ഹണി, ഞാൻ കുടിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ തന്റെ മീശ ചോർച്ചയും ... അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ മീഡ്

റഷ്യയിലെ, രണ്ടു വസ്തുക്കളും തേൻ പാനീയങ്ങൾ, അവർ പാചകം വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഭിന്നിച്ചു. മീഡിയം പ്രാതിനിധ്യം പുളിച്ചമാവും ബ്രൂവിങ് ചേർക്കുമ്പോൾ പ്രകൃതി തേൻ തറകളിൽ ചെയ്തു. പാനീയം വേവിച്ച തേൻ തേനും പിത്നെയ് മറ്റൊരു തരം. അതു ദുർഗന്ധം രുചി (മടിയും, കാഞ്ഞിരം, സെന്റ് ജോൺസ് മണൽചീര) പകർന്നുകൊടുക്കാൻ മാൾട്ട് (യവം അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങല്) ചേർത്തു ഏത് തേൻ ഒരു ലായനി വിവിധ നിന്നും ചെയ്തു. വേവിച്ച തേൻ പാനീയങ്ങൾ സില്നൊഅല്കൊഗൊല്ംയ്മ് പരാമർശിക്കുന്നു.

ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇന്ന് വ്യത്യസ്ത തേൻ മീഡ് വേണ്ടയോ ഒരേ കാര്യം നിന്നും ഉറപ്പിച്ചുപറയാൻ കഴിയില്ല. ഇന്ന് ഈ ദിവസങ്ങളിൽ സാധാരണ ആണ് ആ മീഡ് ഏകദേശം സംസാരിക്കും. ഇത് ഒരു മദ്യം, എന്തുകൊണ്ട് രുചി, തേനും സ്തെവെദ് ടൺ എന്ന അർത്ഥത്തിൽ, തേൻ ഉപയോഗിച്ച കുക്ക് ആണ്. 10 16 ഡിഗ്രി ശരാശരി പാനീയം ശക്തി.

പ്രാതിനിധ്യം (തിളയ്ക്കുന്ന തേൻ കൂടാതെ തറകളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു) (വന്ധ്യംകരണം തേൻ തറകളിൽ തിളപ്പിച്ച് തയ്യാറെടുപ്പ്) പാകം: ഹോം മീഡ് പല തരം കഴിയും. ഒരു യുവ ശക്തമായ മീഡ് നിലയിൽ നിർമാണ നിബന്ധനകൾ പ്രകാരം. പലപ്പോഴും മീഡ് ചേർക്കാൻ മടിയും (മാത്രമല്ല മീഡ്) അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (പൊദെല്നയ മീഡ്).

വീട്ടിൽ മീഡ് - സൂക്ഷ്മമായ ആൻഡ് "രുചിയുള്ള" കാര്യം. ഈ പാനീയം എന്ന, മോഡറേഷൻ മുടിഞ്ഞുപോകും എങ്കിൽ, തീർച്ചയായും ആനുകൂല്യങ്ങൾ. മീഡ് ഒരു വലിയ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകം വഴികൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, അവിടെ ഭവനങ്ങളിൽ മീഡ് ഒരു കുറിപ്പടിയാണ്.

"500 വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക തേൻ മിക്സ് എന്ന ഗ്രാം, എന്നിട്ട് (വെള്ളം രണ്ട് കപ്പ് അധികം ഇനി വേണം) ഒരു മണിക്കൂർ വേവിച്ച വെള്ളം പരുവിന്റെ പകരും. തണുത്ത യീസ്റ്റ് ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കുക കുടിക്കുന്നു, 3-4 ദിവസം നിൽക്കട്ടെ. പിന്നെ 3 ടേബിൾ ചേർക്കുക റീജിയ, ചാറു (10 ഗ്രാം) ഉം ഞങ്ങള് നാരങ്ങ പൂക്കൾ (15 ഗ്രാം). ഡ്രിങ്ക് 3 ദിവസം നിൽക്കാൻ വേണം. ഫലമായി മിശ്രിതം ഫിൽറ്റർ ചെയ്തു, തേൻ പാകം ചെയ്ത് ഏതാനും ദിവസം പുളിച്ചു ഇടത്തുനിന്ന് അത് ചേർത്തു. പാനീയം അവസാനം ഒരു ബാരലിന് പകർന്നിരിക്കുന്നു 4-5 മാസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഇടുന്നു. " ഫലമായി മീഡ് നിങ്ങൾ വ്യാജ ആത്മാവും നല്ല നർമ്മം തരും, ജൈവ സഹായിക്കും.

ക്രാൻബെറി മീഡ് നിങ്ങൾ തേൻ (1 ലിറ്റർ), വെള്ളം (2.5 ലിറ്റർ), ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് (1 ലിറ്റർ), യീസ്റ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. "മീഡിയം ഇടപെടുന്ന വെള്ളം, വേവിച്ച, പിന്നെ നുരയെ നീക്കം. വിശാലമായ കഴുത്തു വാട്ടര്. ഈ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട എന്നിവ യീസ്റ്റ് ഒരു വെവ്വേറെ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. രണ്ടു ദിവസം അലഞ്ഞു ഇടുക. പിന്നെ, കുപ്പി അടച്ച് ഒരു മാസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു നിന്നു എടുത്തു. "

അവിടെ തേൻ 1 കിലോ വെള്ളം 7-8 ലിറ്റർ ആവശ്യമാണ് വേണ്ടി, പരമ്പരാഗത സ്കാൻഡിനേവിയൻ തേൻ ഒരു വളരെ ലളിതമായ വിഭവമാണ്. "മീഡിയം വെള്ളം ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ തേൻ വരെ തിളപ്പിച്ച്. തണുത്ത യീസ്റ്റ് ഒരു അല്പം ചേർക്കുക. കുപ്പിയും ഒരു മാസം കുറവ് ഒരു കാലയളവിൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഇട്ടു രണ്ടാഴ്ച്ച അലഞ്ഞു തുടർന്ന് കുടിക്കുന്നു. "

വീട്ടിൽ മീഡ് - പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോസ്റ്റ് ഒരു തൊഴിൽ. അതിന്റെ ആഗോള സംഭരണം മുൻപ് സാമ്പിൾ ഒരു ചെറിയ തുക ശ്രമിക്കുക. അനവധി "വീട്ടിൽ മീഡ് 'എന്ന എല്ലാ പാചക ശേഷം. തണ്ണിമത്തൻ മീഡ് ബ്രഗ്ഗൊത് (ഇംഗ്ലീഷ് തേൻ), സ്പ്രിംഗ് തേൻ, ക്രാൻബെറി തേൻ ഉറച്ചു മദ്യപിച്ച് സ്കാൻഡിനേവിയൻ തേൻ, വെളിച്ചം തേൻ, Linden മീഡ്, ആശ്രമം പഴയ റഷ്യൻ തേനും ഇത്യാദി: ഇവിടെ ചില.

പുരാതനകാലത്ത് തേൻ സ്ലാവ് ഒരു ചടങ്ങാണ് പാനീയം പരിഗണിച്ചത് ദൈവങ്ങളെ പങ്കിട്ടു. ൽ ലോകത്തുള്ള മറ്റു, നമ്മുടെ പിതാക്കന്മാരുടെ വിശ്വാസം, തേനും പാലും നദിയിൽ ഒഴുകുന്ന, അങ്ങനെ തേൻ കുടിക്കാൻ - യേശുവിന്റെ ചേരാൻ ആണ്. എന്നുള്ളതു ഉത്സവം വാഗ്ദാനം മുമ്പ് തേൻ കൂടാതെ, ചികിത്സ. സ്ചംദിനവിഅംസ് ഓഡിൻ ദാനം തേൻ ആദരിക്കപെടുന്ന. ഫിൻലാന്റുകാരും ജീവന്റെ തേൻ വെള്ളം വിളിച്ചു.

ഈ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സ്വീറ്റ് പാനീയം രക്തം അമുസെസ് ഹൃദയത്തെയും സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിനകം മനോഹിതം ഒരു പേര്: മീഡ്. പക്ഷേ, ഇതുവരെ സ്റ്റോറിലെ വാങ്ങാൻ നല്ലതു ഒരുക്കും. നിങ്ങൾ സ്വയം പാചകം വഴി, വേറെ ആരും തയ്യാറല്ല എന്ന് അത് നന്നായി അറിയപ്പെടുന്നത്. ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മീഡ് സ്വയം പാചകം ശ്രമിക്കുക - നിങ്ങൾ എം.