സാൽമൺ ഫിഷ് സൂപ്പ്

പലപ്പോഴും മത്സ്യം സൂപ്പ് സൂപ്പ് വിളിച്ചു എന്നാൽ പരമ്പരാഗതമായി അപകടത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട്, നമ്മുടെ പാചക പേര് ഉണ്ടാകും "മത്സ്യം സൂപ്പ്", അല്ല, പോലുള്ള സാൽമൺ മത്സ്യം സൂപ്പ്. ഈ ആദ്യ വിഭവം വേഗം തയ്യാറാക്കി ഫോട്ടോയും പോഷകാഹാരം മാറുകയാണെങ്കിൽ ആണ് ആണ്.

സാൽമൺ ഫിഷ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ (വെള്ളം 3 എൽ):

• സാൽമൺ (നിങ്ങൾ ഫ്രോസൻ ത്രിംമിന്ഗ്സ് എടുക്കാം) - 0.8 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• ചതകുപ്പ - 1 കൂട്ടം;
• ഉള്ളി - ചെറിയ വലിപ്പം 1 കഷണം;
• അമ്പു പച്ച ഉള്ളി;
• ലോറൽ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ആദ്യം, നിങ്ങൾ കഴുകി ഒരു വലിയ കസ്ത്യുര്യു വെള്ളം ഒഴിച്ചു അതിൽ മത്സ്യം വേണ്ടത്. ഉപ്പ് പാകം ഏകദേശം 22 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചാറു ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് അത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക സ്ലൈസ് സവാള മാംസംപോലെയും, ഉള്ളി ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും അത്യാവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ഊറ്റി. സാൽമൺ പോയി ചിറകും വൃത്തിയാക്കി, തൊലി. ഇപ്പോൾ ചാറു വരെ മത്സ്യം വെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ചൂട് 7 മിനിറ്റ് കുക്ക്, പിന്നെ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക. സൂപ്പ് തയാറാകുമ്പോൾ പെരുംജീരകം അതിൽ, കുരുമുളക്, ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട് തുറ ഇല അത് 12 മിനിറ്റ് പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ. സാൽമൺ തയ്യാറാണ് ഫിഷ് സൂപ്പ്!

ഇത്തരം ഒരു സൂപ്പ് ഒരുക്കുന്ന ഉപയോഗിക്കുന്ന നിശ്ചലമാക്കിയ സാൽമൺ മാംസക്കഷണം ചെയ്യാം എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. താളിക്കുക പുറമേ 5-7 പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ക്രീം ഫിഷ് സൂപ്പ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• സാൽമൺ (കനവും) - 150 ഗ്രാം;
• ചെമ്മീൻ - 100 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 50 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;.
• ഉപ്പ്;
• പച്ചിലകളും.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങള് ചെയ്യും മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി, കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ കയറി ഉള്ളി മുറിച്ചു ചെയ്യും. ചെമ്മീൻ സൂപ്പ് വെള്ളം പാകം അത് മീൻ സ്ഥാപിക്കുക, കാരറ്റ്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിന്നെ ക്രീം നിറക്കുക 6 മിനിറ്റ് പാകം. പിന്നെ രുചി ചീര ചേർക്കുക, കുക്ക് 12 മിനിറ്റ് ചെയ്യട്ടെ. ശേഷം, സൂപ്പ് ഏകദേശം 6 മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ കീഴിൽ പബുകളിൽ വേണം.

സാൽമൺ തല മുതൽ ഫിഷ് സൂപ്പ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• സാൽമൺ തല - 1 പിസി;.
• പച്ചിലകളും;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;.
• ചായിച്ചു - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;
• തക്കാളി - 4 പീസുകൾ.
• ചപെര്സ് - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;
• അച്ചാറിനും വെള്ളരി - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;
• നാരങ്ങ;
• ഒലീവ് (കഴിയുന്നതും അസ്ഥിയിലേക്ക്);
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

മീൻ ഹെഡ്, നന്നായി കഴുകണം ഗില്ല്സ് നീക്കം ചെയ്യണം. വെള്ളം പാകം ഒരു മീൻ വെച്ചു. പച്ചിലകളും ചേർക്കുക. ചാറു ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ നുരയെ നീക്കം ചെയ്യണം. മത്സ്യം തല പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് നീക്കം മനസ്സിലാക്കാൻ, ചാറു പായിക്കരുത് വേണം. പിന്നീട് വീണ്ടും തീ വെച്ചു അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള പകുതി-വളയം, കാരറ്റ് വളയങ്ങൾ ചേർക്കുക. , തക്കാളി നിന്ന് ത്വക്ക് നീക്കം മുമ്പ് ചർമ്മങ്ങളും ആൻഡ് ഭാഗങ്ങളായി അവരെ വെട്ടി. വെള്ളരിക്കാ നന്നായി വെട്ടി, ഒപ്പം പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും.

ഇപ്പോൾ, കയറി ദിനങ്ങളില് തിളച്ചു ചാറു കാരറ്റ് ചേർക്കാൻ മൃദുവായ, പിന്നീട് സവാള ചേർക്കുക, തക്കാളി, വെള്ളരി, ഒലീവ് (6-7 കഷണങ്ങൾ) വരെ വേവിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ടിന്നിലടച്ച ചപെര്സ് (ടേബിൾ). ഇപ്പോൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചാറു രുചി പുതിയ സസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ കഷ്ണം ചേർക്കുക. തയ്യാറാണ് സാൽമൺ തല നിന്ന് ഫിഷ് സൂപ്പ്!

ഫിഷ് ക്രീം സാൽമൺ കൊണ്ട് സൂപ്പ് ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ

പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഉള്ളി - 4-5 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഇടത്തരം വലിപ്പം 4 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാമ്പൂ;
• സെലറി ചണത്തണ്ടുകളുടെ - 100 ഗ്രാം;
• സാൽമൺ കനവും - 350 ഗ്രാം;
• മത്സ്യം സ്റ്റോക്ക് (പ്രീ-പാകം) - 0.5 എൽ;
• ക്രീം - 100 മില്ലി;
• പുതിയ കാശിത്തുമ്പ;
• പച്ചിലകളും;
• വെണ്ണ.

തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, നവീനമായ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ചെയ്യും വെളുത്തുള്ളി. വെളുത്തുള്ളി സ്പദെഫൊഒത് കൂടി കടന്നു കഴിയും - അത് വിഭവം ഒരു അതുല്യമായ രസം തരും. ഇപ്പോൾ ചൂട് 4 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ പഷെരുഎമ്. ഇത് വെണ്ണ അത് ചെയ്യാൻ നന്നായിരിക്കും. ഒരു തിളച്ചു ചാറു ൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ, സെലറി ചേർക്കുക. എല്ലാ വേവിക്കുക ബ്രൊവ്നെദ് പച്ചക്കറികളും വരെ കുക്ക്. എല്ലാം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് ചാറു, ക്രീം, ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ, സത്യാവസ്ഥ, കുരുമുളക്, ചെമ്മീൻ പരുവിന്റെ ൽ സാൽമൺ കനവും സ്ഥാപിക്കുക. സാൽമൺ ഫിഷ് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അര മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും വേണം.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, സൂപ്പ് സാൽമൺ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരുക്കി. ഇപ്പോഴാകട്ടെ വിഭവങ്ങൾ വളരെ ഇളയതും കാണാം മാറുകയാണെങ്കിൽ. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ തീ സാൽമൺ സൂപ്പ് കഴിയും. പിന്നെ അവൻ മികച്ചതായി!