മത്തങ്ങ, സ്റ്റഫ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു - സുഗന്ധങ്ങൾ മുറികൾ!

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും മത്തങ്ങ പോലെ പച്ചക്കറി അറിയുന്നു ഈ പുളിമരം. ഇത് ഗാർഹിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ചട്ടം പോലെ വളർന്നിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ മത്തങ്ങ, സ്റ്റഫ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഇഷ്ടം പോലും ഏറ്റവും ബുദ്ധിമാന്മാരുടെ അണ്ണാക്ക് തരും. ഒരിക്കലും ഇത് പാചകം ചെയ്തവരാരോ ഈ വഴിയിൽ, ഇത് കുറച്ച് പാചക പഠിക്കാൻ രസകരമായിരിക്കും ഇല്ല. പ്രബുദ്ധരായ വെപ്പുകാരത്തികളും വിവരങ്ങൾ സ്ഥലം നിന്നു ആയിരിക്കാം.

നാം വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ സഹായികളായി അനുയോജ്യമായ ഒരു വളരെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം, സ്റ്റഫ് ഒരു മത്തങ്ങ പോലെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നേരിട്ട് സ്വന്തം മത്തങ്ങ ഇടത്തരം വലിപ്പം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അരി ഒരു കപ്പ്, രണ്ട് വലിയ ആപ്പിൾ, നിലത്തു ജാതിക്ക അര സ്പൂൺ, ഉണക്കമുന്തിരി നൂറു ഗ്രാം, പഞ്ചസാര രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, പ്ളം, ഒരു നൂറു അധികം കുഴികളും അമ്പതു ഗ്രാം പച്ചക്കറി എണ്ണ അമ്പതു ഗ്രാം.

സ്റ്റഫ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങ താഴെ പറയുന്നു ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. അതായത്, കഴുകി മുകളിൽ മുറിച്ചു, സ്വയം ആദ്യ പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, പൾപ്പ് നീക്കം.

അപ്പോൾ അരി കഴുകിക്കളയാം പൂർണ്ണ മനസ്സൊരുക്കം അതു പാകം. ആപ്പിൾ പീൽ ആന്റ് ക്വാർട്ടേഴ്സ് അവരെ വെട്ടി. അവരുടെ വിത്തുകൾ മുറിച്ച് മറക്കരുത്. ആപ്പിൾ കോണുകളിൽ കൂടുതൽ ഭാഗങ്ങളാക്കുന്നു പങ്കിടും.

അതിനുശേഷം, ചോറ്, കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, പ്ളം, ഉണക്ക, ആപ്പിൾ. ഫലമായി പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കി അവളുടെ മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ മത്തങ്ങ പൂരിപ്പിക്കുക. ഫലമായി മത്തങ്ങ "കലം" കവർ-ലിഡ് അറ്റം ഒരു പ്രീ-ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഈ പായിക്കരുത് വെച്ചു. രണ്ടു മണിക്കൂർ മത്തങ്ങ ചുട്ടു. ഒരു നിശ്ചിത സമയം ശേഷം,, മത്തങ്ങ നീക്കം കുറച്ച് സമയത്തിനുള്ളിൽ നിൽക്കട്ടെ. മത്തങ്ങ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഞങ്ങൾ കേവലം പൊതു ഹാജരാക്കിയ ചെയ്ത എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിനെ ഫോട്ടോയും ബാഹ്യമായി ചങ്കില് ഉള്ളിൽ തിരിക്കുക.

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറച്ചി ആരാധകർ ആസ്വദിക്കാൻ പോകുന്ന. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പുതിയ വിഭവം ദയവായി നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, സ്റ്റഫ് മത്തങ്ങ, അടുപ്പിൽ ചുട്ട ഏറ്റവും സൽക്കാരം. മാത്രമല്ല, ഈ വിഭവം അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ തികച്ചും തൃപ്തികരമായ, എന്നാൽ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല!

അത് ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ ഒരു ഇടത്തരം മത്തങ്ങ, കോഴിയുടെ നെഞ്ച്, ഇരുനൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം, രണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബൾബുകൾ അതേ എണ്ണം തുക കൂൺ കയറി ഓഹരി വേണം. കൂടാതെ ഒരു ചെറിയ ബ്ളിറ്റ്സ് മധുരവും കുരുമുളക് പാകമായ, ചീസ് നൂറു ഗ്രാം, ക്രീം നൂറു മില്ലീ, വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ, വെണ്ണ ഒരു ടേബിൾ, നൂറു പാലും അമ്പതു ഗ്രാം, ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, അതുപോലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് രുചി വേണം.

ഇപ്പോൾ പാചകം തന്നെ നേരിട്ട്. ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് അതേ വഴിയിൽ മത്തങ്ങ തയ്യാറാക്കുക. വെണ്ണ അകത്തും നിന്ന് അത് വഴിമാറിനടപ്പ് തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ തടവുക. തുടർന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഏതാനും മിനിറ്റ് ഇട്ടു, ഒരു മത്തങ്ങ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അത് ചെറുതായി മൃദു വേണം.

മത്തങ്ങ, ക്ഷീണിച്ചുപോകുന്നു സമയത്ത് അവളെ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്തങ്ങ പൾപ്പ് തന്നെ, കൂൺ, ബ്ളിറ്റ്സ് കഷണങ്ങളും ചിക്കൻ മാംസം പ്രത്യേകം പുറപ്പെട്ടിരുന്ന ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത്. ഉപ്പു,, പിന്നെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ചു കണക്ട് സുഗന്ധ ചേർക്കുക, പാലും ക്രീം ഒഴിച്ചു - മിനിറ്റ് എട്ടു മുതൽ പത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക.

ഫലമായി മിശ്രിതം മത്തങ്ങ നിറച്ചു 160-180 ഡിഗ്രി താപനില ഏകദേശം ഇരുപതു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു ചുടേണം ചെയ്തു. വറ്റല് ചീസ് മത്തങ്ങ ഉള്ളടക്കം പാകം തളിക്കുക വരെ അഞ്ച് മിനിറ്റ്. മത്തങ്ങ, സ്റ്റഫ് എല്ലാം ആസ്വദിക്കാൻ വിധത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

ഒരിക്കലും ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉപയോഗപ്രദവുമായ പച്ചക്കറി പാകം ആർക്കും, നിർത്തി പാചക കലയിൽ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ തുടരുന്നു ഇല്ല. എന്നാൽ മത്തങ്ങ ഞാനയാളോട് അടുപ്പിൽ അത് ചുട്ട് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയിട്ടില്ല ഏവർക്കും, ശക്തമായി ഇന്നു അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ശുപാർശ. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!