ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി: പാസ്ത സോസ് "ക്രീം"

പാസ്ത വേണ്ടി സോസ് "ക്രീം" അപ്രതീക്ഷിതമായി പാസ്ത പോലെയൊരു പരിചിതമായ സാധാരണവുമായ വിഭവം, ഒരു പുതിയ ശബ്ദം, ടെക്സ്ചർ, അതിലോലമായ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായ നൽകുന്നു. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, അതിനു ജനപ്രിയമായി മാറുന്നതായി ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ൽ. എന്നാൽ ഏറ്റവും സ്വഭാവം വിഭവം - പാസ്ത. അതു തയ്യാറാക്കലും ഡെലിവറി രീതികൾ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഒരു വലിയ എണ്ണം. എന്നാൽ പ്രധാന പങ്ക് സോസ് കളിക്കുന്നു. ഇത് ഓരോ വിഭവം അതുല്യമായ പ്രത്യേക ചെയ്യുന്നു കൂട്ടത്തിലുണ്ട്. ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത ഒരു ക്രീം സോസ് സാധാരണ മെനു മുറികൾ വരുത്തും അപ്രതീക്ഷിതമായി നഗ്ര്യനുവ്ശയ അതിഥികളുടെ കാര്യത്തിൽ നിങ്ങളുടെ "മാന്ത്രികനായാണ്" മാറും. ഈ വിഭവം തയ്യാറെടുക്കുന്നു എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും. പോലും പാചക ബിസിനസ് തുടക്കക്കാർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തന്റെ പാചകം തരണംചെയ്യാൻ.

അതിനാൽ, പാസ്ത സോസ് "ക്രീം" ഒരുക്കും. നാം കനത്ത ക്രീം ഇരുനൂറ്റമ്പതു മില്ലീ, വെണ്ണ അമ്പതു ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, നിങ്ങൾ പൊടിക്കുന്നു ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ബജ്റയും ചീസ് പര്മിദ്ജ്ഹംസ്കൊഗൊ പകുതി കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, രുചി സീസണിൽ ആവശ്യമാണ്. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഉരുക്കി , വെണ്ണ ക്രീം ചേർക്കുക അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. അടുത്ത ചീസ്, സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി ഒഴിക്കുക. വളരെ വേഗം, ഞങ്ങൾ സുഗമമായ സംസ്ഥാന വരെ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള ആയിരുന്നു ചാർജ് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ മാവും ചേർക്കുക. നാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സംസ്ഥാന നമ്മുടെ പാസ്ത സോസ് "ക്രീം" പോലെ, ചൂട് ദൂരീകരിച്ച്. അപ്പോൾ ഫയൽ അല്പം വിട്ടു അവരുടെ പാസ്ത കൊണ്ട് ധരിച്ച. തന്നെ, വിഭവം വളരെ പോഷകാഹാരം ആണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ മാറിലെ എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ രുചി രണ്ടത്താണിക്ക് പ്രീതി ലഭിക്കും!

ഈ പാചക മറ്റൊരു - ൽ പാസ്ത ഒരു ക്രീം തക്കാളി സോസ്. ഞങ്ങൾ ഒരേ കൂടുതൽ ചെയ്യുന്നു, മുകളിൽ വിവരിച്ച പോലെ, എന്നാൽ വളരെ അവസാനം അല്പം ചെറി തക്കാളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ അത് കനം എന്നു പൂരിപ്പിച്ച് മണ്ണിളക്കി, അവരെ അൽപം നൽകുന്ന. ലഹരി തക്കാളി ക്രീം-വെളുത്തുള്ളി സംഗീതഗ്രൂപ്പ് സോസ് രസം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കുറിപ്പുകൾ ചേർക്കും.

പാസ്ത "ക്രീം" സാൽമൺ, സീഫുഡ് പച്ചക്കറികളും നല്ല ചേർച്ച വേണ്ടി സോസ്. നാം അത് സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ ഒരു സാർവത്രിക അനുബന്ധമാണ് എന്ന് പറയാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പരമ്പരാഗത പച്ച പയർ, സോസ് പാകം മാംസവും മീൻ ഒരു വശത്ത് വിഭവം സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട് എന്ന്. എന്നാൽ കൂൺ, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങൾ പുതിയ അവിശ്വസനീയമായ രുചി ലഭിക്കും! അങ്ങനെ സുരക്ഷിതമായി പരീക്ഷണം കെട്ടിയുണ്ടാക്കുകയുമാണ് കഴിയും എക്സ്ക്ലൂസീവ് വിഭവങ്ങൾ.

നിങ്ങൾ പാസ്ത സോസ് "ക്രീം" മറ്റ് വ്യതിയാനങ്ങൾ പാചകം ശ്രമിക്കാം. അവൻ "ചര്ബൊനര" വിളിക്കുന്നു. ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് (ഈ ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നിർദ്ദേശിച്ച പോലെ കഴിയുന്നതും ഒലിവ് എണ്ണ,) തുകയല്ല അല്ലെങ്കിൽ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് മുന്നൂറു ഗ്രാം, ചീസ് നൂറു ഗ്രാം "പര്മെസന്", കനത്ത ക്രീം, ആറ് മുട്ട യൊല്ക്സ്, സസ്യ എണ്ണ എടുത്തു. ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ Pancetta ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, മെച്ചപ്പെട്ട സ്ട്രിപ്പ് മുറിച്ച്. ചീസ് ഇതള് ചൂടുള്ള ക്രീം പത്തു ടേബിൾസ്പൂൺ അതിനെ ഇളക്കുക. മാറിയെന്ന് അട്ടിയാക്കുകയും ഗ്രൗണ്ട്. അതേ കപ്പൽ മുട്ട യൊല്ക്സ് അടിപ്പു. നിങ്ങൾ കുളിർ വൈറ്റ് വൈൻ ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ ചേരുവകൾ രുചി പരിപോഷിപ്പിക്കുകയും. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള തുകയല്ല അല്ലെങ്കിൽ തുകയല്ല ഒലിവ് എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് ഏകദേശം മൂന്നു മിനിറ്റ് വറുക്കുക. പൂർത്തിയായി പാസ്ത സോസ് ഒഴിച്ചു ഇറച്ചി മുകളിൽ ചേർക്കുക. കുരുമുളക് സീസൺ. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!