എങ്ങനെ ഇറച്ചി, അരി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കുരുമുളക് പാചകം

ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് ഏറ്റവും സാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരു ആണ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കുരുമുളക് ഇറച്ചി, അരി. അവൻ മാത്രമല്ല ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് രുചികരമായ, മാത്രമല്ല സമ്പന്നമായ, ഉപയോഗപ്രദമായ, അങ്ങനെ പ്രശസ്തമായ പല വീട്ടമ്മമാർ കാരണം. ഈ വിഭവം ഒരുക്കം വളരെ ലളിതമാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന്, പകരം നിലത്തു ഗോമാംസം ചിക്കൻ എടുത്തു എങ്കിൽ, കുരുമുളക് കൂടുതൽ അതിലോലമായ രസം, പുറമെ, ഈ ഓപ്ഷൻ ഒരു ബജറ്റ് കണക്കാക്കും കഴിയും ചെയ്യും. അങ്ങനെ, കുരുമുളക് ഒന്നര കിലോഗ്രാം (ഫലം ഒരേ വലിപ്പവും ഉംസ്പൊഇലെദ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലത്) ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 700 ഗ്രാം (ഏകദേശം 2 കഷണങ്ങൾ), അരി 100 ഗ്രാം, മുട്ട, 2 ഉള്ളി, നിരവധി ഇടത്തരം കാരറ്റ് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഇവിടെ പാചക എണ്ണ തക്കാളി പേസ്റ്റ് (ചിലപ്പോൾ പുതിയ തക്കാളിയും പകരം) ഉപയോഗത്തിലുണ്ട്.

മീറ്റ് ഗ്രിംദെര് ന് വളച്ചൊടിക്കുകയും അല്ലെങ്കിൽ റൂട്ട് ബ്ലെൻഡർ കൂടുതൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തകർത്തു. റൈസ് ഇകഴ്ത്തുകയോ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകി വേവിച്ചു. തറച്ചു മുട്ട, കാരറ്റ് ഗ്രതെര് ന് വേറെ. ഇത്തരം എല്ലാ ചേരുവകൾ അടുപ്പിക്കും ആകുന്നു. കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം തണ്ടിൽ ചെയ്യുന്നു, ദൃഡമായി എണ്ണയിടുന്ന ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ഓരോ, അവർ ഒരുക്കും ഏത് കലം, ചേർക്കുന്നു.

അടുത്തതായി, പകർന്നു വേണ്ടി സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബാക്കി ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ ചെറിയ സമചതുര, കാരറ്റ് നശിന്കൊവ്യ്വെത്സ്യ ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് തടവി. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചൂട് മേൽ പച്ചക്കറികൾ. അവർ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അല്പം വെള്ളം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്തു. എല്ലാ കെടുത്തു 5 മിനിറ്റ്. അപ്പോൾ സോസ് ഇതിനകം ഇറച്ചി, അരി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കുരുമുളക് ഒരു ബൗൾ, പുറത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നു. ലിക്വിഡ് മുഴുവൻ ഉൽപ്പന്ന ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല എങ്കിൽ, അല്പം വെള്ളം ഉപ്പും ചേർത്തു. ഒരു മണി ഭക്ഷണം പാകം. സന്നദ്ധത സോഫ്റ്റ് കുരുമുളക് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. അങ്ങനെ അത് നന്നായി സോസ് ലഹരി ആണ് അകത്തു, നിങ്ങൾ പാചകം സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

പാകം സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് കലോറി കുറവാണ്. അതു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാമിന് അല്പം 170 ലധികം കലോറി ആയിരിക്കും. ഇത് നിങ്ങൾ ഈ ഭക്ഷണം അവരുടെ കണക്കുകൾ കാണുന്ന ആ ഭക്ഷണം അനുവദിക്കുന്നു.

പാചകം ഇറച്ചി, അരി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കുരുമുളക്, അത് മാത്രമല്ല സാധ്യമായ വേനൽക്കാലത്ത്, പഴങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച രൂപത്തിൽ അവരെ ഉപയോഗിച്ച്, പുതിയ, മാത്രമല്ല ശൈത്യകാലത്ത് വരുമ്പോൾ ആണ്. സസ്യ എണ്ണ സവാളയും കാരറ്റ് ഫ്രൈ പൂരിപ്പിക്കൽ, തയ്യാറാക്കുക. വറുത്ത ആട്ടിറച്ചി (നിങ്ങൾ ഒരു പൗണ്ട് ആവശ്യമാണ്) അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വെച്ചു പോലെ. അരി പകുതി കപ്പ്, കഴുകി ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ ലഹരി, മറ്റ് ചേരുവകൾ പാൻ ചേർത്തു. അടുത്തത് അരിഞ്ഞത് പുതിയ തക്കാളി ഇട്ടു. എല്ലാ 10 മിനിറ്റിനകം കെട്ടുപോകും.

പുതിയ കുരുമുളക് ഇതിൻ, മുകളിൽ മുറിച്ചു വിത്തുകൾ നീക്കം, അത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു. ഈ ഉൽപ്പന്നം ടിന്നിലടച്ച എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് ഗ്ലാസ് അമിത ദ്രാവകം ഒരു കാലത്തേക്കു നിലയിലാണെങ്കിൽ, മാത്രമേ പൂരിപ്പിക്കൽ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. ഫലമായി കുരുമുളക് അരി മാംസവും സ്റ്റഫ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുപോകുന്ന തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ, നിറഞ്ഞു (ഉത്യത്നിത്സു എടുക്കാം) ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ ആണ്. അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് എടുത്തു ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ചൂട് ഓവർ വിഭവം ലിഡ് അടച്ചു കീഴിൽ 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മേശപ്പുറത്ത് അതു പുളിച്ച വെണ്ണ രസം, നൽകുന്നതിന്.

നിങ്ങൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, കുരുമുളക് ഇറച്ചി, അരി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് പാചകം കഴിയും. എതിപെടാത്ത (100 ഗ്രാം) പകുതി വരെ വേവിച്ചു. അതു തകർന്ന വറുത്ത് ഉള്ളി ദാക്ഷിണ്യവും (200 ഗ്രാം), വറ്റല് ചീസ് കൂടെ ചേർത്തു. എല്ലാ ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധ ഇട്ടു, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. തയ്യാറാക്കിയത് പാതി കുരുമുളക് (അവരുടെ എണ്ണം വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും) ഒരു ഫയലിംഗ് പിണ്ഡമുള്ള ലഭിച്ച, ലംബമായി ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സഞ്ചിത വരെ പാകം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം നിറഞ്ഞു ഇടത്തരം ചൂടിൽ കെട്ടുപോകും അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം.