ബ്രൈസെദ് കിടാവിന്റെ

പല ഉണ്ട് വേണ്ടി പാചക കിടാവിന്റെ എന്ന വിഭവങ്ങൾ. ഇറച്ചി മറ്റ് ചേരുവകൾ അതിന്റെ പായസം എങ്കിൽ പരിപാലിക്കുന്നു ഒരു വലിയ പരിധി വരെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ. കൂൺ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, ശതാവരി: വിവിധ പച്ചക്കറികളും കിടാവിന്റെ പായസം കഴിയും. പ്രത്യേക രസം വീഞ്ഞു അത് പാചകം ചെയ്താൽ ലഭിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം വിവിധ പാചക പരീക്ഷിക്കുക.

ബ്രൈസെദ് കിടാവിന്റെ

ഉരുകി കൊഴുപ്പ് ഒരു പാൻ തവിട്ട് ഇട്ടു ഗോമാംസം 200 ഗ്രാം കഷണങ്ങളായി, മുറിക്കുക. ഒരു കലത്തിൽ ഇറച്ചി ഇടുക ചേർക്കുക ചൂട് വെള്ളം കുറഞ്ഞ ചൂട് പായസം വെച്ചു. സവാള, കാരറ്റ്, സത്യാവസ്ഥ: മൂപ്പിക്കുക പച്ചക്കറി ഇടുക. 5 ഗ്രാം മാവും വെള്ളം ലയിപ്പിച്ച ക്രീം 25 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, തുറ ഇല, ചട്ടിയിൽ കുരുമുളക് ഒരുമിച്ച് ചേർത്തു. ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്. ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ വളരെ ഉചിതമാകുന്നു ച്രുംബ്ല്യ് അരി അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൈസെദ് കിടാവിന്റെ

ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ കഷണങ്ങൾ സ്ഥലം അരിഞ്ഞത് കിടാവിന്റെ ടെൻഡറോലിൻ അര കിലോ. പച്ച ഉള്ളി ഒരു കൂട്ടം കൂടി കഴുകുക. തൂവലുകൾ മുറിച്ചു, മാറ്റിവയ്ക്കുകയും, അത്രനന്നല്ല പകുതി വളയങ്ങൾ റൂട്ടിനെ ബീഫ് കൂടെ ഇളക്കുക. , ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സുഗന്ധവർഗ്ഗം തളിക്കേണം ഇളക്കിവിടുന്നു 25 മിനിറ്റ് മരിനതെദ് ചെയ്യട്ടെ. 4 പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി, 2 തക്കാളി, വലിയ വീശുന്നുണ്ട് - കാരറ്റ്.

ഉയർന്ന ചൂട് പാൻ ഇടുക ഉടനെ അങ്ങനെ അത് വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന ആണ് പച്ചക്കറി എണ്ണ മാംസം ഒഴിച്ചു. ഏതാനും മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് വരുമ്പോൾ ബീഫ് ബ്രൊവ്ംസ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക, പിന്നെ കാരറ്റ്. മിനിമം ചെയ്യാൻ തീ. ഉള്ളി തൂവലുകൾ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു തല ധൂളിപ്പിക്കും തക്കാളി ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു. 25 മിനിറ്റ് ഒരു പായസം വിടുക.

വീഞ്ഞും കിടാവിന്റെ

ഹോട്ട് വാട്ടർ 10 മിനിറ്റ് കിടാവിന്റെ വെപ്പുകാരൻ 300 ഗ്രാം പകരും. ചാറു ചോർച്ച, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇറച്ചി കഴുകുക. ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു, ഇറച്ചി തലത്തിലേക്ക് മുകളിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ വെള്ളം പകുതി കപ്പ് പകരും. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, ചേർക്കുക സെലറി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്. 3 4 കഷണങ്ങളായി കുരുമുളക് മുറിക്കുക ഒരു സൌചെപന് ഇട്ടു. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം വിഭവം തയ്യാറാണ്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കിടാവിന്റെ

കിടാവിന്റെ കട്ട് കഷണങ്ങൾ 300 ഗ്രാം, ഒരു കലത്തിൽ വീശിയത്, ചേർക്കുക കറുവ ഇല, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ വെള്ളം 60 ഗ്രാം. 4 മിനിറ്റ്, പിന്നെ ശരാശരി 3 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂട് മാരിനേറ്റ്.

പുതിയ കൂൺ 100 ഗ്രാം മുറിക്കുക, പാൻ ചേർക്കുക മറ്റൊരു 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ, ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ അര കപ്പ്, ഒരു ഗ്ലാസ് ചാറു പാലും അര കപ്പ് പകരും ഉയർന്ന ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. മാവു വെണ്ണ 40 ഗ്രാം 20 ഗ്രാം പൊടിക്കുന്നു സൂപ്പ് ചേർക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. , ശതാവരി 50 ഗ്രാം മുറിക്കുക കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു, നാരങ്ങ നീര് കൂടെ ചാറൽ. ക്രീം 5 ഗ്രാം കൂടെ മഞ്ഞക്കരു ബന്ധപ്പെടുകയും മാംസം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഇറച്ചി ഇളതായി, വിഭവം തയ്യാർ.

Propeeps ഒരു ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൈസെദ് കിടാവിന്റെ

ഘനത്തിൽ മാംസം കിലോഗ്രാം കിടാവിന്റെ കഷണങ്ങളും, എണ്ണ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. ഒരു വലിയ ഉള്ളി മാംസംപോലെയും 2 കാരറ്റ് തടവുക. ഇറച്ചി ചേർക്കുക. അല്പം വെള്ളം കൊണ്ട് മുൻനിര. 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ഒരു ഗ്ലാസ് ക്രാൻബെറി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മിക്സ്, കവർ ഇടുക. 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം അടുപ്പ് 20 മിനിറ്റ് ഇട്ടു.

കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൈസെദ് കിടാവിന്റെ

ഉണക്കിയ ബേസിൽ, .പോട്ടേ ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ കൂടെ മാവു 40 ഗ്രാം ഇളക്കി, ഒപ്പം അരിഞ്ഞത് പുതിയ പച്ച ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. കിടാവിന്റെ നീണ്ട നേർത്ത വിറകു, ബാക്കി ചേരുവകൾ കലർത്തിയ 600 ഗ്രാം മുറിക്കുക. ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. സ്ട്രിപ്പുകൾ 2 മധുരവും കുരുമുളക് മുറിച്ച്. ഒരു തളികയിൽ സവാള കുരുമുളക്, ഫ്രൈ. ഒരു വറചട്ടി തവിട്ട് ഇറച്ചി ൽ, ഒപ്പം ഭാഗത്തു നീക്കം. അതേ പാൻ ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ ഒരു ഗ്ലാസ് ചാറു 100 ഗ്രാം പകരും. തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. ദ്രാവക പകുതി അകലെ തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് 40 ഗ്രാം. തിളയ്ക്കുന്ന വരെ ചൂട് കൊണ്ടുവരിക. ഓഫ് ഫയർ പാസ്ത ആഹാരം കിടാവിന്റെ പായസം.