സ്വന്തം ബിസിനസ് ആയി മാംസം പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ്

ഇറച്ചി, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവൻ ഒരു ഭക്തൻ വെജിറ്റേറിയൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉണ്ടെന്നത്. ക്വാളിറ്റി മാംസം, നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമല്ല, മാംസവും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചിക്കൻ മാംസം ഏതെങ്കിലും കുടുംബത്തിലെ മേശ ഹിറ്റ്. ഇറച്ചി മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ഒരു പ്രധാന സ്രോതസ്സ് പ്രത്യേകിച്ച്.

ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് സസ്യങ്ങൾ വിവിധ തരം

ഉൽപ്പാദനം ലിങ്കുചെയ്തിരിക്കുന്ന മാംസം-പ്രോസസ്സിംഗ് സസ്യങ്ങൾ, പ്രൊഡക്ഷൻ സൈക്കിൾ, പ്രോപ്പർട്ടീസ് വർഗ്ഗീകരണം. അറവുശാലകളിൽ, പൗൾട്രി ഫാമുകൾ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് സസ്യങ്ങൾ, മാംസം പ്രോസസ്സിംഗ് സസ്യങ്ങൾ മാംസം പ്രോസസ്സ്.

ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട് 30-55 ആയിരം കൂടുതൽ ഒരു വലിയ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് സസ്യങ്ങൾ, പ്രതിവർഷം ഇറച്ചി, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ടൺ ഉണ്ട്.. ഇടത്തരം സംരംഭങ്ങൾ പ്രതിവർഷം മാംസം 12 ടൺ പ്രോസസ്സ് കഴിയുന്ന സംവിധാനങ്ങളുണ്ട്, കണക്കാക്കുന്നു. ഒടുവിൽ, ചെറിയ ബിസിനസുകൾ രണ്ട് വിഭാഗങ്ങളിൽ കണക്കാക്കുന്നു: പ്രതിവർഷം 5-12 ആയിരം ടൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട് ചെയ്യുന്നവരും, എന്റർപ്രൈസ് പ്രകടനം പ്രതിവർഷം കുറവാണ് 5 ടൺ ആണ് ..

ഗുണമേന്മയുള്ള ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെറുകിട ഇടത്തരം സംരംഭങ്ങൾ ഒരു എണ്ണം, ഡിമാൻഡ് എല്ലായ്പ്പോഴും, നിർമ്മാതാക്കളും ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാംസം ഉൽപ്പാദനവും പ്രോസസ്സിംഗ് ഒരു ചക്രം കഴിയുന്ന വിവിധ വൈദ്യുതി സസ്യങ്ങൾ മോഡുലാർ ഉപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള ആരംഭിച്ചു. മുതൽ

ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് ഘടന

ഒരു പ്രധാന ന് ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് കമ്പനി, വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് - ചെയിൻ ലിങ്കുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഇത് കന്നുകാലികൾക്കും അറുത്ത് നിരവധി ഡിവിഷനുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവരുടെ ഏരിയ എന്റർപ്രൈസ് സുഗമമായ പ്രവർത്തനം മതി എന്നു, അറുത്ത് മൃഗങ്ങളുടെ അത്തരം ഒരു വലിയ സംഖ്യ നിലനിർത്തുന്നതിനും രൂപകൽപ്പന. സ്കൊതൊബജൊയ്, അറുപ്പാനുള്ള, നാഡീ വകുപ്പും എന്റർപ്രൈസ് പ്രധാന കടകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം നിർവ്വചിക്കുന്ന ആരോഗ്യം നിലവാരം,, ഉൽപന്നം വെയർഹൗസ് ജീവനുള്ള ക്വാർട്ടേഴ്സ് അവിടെ മുതൽ, അത്തരം കമ്പനികൾ സാധാരണയായി ഒരു വലിയ പ്രദേശം ആവശ്യമായ പട്ടണം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.

അടിസ്ഥാന ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് സൗകര്യം മാനേജ്മെന്റിന്റെ-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വ്യവസായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ മറ്റു പലരെയും ഇതിൽ ഇറച്ചി ആത്യന്തികമായി ലഭിച്ച, ഒരു സൈഡ് പരിശുദ്ധി മിച്ചഭക്ഷണം കിശ്സ്യ്രെ തുരുത്തി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, പ്രാഥമിക പ്രോസസ്സിംഗ് മാനേജ്മെന്റ് എന്നിവ.

എന്നാൽ സെമി പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം, സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മുൻനിശ്ചയിച്ച മാംസത്തിനും പ്ലാന്റ് തീർച്ചയായും, ഒരു വലിയ കമ്പനിയുടെ എങ്കിൽ, വ്യക്തിഗത സസ്യങ്ങൾ വിഭജിക്കപ്പെടും കഴിയും.

സാധാരണയായി, എല്ലാ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പ്രാഥമിക ഉത്പാദനം ഒരു ഉയർന്ന വർധന കെട്ടിടം സ്ഥിതി പ്ലാന്റ്, പ്രക്രിയ മുകളിലെ നിലകൾ ചെയ്തത് പ്രോസസ്സിംഗ് ആരംഭിച്ച്, റീസൈക്കിൾ അസംസ്കൃതവസ്തു തമ്മിൽ ഒരു പ്രക്രിയ നടപടിയിൽ നിന്നും കടന്നു, ക്രമേണ ഇറങ്ങിയാൽ എവിടെ സാങ്കേതിക പ്രസ്ഥാനത്തിന്റെ സൗകര്യാർത്ഥം.

മീറ്റ് പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് തയാർചെയ്യൽ

ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് മിനി-പ്ലാന്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാന്റ് സംഘടനയുടെ "തയാർചെയ്യൽ" ചെറുകിട ഇടത്തരം ബിസിനസ് പ്രക്രിയ മാത്രമല്ല ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉപകരണങ്ങൾ ഏറ്റെടുക്കൽ എന്നാണ്, ഇത് ഒരു ദേശം തന്ത്രം (ഉത്പാദനം ഒരു ചക്രം എങ്കിൽ), പരിസരം, ആശയവിനിമയങ്ങൾ, അംഗീകാരങ്ങൾ, പ്രക്രിയ ഒഴുക്ക് വരുന്നത്.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സംഘടന ചെയ്യാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ കന്നുകാലി, കോഴി ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി, അതുപോലെ അന്തിമ ഉല്പന്നത്തിന്റെ തരം ഒരു മുഴുവനായോ ഭാഗികമായോ പ്രോസസ്സിംഗ് ഒരു മോഡുലാർ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് വാങ്ങാനാകും.

മോഡുലാർ ഇറച്ചി ഷോപ്പ് ഉപകരണങ്ങൾ ഒരു സാങ്കേതിക ശൃംഖലയിലെ ഇൻസ്റ്റാൾ. മാത്രമല്ല അല്ല ഉപകരണങ്ങൾ, മാത്രമല്ല മുഴുവൻ ഇന്റീരിയർ ആൻഡ് പുറമേയുള്ള ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള വസ്തുക്കൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഓരോ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് (മുകളിൽ ഫോട്ടോ - ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു ആ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് കമ്പനി വിശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല) തണുത്ത ചൂട് ജലവിതരണം, അഴുക്കുചാൽ, താപനം, രണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു സിസ്റ്റങ്ങൾ വൈദ്യുതി, വായു എന്നിവ എയർ കണ്ടീഷനിംഗ്. ആ സാനിറ്ററി-സാംക്രമിക സേവനങ്ങൾ പ്രൊഡക്ഷൻ ചർച്ചകളിലൂടെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ ആണ് ഡ്രോയിംഗ് സാങ്കേതിക പദ്ധതിയുടെ ഒരു മോഡുലാർ പ്ലാന്റ് സ്വന്തമാക്കിക്കൊണ്ട് ഒരുമിച്ചു പോയി. ഇത് മാത്രം എടുക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ദേശം സ്ഥാപിക്കുക, ഒപ്പം ഉൽപന്നം വിപണിയിലെത്തിക്കാൻ തുടരുന്നു.

ഒരു ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് പരിസരത്തിന്റെ ചോയ്സ്

നിലത്തു ഒരു ചെറിയ ബിസിനസ് ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് അവസാനം ഉൽപ്പന്നം സ്വാഭാവിക ഇറച്ചി (അത്പസെ, സ്ട്രോഗനോഫ് കബാബ്) എന്ന എല്ലും ഒരു ഇറച്ചി (ഷിൻ, ഹാം, സ്റ്റൂകളും, വാരിയെല്ലു, സുപ്നബൊര്യ്) ആയിരിക്കാം എങ്കിലും സാധാരണയായി പുകകൊണ്ടു ഡെലി അറു ജൊഹനാസ്ബർഗ് നിർമ്മിക്കുന്ന ബന്ധപ്പെട്ട ൽ ഒപ്പം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (സ്റ്റീക്ക്സ്, മെഅത്ബല്ല്സ്, പത്തിഎസ്, പറഞ്ഞല്ലോ). സോസേജ് ഒരേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - അത് തിളപ്പിച്ച് പുകകൊണ്ടു ജൊഹനാസ്ബർഗ് ആണ്, ജൊഹനാസ്ബർഗ്, ജൊഹനാസ്ബർഗ്.

ൽ അത്തരം ഉത്പാദനം സംഘടിപ്പിക്കാൻ ജനവാസസ്ഥലത്ത് പ്രക്രിയ അറുപ്പാനുള്ള ഇല്ലാതെ ശവം വെട്ടി ആരംഭിക്കുന്നത് പോലും അനുവദിക്കില്ല. ചെറിയ ബിസിനസ് - പ്രതിദിനം ഒരു ടൺ വരെ ഉൽപന്നം അപ് റിലീസ് ആണ്. അത്തരം ഉത്പാദനം ആവശ്യമായ മുറി ചെറുതാണ് - ഏകദേശം മുന്നൂറു ചതുരശ്ര മീറ്റർ. മിക്കവാറും എല്ലാ പട്ടണത്തിൽ നിങ്ങൾ അത്തരം പ്രദേശത്ത് ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും മുമ്പ് ചില ഭക്ഷ്യോത്പാദനം വഴിവയ്ക്കും ഏത്.

മുറിയുടെ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ അന്തിമ ഉല്പന്നത്തിന്റെ തരം, അതിന്റെ വിപണിയിൽ കൃത്യമായും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ ഹോട്ടൽ അല്ലെങ്കിൽ പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ ഒരു ചെയിൻ ഒരു ഇറച്ചിക്കട ഒരുക്കണമെന്നും തികച്ചും സാധ്യമാണ് എപ്പോഴാണ്. മീറ്റ്-പ്രോസസ്സിംഗ് മിനി-പ്ലാന്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പുതിയ തരം മനസ്സിലാക്കാൻ ആവശ്യം മാറ്റങ്ങൾ എളുപ്പത്തിലും വരെ ഫ്ലെക്സിബ്ല്യ് ജലവുമായി, പ്രത്യേക ഉത്തരവ് പ്രവർത്തിക്കാം.

ഉപകരണം മാംസം പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ്

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തീർത്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി: എല്ലാ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് നിർബന്ധിതം ഉപകരണങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ആയിരിക്കണം റെഫ്രിജറേറ്ററുകൾ ആകുന്നു.

ഞങ്ങൾ ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഉത്പാദനം കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം എങ്കിൽ, ഉപകരണങ്ങൾ സെറ്റ് നിരവധി ഐലന്റ് ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രത്യേക കത്തികൾ, ബൊനിന്ഗ് ഈ പ്രക്രിയ സംഭവിക്കുന്നത് ഏത് ബുത്ഛെരിന്ഗ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വേണം.

ഇലക്ട്രിക് ഗ്രിംദെര് (മുകളിൽ) - പാചകം ഇറച്ചി പ്രധാന ഉപകരണം, പിന്നെ മിക്സഡ് ആണ് മിക്സെര്സ് ൽ ഉപ്പിട്ട ഏത്. ഷെൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മസാലനിറയ്ക്കല് സോസേജ് മാംസം ഗ്രിംദെര് പ്രത്യേക നൊജ്ജ്ലെസ് വേണ്ടി ചെറിയ പ്രൊഡക്ഷൻ വോള്യങ്ങൾക്കുള്ള. എന്നാൽ സാധാരണയായി ഈ നടപടിക്രമം ഒരു പീച്ചാങ്കുഴല് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വേവിച്ച പ്രീമിയം ജൊഹനാസ്ബർഗ് ആൻഡ് പതെസ് ചെയ്യുന്നതിനുപയോഗിക്കുന്ന മാറിയെന്ന് ഘടന,, മുറിക്കുന്ന ഉപയോഗം ചെറിയ അരിഞ്ഞ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. മാത്രം ജൊഹനാസ്ബർഗ് നിർമ്മിക്കാൻ തോന്നി എങ്കിൽ, അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല.

കളയാൻ, ദുരുപദേശങ്ങളും, പാചകം ജൊഹനാസ്ബർഗ് ആൻഡ് പുകകൊണ്ടു പുക ജനറേറ്റർ ഒരു സാർവത്രിക അടുപ്പിൽ വാങ്ങാം.

ഉപകരണം നിർമ്മാതാക്കൾ, വിദേശ ആഭ്യന്തര രണ്ട്, വിപണിയിൽ ഇന്ന്, സാനിറ്ററി നിലവാരം പോലെ, എല്ലാ ഉപകരണങ്ങൾ സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ, അലുമിനിയം ഭക്ഷണം ചെയ്യണം ഓട്ടോമേഷൻ വില, ഡിസൈനുകൾ, ഫീച്ചറുകൾ, സേവന മെറ്റീരിയൽ വ്യത്യാസം ഡിഗ്രി ഒരു വലിയ പരിധി, പല.

ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് ഷോപ്പ് സ്റ്റാഫ്

ചെറിയ ഷോപ്പ് ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് മാത്രമേ ഏതാനും പേർ പ്രൊഡക്ഷൻ ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ ആവശ്യമാണ്. ഒന്നാമതായി, ഏതെങ്കിലും വ്യവസായം എന്നപോലെ, ശോ ആയിരിക്കണം. അവൻ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ ഇൻകമിംഗ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്കും പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണമേന്മയുള്ള നിരീക്ഷിക്കുന്ന അത് മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല പാചക വികസിക്കുന്നു, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണക്കാക്കുന്നു.

ഉപകരണങ്ങൾ ഓപ്പറേറ്റർമാർ വേണമെങ്കിൽ ഉറപ്പാക്കുക ഉപകരണങ്ങൾ ലോഡ് അനുസരിച്ച്, നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് കഴിയും, Be.

കൂടാതെ, വർക്ക്ഷോപ്പ് ഒരു കുറ്റമറ്റതും (അല്ലെങ്കിൽ ക്ലീനർ) നിർമ്മാണ സ്ഥാപനങ്ങളിലൊന്നാണ്, ജോലിക്കാരൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗതാഗതം മാനേജർമാരും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്കും പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പന വാങ്ങാനും വേണം.