മദ്യ കഹ്ലുഅ: വിവരണം, ഇനങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച്

.അച്യുതാനന്ദന് ലികുഒര്സ് വൈവിധ്യമാർന്ന നൂറുകണക്കിന് സൃഷ്ടിച്ചു. അവരുടെ ഇടയിൽ ബൃഹത്തായ പാളി ആകുന്നു കോഫി മദ്യം. ഇന്ന്, ഒരു കാപ്പി ചേർക്കുന്നതും പാണ്ഡിത്യം പാനീയം ഒരു ഡസൻ ഇനങ്ങൾ കണ്ടെത്താം. എന്നാൽ കോഫി അടിസ്ഥാനമാക്കി ഏതാനും മദ്യം ഒരു യഥാർത്ഥ നേതാവ് ആണ്.

അവരിൽ ഒരാൾ - മെക്സിക്കൻ വേരുകൾ നിർമ്മിച്ച 70 വർഷം ഉണ്ട് കഹ്ലുഅ, മദ്യം. അവൻ ഒരു മറക്കാനാവാത്ത സൌരഭ്യവാസനയായ ഒരു ശോഭയുള്ള, മുഴു ഭാഗമുള്ളതായ രുചി ഉണ്ട്. അവൻ നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള പാരമ്പര്യം ഇല്ല പോലും, ഉത്പാദനം പല ഐതിഹ്യങ്ങളും പ്രകാരം ഭദ്രത അല്ല, പാചകക്കുറിപ്പ് തലക്കെട്ട് "രഹസ്യ" കീഴിൽ തലമുറതലമുറയായി കടന്നു ചെയ്തിട്ടില്ല. ഇത് തടയാൻ ചെയ്തില്ല "കഹ്ലുഅ" ഭൂമിയുടെ എല്ലാ കോണിലും പല ആരാധകർ വിജയം, ഊതിക്കഴിച്ച മദ്യം സ്നേഹിക്കുന്ന എല്ലാവരും ഒന്നിക്കണം.

കഥ

കഹ്ലുഅ - 1936 ഉൽപാദനം തുടങ്ങി മദ്യം,. മെക്സിക്കോ ൽ ഒരു ദൊമെസ്ക് പെട്രൊ ബിരുദം ഒരു കാപ്പിയുടെ നിർമ്മിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. പേര് ഉടൻ ജനിച്ച (പേര് അകൊലുഅ ആദ്യകാല 13 നൂറ്റാണ്ടിൽ മെക്സിക്കോ താഴ്വരയിൽ വന്ന മെസോഅമേരിക്കൻ ജാതികളുടെ വിളിച്ചു) "ജനം അകൊലുഅ വീട്ടിൽ" എന്നാണ് ചെയ്തു. ഈ പേര് ദേശീയ പാനീയങ്ങൾ സൗകര്യങ്ങൾ പ്രാധാന്യം ആയിരുന്നു. സ്പെയിൻകാർ പുറമേ ഏറെക്കുറെ പേര് സ്വന്തം വഴിയിൽ, സാൻ ജുവാൻ ഡി ഉലുഅ കോട്ട ബഹുമാനാർത്ഥം പരിഷ്കരിച്ച "ഉലുഅ" എന്ന പദം തോന്നി.

ആദ്യം ഉത്പാദനം മെക്സിക്കോ യിലുള്ള ചെയ്തു, 1994-ലെ കമ്പനി അലൈഡ് ലിയോണിലെ മാറ്റി. 2005-ൽ, കമ്പനിയുടെ സിംഹത്തിന്റെ പങ്ക് ഫ്രഞ്ച് കമ്പനി "പെര്നൊദ് രിചര്ദ്" വാങ്ങി. ഇന്ന്, കഹ്ലുഅ മദ്യം മെക്സിക്കോ, മാത്രമല്ല ഡെന്മാർക്ക് ഇംഗ്ലണ്ട് മാത്രമല്ല നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഒരു പാനീയം 120 ലധികം രാജ്യങ്ങളിൽ വിലക്കുന്നതു. പ്രേമികളുടെ വർഷം "കഹ്ലുഅ" മൊത്തം ഉപഭോഗം പാനീയം 20 ദശലക്ഷം ലിറ്റർ.

പ്രൊഡക്ഷൻ സവിശേഷതകൾ

ലോകത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച മുറികൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു അറബിക്കാ കോഫി, - പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു അടിസ്ഥാനത്തിൽ. കൂടാതെ ആവേശംകൊണ്ട് കോഫി, ഒരു വാനില സിറപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഈ മെക്സിക്കൻ ചൂരൽ റം ഏടുകളിൽ മദ്യം.

കഹ്ലുഅ മദ്യം മാത്രമേ മെക്സിക്കൻ അറബിക്ക ഉണ്ടാക്കി. ധാന്യം സമുദ്ര നിരപ്പിൽ 1000 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വിളവെടുത്ത. വിദഗ്ധർ പിന്തുണ ഉയർന്ന മലയിലേക്കു സൂര്യൻ കോഫി ഒരു പ്രത്യേക ചാം നൽകുന്ന പറയുന്നു. പിക്കേഴ്സ് തുടർന്ന് അവിടേക്ക് ചെന്നു വീഴുന്ന മാത്രം രിപെസ്ത് ബീൻസ്, തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് ശേഷം - നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഉണക്കി. ഈ പ്രക്രിയ വെന്തെരിയാൻ തൊട്ടുപിന്നിൽ.

ഏത് കാപ്പി പൊടിക്കുക, മെക്സികോ ഹാജരാക്കും ചേർത്തു വാനില മദ്യം,. കൂടാതെ മദ്യം "കഹ്ലുഅ" ഭാഗമാണ് പ്രശസ്തമായ റം, അവിടെ നിർമ്മിച്ച പറ്റി.

പാനീയം ശക്തി

നിർമ്മാതാവ് കോട്ടയും മറ്റൊരു നിലയുമായി കഹ്ലുഅ മദ്യം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഇത് മദ്യം ഇനങ്ങൾ ന്, മാത്രമല്ല അദ്ദേഹം പോകാൻ ഉണ്ടായിരുന്ന ൽ ഇറക്കുമതി രാജ്യത്തെ നിയമങ്ങൾ, മാത്രം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, മദ്യപാനം ഉള്ളടക്കം ബിവറേജസ് മദ്യം ഇടത്തരം ശക്തി ബന്ധപ്പെട്ട 20 36 ഡിഗ്രി മുതൽ പരിധി, വ്യത്യാസപ്പെടും.

ഉദാഹരണത്തിന്, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ചില സംസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ ചെറുതായി വലിയ കോട്ടയും അംഗീകാരം എങ്കിലും, വില്പനയ്ക്ക് മാത്രം 20% കഹ്ലുഅ അനുവദനീയമാണ്.

ശക്തമായ ഒരു - 2002-ൽ കമ്പനി ഇനങ്ങൾ കഹ്ലു́അ especial ഉത്പാദനം ആരംഭിച്ചു. അവന്റെ ശക്തി - 36%.

ഇനം

തുടക്കത്തിൽ അത് മദ്യം മാത്രമേ ഒരു തരം നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നാൽ 20-ാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനം, നിരവധി നിർമ്മാതാവ് തരംതിരിക്കല് വികസിപ്പിച്ചു. ഇന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന ഇത്തരം ഇനങ്ങൾ:

• കഹ്ലുഅ - പരമ്പരാഗത;
• മോക്കാ - വാനില ചോക്ലേറ്റിൽ;
• ഫ്രഞ്ച് വാനില - വാനില;
• ഹജെല്നുത് - പൊരിച്ച തെളിവും കൂടെ;
• Especial - പ്രത്യേക ശക്തി (36%) കൂടെ;
• വൈറ്റ് റഷ്യൻ മുദ്സ്ലിദെ - അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കോക്ക്ടെയിൽ തയാറായ തിന്നു ഇനങ്ങൾ;
• ചോക്ലേറ്റ് ലാറ്റെ - ചോക്ലേറ്റ് ഒരു നോടടുത്ത് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു തയാറായ പാനീയം മുറികൾ;
• ചാറും എഗ്ഗ്നൊഗ് - നൊഗ് പരിമിതമായ പരമ്പര;
• കർപ്പൂരതുളസി മോക്കാ - തുളസി, ലിമിറ്റഡ് എഡിഷൻ;
• കഹ്ലു́അ കറുവാപ്പട്ട സ്പൈസ് - കറുവാപ്പട്ട.

വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ ഈ തരത്തിലുള്ള ചില പേരുകളും അവാർഡുകൾ ലഭിച്ചു. മദ്യം നിർമ്മാതാക്കളുടെ വാർഷിക മത്സരം (കൊച്ചി) ന് especial ഗ്രേഡ് മൂന്ന് വെള്ളി മെഡലുകൾ (൨൦൦൫-൨൦൦൭.) പുരസ്കാരവും, 2009 ൽ ഒരു വെങ്കല മെഡൽ ലഭിച്ചു.

ആരുടെ വില റഷ്യ ആര്ബിഐയുടെ വേണ്ടി വളരെ കൂടുതലാണ് കഹ്ലുഅ കോഫി മദ്യം, അതിന്റെ ശ്രേണിയിലെ ഇല്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സോളിഡ് വീഞ്ഞു ബോട്ടിക്കുകള് കഴിയും ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇനങ്ങൾ.

വില

ഇന്ന്, വില്പനയ്ക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് മദ്യം കഹ്ലുഅ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമുള്ള വഴി. 700 മില്ലി ശേഷിയുള്ള കുപ്പി വില 30 ഡോളർ ആയിരിക്കും. വിമുഖമായിട്ടാണെങ്കിലും വിതരണക്കാരെ ആശ്രയിച്ചു ലേബൽ ആലേഖനം ശ്രദ്ധ ചെയ്യരുത്. യഥാർത്ഥ പാനീയം മാത്രം മെക്സിക്കോ, ഡെന്മാർക്ക്, ഇംഗ്ലണ്ട് കഴിക്കുന്ന. അലേർട്ട് വളരെ കുറഞ്ഞ വില വേണം.

പട്ടിക ഉപഭോഗത്തില് സംസ്കാരത്തിന് സമർപ്പിക്കൽ

കഹ്ലുഅ - മദ്യപിച്ച് എന്നു അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ, ഒപ്പം കോക്ക്ടെയിൽ മദ്യ. ഫാൻ, അവർ പറയുന്നു, അത് ആസ്വദിച്ചു, ചില വളരെ തോന്നിയേക്കാമെങ്കിലും. അനിവാര്യമായും തണുത്തു അചഞ്ചലമായി മദ്യം അപേക്ഷിക്കുന്ന മുമ്പ്.

ഈ പാനീയം ക്രീം പാലും കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്. എന്നാൽ അസാധാരണമായ കോമ്പിനേഷനുകളും ആൻഡ് കോക്ക്ടെയിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, നിർമ്മാതാവ് ഒരു ചെറിയ സമ്മാനം ചെയ്യുന്നു, ചില യഥാർത്ഥ പാചക ലേബലിൽ നേരിട്ട് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. "വൈറ്റ് റഷ്യൻ", "ബ്ലാക്ക് റഷ്യൻ", "ധൈര്യമുള്ള ബുൾ", "ബി-52", "ദെസ്പെരതൊ", "ബ്ലാക്ക് മാജിക്": ഈ മദ്യം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കോക്ക്ടെയിൽ. മൊത്തം കോക്ക്ടെയിൽ പലതരം 200 പാചക ഉണ്ട്.

കഹ്ലുഅ മദ്യം പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത് അവരെ മാന്യമായ കാപ്പി, വാനില രസം നൽകാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് ടവല് പലതരം ചേർത്തു.