GRUB എങ്ങനെ പാചകം

ഖര്ഛൊ - സൂപ്പ് പല ഒരു പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. അത് പാചകം ഒരു ഡസനിലധികം വഴികളുണ്ട്. ലളിതവും ഏറ്റവും രുചികരമായ പരിഗണിക്കുക.

- വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ, ഛിവെസ്, ബേസിൽ, മുളക് പൊടി ഭരണി ലിറ്റർ അരി 4 കപ്പ്, ഒരു ഉള്ളി, ബീഫ് ഒരു കഷണം 200 ഗ്രാം, കുരുമുളക് (നിലത്ത് പീസ്), രുചി പുതിയ ചീര: നിങ്ങൾ ഒരു GRUB ഒരുക്കും മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അർപ്പിക്കുന്ന വേണം . ഇറച്ചി ചെറിയ സമചതുര പരുവിന്റെ അരിഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റ് പിന്നീട് കഴുകി അരി കയറി ചാറു ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇതിലേക്കായി ചീര നന്നായി സൂപ്പ് ൽ വെട്ടി മൂടി. പുതിയ ഇല്ലായെങ്കിൽ - നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ ഉപയോഗിക്കാം. ഏതാനും പീസ് കുരുമുളക്, സവാള, പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഒരു സ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് ഒരേ കറുത്ത നിലത്തു ഒരു കുന്നിൻ ഇല്ലാതെ ഇട്ടേക്കുക. 4 മിനിറ്റ് പാകം തുടർന്ന് ടേബിൾ സേവിച്ചു അനുവദിക്കുക.

ഈ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സൂപ്പ് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യം: ഒരു ബീഫ് പൗണ്ട്, അര അരി കപ്പ്, മല്ലി ഒരു കൂട്ടം, ഞങ്ങള്-സുനെലി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, രണ്ടു കാരറ്റ്, ചുവന്ന മുളക്, വെളുത്തുള്ളി കറുത്ത കുരുമുളക്, സവാള, ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ. മുമ്പ് മാംസം, ചാറു നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വീണ്ടും സൂപ്പ് അയച്ചു, ഖര്ഛൊ ഒരുക്കും വേവിച്ച ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ ഒന്നര മണിക്കൂർ. പുറമേ ഉറങ്ങുന്നതു കഴുകി അരി അവിടെ വീഴും. അവൻ പാകം സമയത്ത് - പാകം വറുത്ത. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് നിലത്തു കാരറ്റ്, ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ന്. അവരെ പിന്നെ, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഒരു മുതാളി ൽ അരച്ചെടുക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്പം വെള്ളം 2 വലിയ കലശം ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ പായസം, തുടർന്ന് സൂപ്പ് മാറേണ്ടതുണ്ട്. ഖര്ഛൊ പാകം വരെ അഞ്ച് മിനിറ്റ് നന്നായി പറങ്ങോടൻ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തു,, മല്ലി-സുനെലി ഞങ്ങള്.

ആട്ടിൻ ഖര്ഛൊ എങ്ങനെ പാചകം

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് കുഞ്ഞാടിന്റെ 600 ഗ്രാം, അരി മൂന്നിൽ രണ്ട് കപ്പ്, വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ദമ്പതികൾ, 3-4 ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാമ്പൂ, തക്കാളി 3 ടീസ്പൂൺ 200 ഗ്രാം. കലശം പേസ്റ്റ്, പെരുംജീരകം, ചുവന്ന കുരുമുളക്, തുറ ഇലയും ഖ്മെലി സുനെലി.

ഖര്ഛൊ പാചകക്കാരൻ മുമ്പ്, ഇറച്ചി 3-4 സെ.മീ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 2 മണിക്കൂർ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്. അപ്പോൾ ചാറു പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു, വറുത്ത മെയ്ക്ക് പരിച്ഛേദം സമയത്ത്. ഉള്ളി നന്നായി വെട്ടി ഏതാനും മിനിറ്റ് പാൻ അയച്ചു. അപ്പോൾ വലിയ കഷണങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഗണ്യമായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഒരു തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ചേർത്തു അതിലേക്ക്. പാൻ ഒരു ലിഡ് മൂടി തുടർന്ന് അഞ്ച് മിനിറ്റ് തരും. ഈ സമയത്ത്, ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു കഴുകി അരി, അതു ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ - ജജ്ഹര്കു. ഉദാരമായി പുതിയ ചീര തളിച്ചു സൂപ്പ് സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്.

ഖര്ഛൊ വേണ്ടി പാചകരീതി സോസ് ത്കെമലി കൂടെ ആട്ടിൻ

ആവശ്യമായ: 700 ഗ്രീസ് ആട്ടിൻ എല്ലില്ലാത്ത ത്കെമലി സോസ്, അരി, ഉള്ളി, തക്കാളി ൪൦൦ഗ്, ഉപ്പ്, പുതിയ മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അര കപ്പ് 6. മുമ്പ് ഖര്ഛൊ ഒരുക്കും, ആട്ടിറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ നുരയെ നീക്കം, ഒന്നര മണിക്കൂർ തിളപ്പിച്ച്. മാംസം ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി തക്കാളി പീൽ കൂടെ അരിഞ്ഞത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് അവരെ ground. പൂർത്തിയായി മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റിൽ ഇടുന്നു. കൂടാതെ, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള shift സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ അല്പം വറുത്ത ചേർക്കുക. ഇറച്ചി തക്കാളി സോസ് പകരും. കഴുകി അരി ചാറു പകർന്ന; അവൻ തിളപ്പിച്ചും വരുമ്പോൾ - പാത്രത്തിലെ ചാറു സഹിതം shift. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു സ്പൂൺ ത്കെമലി സോസ് മല്ലി, ചേർക്കുക. ലിഡ് 5 മിനുറ്റ് തൊമ്യത് മേശ ആഹാരം ആണ്.

ബീഫ് ഖര്ഛൊ എങ്ങനെ പാചകം

ഈ പാചക മുമ്പത്തെ പല നിലയ്ക്കും സമാനമാണ്. അത് ആവശ്യമാണ്: ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ, 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ പ്ലം സോസ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇതേ തുക 600 ഗ്രാം, അരി, 3-4 ഉള്ളി, രണ്ടു മൂന്നു കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ, 2 ടീസ്പൂൺ അര കപ്പ്. അദ്ജ്ഹിക തവികളും തീൻമേശവിഭവങ്ങളാണ്: മല്ലി, സത്യാവസ്ഥ, കറുപ്പും ചുവപ്പും കുരുമുളക്, ഹോപ്പ്-സുനെലി, ഉൾക്കടൽ ഇല. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ്, പിന്നെ അദ്ജ്ഹിക കൂടെ പാസ്സർ തടവി. മീറ്റ് വേവിച്ച അര മണിക്കൂർ, കഷണങ്ങളായി വെട്ടി സൂപ്പ് കയറി പിന്നോട്ട്, അരി 10 മിനിറ്റ്, പച്ചക്കറി, അതിൽ താളിക്കുക അദ്ജിക ശേഷം, ചേർത്തു. മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാകംചെയ്തു, ശുശ്രൂഷ.