റോളുകൾ ആൻഡ് സുഷി തരങ്ങളും പേരുകൾ. വിവരണം, പ്രത്യേകിച്ച് പാചകം, ഫോട്ടോകൾ

വർഷങ്ങളായി ലോകമെങ്ങുമുള്ള ജനങ്ങൾ വളരെ പ്രശസ്തമായ റോളുകൾ ആൻഡ് സുഷി ആകുന്നു. ഭക്ഷണം പോലെ റോളുകൾ ആൻഡ് സുഷി പേരുകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങളുടെ മാതളവും മറക്കനാകില്ലെന്ന, അതിനാൽ, മാതളവും ഘടന: അവരുടെ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഈ ഉൽപ്പന്നം പുതിയ തരം ശ്രമിക്കുക ഏറ്റവും സ്വയം വേണ്ടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആവേശംകൊണ്ട് ചെയ്യുന്നു.

ഈ കാര്യം, എന്നാൽ രണ്ടു പ്രത്യേകതകൾ തമ്മിലുള്ള വാസ്തവത്തിൽ ചില വ്യത്യാസം ഉണ്ട് - നിരവധി ആളുകൾ സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. നിരവധി ഉണ്ട് സുഷി തരങ്ങൾ ആൻഡ് റോളുകൾ, അവരെ സ്വന്തം പേര് ഉണ്ട്.

സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ: വിഭവങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

തലക്കെട്ട് റോളുകൾ ആൻഡ് സുഷി വിവരിക്കുന്ന മുമ്പ്, ഈ വിഭവങ്ങൾ പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമാണ് കണ്ടെത്താൻ വേണം. സുഷി - സൂര്യൻ ഒരു പരമ്പരാഗത ലഘുഭക്ഷണ. വിഭവങ്ങൾ ഘടന പുകകൊണ്ടു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള നേർത്ത കഷ്ണം അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത മത്സ്യം കനവും, സീഫുഡ്, പച്ചക്കറി, അരി ഒരു പ്രത്യേക വഴിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നതാണ്.

മറ്റ് റോളുകൾ പേരുകൾ, പോലെ "മകിദ്ജുസി" അല്ലെങ്കിൽ "മകുഇസ്" ശബ്ദം "പിരിച്ച സുഷി" (സുഷി) ആയി വിവർത്തനം ചെയ്ത - ഒരു പ്രത്യേക മുള കിടക്ക ആവശ്യമുള്ള പാചകം മുൻ വിഭവങ്ങൾ ഇനങ്ങൾ ഒന്നാണ്. ഇത് അമർത്തി കടല്പ്പോച്ച നൊരി ബാധ്യസ്ഥരാക്കുന്നു. അപ്പോൾ എലിവേറ്റർ പോലും പാളി പ്രയോഗിച്ചു അരിക്ക്, മുകളിൽ - ചില മസാലനിറയ്ക്കല്. ആ പായ ശേഷം ഒരു സോസേജ് കടന്നു ഉരുട്ടി ചെറിയ നേർത്ത കഷ്ണം അത് മുറിക്കാൻ കഴിയും.

സുഷി റോളുകൾ സ്ഥാപിക്കാവുന്നതാണ് അതേസമയം, സീഫുഡ് അരിയുടെയും മാത്രം ഉണ്ടാവുക, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. സുഷി മാത്രം തണുത്ത സെർവുചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം റോളുകൾ ചില തരത്തിലുള്ള മാത്രം ഇഷ്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

രണ്ട് പലഹാരങ്ങളും കഥ

ഒരു പതിപ്പ് (അത് സാധാരണയായി) പ്രകാരം, ആദ്യമായി ഭൂമി തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. അപ്പോൾ ചൈനയിൽ ഔഷധമൂല്യം വന്നു പിന്നീട് ജപ്പാൻ വന്നു. എന്നാൽ ഭോജനവും റോളുകൾ ആൻഡ് സുഷി പേരുകൾ രൂപം മറ്റൊരു കഥ ഇല്ല. ഈ പതിപ്പ് പ്രകാരം, ഔഷധമൂല്യം അത് ജാപ്പനീസ് ആയിരുന്നു കണ്ടുപിടിച്ചത്. ഐതിഹ്യം പതിനാലാമൻ നൂറ്റാണ്ടിൽ രാജാവായി ചക്രവർത്തിയുടെ കെയ്കോ പന്ത്രണ്ടാം, ഒരു പുതിയ വിഭവം തരത്തിൽ ശ്രമിച്ചു എന്ന് പറയുന്നു. ഭക്ഷണം രുചി കെയ്കോ എന്ന കലകളുടെ കാരണമായിട്ടുണ്ട്. പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു രുചിവരുത്തിയതും വിനാഗിരി അസംസ്കൃത കക്കയിറച്ചി ആയിരുന്നു. ഈ വിഭവം, ഞങ്ങൾ ഇന്ന് അറിയാത്ത ദേശത്തേക്കു, ജന്മം നൽകി.

അല്ല ജപ്പാൻ ആദ്യമായി എന്നാൽ അമേരിക്കൻ ലോസ് ഏഞ്ചൽസിലെ തയ്യാറാക്കിയ സുഷി റോളുകള് വ്യത്യസ്തമായി. ഇവിടെ ക്ലാസിക് സുഷി അമേരിക്കൻ മുൻഗണനകൾ സി.സി.. മസിതൊയ് ഇചിരോ, ആദ്യമായി ലോസ് ആഞ്ചലസ് റസ്റ്റോറന്റിൽ 1973 വ്യാപരിക്കുന്ന ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കി ഒരു ജാപ്പനീസ് ഷെഫ്. അതുകൊണ്ട് പേര് സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ "കാലിഫോർണിയ" വന്നു "ഫിലാഡൽഫിയ." ഈ പേരുകൾ ഇനി ഇപ്പോഴും അത് കൈലേസുകൊണ്ടൊപ്പി വിളിക്കും.

വൈവിധ്യമാർന്ന പേരുകൾ റോളുകൾ

ഇന്നത്തെ പാചക റോളുകൾ പലതരത്തിലുള്ള (ചില തരം പേരുകൾ അമേരിക്കൻ നഗരങ്ങളിൽ ടൈറ്റിലുകള് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു) ഉണ്ട്. റോളുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രത്യേകിച്ച് അവരുടെ ഒരുക്കം ചില ചിന്തിക്കുക.

• റോൾസ് "കാലിഫോർണിയ". അവരുടെ ഒരുക്കം ആവശ്യമായ ചെമ്മീൻ, കാവിയാർ പാതിരി വേണ്ടി ജാപ്പനീസ് ഓംലെറ്റ്. ഓറഞ്ച് നിറം സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി കാവിയാർ വിഭവം ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള.

• "ഫിലാഡൽഫിയയിലെ" റോളുകള്. ഈ ഇനം തലക്കെട്ട് ആശ്ചര്യകരമായ തൊബികൊ കാവിയാർ ആൻഡ് സാൽമൺ കൂടെ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന വായ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് ചീസ്, പേര്, അമേരിക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ പേര് മാത്രമല്ല നൽകിയിരിക്കുന്നു. ഈ റോളുകൾ ഒരു കൃതിയത്രേ രസം ഉണ്ട്.
• "മിയാമി" റോളുകൾ. ഇത് ഒരു വിഭവം പുകകൊണ്ടു ഈൽ, ഞണ്ട്, ചീസ് "ഫിലാഡൽഫിയ". കൂടാതെ വിഭവങ്ങൾ ഗവേഴണം ആൻഡ് സാൽമൺ, കഷണങ്ങളും എന്നിവ തെരിയകി സോസ്, എള്ള് എന്നിവ കാവിയാർ തൊബികൊ. ഇത് ഉയർന്ന-കലോറി റോളുകൾ ഒന്നാണ്.
• റോൾസ് "ഫുകിനിജ്ഹെ". .നിവേദിതയ്ക്ക്, കണവ, വെള്ളരിക്ക, സാൽമൺ, സീ ബാസ്സ്, ചെമ്മീൻ ട്യൂണ ലെകെദ്ര്യ് ഒരു മിശ്രിതം തയ്യാറെടുക്കുന്നു. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചൂടുള്ള സോസ് നിറയും. പൂർത്തിയായി വിഭവം രുചി റോളുകൾ മറ്റേതൊരു തരം താരതമ്യം കഴിയില്ല.
• ഹൊസൊമകി അല്ലെങ്കിൽ മൊനൊരൊല്ല്യ്. പുറത്തു കടല്പ്പോച്ച പൊതിഞ്ഞ് ഈ നേർത്ത റോളുകൾ. ഈ വിഭവം പൂരിപ്പിച്ച് അരി, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഒരു സീഫുഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പരമ്പരാഗത ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ജാപ്പനീസ് റോളുകൾ ആണ്.

സ്പീഷീസുകളും ഭൂമി ശീർഷകങ്ങൾ

പേരുകൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ കാണാം ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് കൈലേസുകൊണ്ടൊപ്പി. ഇവിടെ നിങ്ങൾ സുഷി പേരുകൾ ചില തരത്തിലുള്ള മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും. അങ്ങനെ, ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സുഷി ആകുന്നു:

• നിഗിരി-സുഷി. അരി ഒരു ആയതാകാരം കഷണം വളരെ പുതിയ മത്സ്യം ഒരു സ്ഥലമാണ് പൊതിഞ്ഞ പോലുള്ള തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ ക്ലാസിക് പതിപ്പ്. പകരം മത്സ്യം, മറ്റ് ഏതെങ്കിലും സീഫുഡ് (അനുയോജ്യമായ ട്യൂണ, ചെമ്മീൻ, നീരാളി അല്ലെങ്കിൽ കണവ) ഉപയോഗിക്കാം. നിഗിരി എപ്പോഴും സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചിലവർണ്ണം സേവചെയ്തു.
• ഫുതൊമകി-സുഷി. ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഇല്യ എലിവേറ്റർ ഏറ്റവും പുറത്തുള്ള സ്ഥിതി വസ്തുത സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. ഔഷധമൂല്യം ഉരുണ്ട രൂപം കൂടുതൽ ഘടകങ്ങൾ നാചുറൽ.
• നരെദ് സുഷി. ഈ "പിതാവായ" നിഗിരി ആണ്. ഒരു വാറ്റ് ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അതിന്റെ വെള്ളം കാത്തു താഴെ മുമ്പ് ഈ വിഷാദരോഗവും തയ്യാറാക്കിയത്. അപ്പോൾ സമാന്തരമായി അരി അവളുടെ പാളികൾ വെച്ചു, ഒരു ബാരലിന് അവളെ വിടാൻ കുറച്ചു സമയം. ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മാത്രം ആറു മാസം കഴിഞ്ഞില്ല. ഇന്ന് നരെദ് സുഷി വളരെ ഒരേ തയ്യാറാക്കി, മാത്രം പകരം ഞങ്ങൾ പ്രത്യേക ചെറിയ ഫോം ഉപയോഗിക്കുക ബാരൽ.

സുഷി ആൻഡ് റോളുകള് പ്രയോജനങ്ങൾ

ഈ വിഭവങ്ങൾ ആനുകൂല്യങ്ങളും അപ്രകാരം പലതും പറയുന്നു. വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്ന - എന്തു, റോളുകൾ (തരങ്ങളും പേരുകൾ, നമ്മുടെ അവലോകനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച ഫോട്ടോകൾ) ആർ പറയാം. അത്, മനുഷ്യ ശരീരം പരിശുദ്ധി അരി ഉപയോഗിക്കുന്നു കുടലിൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളെ ഉന്മൂലനം. കൂടാതെ അരി പല ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സമുദ്ര മത്സ്യം, ഒരു ആഹാരക്രമം, തലച്ചോർ പ്രവർത്തനം ന് ഗുണം ഇഫക്റ്റുകൾ പരിഗണിക്കും, എന്നാൽ പല പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

റോളുകൾ ആൻഡ് സുഷി രസകരമായ എന്തോ

മുമ്പ് ജപ്പാനിലെ "സുഷി" മത്സ്യം ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഒരു സ്വഭാവം, എഴുതിയ അറിയപ്പെടുന്നു. ഇന്ന്, ഈ ഒരേ ആയുർദൈർഘ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഏകദേശം എല്ലാ ഇവിടൊ റോളുകൾ - പുരുഷന്മാർ. എന്നാൽ ജപ്പാനിലെ ഭക്ഷണശാലകൾ ഏറ്റവും സ്ത്രീകൾ ഇവിടൊ റിക്രൂട്ട് വിസമ്മതിക്കുന്നു. അവന്റെ തീരുമാനം, അവർ കഴിയില്ല ഒരു ടെൻഡർ വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ പോലെ സ്ത്രീകൾ, ഉയർന്ന ശരീര ഊഷ്മാവ് വസ്തുത പ്രേരിപ്പിക്കുന്നത്. ജാപ്പനീസ് നാലു ഡിഗ്രി വ്യത്യാസം വിഷാദരോഗവും അവസാന രുചി ഒരു ആഘാതം ഉണ്ട് അവകാശപ്പെടുന്നത്.

നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ സുഷി അല്ലെങ്കിൽ റോളുകൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം, അത് ഭക്ഷണം മാത്രം ഒരു ചെറിയ ചുറ്റും അരി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം.