എങ്ങനെ കാരറ്റ് ജുലിഎംനെ ഭാഗിക്കാനാകും വരെ. രഹസ്യങ്ങൾ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ഷെഫ്

ആർക്കും മതി പാചകക്കാരൻ ഭക്ഷണം രുചി അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ചേരുവകൾ വേണ്ടത്ര രീതി ആശ്രയിച്ചാണ് എന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ കഴിയും അനുഭവപ്പെട്ടു. പ്രത്യേകിച്ചും ഈ പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ പ്രശസ്തമായ കൈവരുന്നു ബാധകമാണ്. അവരിൽ ഏറ്റവും വിറ്റാമിനുകളും പൂർത്തിയായി വിഭവം സ്വാശ്രയത്വം മാത്രമല്ല ഏത്, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള ചെയ്യുന്നു കാരറ്റ് അവരുടെ ഘടന, ലെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും, ഈ പച്ചക്കറി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് നടത്തി. എന്നാൽ ആവശ്യമുള്ള ഫലം കിട്ടാൻവേണ്ടി, ആവശ്യമായ, ആദ്യം, ഒരു കഴിവ് എന്നതാണ്. രണ്ടാമതായി, വിറകു കയറി കാരറ്റ് മുറിച്ച് എങ്ങനെ വിവിധ വഴികളുണ്ട് എന്ന് ഓര്ക്കണം. അവരെ അറിയുന്നത്, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ തങ്ങൾക്കു തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ഒരു പ്രശസ്തമായ രീതി

മിക്കപ്പോഴും, ഹോസ്റ്റസ് പ്രവൃത്തി ലളിതമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉടൻ ആവശ്യമുള്ള ഫലം കൈവരിക്കാൻ ഒരു ലളിതമായ രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുകയാണ്. തന്റെ യജമാനന്റെ, അത് കാരറ്റ് വിറകു മുറിച്ചു എങ്ങനെ അവയെന്തെല്ലാമെന്നു് പടിപടിയായി ആരംഭിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. : ജോലി മാത്രമേ മൂന്ന് അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്

• ഉൽപ്പന്നം (കാരറ്റ്);
• മൂർച്ചയുള്ള കത്തി;
• മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പലക.

ഇപ്പോൾ, കാരറ്റ് ജുലിഎംനെ ഭാഗിക്കാനാകും എങ്ങനെ മനസിലാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കർശനമായി ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരുക വേണം:

1. ഒരു തുടക്കം അതു ഉൽപ്പന്നം കഴുകുക അത്യാവശ്യമാണ്.
2. ശേഷം, അത് കളയുക വെള്ളത്തിൽ വീണ്ടും കഴുകിക്കളയാം വേണം.
3. ഓരോ നീണ്ട വീശുന്നുണ്ട് കാരറ്റ് വേണ്ടി ആദ്യമായി കാര്യം നേർത്ത തകിടാക്കണം ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ മുറിച്ചു. അവരുടെ കനം പ്രത്യേക സാഹചര്യം അനുസരിച്ച്, 1 മുതൽ 3 മില്ലിമീറ്റർ നും കഴിയും.
4. അതിനുശേഷം, അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു വീശിയത് ഒരേ ദിശയിൽ മാംസംപോലെയും ഭംഗിയായി അടുക്കുന്നു വേണം.

മില്ലിന്ഗ് ഈ തരം കാരറ്റ് സൂപ്പ് .ഭാരതം ഒരുക്കും ഉപയോഗിച്ച്, കൂടാതെ ഹോം കാനിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പ്രധാന കാരണം

നിങ്ങൾ ജുലിഎംനെ കാരറ്റ് കയറി എങ്ങനെ മുറിച്ചു വിവിധ ടെക്നിക്കുകൾ മുമ്പ്, ഒരു പ്രത്യേക സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ പച്ചക്കറി ഒരു വേണ്ടത്ര രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്തുകൊണ്ട് ആണാണോ പാചകക്കാർ വ്യക്തമായി മനസ്സിലാക്കണം. ഇവിടെ, പ്രധാന ഘടകം ഒരു പ്രത്യേക വിശേഷമാണ് ഉൽപ്പന്നം ഘടന. കാരറ്റ് ഇത് തികച്ചും സാന്ദ്രമായ ആണ്. ഒരു രുചി നേടുകയും എങ്ങനെ, ഇത് പരമാവധി അതിന്റെ ആന്തരിക ചെറുക്കാനും അത്യാവശ്യമാണ്. എന്നാൽ അതേ സമയം, പച്ചക്കറി ഒരു രൂപം നിലനിർത്താൻ ഉണ്ട്, താലത്തിൽ ഭാവം ഉണ്ടായിരുന്നു അത് മലൊപ്രിഗ്ല്യദ്നൊഎ ആയിരുന്നില്ല "മുഷ്." ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വൈക്കോൽ - മികച്ചതാണ്. അത്തരം അയാളാകട്ടെ, ഭാഗികമായി ഉടനെ അനുബന്ധമായ കഴിഞ്ഞില്ല സാദുണ്ടാക്കുന്ന ഘടന വിഭവങ്ങൾ അകത്തു നീര് വരെ കലകളെ സെല്ലുലാർ ഘടന ഇടിച്ചു മുറിക്കൽ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നം തന്നെ പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിച്ചു അല്ല. അവൻ മാത്രം ഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ മാറുന്നു ദൃശ്യപരമായി ഒരു പ്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്ന മൊത്തം ചിത്രം, കയറി ഹര്മൊനിഒഉസ്ല്യ് രാജശില്പി.

പാചക എക്സലൻസ്

ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി മാംസംപോലെയും - ഇത് എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ ഉടമ അത് സൌമ്യതയും എയർ making, വിഭവം ചില അനായാസം നൽകാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുമ്പോൾ കേസുകൾ ഉണ്ട്. നേടാനാവില്ലത്രെ ആ പരമ്പരാഗത രേഖാംശ സ്ട്രിപ്പുകൾ. അതുകൊണ്ടു, അത്തരം ഒരു സാഹചര്യത്തിൽ ഈ വിദഗ്ദ്ധർ തേടണമെന്ന് നല്ലതു. അതിനാൽ, ഷെഫ് ദിമിത്രി രൊമനൊവ്സ്ക്യ് സ്വന്തം പ്രത്യേക രീതി ചെയ്യാൻ ഉണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, കാരറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.

വാസ്തവത്തിൽ, എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്. പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം പുറമേ, വെറും ഒരു സാധാരണ ബോർഡ് രണ്ട് കത്തി ആവശ്യമാണ്: ഒരു - വെട്ടി, രണ്ടാമത്തെ വേണ്ടി - പച്ചക്കറി ക്ലീനിംഗ് വേണ്ടി. താഴെ ഔദ്യോഗിക പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി:

1. രണ്ടാം കത്തി സഹായത്തോടെ കാരറ്റ് തൊലി വേണം കഴുകി. ലഭിച്ച പ്രെഫൊര്മ് പ്രയാസമാണ് വരെ സുഗമമായി പതുക്കെ തകർന്ന ആണ് ആകൃതി, നേടി.
2. തുടങ്ങിയവ അതുകൊണ്ട്, നമ്മൾ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ദളങ്ങൾ അതു തിരിഞ്ഞു ഒരേ കത്തി ഉല്പന്നം അപ്രിയസത്യം വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാരറ്റ് നിരന്തരം അതിന്റെ അച്ചുതണ്ടിൽ തിരിയാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
3. ഈ ശേഷം, പ്ലേറ്റ് ഒരുമിച്ചുകൂട്ടുന്ന ഒരു ചുരുൾ അവരെ നിറയും തയ്യാറായിരിക്കണം.
4. പൂർത്തിയായി പൊതി ശ്രദ്ധാപൂർവം 1.5-2 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസവും വരെ സ്ട്രിപ്പ് അവസാനം നിന്ന് മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്.

ചെറിയ ചിപ്സ് സമാനമായ ആയിരിക്കും നേർത്ത വീശുന്നുണ്ട്, നേടുക. ഏതെങ്കിലും സാലഡ് അതു വളരെ മനോഹരമായ നോക്കും. അതെ, തിന്നുന്നു തന്നെയാണ്. അങ്ങനെ അത് ഒരേ സമയം നിരവധി വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറി മുറിച്ചു സാധ്യമാണ്.

പ്രായോഗികമായ

കാരറ്റ് പല ചൂടുള്ള തണുത്ത വിഭവങ്ങൾ ഒരു അവിഭാജ്യ ഭാഗമാണ്. എന്നാൽ ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ ചിലപ്പോൾ ഒരു സമയം എടുക്കുന്നത്. ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ വളരെ രുചിയുള്ള കൂടാതെ മാറി നിലത്തു വളരാൻ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം, ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. , പച്ചക്കറി കൃഷി ഉൾപ്പെട്ട ചില കമ്പനികൾ വെറും ഉപഭോക്തൃ നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം വിൽക്കില്ല കൊണ്ടുവന്നിട്ടുള്ളത്. അങ്ങനെ ഉപയോക്താവ് പിന്നീട് അത് ഒരുക്കുന്ന കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചു അവർ കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നം ചികിത്സാ മുൻകൂർ.

കടകളിൽ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഈ സെമി-പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, തൊലി വ്യത്യസ്ത ഭാരം ശൂന്യതയില് സഞ്ചിയിൽ പാക്കേജായി ഏത് ജുലിഎംനെ കാരറ്റ്, മുറിച്ച്. അത്തരം സുഖ തണുപ്പിച്ച് ഒരുക്കം, പറയിൻ ഏതെങ്കിലും സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ സമ്മിശ്ര പച്ചക്കറി ഉണ്ടാക്കുക. അത് മാത്രം, പ്രത്യേക ചേരുവകൾ വലത് ലഭിക്കുന്നതിന് പാക്കേജിംഗ് തുറന്ന് ഒരു അനുപാതത്തിൽ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ആവശ്യമെങ്കിൽ ചില താളിക്കുക തളിക്കേണം ചെയ്യും. ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ മിനിറ്റ് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഓരോ ഉടമ കൂടുതൽ സൗജന്യ സമയം അവരുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം അത് ചെലവഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

പിലഫ് വേണ്ടി കാരറ്റ്

ഒരു പ്രത്യേക താലത്തിൽ ഓരോ പ്രത്യേക ഘടകങ്ങൾ അതിന്റെ പ്രത്യേക ദൗത്യം നടത്തുന്നു. കാരറ്റ് അത് പുതുക്കേണ്ടിവരാം, മൃദുവായ, കൂടുതൽ വാസനയുള്ള ഒരുപക്ഷേ വിറ്റാമിനുകളും പ്രകാരം അനുബന്ധമായ ചെയ്യുക. ചൂടുള്ള ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ കാര്യത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, എടുത്തു അരി. അത് നടത്തുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. രീതികൾ സാങ്കേതികവിദ്യയും ദേശീയ പാരമ്പര്യം പ്രായോഗിക അനുഭവം വർഷങ്ങളുടെ ആശ്രയിച്ചാണ്. പ്രധാന ഘടകം - ഇറച്ചി. ഇത് സാധാരണയായി വലിയ കടിച്ചു മുറിച്ചു. അരി ഒഴികെ ബാക്കി ചേരുവകൾ പൊടിക്കുന്നു ആവശ്യമാണ്. പോലുള്ള പിലഫ് വേണ്ടി ജുലിഎംനെ കട്ട് കാരറ്റ് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ, ഉണ്ട്.

ചിലപ്പോൾ ഇത് പിന്തുടരുന്നു ചെയ്തിരിക്കുന്നു:

1. ചെറിയ വൊര്ക്പിഎചെസ് വേണ്ടി പച്ചക്കറി തൊലി ആദ്യത്തെ പടി വളയങ്ങൾ വൈക്കോൽ എന്നതാണ്. ശരിയായ വലിപ്പം കണ്ടെത്താൻ, കത്തി ഡയഗണലായോ അവർക്കില്ല.
2. 3-4 കഷണങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ചിതയിൽ കടന്നു വീശിയത് കഷണങ്ങൾ.
3. കനം 2.1 മില്ലിമീറ്റർ എന്ന സ്ട്രിപ്പുകൾ അവരെ മുറിക്കുക.

ഈ വിളവെടുപ്പ് എബൌട്ട് നീണ്ട ധാന്യം അരി ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ യോജിപ്പിക്കണം ചെയ്യും.

ഒബ്ജക്റ്റ് പാഠം

വളരെ പലപ്പോഴും, ഹോസ്റ്റസ് പാചക പ്രക്രിയയിൽ അവിടെ വിറകു കയറി കാരറ്റ് മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ് വരുമ്പോൾ സാഹചര്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ കേസിൽ ചിത്രങ്ങള്, ആണാണോ പാചകക്കാർ സഹായിക്കും, ഉൽപ്പന്ന ഓരോ ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ഘട്ടത്തിൽ നോക്കൂ എങ്ങനെ കാണിക്കാൻ. ആവശ്യമായ പ്രത്യേകിച്ച് വിഷ്വൽ ചിത്രം കാരറ്റ് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ വരുമ്പോൾ. ഇവിടെ മുറിക്കുന്ന രീതി ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഓപ്ഷൻ cutting ഇതിനകം വിഭവങ്ങൾ പേര് പറയുന്നു. , ദൃഷ്ടാന്തമായി, "കൊറിയൻ ഒരു കാരറ്റ്." ഇത്തരം ഒരു സാലഡ് ആരെങ്കിലും സമചതുര കടന്നു പച്ചക്കറി മാംസംപോലെയും എന്നു സാധ്യതയില്ല. എന്നറിയപ്പെടുന്നു ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഇല്ല.

യഥാർത്ഥ ഫ്ലോട്ട് അതിലൂടെ ഉൽപ്പന്ന ഒരു രൂപത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ഒരു ദ്വാരം പാസിംഗ് ഉണ്ട്. ഒരു വ്യക്തി മാത്രം താഴെ നടപടികൾ നടത്താം:

1. കഴുകി കാരറ്റ് ഏതെങ്കിലും നല്ല രീതി തോല്.
2. കുറഞ്ഞത് 10 സെന്റിമീറ്റർ നീളം കഷണങ്ങളായി ഓരോ പച്ചക്കറി മുറിച്ചു ഒരു കത്തി കൂടി. പ്രവൃത്തി വലിയ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു അതുകൊണ്ടാണ്.
3. ഒരു ഗ്രതെര് ന് അത്രനന്നല്ല ഓരോ കഷണം, രേഖാംശ ദിശയിൽ ചലിക്കുന്ന.

ഫലമായി ബില്ലെത് കൂടുതൽ ഉചിതമായ ചികിത്സ വിധേയമാക്കിയപ്പോൾ, മറ്റ് ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം

ജുലിഎംനെ കാരറ്റ് കയറി ശരിയായി മുറിച്ചു, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കും എവിടെ വ്യക്തമായ ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു നീണ്ട വൈക്കോൽ അല്ല സൂപ്പ് അനുയോജ്യമായ, കട്ടിയുള്ള ഷോർട്ട് സാലഡ് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത പോലുള്ള. എല്ലാം സയാഹ്ന ഒപ്പം ഹര്മൊനിഒഉസ്ല്യ് ആയിരിക്കണം. വിദഗ്ധർ അബദ്ധത്തിൽ ഒടുവിൽ പൂർത്തിയാക്കി വിഭവം കളയാൻ അല്ല, അനാവശ്യമായ മുൻകൈ ഉപേക്ഷിച്ച് ഉപദേശിക്കുകയാണ്. ശരിയായ പല ഷെഫ് കൈവെട്ട് പച്ചക്കറി പ്രത്യേകം ഈ ഉപകരണത്തിന് രൂപകൽപ്പന ഉപയോഗം ശുപാർശ. അവർ ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ്വെയർ വകുപ്പ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

കൂടാതെ, സ്റ്റോറുകൾ ചുരുണ്ട cutting പ്രത്യേക കത്തി ഉണ്ട്. അവരുടെ ബ്ലേഡുകൾ ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി (കാരറ്റ് ഉൾപ്പെടെ) മിനുസമുള്ള സംഗമം നേർത്ത വീശുന്നുണ്ട് ഒരു ചിതയിൽ മാറാനുള്ള അനുവദിക്കുന്ന പ്രത്യേക പല്ലു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഈ കത്തി കൈകാര്യം പകരം പ്രീതി ആകസ്മികമായി പാചകം വളരെ ശ്രദ്ധിക്കണം ദുരന്തം ഒരു ദിവസം അല്ല.

മിനിറ്റിനുള്ളിൽ

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള .സമരം അനുഭവം പഠിക്കുന്ന ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ജുലിഎംനെ കാരറ്റ് മുറിച്ച് വരെ മാത്രം രണ്ട് വഴികളുണ്ട് നിഗമനം കഴിയും:

• പച്ചക്കറി, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കാൻ കഴിയും ഒരു പ്രത്യേക വൈദഗ്ധ്യം ഇല്ലാതെ;
• ഈ പ്രത്യേക സംവിധാനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, അത് പൊടിക്കുന്നു.

അത്തരം ബോഷ്, ബൊര്നെര്, ക്രുപ്സ് ആൻഡ് GmbH (ജർമ്മനി), ജെല്മെര് (പോളണ്ട്), റോബോട്ട് ചൊഉപെ ആൻഡ് മൊഉലിനെക്സ (ഫ്രാൻസ്) മറ്റുള്ള നിർമ്മാതാക്കൾ ഇപ്പോൾ വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമാണ് സ്ലൈസര്. അവരിൽ എല്ലാ പാചക പ്രവൃത്തി സൗകര്യം ലക്ഷ്യം. പച്ചക്കറി സ്ലൈസേര്സ് റാംജീ ദിചെര് പ്ലസ് - സമീപ വർഷങ്ങളിൽ പല വിദഗ്ധരുടെ ജർമ്മൻ നിർമ്മാതാക്കൾ ഏറ്റവും പുതിയ വികസന വിൽക്കാൻ.

രണ്ടാമത്തെ ജോലി ചെയ്തു ലഭിക്കുന്നു നന്നായി കഷണങ്ങൾ മലകളിലും രുചികരമായ പുതിയ പച്ചക്കറി ചെയ്യുന്നു വേണ്ടി അത്. ഉപയോക്താവിന്റെ ആവശ്യമുള്ള രൂപം തിരഞ്ഞെടുക്കുക അനുവദിക്കുന്നു നൊജ്ജ്ലെസ്, ഉണ്ട്. അതിനു ശേഷം അദ്ദേഹം മാത്രമേ ഉൽപ്പന്നം അമർത്തുക കീഴിൽ കൈവെച്ചു തൊപ്പി സമ്മർദ്ദം കുറഞ്ഞ ശ്രമം കഴിയും. പല റഷ്യൻ വീട്ടമ്മമാർ നീണ്ട ഈ രീതി പച്ചക്കറി കൈവെട്ട് ആണ് സ്വീകരിച്ചിരുന്നു ചെയ്തു.