ആട്ടിറച്ചി ഗോമാംസം. നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

, പല ഭക്ഷണശാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ കഫേകൾ ലക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ജാലകങ്ങളിലും രുചിയുള്ള ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ നിറമുള്ള ചിത്രം കണ്ടിട്ടു പലപ്പോഴും ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു ഇല്ല മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല. ചിലപ്പോൾ കഴിയാറില്ല കോളുകൾ "രുചികരമായ മാംസം വിഭവങ്ങൾ രുചി നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു!" ഈ അനുഭവം സ്ഥാപനവും സന്ദർശിക്കാൻ ചെലുത്തുന്ന ഒരു പ്രേരണ ഇടയാക്കുന്നു. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ സ്വയം പാചകം ശ്രമിക്കുക?

കബാബ് - അത് വളരെ പ്രശസ്തമായ മാംസം വിഭവം പലപ്പോഴും സെൻട്രൽ ഏഷ്യ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ്, കോക്കസും ജനത തയ്യാറാക്കുന്നത്. ആട്ടിൻ ഓരോ പൗരത്വം രഹസ്യങ്ങൾ പാചക ഗോമാംസം കബാബ് ൽ, കൂടാതെ മിക്ക സാഹചര്യങ്ങളിലും, ഒപ്പം. ഈ ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില് വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ശരിയായി ഒരു യുവ മൃഗം മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ഇത് ഒരു വർഷം അധികം പഴയ പാടില്ല. നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഒരു ആട്ടിൻ പോലുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്, ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ കബാബ് ആട്ടിൻ സമ്പാദിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക കഴിയും. സ്യൂട്ടും ഇറച്ചി മറ്റു തരത്തിലുള്ള ആണെങ്കിലും. ഈ വ്യക്തിഗത രുചി ഒരു കാര്യം.

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബ പട്ടികയുടെ മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക സഹായിക്കുന്ന കിഴക്കൻ ഓഫറുകളും പാചക ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കം നീങ്ങുക.

ആട്ടിറച്ചി ഗോമാംസം. പാചകവിധി

ഇത് വീട്ടിൽ ഈ ഇറച്ചി വിഭവം പാചകം ഹാർഡ് അല്ല. കബാബ് വേണ്ടി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിർമ്മാണം ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി മുറിവുകൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം ആവശ്യമാണ്. ഇത് കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇറച്ചി എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് മാവു കഴിയും. ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് അതു സ്ക്രോൾ അരിഞ്ഞത് സവാള ചേർക്കുക. രഹസ്യം എന്താണ്? ചെറിയ നിങ്ങൾ, ഉള്ളി പൊളിഞ്ഞുവീഴുകയും ഉള്ളി, മാംസം ചേർത്ത് ശേഷം ജുഇചിഎര് മസാലനിറയ്ക്കല് സ്ഥിരതയും ലഭിക്കും.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ കൂടാതെ പറ്റില്ല ഇല്ല വഴി. ഈ കേസ് ഉപയോഗപ്രദമായ വഴറ്റിയെടുക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ആണ്.

കബാബ് ബീഫ് ഒരുക്കം മറ്റൊരു പ്രധാന പോയിന്റ് ഉണ്ട്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചാപല്യം ലളിതമാണ്, എന്നാൽ തന്റെ വിഭവം അനുസരിക്കുന്നതിൽ ഇല്ലാതെ ഞങ്ങൾ കാണുകയില്ല അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ വഴി അല്ല. അത് നന്നായി മിക്സഡ് ആയിരിക്കണം, മസാലനിറയ്ക്കല് യുദ്ധം തന്നെ. പിന്നെ അവൻ കൂടുതൽ വിസ്ചൊഉസ് പാട്ടിന് അമിത എയർ മുക്തി നേരിടുമ്പോഴാണ്. പൂർത്തിയായി മസാലനിറയ്ക്കല് രണ്ടര ഏകദേശം രണ്ടു മണിക്കൂർ കനി ഇട്ടു.

ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് തണുപ്പിക്കുന്നു പാതാള സമോസയുമെല്ലാം ശേഷം രൂപീകരണം കബാബ് ബീഫ് നീങ്ങുക. ഈ രുചികരമായ വിഭവം പാചകം പാചകരീതി ഒരു ആയതാകാരം രൂപം അവരെ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ സ്കെവെര്സ് അവരെ ലേക്കായി ശഠിച്ചു സമയത്ത് നിങ്ങൾ ആട്ടിറച്ചി ഫോം ചെറിയ പന്തിൽ കയ്യിൽ അയഞ്ഞിരിക്കുന്നു തുടർന്നും വേണം എന്നതാണ്, ഒപ്പം. അരികുകളിൽ വളരുന്നു, അവിടെ എവിടെ സ്കെവെര്, ആവശ്യമായ തുണികൊണ്ടു ദ്വാരങ്ങൾ ക്ലോസ് അപ്പ് ഒരു എയർ അകത്തു എന്നതാണ്. ഇവിടെ ഏറ്റവും രസകരമായ നിമിഷം വന്നു. ചൂടായ കരഞ്ഞാൽ വിനയത്തോടെ കബാബ് കൂടെ സ്കെവെര്സ് വിരിച്ചു. ആവശ്യമായ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഈ ജൊഹനാസ്ബർഗ് പലപ്പോഴും ഇറച്ചി നന്നായി ചുട്ടു പഴുത്തും, ഇരുമുന്നണികൾക്കും എല്ലാ വശങ്ങളും നിന്ന് അവന്റെ മേൽ പുറംതോട് ബ്രൊവ്നെദ് തിരിയുന്നു.

കബാബ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, മനോഹരമായ വൈഡ് തളികയിൽ സ്കെവെര്സ് സ്ഥലം നിന്ന് അത് നീക്കം.

രഹസ്യം ഞങ്ങൾ ആട്ടിറച്ചി കബാബ് അപേക്ഷ, എ തിരിഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന ശേഷം ച്രുംബ്ല്യ് മൃദുവായ അല്പം ഹാട്രിക്, പങ്കിടാൻ കഴിയും. അതു വെറും മാംസം വഴി നിരവധി തവണ പിഴ ഗ്രിഡ് ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് സ്ക്രോൾ ആവശ്യമായ നിർമ്മിക്കാൻ. പോലും മൃദുവായ മസാലനിറയ്ക്കല് മാറുന്നതിന്, ഇറച്ചി, പാൽ എന്നിവ മുഫ്ഫിന് മിക്സ് മുക്കിവയ്ക്കുക. എന്നാൽ ഈ വീട്ടിൽ പാചകം രഹസ്യം അവർ മാത്രമേ വീട്ടമ്മമാർ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. പ്രൊഫഷണൽ പ്രാമുഖ്യം മാംസം മയപ്പെടുത്താൻ ഇത്തരം രീതികൾ ബന്ധപ്പെടേണ്ടതാണ് ചെയ്യരുത്.

എന്ന കബാബ് ബീഫ്, പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിച്ചു, ഒരേ സമയം, അത് പ്രെറ്റി ലളിതമായ പാചകം തുടർന്ന് സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്,,. ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബാർബിക്യൂ നമ്മെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, എളുപ്പത്തിൽ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ദയവായി ഈ അത്ഭുതകരമായ ഇറച്ചി വിഭവം ആരാധിക്കുക. എല്ലാത്തിനുമുപരി അദ്ദേഹം മറ്റ് പലഹാരങ്ങളും തീ നിന്ന് പുക വാസന കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച.