ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോർക്ക് പായസം

ലളിതവും രുചികരമായ തിരയുക പന്നിയിറച്ചി പാചക? അപ്പോൾ ഈ ലേഖനം നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

പന്നിയിറച്ചി പായസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് മത്തങ്ങ കൂടെ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

പന്നിയിറച്ചി ഗൊഉലശ് - 0.6 കിലോ;

ഞങ്ങള്-സുനെലി;

പപ്രിക - 1 ടീ സ്പൂൺ;

ചായിച്ചു - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;

കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;

കാരറ്റ് - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;

മത്തങ്ങ - 350 ഗ്രാം;

സസ്യ എണ്ണ;

വൈറ്റ് വൈൻ - 300 മില്ലി;

വെളുത്തുള്ളി - ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ.

ആദ്യം ഞങ്ങൾ പിന്നെ, ഗൊഉലശ് നന്നായി കഴുകുക എന്ന ഫ്രിഡ്ജ് രാത്രി വീഞ്ഞു ശുദ്ധിയുള്ള ഫിൽ വേണം. എപ്പോഴാണ് ഇറച്ചി പ്രൊമരിനുഎത്സ്യ പൊൻ ബിറ്റ് വരെ പാൻ ഫ്രൈ ഒഴിച്ചു വേണം. ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിച്ച്. ഇളം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച് 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് അന്നജം നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ സമയം ശേഷം കഴുകി വേണം.

ഇപ്പോൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി. നന്നായി സവാള, കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും. സസ്യ എണ്ണ വറുത്ത ഉള്ളി പകുതി, ഇറച്ചി ചേർക്കുക കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്. പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ മറ്റൊരു 12 മിനിറ്റ് ഇപ്പോൾ തൊലി ഒപ്പം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ത്യ്വ്കു മാരിനേറ്റ്. ഉള്ളി കാരറ്റ് ആ ബാക്കി പഷിരുഎമ്, അവ ചേർക്കുക മാരിനേറ്റ്, മത്തങ്ങ ഏകദേശം 12 മിനിറ്റ്. ഇപ്പോൾ വൈറ്റ് വൈൻ ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് പാചകം അവസാനത്തോടെ മുമ്പ് 16 മിനിറ്റ്. പോട്ട്, പിന്നെ സ്വയം കെട്ടുപോകും പച്ചപ്പ് അലങ്കരിച്ച തുടങ്ങി നവീനമായ മത്തങ്ങ, ചേർക്കുക ഒരു വിഭവം കിടന്നു.

വെളുത്തുള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോർക്ക് പായസം

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു. ചേരുവകൾ:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.6 കിലോ;

കാരറ്റ് - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;

പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു - 0.5 കിലോ;

ഉള്ളി - 1 കഷണം;

വെളുത്തുള്ളി (വെളുത്തുള്ളി, നിങ്ങൾ അമ്പു ഉപയോഗിക്കാം) - 4 ഗ്രാമ്പൂ;

തക്കാളി (നിങ്ങൾ പറ്റുമോ കുറച്ച് സ്പൊഒന്ഫുല്സ് എടുക്കാം) - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;

പച്ചിലകളും.

ഒരു സൌചെപന് ൽ ബൊല്ശൊഇ തീയിൽ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു ആൻഡ് ഫ്രൈ സൂക്ഷിക്കും പിന്നീട്, അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി പകരും. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് എടുക്കാം പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. മാംസം പൊള്ളലേറ്റ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച വെള്ളം 50 മില്ലി ചേർക്കണം. ഇപ്പോൾ, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്.

അപ്പോൾ കളയുക, ഉള്ളി എന്നിവ കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകളും അവർ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. എന്നാൽ കഷണങ്ങൾ ചെയ്താൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും. ഇപ്പോൾ മാംസം വരെ പച്ചക്കറി ഇടുവാൻ നന്നായി ഇളക്കുക. അച്ഛാ ഇപ്പോഴും ചൂട് 12 മിംയ്ത്. തക്കാളി പീൽ കരിച്ചുകളയും. ഡിഷ് രുചി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക ഓഫ് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അമ്ലനിർമ്മമമായ ഭക്ഷണം വെച്ചു സസ്യവും തളിക്കേണം തയ്യാറാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആ പന്നിയിറച്ചി പായസം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പോർക്ക് പായസം

ചേരുവകൾ:

പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം;

ഇതിലേക്കായി കൂൺ - 350 ഗ്രാം;

ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;

മത്തെങ്ങാ - 2 ചണത്തണ്ടുകളുടെ;

മധുരവീഞ്ഞ് - 60 ഗ്രാം;

വെണ്ണ;

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;

മയോന്നൈസ്;

എള്ള് - 1 ടീ സ്പൂൺ;

കുങ്കുമം - പൊല്ലൊജ്ഹ്കി ടീ;

ഉൾക്കടൽ ഇല;

കുരുമുളക്, മാംസത്തിനും താളിക്കുക.

ആദ്യം ഞങ്ങൾ പിന്നീട് കൂൺ ഉള്ളി കഷ്ണം മുറിച്ച്, സമചതുര കയറി മാംസം മുറിച്ചു വേണം. ഇപ്പോൾ, ഇളക്കുക കൂൺ മാംസം, ഉപ്പ്, ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വീഞ്ഞു പകരും. അപ്പോൾ ഏകദേശം 12 മിനിറ്റ് അമർത്തുക. അപ്പോൾ ശുദ്ധിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളം ചേർക്കുക, പാകം വരെ തുറ ഇല, ഉപ്പ് പരുവിന്റെ ചേർക്കുക. മത്തെങ്ങാ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. കൂൺ, മാംസം, ഉള്ളി കുറച്ചുകാലത്തേക്കെങ്കിലും സ്തെഅമെര് പരുവിന്റെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വെച്ചു പിന്നീട് തക്കാളി പേസ്റ്റ് കുങ്കുമവും അവരെ ചേർക്കുക. എള്ള് പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ റെഡി തളിക്കുക. അടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ കിടന്നു മയോന്നൈസ് പകരും.

ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ കൊണ്ട് പോർക്ക് പായസം

പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

പന്നിയിറച്ചി - 350 ഗ്രാം;

കൂൺ (നിങ്ങൾ പച്ചയോ അരോചകമായി ഉപയോഗിക്കാം) - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;

ചായിച്ചു - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;

ായിരിക്കും (സെലറി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും);

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 9 കഷണങ്ങൾ;

വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ ചാറു) - 1 കപ്പ്;

കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;

പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ടേബിൾസ്പൂൺ.

ഇറച്ചി അരിഞ്ഞ കൂൺ ഉള്ളി സഹിതം ചൂട് ന് പുറപ്പെട്ടിരുന്ന ഫ്രൈ മുറിച്ച് വേണം. പിന്നെ, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച വെള്ളം ചേർക്കാൻ തൊലി ചെയ്ത് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഈ പാകം വരെ ലിഡ് അടച്ചു കൂടെ കുറച്ചു കാലം പുളിച്ച വെണ്ണ പരുവിന്റെ ചേർക്കുക, മസാലകൾ തെറിച്ചു. പൂർത്തിയായി വിഭവം അലങ്കരിക്കാനുള്ള ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ സെലറി, ചൂടുള്ള സേവിച്ചു.

ഇത് മികച്ച പന്നിയിറച്ചി, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ കൂടിച്ചേർന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രൈസെദ് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.