അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ. സ്വാദിഷ്ഠമായ, ഭക്ഷണത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ

എന്നറിയപ്പെടുന്നു മുയൽ ഇറച്ചി വളരെ ഗുണം അമൂല്യവുമായ. ഇത് രുചികരമാണോ പാചകം, നിങ്ങൾ അല്പം സമയവും പ്രയത്നവും ചെലവഴിക്കാൻ വേണം. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ടെൻഡർ മാംസം ബാഗിൽ സന്തുഷ്ടരാണ്, പോലും സപ്ലിമെന്റ് ആവശ്യപ്പെട്ടു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ - ഈ പാചക ഓപ്ഷനുകൾ ഒന്നാണ്. എന്നാൽ ഈ ചില ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പാചക വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും.

ഒരു ലളിതമായ ആരംഭിക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ്. തയ്യാറാക്കൽ ഈ കേസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ വളരെ സമയം എടുത്തു ഇല്ല. ഏകദേശം 1.5 കിലോഗ്രാം തൂക്കം പിണം എടുക്കുക. നാം വലിപ്പം ചെറിയ ആയിരിക്കണം കഷണങ്ങളാക്കി അത് തുരന്നുണ്ടാക്കുകയും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക രസം മുയൽ തരും, മിശ്രിതം ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ. 200 ഗ്രാം പ്രിയപ്പെട്ട മയോന്നൈസ് ഉപ്പ്, നന്നായി വെളുത്തുള്ളി (1-2 ഗ്രാമ്പൂ) കുരുമുളക് ആവശ്യമുള്ള എടുത്തു രണ്ടു ടേബിൾ അത് ചേർക്കുക വിനാഗിരി,. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ മുയൽ കഷണങ്ങൾ എടുത്ത് മിക്സ് അവരെ മുക്കി. നാം ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി താലത്തിൽ മാംസം വെച്ചു. പ്രീ കൊമ്പു ചേമ്പർ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന വേണം. കൂടെ കണ്ടെയ്നർ ഇടുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം. 40-50 മിനിറ്റ് നിങ്ങൾ ലഭ്യത പരിശോധിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ ഇളയതും ചീഞ്ഞ മാറുകയാണെങ്കിൽ.

നിങ്ങൾ പിണം മാത്രം ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. മുയലിന്റെ കാലുകൾ തയ്യാറാക്കുക. പട്ടിക അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ ഏതെങ്കിലും കടുക് (ഉണ്ടെങ്കിൽ, നമുക്ക് ഡിസാന് എടുക്കാം) നല്ല നിലവാരമുള്ള എണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മിക്സ്. പാകം കാലുകൾ വരാനായി ഈ മിശ്രിതം. നാം അവർക്ക് ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ വെച്ചു ചിക്കൻ ചാറു ആൻഡ് വൈറ്റ് വൈൻ ഒരേ തുക 200 മില്ലി വരെ റോസ്മേരി ഏതാനും വള്ളി ചേർക്കുക. കപ്പൽ കൊമ്പു ഭക്ഷണം ചേമ്പർ. മുയൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം 35 മിനിറ്റ് ഒരുക്കുന്നു. അപ്പോൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് കാലുകൾ കൂട്ടി ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക. നാം ഒരു കൂടുതൽ 10 മിനിറ്റ് തിരികെ അയക്കും. ഇപ്പോൾ അവർ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ചേർത്ത്, ടേബിൾ കൊണ്ട് കഴിയും.

മറ്റേതെങ്കിലും ഇറച്ചി പോലെ, മുയൽ പ്രീ-മരിനതെ കഴിയും. ഓരോ അതിന്റെ പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. തൈര്, ഉപ്പ് ഏത് മസാലകൾ അത് വഴറ്റിയെടുത്ത 2 മണിക്കൂർ വിടാൻ ശ്രമിക്കുക. അപ്പോൾ പിണം വച്ച് സീൽ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫുൾസ്ലീവ് അടുപ്പിൽ ചേംബറിൽ. ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇടുക. ഈ ലളിതമായ പാചക, എങ്ങനെ ഒരു മുയലിന്റെ പാചകം ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് പോലെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു. അതു ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ഇറച്ചി രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നത്.

അത് സ്പൈസ് സൂചനയുള്ള രുചിയുള്ള മാറിയെങ്കിൽ അങ്ങനെ മുയൽ പിണം, കടുക് കൂടെ ലുബ്രിചതെദ് കഴിയും. മുയൽ എടുത്തു ഏതെങ്കിലും കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. അപ്പോൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് (വയറു താഴേക്ക്) മുകളിൽ വരാനായി കടുക് ന് പരന്നു. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ചേംബറിൽ ചുടേണം. അതേസമയം, വൃത്തിയുള്ളതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. GAT അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാൻ ശവത്തിന്റെ മേൽ തിരിഞ്ഞു. അതു കടുക് മുകളിൽ ലുബ്രിചതെസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചുറ്റും. നാം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ തിരികെ അയക്കും. മിനിറ്റ് പാൻ പിൻവലിക്കുകയും പുളിയും ക്രീം മുയൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും ഛെരെജ്൧൫. ഞങ്ങൾ അഞ്ച് മിനിറ്റിനകം ചുട്ട് വെച്ചു. ഒരു ശവം കടുക് ഒരേ കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഏതെങ്കിലും ഏകദേശം 300 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. മുയൽ ആരാധിക്കുകയും പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളും അലങ്കരിക്കാൻ വേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുയൽ വിവിധങ്ങളായ മാർഗങ്ങളിലൂടെ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇവിടെ ഒന്നാണ്. ഇറച്ചി 500 ഗ്രാം എടുത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. അപ്പോൾ ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുകയും ചട്ടിയിൽ കഷണങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക. മാംസം എല്ലാ മോര് സംരക്ഷിക്കുക, അത് ഇളയതും രുചിയുള്ള ചെയ്യും. മൂന്ന് ശുദ്ധിയുള്ള ഉള്ളി അവന്റെ പകരം വലിയ മോതിരം വെട്ടി പിന്നീട് തയ്യാറാക്കിയ മാംസം ന് പരന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ത്വക്ക് നീക്കം, ബ്ലാഞ്ച് തക്കാളി (3 കഷണങ്ങൾ) വേണം. നാം പുളിച്ച ക്രീം അര കപ്പ് അവരെ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും മിക്സ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സഹായത്തോടെ എല്ലാം. രുചി ഉപ്പ്. വേവിച്ച മുയൽ മാംസം സോസ് പൂരിപ്പിക്കുക ചുട്ടു അയയ്ക്കുക. മുയൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. തക്കാളി സസ്യവും അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ആരാധിക്കുക. എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഓപ്ഷണലായി സൈഡ് വിഭവം കൊണ്ട് അനുബന്ധമായ കഴിയും.

ഇപ്പോൾ മുയൽ, എളുപ്പ വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യില്ല. കുടുംബത്തോടും അതിഥികൾ പുതിയ ടെൻഡർ വിഭവം ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക.