ബാരൽ ൽ, ക്യാനുകൾ പാക്കേജുകൾ ശ്രദ്ധേയമായ തണുത്ത പിച്ക്ലിന്ഗ് വെള്ളരി നിർമ്മിച്ച

"പിക്കിൾസ്!" ഇത് എന്നെത്തന്നെ സന്തോഷം ഒരു അല്പം നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു മനുഷ്യ ആത്മാവിന്റെ നിലവിളി ആണ്. ഈ നിബന്ധനയുടെ പുക അടുക്കളയിൽ "മൂന്ന് വേണ്ടി" ഒരു കല്യാണം അല്ലെങ്കിൽ ജന്മദിന വേളയിൽ തിരക്കാണ് "മായ്ക്കുന്നു" എന്ന എല്ലാ വലുപ്പത്തിലുമുള്ള ഉത്സവം ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത മൂലകമാണ്. ഒട്ടും സംശയമില്ല, വേനൽക്കാലത്ത് പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്ന്, വെള്ളരിക്ക വിള നടുവിൽ, "എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യും?"

പക്ഷെ എല്ലാവരും പാചകം, ഇതാണവർക്കുള്ളത് വന്ധ്യംകരണം ഈ നൈതികമായ അനന്തമായ, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സമയം-ദഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. , കൂടാതെ ബാരൽ ലഭിച്ച തീ അടിവാങ്ങി ഇല്ലാതെ തണുത്ത വെള്ളരിക്കാ പിച്ക്ലിന്ഗ് സമയത്ത് പോലും ചില രുചിയുള്ള തവണ ഇപ്പോഴും പുതിയ ഓർമ്മകൾ! നന്നായി, പാചക, മറന്നു അല്ല ശ്രദ്ധാപൂർവം സൂക്ഷിക്കുന്നുവെന്ന്, ഉചിതമായ കണ്ടെയ്നറുകൾ എങ്കിൽ, വിജയകരമായി ബാധകമാക്കി. തീർച്ചയായും, വലിയ തോതിൽ വരുമ്പോൾ.

ഒരു പഴ്സ്-കാ ഒരു ബാരലിന് ൽ!

, 8-15 സെ.മീ നീളമുള്ള പക്വതയില്ലാത്ത ബാരലിന് രൂപീകരിക്കുന്നതിന്റെ 100 കിലോ വെള്ളരി മികച്ച പൊജ്ദ്നെസൊബ്രംംയ്ഹ് ഒരു നിരക്ക്, നൽകുന്നു. തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അവരെ 6 മണിക്കൂർ ഇടയ്ക്കിടെ മാറ്റി വെള്ളം മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം. പിന്നെ നന്നായി അവരെ കഴുകുക. കൂടാതെ എന്റർ താളിക്കുക, പിന്നീട് ശരിയായി ഒരുക്കും: ചതകുപ്പ (കാണ്ഡം ഇല വിത്തു, 3 കിലോ) 15-20 സെ.മീ നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്; മുള്ളങ്കി വേരുകൾ (300 ഗ്രാം), വെളുത്തുള്ളി (10-15 തല) ക്ലീൻ. മുള്ളങ്കി ഇല (1 കിലോ), കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി (1 കിലോ) ചൂട് ചുവന്ന മുളക് (10 പീസുകൾ.) തൊടരുത്.

ഡ്രം മതിൽ മുട്ടയിടുന്ന മുമ്പ് വെളുത്തുള്ളി ഇതള് വേണം. താളിക്കുക കണ്ടെയ്നർ അടിയിൽ വെള്ളരി മേൽ പരിണതി, 100 ലധികം എൽ ഡ്രം തുക, തുടർന്ന് മധ്യ പക്ഷം. , പഴത്തിന്റെ പായ്ക്ക് വെള്ളരിക്കാ, തറകളിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് സമയത്ത് കൂടുതൽ ഹൈലൈറ്റ്, മെച്ചപ്പെട്ട അവർ സൂക്ഷിക്കും. ചാവുകടലിലെ ഏകനും വലിപ്പം ബന്ധത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നത് വെള്ളരിക്ക പ്രതിജ്ഞയെടുത്തു: എടുത്ത 840-950 ഗ്രാം 730-840 ഗ്രാം ആൻഡ് 620-730 ഗ്രാം, യഥാക്രമം (നന്നായി വെള്ളം 10 ലിറ്റർ) വലിയ, ഇടത്തരം ചെറുകിട ഉപ്പ് മാതൃകകളും വേണ്ടി. പകർന്നു അച്ചാർ ബാരലിന് പുതപ്പു മുകളിൽ മൂടി വേണം ശേഷം, അവളുടെ തറ ഒരു സർക്കിൾ ഉപേക്ഷിക്കുകയും എല്ലാ പീഡനവും പരത്തുക.

ഏതാനും ദിവസം സ്റ്റോറേജ് ശേഷി ഊഷ്മാവിൽ നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ - പെട്ടെന്നുള്ള "തുടക്കം" .കാർബോ. അതേ സമയം ഓരോ ദിവസവും പൂപ്പൽ മുകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം സർക്കിളിൽ കഴുകി നീക്കം. അപ്പോൾ ബാരലിന് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലം (കഴിയുന്നതും പറയിൻ), എവിടെ തണുത്ത വെള്ളരിക്ക ഉപ്പു ഒരു മാസം അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കൂടുതൽ വേണ്ടി "എത്താൻ" അയക്കുന്നത്.

ബാരൽ യാതൊരു - എടുത്തു ബാങ്കുകൾ

ഒരു ബാരൽ സാന്നിദ്ധ്യം ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ട് അച്ചാറുകൾ ഒരു നഗരം അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ? തീർച്ചയായും, ഈ കേസ് ഒരു പരിഹാരം ഇല്ല. വെറും ഈ മൂന്നു ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന കോൾഡ് പിച്ക്ലിന്ഗ് വെള്ളരി പാചകക്കുറിപ്പ് ശുദ്ധിയുള്ള ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു മറക്കരുത്, വെള്ളം ടാപ്പ് ചെയ്യരുത്. നിങ്ങൾ കുപ്പിവെള്ളം എടുത്തു അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് / ഥവിന്ഗ്, അതു സ്വയം വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും.
വെള്ളരിക്കാ ഒരു ഒന്നര-രണ്ടു പൗണ്ട് രണ്ടു ഭാഗത്തും "കഴുത" നഷ്ടപ്പെടും ശേഷം, 5-6 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി ചെയ്യുന്നു. കിറ്റ് 7 പൂങ്കുലകൾ കൂടെ ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി കരിവേലവും ഇല മുള്ളങ്കി 2 ടീസ് നിരവധി ശാഖകൾ ഇലകൾ, തീൻമേശവിഭവങ്ങളാണ് 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഉൾപ്പെടുന്നു. നേരിട്ട് അവകാശപ്പെട്ടതാണ് തുടർന്നുള്ള ഉണക്കുക ഇല്ലാതെ വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകി ബാങ്കുകൾ മുട്ടയിടുന്ന മുമ്പ്. ചുവടെ ഏതാനും ഇലകൾ മയമാണ്, വെളുത്തുള്ളി, തുടർന്ന് അമ്മമ്മയെ കലർത്തിയ ഭാവിയിൽ തണുത്ത പിച്ക്ലിന്ഗ് വെള്ളരിക്കാ ഒന്നിടവിട്ടുള്ള. ടോപ്പ് ഉള്ളടക്കവും ഇല മൂടി. 3 ടീസ്പൂൺ പിരിച്ചു വെള്ളം ഒന്നര ലിറ്റർ. L. മാലിന്യങ്ങളെ അടിയിലേക്ക് നിലനിർത്തും വരെ ഉപ്പും രണ്ടു മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. അപ്പോൾ തുരുത്തി പൂരിപ്പിക്കുക.

അവസാനിക്കുന്നു പിച്ക്ലിന്ഗ് വെള്ളരിക്ക ചൂടുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് മൂടിയോടു വേണ്ടി ക്യാനുകളിൽ കാപ്പിങ്ങ് തണുത്ത ചാവുകടലിലെ അടച്ചു. ഇത് അര മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അവയെ പിടിച്ചു വേണം - അവർ ബാങ്ക് ധരിപ്പാൻ സൗജന്യമാണ്, തണുത്ത് വരുമ്പോൾ വിശ്വസനീയമായി "ഓക്സിജൻ തടയുക." ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ജാറുകൾ നീക്കം ഒരു മാസം കാത്തിരിക്കേണ്ടി തുടരുന്നു.

അടുത്ത ദിവസം,

എന്നാൽ ഏത് ചാവുകടലിലെ യാതൊരു ഒരുക്കം ആവശ്യമില്ല പിച്ക്ലിന്ഗ്, അതു മാറുകയാണെങ്കിൽ, തണുത്ത വെള്ളരി, ഇല്ല! ചെറിയ വെള്ളരി ൽ വാലിൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, അവർ ഒരു നാൽക്കവല നിരവധി തവണ ഇളക്കിവിടാൻ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പോയി. പുറമേ, അരിഞ്ഞ ചീര, വെളുത്തുള്ളി ജാലിക കുരുമുളക് 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക ഉണ്ട് വേണം. L. ഉപ്പ്. പാക്കേജ് ശക്തമാക്കാനും, അഴിക്കുന്നതു ഇല്ലാതെ 2-3 തവണ പകൽ കനി അയയ്ക്കുകയും, ഉള്ളടക്കം കുലുക്കുന്നു. അടുത്ത ദിവസം, വീട്ടിലെ അതിഥികൾ പ്രസാദം ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ അഭിനന്ദിക്കുക.