ശീതകാലം റാസ്ബെറി ജാം എങ്ങനെ

റാസ്ബെറി ജാം ശീതകാലം ഈ ബെറി വളരുന്ന തോട്ടത്തിൽ, മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർ ചെയ്യുന്നു. അത് പോഷകങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളും ഒരു ന്യൂറൽ വലിയ തുക ഉണ്ട് എന്നു ശ്രദ്ധേയമാണ്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ ചില ഘടകങ്ങൾ തങ്ങളുടെ സ്വത്തുക്കളും നഷ്ടപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, ചൂട് ചികിത്സ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ റാസ്ബെറി ജാം ചെയ്യാൻ കഴിയും കാരണം.

രീതി № 1 - ജാം റാസ്ബെറി എങ്ങനെ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• യൂസറിന് റാസ്ബെറി - 5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 6 കിലോ.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് റാസ്ബെറി ജാം ഉണ്ടാക്കുന്ന മുമ്പ്, ഉപയോഗപ്രദമായ സരസഫലങ്ങൾ ആവശ്യമായ എണ്ണം ശേഖരിക്കും വേണം. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ഹാർഡ് പകർപ്പുകൾ മധുരപലഹാരം കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി ചെയ്യും അതിന്റെ കാലാവധി ശ്രദ്ധ വേണം. റാസ്ബെറി 5 കിലോ ഒരു തുക ശേഖരിക്കും ശേഷം, അത് ഉടനെ അരൂപി ആവശ്യമാണ്. ഇതിന് കുറച്ച് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ചെയ്തു എങ്കിൽ, അത് ജ്യൂസ് ഇഷ്യൂ അത് അധികം ആയിരിക്കും വൃത്തിയാക്കാൻ ചെയ്യും.

പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ മാത്രം ശുപാർശ ശൈത്യകാലത്ത് റാസ്ബെറി ജാം, രണ്ട് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ആണ് പഴകിയ ഉൽപ്പന്നം, പോലെ, അത് ഇതിനകം പൊദ്കിസത് ദൈവം.

raspberries പൂർണ്ണമായും തീരത്തെ മിദ്ഗെസ് എന്ന നേരെയാകും ശേഷം, അത് ഒരു വലിയ ഇനാമലും തടത്തിൽ ഇട്ടു ആവശ്യമാണ്. ഈ ബെറി ഡെസേർട്ടിന് ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ കഴിയില്ല, പൂർണമായും ജാം രുചിയോ making, അതിന്റെ ജ്യൂസ് മാരണം കാരണം കഴുകുക. റാസ്ബെറി പകർന്നു അടുത്ത പഞ്ചസാര 6 കിലോ ആവശ്യമാണ്, രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇളക്കുക 30-120 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ബെറി നിങ്ങളുടെ ജ്യൂസ് തരും, അതു സ്റ്റൌ ന് പാചകം വളരെ എളുപ്പം ആയിരിക്കും.

ശൈത്യകാലത്ത് റാസ്ബെറി ജാം വളരെ ദീർഘകാല ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി അത് 5-10 മിനിറ്റ് അവരെ പാകം തിളയ്ക്കുന്ന മധുരവും ചേരുവകൾ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് നൽകേണ്ടതുള്ളൂ. അതേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ന് നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഒരു വലിയ സ്പൂൺ സഹായത്തോടെ വഴിയിൽ നേടുകയും. ഇല്ലെങ്കിൽ, മിക്കവാറും, വെറും ജാം താഴ്വാര. അനുവദിച്ച സമയം മധുരപലഹാരം അവസാനം ഭാവിയിൽ, റോൾ തിരിഞ്ഞു ഒരു കമ്പിളി കീഴിൽ ദിവസം ഫ്ലാറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക ആയിരിക്കും ഏത് ബസ് കയറി സൌമ്യമായി പകർന്നു ഉത്തമം. ഈ ജാം ഒരു വർഷം വരെ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലം (പറയിൻ, പറയിൻ) സൂക്ഷിക്കാം.

രീതി № 2 - എങ്ങനെ പാചകം ഇല്ലാതെ റാസ്ബെറി ജാം നടത്താൻ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• യൂസറിന് റാസ്ബെറി - 5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 5 കിലോ.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ഈ മധുരപലഹാരം ഒരു വിറ്റാമിൻ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന്, തീരത്തെ പൂങ്കുലത്തണ്ടിൽ അതു ക്ലിയർ പഴുത്ത ചുവന്ന raspberries 5 കിലോ ശേഖരിക്കും, തുടർന്ന് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ഒരുമിച്ച് അത്യാവശ്യമാണ്. ശേഷം, അത് സരസഫലങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ജ്യൂസ് നൽകാൻ തുടങ്ങും വരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക ഉത്തമം. അടുത്തത്, ഒരു ചാന്തും എടുത്തു അതിൽ raspberries മാഷ് വേണം. സരസഫലങ്ങൾ grinding ഒപ്പം നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

എപ്പോഴാണ് പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി ഉരുകിപ്പോയി ഒപ്പം സരസഫലങ്ങൾ രൂപം മാറിയെന്ന് മിശ്രിതം, അവർ ഉടനെ ഒരു ചെറിയ വ്യാപിച്ചു വേണം. ജാം മുകളിൽ, അത് പഞ്ചസാര കലശം പോലും ഒരു ദമ്പതികൾ നിറയ്ക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു വൈറ്റ് ഹാറ്റ് വസിക്കുന്നു എന്നു. പിന്നെ, കണ്ടെയ്നർ ഒരു ഡിസേർട്ട് ഗ്ലാസ്, പ്ലാസ്റ്റിക് മൂടിയോടു ക്ലോസ് ചെയ്യണം. സ്റ്റോർ ജാം ഫ്രിഡ്ജ് ൽ മാസം അധികം ഇനി 3-5 മാത്രമായി ശുപാർശ.