വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്. മികച്ച പാചക

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും പാചകം ചിന്തിക്കുന്നു മരിനതെദ് വെള്ളരി സ്വന്തം? ഇന്ന് നിങ്ങൾ പൂർത്തിയായി രൂപത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കഴിയും കണ്ടാണ്, ഒന്നും വീട്ടിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തുല്യമാണ്. സ്വന്തം ശീതകാലം അത്തരം ഒരുക്കങ്ങൾ നടത്തുമ്പോൾ, വെള്ളരി ശുദ്ധം ജാറുകൾ ആൻഡ് പഠിയ്ക്കാന് ഒരു വിതരണ വേണം.

എവിടെ പാചകം ആരംഭിക്കാൻ?

ആദ്യ ഘട്ട മതിയായ ശേഷിയുള്ള ബാങ്കുകൾ കണ്ടുപിടിക്കുക എന്നതാണ്. മുകളിൽ പാളി പഠിയ്ക്കാന് ബാങ്കുകൾ മുകളിൽ തമ്മിൽ സ്ഥലം.

വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്: പാചകക്കുറിപ്പ് ആൻഡ് ചേരുവകൾ

• കടുക് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• 14 തല പുതിയ ചതകുപ്പ സ്റ്റെം.
• 4 അര സ്പൂൺ വിത്തുകൾ പെരുംജീരകം.
• 4 കിലോ ശരാശരി വെള്ളരിക്ക വലിപ്പം.
• വെള്ളം 7 ലിറ്റർ.
• ൧¼ കപ്പ് നാടൻ ഉപ്പ്.
• പുളിച്ച 1 അര ലിറ്റർ (5 ശതമാനം).
• 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര വെള്ളം 2 ലിറ്റർ.
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണക്കിയ.

ഉപകരണങ്ങൾ:

• ഒരു ലിഡ് ഒരു വലിയ സൌചെപന്.
• ജാറുകൾ ആൻഡ് മൂടിയോടു ഏറെയും.
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ബാങ്കുകൾ നേടാൻ പുഷ്പങ്ങൾ.
• ജാറുകൾ നികത്തല് ചുരുണ്ട.

ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങൾ വിളവെടുത്ത പച്ചക്കറി ഒരു ചെറിയ എണ്ണം എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം മറ്റ് ചേരുവകൾ അനുപാതം കണക്കാക്കുന്നതിലൂടെ വെള്ളം 1 ലിറ്റർ വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും വേണം.

ഒരുക്കം നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. കുളിച്ചു വെള്ളരിക്കാ ഒരു കൈ അവസാനിക്കും വെട്ടി എന്നാൽ മടല് നിന്നും മില്ലീമീറ്റർ ഏകദേശം 5 വിട്ടേക്കുക. വെള്ളം 5 ലിറ്റർ മൈനാകാണ് കപ്പ് ഉപ്പ് പിരിച്ചു. പിന്നെ ഫലമായി മിശ്രിതം വെള്ളരിക്കാ ഒഴിച്ച് അവരെ 12 മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഊറ്റി. വിനാഗിരി, അര കപ്പ് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം 2 ലിറ്റർ മിക്സ്. ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധ ഒരുമിച്ചു മിക്സഡ് ചേർക്കുക.

2. ഹീറ്റ് വെള്ളരിക്കാ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ പഠിയ്ക്കാന്. ചൂട്, ബസ് മുമ്പ് വെള്ളരിക്കാ നിറയ്ക്കുക. കടുക് 1 സ്പൂൺ ഓരോ തുരുത്തി പുതിയ ചതകുപ്പ തല 1½ ചേർത്ത് തിളയ്ക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് പൂർണ്ണമായും വെള്ളരിക്കാ മൂടുന്ന ഒരു മതിയായ തുക പൂരിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ദ്രാവക മുകൾ നില കഴിയും മുകളിൽ ഇടം ഏകദേശം ഒന്നര സെന്റിമീറ്റർ വേണ്ടി താമസിക്കാൻ വേണം. ഏതെങ്കിലും എയർ നീക്കം, കളങ്ങൾ ക്യാനുകൾ നിന്ന് ഓരോ ശുദ്ധമായ നോൺ മെറ്റാലിക് സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉടുതിട്ടുള്ളൂ മുക്കി. വൃത്തിയുള്ള പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഓരോ തുരുത്തി മായ്ക്കുക ചൂടുള്ള, ശ്രദ്ധാപൂർവം ബസ് മൂടിയോടു അടയ്ക്കുക.

3. പിന്നെ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു വലിയ കലത്തിൽ അവരെ സ്ഥാപിച്ച് വെള്ളരിക്ക ബാങ്ക് ബസ് വേണം. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ പാത്രം ചൂടാക്കുക അവരുടെ വോള്യം അനുസരിച്ച് 10-15 മിനിറ്റ് വേണം. പാൻ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ക്യാനുകളിൽ മതി ആഴമുള്ള വേണം വന്ധ്യംകരണം ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ 2-2.5 സെ.മീ പുറമെ അഭിനയം, ചികിത്സ സമയത്ത് ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും ആയിരുന്നു. അപ്പോൾ ലിഡ് തൊടരുതെന്നു കാത്തുനിൽക്കുന്നില്ല, ഫൊര്ചെപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ടിന്നിലടച്ച വീട്ടിൽ വലിക്കുക. ബാങ്കുകൾ, 24 മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ വേളയിൽ വേണം ഇനത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ടവലുകൾ ഔട്ട് വിഷമിപ്പിച്ചു.

4. 24 മണിക്കൂർ ശേഷം, ഓരോ നടുവിൽ ക്ലിക്കുചെയ്ത് മൌണ്ട് കവറുകൾ പരിശോധിക്കുക. ലിഡ് ഫ്ലെക്സെസ്, അത് ഉറപ്പിക്കുകയും ഇത്തരം മോശം വെള്ളരി ഒടുങ്ങും പാടില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തുരുത്തി കൈകാര്യം വീണ്ടും ഇത് അടയ്ക്കാനാകും. സംഭരിക്കുക അച്ചാറുകൾ ഒരു രസകരമായ ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത്. കവർ നിലനിൽക്കുന്നിടത്തോളം ഈ അച്ചാർ, ഉപയോഗിക്കാൻ സുരക്ഷിതമല്ല. തുറന്നു ഒരിക്കൽ, ബാങ്ക് ഇതിനകം ഫ്രിഡ്ജ് ഛര്ദ്ദിക്കേണ്ടിവരും ഭാഗങ്ങൾ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവർ ഉരുട്ടി ശേഷം കുറഞ്ഞത് 24 മണിക്കൂർ ശേഷം വെള്ളരിക്കാ തിന്നും ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ അത് ഇനി കാത്തിരിക്കേണ്ടി നല്ലതു, അവർ പരമാവധി അമ്മമ്മയെ ലഹരി. ഇത് നിങ്ങൾ ഓരോ തുരുത്തി തുറക്കുമ്പോൾ, അത് എത്രത്തോളം വെള്ളരി വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് മനോഹരമായ രുചി ഉണ്ട് നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും പരിഹരിക്കാൻ നല്ലത്.

ഓപ്ഷൻ ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ ഒരു കാലം വെള്ളരിക്ക ഒരുക്കും അനുവദിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആയിരുന്നു. എന്നാൽ, പലരും നിങ്ങൾ ഏറ്റവും കുറവ് സാധ്യമായ സമയം ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, പലരും ചതകുപ്പ ഉപ്പിലിട്ട വെള്ളരി കൂടെ കെട്ടാന് സ്നേഹിക്കുന്നു. അവർ എങ്ങനെ ഒരുക്കും ചെയ്തു?

നേർത്ത കഷ്ണം കയറി വെള്ളരിക്ക മുറിച്ചു ആദ്യമായി. അവർ കെട്ടാന് ഉപയോഗിക്കുന്ന എങ്കിൽ, അത് ഒരു ചെറിയ കോൺ, പകരം രേഖാംശ കഷണങ്ങൾ അതിനേക്കാൾ ചുറ്റും നേർത്ത അണ്ഡങ്ങൾ മുറിച്ച് നല്ലതു. കൂടാതെ, വരെ പഠിയ്ക്കാന് വെള്ളരിക്കാ അച്ചാറിനും ഒരു സാധാരണ പട്ടിക ഉപ്പ് സമുദ്രത്തിലെ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറായിരിക്കണം. കമുകും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി അയോഡൈസ്ഡ് ആൻഡ് ഫ്ലുഒരിദതെദ് അവർ ഒരു വിദേശ രസം ചേർക്കാൻ കഴിയും കാരണം, അനുയോജ്യമായ അല്ല. ഈ രീതി വേഗത്തിൽ വെള്ളരിക്കാ അച്ചാർ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അഭ്യർത്ഥന ആയിരിക്കും. പഠിയ്ക്കാന് തിളപ്പിക്കുക പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ആവശ്യമില്ല.

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും ലളിതവും ഇടയിൽ ആണ് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ചെറിയ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നത് പച്ചക്കറി മാത്രം ആവശ്യമാണ്. ഫലം പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു, ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് പ്രാര്ത്ഥന വെള്ളരി ആണ്.

വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് അച്ചാറിനും വെള്ളരി. എത്ര പണം വേണം?

• ഒരു ലിഡ് 1 ലിറ്റർ തുരുത്തി.
• പല പുതിയ വെള്ളരിക്കാ (നിങ്ങൾ ബാങ്ക് ഇട്ടു കഴിയുന്നത്ര).
• 5 വള്ളി പുതിയ ചതകുപ്പ (അല്ലെങ്കിൽ 1 സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ).
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ 2-4 (അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി പൊടി).
• വെളുത്ത വിനാഗിരി 3 ടേബിൾ.
• രുചി പട്ടികയുടെ അര-1 സ്പൂൺ സമുദ്രത്തിലെ ഉപ്പ്.
• ജാറുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് ആവശ്യമായ ഒരു തുക കടൽജലം അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽറ്റർ വെള്ളം.
• 20 പീസ് കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ).
• കാൽ സ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് (ഓപ്ഷണൽ).

പാചകരീതി രീതി

നന്നായി ഇളക്കുക, വെള്ളരിക്ക വളയങ്ങൾ സ്ലൈസ് അണ്ഡങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ വെള്ളം ഒഴികെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തുരുത്തി ചേർക്കുക. ഒരിക്കൽ എല്ലാ ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും, മിക്സഡ്, കടൽജലം അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽറ്റർ വെള്ളം മുകളിൽ കഴിയും ഉള്ളടക്കം ഒഴിച്ചു സ്ക്രൂ തൊപ്പി വളരെ ഇറുകിയ പൂട്ടുക. സുഗന്ധ മികച്ച വിതരണത്തെ തുരുത്തി കുലുക്കുക പന്ത്രണ്ടു മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയം ശേഷം, നന്നായി വീണ്ടും മെച്ചപ്പെട്ട പച്ചക്കറി ആഗിരണം വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്, തുടർന്ന് ഒരു വിപരീതമാക്കപ്പെടും സംസ്ഥാനത്ത് മറ്റൊരു 12 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും പൊത്ര്യഹ്നിതെ. വെള്ളരിക്കാ പൂർണ്ണമായി മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു ശേഷം, അവർ ചടുലം സുഗന്ധമുള്ള നിലനിൽക്കും. ഏത് നിലവാരത്തകർച്ച ഇല്ലാതെ ഒരു മാസം അവിടെ കഴിയും, ഫ്രിഡ്ജ് അവരെ സൂക്ഷിക്കുക.

അധിക നുറുങ്ങുകൾ

മുകളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് 1 ലിറ്റർ വെള്ളരിക്കാ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും ഏത് കൂടെ ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അനുപാതങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഏതെങ്കിലും തുക ചെയ്യാൻ കഴിയും.

കൂടാതെ, വെള്ളരി വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് (മുകളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്) എന്തെങ്കിലും പച്ചക്കറി അതിനെ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു വെള്ളരിക്ക പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു ചെയ്തിട്ടില്ല. തക്കാളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് കൂടുതൽ: വെളുത്തുള്ളി ചതകുപ്പ കൂടെ മിക്കവാറും എല്ലാ പച്ചക്കറി സംയോജിപ്പിച്ച്. വേണമെങ്കിൽ, സ്വന്തം അളവ് ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിന്നു മറ്റേതെങ്കിലും സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എങ്ങനെ അച്ചാറുകൾ ഇനി സൂക്ഷിക്കാൻ?

നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി സഞ്ചിത എങ്കിൽ വളരെ ഇറുകിയ ആണ് അവർ ഉപയോഗിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് തുക അല്പം തിരിഞ്ഞു, തുരുത്തി അതിനെ ചേർക്കാൻ ഒരു പുതിയ ബാച്ച് ഒരുക്കും വേണം. അല്ലെങ്കിൽ, ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഇനി ഒരു ദിവസങ്ങൾ സംഭരിക്കില്ല. കൂടാതെ, ഒരു ഒരല്പം വിനാഗിരി ഒരു ചെറിയ തുക പുറമെ ഫിൽറ്റർ പകരും കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം.

നിങ്ങൾ അച്ചാറുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതും ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് അരോചകമായി രുചി വളരെ തീവ്രമായ മാറി, നിങ്ങൾ ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക കഴിയും. സാധാരണഗതിയിൽ, അവർ ഫ്രിഡ്ജ് രാത്രി വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്.