മിസൊ പേസ്റ്റ് ആൻഡ് മിസൊ സൂപ്പ്: ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി രഹസ്യങ്ങളെ അറിയുക!

മിസൊ സൂപ്പ് - ജാപ്പനീസ് പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണരീതികൾ വ്യത്യസ്ത സൂപ്പ് ഒരു എന്നാൽ പ്രിയപ്പെട്ട ഉണ്ട്.

മിസൊ - ബീൻ പേസ്റ്റ് തറകളിൽ ലഭിക്കുന്നതു. മിസൊ പേസ്റ്റ് ചിത്രം പോലെ ഒരു ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം നിർബന്ധമാണ് ഇതിലൊരു. യവപാനീയ ഉപ്പ് ചേർക്കുക ഏത് പാകം ചെയ്ത് പറങ്ങോടൻ സോയ ബീൻസ്, - പാസ്ത ഘടന. മിശ്രിതം ഒരു വർഷം ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഒരു കാലയളവിൽ പുളിച്ചു ചെയ്യാൻ നിലയിലാണെങ്കിൽ. സൊയ്ബെഅംസ് പ്രശസ്തമായ ആയിരുന്നു പ്രധാന ആയിരുന്നു ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം പുരാതന കാലം മുതൽ. സോയ രണ്ടായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ചൈന മുതൽ ജപ്പാൻ കൊണ്ടുവന്നു തെളിവ് ഉണ്ട്.

മിസൊ പേസ്റ്റ് അതിനാൽ മിസൊ കൊണ്ട് അസംസ്കൃത മത്സ്യം ധനത്തോട്, ഒരു കേടുകൂടാതെ വർത്തിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ആഴ്ചകളോളം പുതിയ അത് നിലനിർത്താൻ കഴിയും. മിസൊ പേസ്റ്റ് ടോഫു കൂടെ ഫ്രൈ അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് പച്ചക്കറി അടങ്ങുന്ന പച്ചക്കറികളും സോസ് വിഭവങ്ങൾ "ദെന്ഗകു", വേണ്ടി രുചിയുള്ള ഗ്രേവി ഒരുക്കും. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മിസൊ സൂപ്പ് (കടല്പ്പോച്ച സൂപ്പ്, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, കക്കയിറച്ചി) - കൂടാതെ, മിസൊ പേസ്റ്റ് പോലുള്ള ഒരു ഘടകമാണ് ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കണം കഴിയാത്ത ഒരു വിഭവം ഇല്ല. മിസൊ സൂപ്പ് സീസണൽ പച്ചക്കറികളും പാകം, അങ്ങനെ അത് വിറ്റാമിനുകൾ, കരോട്ടിൻ, ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മിസൊ പേസ്റ്റ് - ശരീരം പ്രോട്ടീൻ, ഉപകാരപ്രദമായ അടങ്ങുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് glutamic ആസിഡ്, lecithin, കുടലിൽ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ജീവകങ്ങളും മൈക്രോ-ജീവജാലങ്ങളുടെ. മിസൊ ഓരോ മേഖലയിൽ സ്വന്തം വഴിയിൽ ചേട്ടന്. മിസൊ പേസ്റ്റ് കളറിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ചേരുവകൾ ആശ്രയിച്ച് അത്, മഞ്ഞ ചുവപ്പ്, തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ആയിരിക്കാം. എന്നാൽ സ്ഥിരത വളരെ, വ്യത്യസ്തമാണ്: ഒരാൾ അനുരൂപമാണെന്നും ആരെങ്കിലും സമീകൃത. മിസൊ പേസ്റ്റ് വാസന പുറമേ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇത് വളരെ ശാന്തനും സൗമ്യതയും കഴിയും,, കൂർത്ത മസാലകൾ കഴിയും. പോലും ടൂത്ത് രസം മധുരവും അല്ലെങ്കിൽ അരോചകമായി ആയിരിക്കാം - അത് ചേരുവകൾ ഒരുക്കങ്ങളും സാങ്കേതികവിദ്യ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

മിസൊ പേസ്റ്റ് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം അല്ല, അവൾ മാത്രം അടിവരയിട്ടു ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ ഒരു മുറികൾ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും. വെളിപ്പെടുത്തുന്നതും ഹൈലൈറ്റ് ജനറൽ ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും ഭക്ഷ്യ രസം: ഈ ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ പാചകം കലയാണ് അത്.

കടല്പ്പോച്ച ഉപയോഗിച്ച് മിസൊ സൂപ്പ്

ഞങ്ങൾ വെള്ളം നാലു കപ്പ് എടുത്തു വേണം ഈ സൂപ്പ് വരുത്തുന്നതിന്, നിബൊസി വിളിച്ചു ഉണക്കിയ ജാപ്പനീസ് ബ്രെഡും 3 കഷണങ്ങൾ, ടോഫു 100 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം ഉണക്കിയ കടല്പ്പോച്ച എന്ന, അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി ഒരു പിടി, വെളുത്ത മിസൊ രുചി ഒട്ടിക്കുക.

നിബൊസി വെള്ളം കൊന്നു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ, തുടർന്ന് നിബൊസി നീക്കം. വെള്ളം, മിസൊ ജാപ്പനീസ് ഒരു സ്പൂൺ ഈ സൂപ്പ് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ കാരണം, ചേർക്കുക മികച്ച വൈറ്റ്. പിന്നെ, കടൽ കാലെ ആൻഡ് ടോഫു ചേർക്കുക ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരിക്കൽ സൌചെപന് ഉള്ളടക്കം പുറത്തേയ്ക്ക് മിസൊ തിളയ്ക്കുന്ന ആഗ്രഹിക്കുന്നു അല്ല അതിന്റെ അതുല്യമായ രസം നഷ്ടപ്പെടാം, ആരംഭിക്കാൻ തീ ഓഫ് ചെയ്യും. സൂപ്പ് ചൂടുള്ള ഘനത്തിൽ പച്ച ഉള്ളി ഓരോ പ്ലേറ്റ് പ്രീ-ക്രമീകരണം ആരാധിക്കുക.

പച്ചക്കറികളും മിസൊ സൂപ്പ്

ഈ സൂപ്പ്, ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്രതെര് ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി പച്ച ഉള്ളി ന് .യുവാവ് രണ്ട് വലിയ കാരറ്റ് വേണം. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ മുറിച്ചു. ഒരു ചൈനീസ് കാബേജ് ശിന്കുഎമ്. ടോഫു ചീസ് വ്യാസം 1 സെന്റീമീറ്റർ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേണം.

അഞ്ച് ലിറ്റർ ഭരണി, സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക തുടർന്ന് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി ഒരു സ്പൂൺ, ഒരു ഗ്രതെര് ന് ബജ്റയും ചേർക്കുക. എല്ലാ പച്ചക്കറി ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് പഷെരുഎമ്.

അപ്പോൾ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കാബേജ്, ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു അരി വിനാഗിരി, കുരുമുളക് സ്പൂൺ ഒരു പാദത്തിൽ. പിന്നെ, വെള്ളം പകുതി ലിറ്റർ പകരും തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ലിഡ് അടച്ചു കൂടെ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

മിസൊ പേസ്റ്റ് വഴി ചൂട് വെള്ളം സമരം 60 മില്ലി ചേർത്തു. ഫലമായി സൂപ്പ് നിയോഗം. സൂപ്പ് പാചകം അവസാനത്തോടെ മുമ്പ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് മൂപ്പിക്കുക ചേർക്കുക ടോഫു. പച്ചപ്പ് അതിനെ അലങ്കരിക്കാനുള്ള, പട്ടികയിൽ വിഭവം ആരാധിക്കുക.

ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ അസാധാരണമായ രുചി മൌലികത ആകുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, അവരെ ഒരുക്കുവാനും എളുപ്പം, വെറും സൂക്ഷ്മമായ ചില നിരീക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമുണ്ട്. മിസൊ പേസ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി ലാളിക്കട്ടെ - എന്നെ വിശ്വസിക്കുക, അത് വളരെ രുചികരമാണോ!