വെളിച്ചെണ്ണ വെള്ളം ഒരു യുഗത്തിന്റെ അന്ത്യം? എന്തുകൊണ്ട് ലോകത്തിലെ കഥാകാരി പാനീയം അലമാരയിൽ നിന്നും അപ്രത്യക്ഷമാവുകയോ ചെയ്യാം ആണ്?

അത്തരം തരണ്ട, മഡോണ അല്ലെങ്കിൽ മെത്ത്യു മക്കൊനഹി, അപൂർവ വെളിച്ചെണ്ണ വെള്ളം പരിപ്പ് സുഗന്ധദ്രവ്യ ഇനങ്ങൾ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത പോലെ താരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ കഥാകാരി ആൻഡ് ധനികരായ,, പ്രധാന പാനീയം വരുമാനം പോലും ഒരു ഉറവിടം.

തെങ്ങ് വെള്ളം ആഡംബര ബ്രാൻഡുകൾ വിലക്കുന്നതു, അതിന്റെ ചെലവ് 330 മില്ലി ശതമാനം $ 7 എത്തി. ഒരേ വില ഷാംപെയിൻ ആണ്.

ഗംഭീര വിപണി

വെളിച്ചെണ്ണ വിപണിയിൽ വികസിക്കുന്നത് യാതൊരു സംശയവുമില്ല. വെളിച്ചെണ്ണ വെള്ളം ഉത്പാദനം വാർഷിക വിറ്റുവരവ് നിലവിൽ 2 ബില്യൻ ഡോളർ നില്ക്കുന്നു. ഇത് $ 4 ബില്യൺ അടുത്ത അഞ്ചു വർഷത്തിനുള്ളിൽ എത്താൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത്.

2007-ൽ, ഓഹരികൾ വിതചൊചൊ 25%, വെളിച്ചെണ്ണ വെള്ളം പ്രധാന ബ്രാൻഡുകൾ $ 7 ദശലക്ഷം കമ്പനി വെര്ലിംവെസ്ത് വിറ്റത്. ഏഴു വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം മറ്റൊരു 25% വിതചൊചൊ ഓഹരികൾ വീണ്ടും ഏകദേശം 166 മില്യൺ ഡോളർ, വിറ്റത്, ഈ സമയം റെഡ് ബുൾ ചൈനീസ് കമ്പനി.

വെളിച്ചെണ്ണ വെള്ളം ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന മറ്റു പ്രധാന ബിസിനസ് താരങ്ങൾ പെപ്സി കൊക്ക കോള കമ്പനിയുടെ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിലവിൽ, 200 ലധികം ബ്രാൻഡുകൾ ഈ പാനീയം വിൽക്കാൻ.

കാര്യമായ വിള

എന്നാൽ ഈ കഥ മറ്റൊരു വശത്ത് ഇല്ല. കോക്കനട്ട് ഭക്ഷ്യ കാര്ഷിക വേണ്ടി പ്ലാന്റ് ജനിതക റിസോഴ്സസ് ന് അന്താരാഷ്ട്ര ട്രീറ്റി അനെക്സ് 1 ൽ ലിസ്റ്റ് 35 ഭക്ഷ്യ വിളകളുടെ ഒന്നാണ്. തേങ്ങ ആഗോള ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയ്ക്കായി വളരെ പ്രധാനമാണ് പരിഗണിക്കുന്നതും. 2014-ൽ, ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രിക്കൾച്ചറൽ ഓർഗനൈസേഷൻ, തേങ്ങ ലോകം ഉത്പാദനം 61,5 ദശലക്ഷം ടൺ ആയിരുന്നു.

ഈ 11 ദശലക്ഷം കർഷകർ, മിക്കപേരും ചെറിയ നിർമ്മാതാക്കൾ ആകുന്നു ജനങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന മാർഗ്ഗം. അവർ ലോകമെമ്പാടും കുറഞ്ഞത് 94 രാജ്യങ്ങളിൽ 12 ദശലക്ഷം ഹെക്ടർ തെങ്ങ് വളരാൻ. അതിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ കാരണം തെങ്ങ് മരം പരക്കെ "ജീവന്റെ വൃക്ഷം" എന്നറിയപ്പെടുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊപ്ര (എണ്ണ ഉത്പാദനം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണക്കിയ അകത്തെ നട്ട് പൾപ്പ്,) ഒപ്പം തൊണ്ട്, ഏത് ഫൈബർ സുപ്രധാന ഉറവിടം ഉണ്ട്. അടുത്തകാലത്ത്, നാം കണ്ടു, അവിടെ ഇളം തേങ്ങ വെള്ളം, വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു ഉയർന്ന ആവശ്യം ആയിരുന്നു.

മുഴുവൻ പക്വത പരിപ്പ് തേങ്ങയും വെണ്ണ നിർമ്മിക്കുന്ന ഫാക്ടറികൾ കയറ്റുമതി വിറ്റു ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ വളരുന്ന തേങ്ങയുടെ കുറഞ്ഞത് പകുതി പ്രാദേശിക ജനസംഖ്യ ക്ഷയിച്ചും.

ജനിതക വൈവിധ്യം

സഹസ്രാബ്ദങ്ങളായി, ജനം പതുക്കെ, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വളർന്ന് തേങ്ങ നിരവധി ഇനങ്ങൾ പല ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുക.

ഈ നിറങ്ങൾ, രൂപങ്ങൾ ഫലം വലിപ്പവ്യത്യാസം വൈവിധ്യമാർന്ന ൽ പ്രകടിപ്പിച്ച ഏത് അങ്ങേയറ്റത്തെ മൊര്ഫൊലൊഗിചല് വൈവിധ്യം, നയിച്ചു. എന്നാൽ കൂടുതലും ആഗോള അടിസ്ഥാനത്തിൽ അജ്ഞാത ൽ വ്യത്യാസത്തിന്റെ ഡിഗ്രി. 20 നൂറ്റാണ്ടിൽ കർഷകർ നടന്നു എന്ന കാര്യം വർഷം ശാസ്ത്രജ്ഞരും ആയിരക്കണക്കിന് തേങ്ങ കൃഷി സൃഷ്ടിയുടെ ഒരു വലിയ തുക, വലിയതോതിൽ ഉംദെര്വലുഎദ് തുടരുന്നു.

തേങ്ങയുടെ അപൂർവ്വമായി ഇനങ്ങൾ, പോലുള്ള കന്നുകാലി നാളികേരം, കൃഷി, ഇന്ത്യ സൂക്ഷിക്കുന്നു. പക്ഷെ, അവരിൽ അധികപേരും പോലും, തേങ്ങ പരിഗണിച്ചിട്ടില്ല പ്രത്യേകിച്ച് പാശ്ചാത്യലോകത്ത് ചെയ്യുന്നു.

ഭീഷണിയുള്ളതായി വൈവിധ്യം

കാർഷിക ഭാവി ലീഡു കഴിയുന്ന കാരണം പരമ്പരാഗത അറിവ് നഷ്ടം, കാർഷിക പ്രകൃതി, കാലാവസ്ഥാ മാറ്റം, വെസ്തെര്നിജതിഒന് ത്വരിതഗതിയിലുള്ള പരിവർത്തനം അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും തേങ്ങ പല ഇനങ്ങൾ.

കാരണം ദ്വീപിന്റെ പിൻബലവും പസഫിക് മേഖലയിലെ ജൈവവ്യവസ്ഥക്ക് - ഇത് എവിടെ നഷ്ടം ഏറ്റവും കൂടുതല് സ്ഥലമാണ്.

ഒരു സമീപകാല വലിയ അധ്വാനമില്ലാതെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കുക്ക് ദ്വീപുകൾ ൽ സർവേ ഞാൻ തേങ്ങ കാണുമ്പോൾ, niu മന്ഗരൊ പോലെ സാധാരണക്കാർക്കിടയിൽ അറിയപ്പെടുന്ന കണ്ടെത്താൻ കൈകാര്യം. ഈ വംശനാശം താക്കീത് ഏത് തേങ്ങ ഒരു അപൂർവ തരം ആണ്.

മറ്റ് അവസ്ഥകളിൽ, സാധാരണയായി ബലത്തിലും, മധുരരുചിയുമായി, പിഞ്ചു ഫലം തൊണ്ട്, സൌമ്യമായ മധുരവും ഭക്ഷ്യ ആണ്. അതു കരിമ്പ് പോലെ ചവച്ച കഴിയും. പഴങ്ങൾ മൂപ്പെത്തുന്നതും ഒരിക്കൽ, തൊണ്ട് നാരുകൾ വെളുത്ത നേർത്ത ആകുന്നു.

ഗവേഷകർ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ സംസ്ഥാന കാർഷിക ഓഫീസർ സംയോജിച്ച് നടന്നു. ശസ്ത്രക്രിയയെ അദ്ദേഹം സൌമ്യമായ തൊണ്ടുശേഖരണവും എടുത്തു ചവച്ചരച്ച് തുടങ്ങി. പിന്നെ അവൻ നിർത്തി പറഞ്ഞു: ". അവർ പാവപ്പെട്ട എന്നെ കൈക്കൊള്ളും ഞാൻ, പ്രാദേശിക ജനം എന്നെ niu മന്ഗര് ഭക്ഷണം കാണാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല"

പരമ്പരാഗത ഫലം ഉപഭോഗം ഇപ്പോഴും ജീവിതത്തിന്റെ "ആധുനിക" വഴി കവർ ചെയ്യുന്നില്ല ശേഷം, ഒരു സാമൂഹിക പത്തിയിൽ ദേശവിരുദ്ധമായി. അതേസമയം, ഇറക്കുമതി ഭക്ഷ്യ ഉപഭോഗം ഇപ്പോഴത്തെ സ്വത്ത് ഒരു അടയാളം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ഈ പരമ്പരാഗത മുറികൾ ഇപ്പോഴും പഴയ തലമുറ വിലമതിക്കുകയും എന്ന് അർത്ഥം യുവാക്കളെ അപൂർവത ഈ വിഭവങ്ങൾ സാംസ്കാരിക മൂല്യം അറിയില്ല.

ഇന്റർനാഷണൽ "തേങ്ങ" യോഗം

തേങ്ങ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ബാധിക്കുന്ന സാമൂഹിക സാമ്പത്തിക ഘടകങ്ങൾ, ഏഷ്യൻ, പസഫിക് കോക്കനട്ട് കമ്മ്യൂണിറ്റി, ഇന്തോനേഷ്യ, ഇന്ത്യയിലെ സെൻട്രൽ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട് 2016 ൽ സംഘടിപ്പിച്ച രണ്ട് അന്താരാഷ്ട്ര യോഗങ്ങളിലും ചർച്ച ചെയ്തു.

ചർച്ചകൾ തേങ്ങയുടെ ജൈവ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ബന്ധപ്പെട്ട പരിമിതികളും ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ; സ്ഥാപന ഗെനെബന്ക്സ് പ്രദേശങ്ങൾ സംരക്ഷണ; സസ്യങ്ങൾ പ്രത്യുൽപ്പാദന ബയോളജി സംബന്ധിച്ച കർഷക അറിവ്; സാമൂഹിക-സാമ്പത്തിക പ്രതിഭാസങ്ങൾ രാഷ്ട്രീയ നടപടികൾ.

വൻകിട ബിസിനസുകാരും ഗവേഷണ പണം അഭാവം

അന്താരാഷ്ട്ര നെറ്റ്വർക്ക് തേങ്ങ ജനിതക വിഭവങ്ങൾ (ആഭരണമണിയിച്ച്) നിലവിൽ 41 തേങ്ങ ഏത് വിമാനങ്ങൾ, ലോകത്തിലെ ഉല്പാദനത്തിന്റെ 98% ൽ അധികം ആണ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ തരത്തിലുള്ള സംരക്ഷണത്തിനും പ്രജനനം ലക്ഷ്യം.

തെങ്ങ് ഗെര്ംപ്ലസ്മ് ഏകദേശം 400 1600 ഗ്രേഡുകൾ സൊര്തൊഒബ്രജ്ത്ചൊവ് 24 ജീൻ ബാങ്കുകൾ പ്രതിനിധാനം. അച്ചെഷിഒംസ് അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ ഗെനെബന്ക് ആകുന്നു.

ഓരോ കേസിൽ ഒരു തെങ്ങുഗൽ സൊര്തൊഒബ്രജെത്സ് 45-150 തെങ്ങുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവർ തേങ്ങ ജനിതക വിഭവങ്ങൾ ഡാറ്റാബേസ് ആഗോള കാറ്റലോഗ് ൽ രജിസ്റ്റർ.

ആഭരണമണിയിച്ച് പുറമേ ഐവറി കോസ്റ്റ്, ഫ്രാൻസ്, ചൈന ഗവേഷണ സംഘടനകൾ തമ്മിലുള്ള സഹകരണം ചട്ടക്കൂട് തേങ്ങ ജീനോം സിക്വൻസിങ് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ലോക വിപണിയിൽ വർധന ഉണ്ടായിട്ടും, പല തെങ്ങിൻ കർഷകർക്ക് വേണ്ടത്ര സംഘടിപ്പിച്ച അല്ല, ഗവേഷണം നിക്ഷേപം നിസ്സാരമെന്ന് ആകുന്നു.

വളരുന്ന തേങ്ങയുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ, ഏകദേശം 3-5 ദശലക്ഷം ഡോളർ ഏറ്റവും പരിഹരിക്കാൻ മാത്രം മതി ഗവേഷണത്തിന്റെയും നിക്ഷേപം വാർഷിക വോള്യം. എന്നാൽ സ്വകാര്യ കമ്പനികൾ വിപണിയിൽ ബൂമിലേക്ക് ലഭിക്കുന്നത് അവിടെ ഇപ്പോഴും ഏതാണ്ട് ഇല്ല ഗവേഷണത്തിനുള്ള ഫണ്ടുകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു.

പ്രത്യേകിച്ചും തെങ്ങ് കൃഷി

കോക്കനട്ട് - ഫലം വർഷം മുഴുവനും ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നത് വറ്റാത്ത വിള, പക്ഷെ വളരുന്ന മരങ്ങൾ സമയം എടുത്തേക്കാം വേണ്ടി. പെട്ടെന്നുള്ള ലാഭം താൽപ്പര്യമുള്ള നിക്ഷേപകര്, പലപ്പോഴും ഫലപ്രദമായി തേങ്ങ കൃഷി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനായി ആവശ്യമായ ആയ ഗവേഷണ പരിപാടികൾ, ഒരു ദശാബ്ദം ഫണ്ട് മടിക്കും നിലനിൽക്കും.

തേങ്ങ വളരുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ, പരിമിതമായ വിഭവങ്ങൾ ഗെനെബന്ക്സ് ആൻഡ് ലാബുകൾ ആവശ്യമായ ബജറ്റ്, മനുഷ്യവിഭവ ഉപകരണങ്ങളും നിയന്ത്രിത മാനുവൽ പരാഗണത്തെ സാങ്കേതിക പരിശീലനം, അതുപോലെ പോലുള്ള സാമ്പിളുകൾ ശേഖരം, സ്വഭാവ എന്നിവയും മറ്റ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ഇല്ല.

വെളിച്ചെണ്ണ വെള്ളം നിർമ്മിക്കുന്ന ബ്രാന്ഡുകള് മാത്രം കാലത്തോളം തേങ്ങ പല വൈവിധ്യമാർന്നതും പോലെ കോടിക്കണക്കിന് നേടാൻ കഴിയും. കൂടുതൽ പ്രധാനമായി, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഈ സുപ്രധാന ഉൽപ്പന്നം സുരക്ഷ ആശ്രയിക്കുന്നു. അവരുടെ ഭാവി സുരക്ഷിതമാക്കുന്നതിനും തേങ്ങ വളരുന്നു അവരെ തിന്നും അവരെ ലാഭം ലഭിക്കുന്നു ആർക്കും ഒരു മുൻഗണന ആയിരിക്കണം.