സ്മോക്ക്ഹൗസ് ഭവനങ്ങളിൽ - വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും

മാംസം കഴിക്കുന്ന പലരും, പ്രത്യേകിച്ച് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ. എന്നാൽ സ്റ്റോറിലെ സ്മോക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നത് വളരെ ചെലവേറിയതാണ്, അതിനാൽ ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ് സ്മോക്ക്ഹൗസ് ഹൗസ്. വീട്ടിൽ, അത്തരം ഒരു സ്മോക്ക്ഹൗസ് അത്തരം വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു പഴയ മെറ്റൽ ബാരലിന് ഒരു പഴയ ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടിക അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ നിന്നു കഴിയും, ഓപ്ഷനുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്.

ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു സ്മോക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ

ലളിതവും ഏറ്റവും സാർവത്രികവുമായ വഴി ഒരു പഴയ, അനാവശ്യമായ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു സ്മോക്ക്ഹൗസ് ഉണ്ടാക്കേണം എന്നതാണ്. ഒരു പഴയ ഫ്രിഡ്ജ്, ഒരു ലോഹ പൈപ്പ് 15 മുതൽ 20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളവും 4 മീറ്റർ നീളവും 20 കഷണങ്ങളും ഇഷ്ടികയും പാൻഡിൽ നിന്ന് ഒരു വലിയ ലിഡും ആവശ്യമാണ്.

സ്മോക്ക്ഹൗസ് ഹൗസ് ഇഷ്ടികകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കേണ്ട ഒരു ചൂള തന്നെ ഉണ്ടായിരിക്കില്ല, അതിനായി നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വലിപ്പത്തിലുള്ള മെറ്റൽ ബോക്സ് ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പഴയ വാഷിംഗ് മെഷീനിൽ നിന്നോ മറ്റെന്തെങ്കിലുമോ ഒരു ടാങ്കിൽ. ചൂളം തന്നെ നിലത്തു താഴെയാണെന്നും അതിന്റെ കവർ മാത്രമേ ഉപരിതലത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളു.

ഈ സ്മോക്ക്ഹൗസിന്റെ അടുപ്പ് ഒരു ലോഹ പൈപ്പ് വഴി പുകവലിക്കാനുള്ള പാത്രത്തിൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിന്റെ നീളം 4 മീറ്റർ ക്രമത്തിൽ ആയിരിക്കണം. എന്നാൽ അത്തരമൊരു പൈപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇഷ്ടികകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു ചിമ്മിനി കൊണ്ട് ഇത് മാറ്റാം. സ്മോക്ക്ഹൗസ് ഭവനങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഉദ്യാനത്തിന്റെയോ മറ്റ് ഉപകരണങ്ങളേയും ചൂഷണം ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചൂളയും പൈപ്പും ഭൂഗർഭമായിരിക്കും. മാത്രമല്ല, പുകവലി നിർത്തുന്നതിന് ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നത് തണുത്ത പുകവലിനായി ഉപയോഗിക്കാം , കാരണം വാതകങ്ങൾ നിലത്തുനിന്ന് ഒരു നിശ്ചിത ദൂരം കടന്ന് ചെറുതായി തണുക്കും.

പൈപ്പ് ഒരു ചെറിയ കോൺ ആയിരിക്കണം, അതു മുമ്പ് അതിന്റെ യൂണിറ്റ് സ്ഥലത്തു എവിടെ ഫ്രിഡ്ജ് ലേക്കുള്ള കണക്ട്.

ഇപ്രകാരം, നിങ്ങൾ മുറ്റത്ത് ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ സ്മോക്ക്ഹൗസ് വസ്തുത നിങ്ങളുടെ മുറ്റത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പൂന്തോട്ടത്തിൽ രൂപം പാടില്ല ഒരു ഫ്രിഡ്ജ്, സാന്നിധ്യം മാത്രം സൂചിപ്പിച്ച ചെയ്യും.

പുകവലി പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ കംപാർഷൻ ചേമ്പറിൽ നിന്ന് കവർ നീക്കം ചെയ്യണം, ഫ്രിഡ്ജർ വാതിൽ പൂർണ്ണമായും തുറക്കണം. അതിനുശേഷം, കരിമ്പിന്റെ രൂപത്തിനു മുൻപ് നിങ്ങൾ കത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന തീയിൽ ഒരു തീ പണിയുന്നു; അവയുടെമേൽ നിങ്ങൾ ഫലവൃക്ഷങ്ങളുടെ ചിപ്സ് ഇട്ടു. എന്നിട്ട് ലിഡ് അടയ്ക്കുക, പുകവലിക്കൽ പ്രക്രിയ തുടങ്ങാം.

നിങ്ങൾ പുകവലിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ അലമാരയിൽ ഇടുക. തണുപ്പിക്കുന്ന പുകയില പ്രക്രിയ സമയത്തുണ്ടാകുന്ന പുകയിലും പ്ലാസ്റ്റിക് ഭാഗങ്ങളിലും ഉള്ളവയെക്കുറിച്ചോർത്ത് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. പുകയിലെ താപനിലയെ തകരാറിലല്ല ഇത്. കൂടാതെ, പുകയുടെ പുറത്തേയ്ക്കുള്ള ഒരു ദ്വാരം നിർമ്മിക്കുവാൻ ആവശ്യമില്ല, ഫ്രിഡ്ജറിൽ തകരാറുകളുണ്ടാകും. പുക വലിക്കുന്ന ഒരു വഴി കണ്ടെത്തും.

ഇഷ്ടിക സ്മോക്ക്ഹൗസ് സ്വന്തം കൈകളാൽ

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ലാത്ത റഫ്രിജറേറ്റില്ലെങ്കിൽ, പുകവലി ചേംബറിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടികകൾ നിർമ്മിച്ച ഒരു ക്യാമറ ഉപയോഗിക്കാം. അത്തരമൊരു ക്യാമറ നിർമ്മിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പതിറ്റാണ്ടുകളായി നിങ്ങളെ സേവിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു ഇഷ്ടിക നിർമ്മിത അറയിൽ മാംസം വയ്ക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രിൽ പറ്റാം, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഇടുക, കൊളുത്തുകൾക്കായി ഒരു സ്ഥലം നൽകാം. അത്തരമൊരു ചേംബർ മുദ്രയിട്ട് മൂടിയിരിക്കും, പുക വലിക്കുന്നത് ഉടനെ പുറത്തുവിടരുത്.

നിങ്ങൾ പുകവലിക്ക് ഒരു സ്മോക്ക്ഹൌസ് നിർമ്മിക്കണമെങ്കിൽ, ഈ കേസിൽ തീർത്തും അഗ്നിബാധയും പുകയിലയും സൂക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. അത്തരം പുകവലിക്കാർക്കായി, ലോഹ ബോക്സ് മികച്ചതാണ്, അത് ദൃഡമായി അടയ്ക്കാം. അത്തരമൊരു സ്മോയ്ഹൌസ് ഒരു ബക്കറ്റ് മുതൽ 200 ലിറ്റർ ബാരലിന് വരെ എല്ലാം ആകാം. അവർ കേവലം അടയ്ക്കാതിരിക്കാനും ചൂടാക്കിയ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കാതിരിക്കുകയും വേണം. അത്തരം ഒരു സ്മോക്ക്ഹൗസ് പുകയുന്ന മരം താഴെയായി, മുകളിൽ ഉൽപന്നങ്ങളാണ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. വായു കുറവായിരിക്കും എന്നതിനാൽ, കത്തുന്ന സംഭവം ഉണ്ടാവുകയും ഇറച്ചി വേവിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരം സ്മോക്ക്ഹൗസുകളിലെ താപനില 120 ഡിഗ്രിയിൽ എത്തുന്നു. ചൂട് പുകഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തണുത്ത പുകകൊണ്ടു ഉല്പന്നങ്ങളെക്കാൾ വളരെ ചെറിയ സ്റ്റോറേജ് സമയമാണ്.