത്, മാത്രമല്ല ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രധാന വിഭവം പരിശോധിക്കും. ഇതിന്റെ ഇല്യ സോസ് മെഅത്ബല്ല്സ് സംയോജനത്തിൽ തയ്യാറായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. അതിനാൽ, ഉള്ളി ചേർന്ന് ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി ചുരുൾ ഒരു പൗണ്ട്. അഭ്യർത്ഥന ന്, ഒരു മുട്ട ചേർക്കാൻ കഴിയും. നന്നായി എല്ലാം അപ്പമുണ്ടാക്കുക കൈ ഉൽപ്പന്നം രൂപം. ഇത് ചെയുന്നത് അസംസ്കൃത മെഅത്ബല്ല്സ് മാവു ഉരുണ്ടുകയറുന്നു, അതിനാൽ അവർ പാചകം സമയത്ത് മാനുഷം ചെയ്യരുത്. ഒരു പ്രീ-ചൂടായ ചട്ടിയിൽ വെച്ചു മൂന്നു അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഓരോ സൈഡ് അരച്ചെടുക്കുക. ലിഡ് കവർ ചൊംത്രൈംദിചതെദ്, അല്ലെങ്കിൽ മാനുഷം ആണ്. അതിനു ശേഷം ഒരു ചെറിയ താളിക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു പത്തു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്. ഇപ്പോൾ അത് മെഅത്ബല്ല്സ് വേണ്ടി സോസ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. പൊല്സ്തകനെ വെള്ളത്തിൽ (കഴിയുന്നതും ചൂട്), പുളിച്ച ക്രീം സമരം എന്ന സ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക. മാവു സ്പൂൺ. ഇട്ടാണ് പ്രത്യക്ഷനായി ഒഴിവാക്കാൻ, നന്നായി ആക്കുക. ഇവിടെ മെഅത്ബല്ല്സ് തയ്യാറായി സോസ് ആണ്. പാൻ, കവർ ഒഴിക്കേണം നന്നായി ഇളക്കുക കുലുക്കുക. ചൂട് മേൽ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.
ഗ്രേവി പോലെ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന തക്കാളി സോസ്. അവൻ ഒരു പ്രത്യേക രസം മെഅത്ബല്ല്സ് നൽകുന്നു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം ഉരുകുകയും 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മാവു തവികളും. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇട്ടാണ് പ്രത്യക്ഷനായി ഒഴിവാക്കാൻ ഇളക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം 400 ഗ്രാം ഒഴിച്ചു പിന്നെ പ്ലേറ്റ് അത് സ്ഥാപിക്കുക ചൂടിൽ നിന്ന് ഈ മിശ്രിതം നീക്കംചെയ്യുന്നത്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചെയ്യുമ്പോൾ, പ്രീ-മിക്സ് മാവും ചേർക്കുകയും എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഒരു മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. റെഡി സോസ് വേണം ഓറഞ്ച്.