ബഹിരാകാശത്ത് ബഹിരാകാശയാത്രക്കാരുടെ ഭക്ഷണം. കോസ്മോട്ടൗട്ടുകൾ 'ഫുഡ് എന്ന പേര് എന്താണ്?

ഒരു ചെറുപ്പക്കാരനായ ഒരു ആൺകുട്ടിയെ ഒരു ബഹിരാകാശ യാത്രികനാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, അകലെയുള്ള നക്ഷത്രങ്ങളിലേക്ക് പറക്കുക, കൂടാതെ ചൊവ്വയിൽ കോളനി സ്ഥാപിക്കുക. മുതിർന്നവർ ആയിത്തീരുകയും, ഈ കൂട്ടുകാർ വിവിധ പ്രൊഫഷനുകൾ സ്വന്തമാക്കുകയും, എന്നാൽ അവരിലാരെങ്കിലുമില്ലാതെ, അന്തരീക്ഷത്തിലെ ആഹാരം എന്താണെന്ന് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത ഒരാളുണ്ട്.

ബഹിരാകാശ നിലയത്തിലെ ജീവിതം

ചിലർ ഇപ്പോഴും അവരുടെ ബാല്യസ്വഭാവം മനസ്സിലാക്കുകയും ഐ എസ് എസിൽ ജോലി നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഔദ്യോഗികമായി, എല്ലാവർക്കും ഒരു ജ്യോതിശാസ്ത്രവിഷയം ആകാം, ഒരു സൈനിക പൈലറ്റു മാത്രമല്ല, മുമ്പത്തേതുപോലും. ആരോഗ്യം നിലനില്ക്കുന്ന ഘടകമാണ് , ഇത് അമിതഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ ആത്മാവിന്റെ സാന്നിധ്യം നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ സ്പേസ് ടൂറിസം വ്യവസായം വികസിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു . അതായത്, ശാസ്ത്രത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും വിദൂരമായ ഒരു വ്യക്തി പോലും ഉചിതമായ തുക അടച്ചുകൊണ്ട് ഐഎസ്എസ് കിട്ടുന്നു. പൊതുവേ, ഇത് കുട്ടിക്കാലം സ്വപ്നം പൂർത്തീകരിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗവും കൂടിയാണ്.

ബഹിരാകാശത്ത് കഴിയുന്നവർക്കുണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ട്, ശരീരപ്രകൃതിയിൽ, ചില ലളിതവും ആചാരപരവുമായ ചില പ്രവൃത്തികൾ ചെയ്യാൻ വളരെ പ്രയാസമാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്, ഉറങ്ങുക, ഒരു കുറിപ്പ് എഴുതുക, മുടി കറങ്ങുക, പല്ലുകൾ തുണിയ്ക്കുക - ഇതെല്ലാം ഒരു നിസ്സാര കാര്യമല്ല.

സക്രിയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ

2012-2013-ൽ ഐഎസ്എസ് വേണ്ടി ജോലി ചെയ്യുന്ന കനേഡിയൻ ക്രിസ്ഡ് ഹഡ്ഫീൽഡിലെ വിദഗ്ധ ഉറവിടം അഫ്ഗാനികൾ പകർത്തിയതും പോസ്റ്റുചെയ്തതും എത്ര കഠിനാദ്ധ്വാനമായിരുന്നു എന്നതിന്റെ ഒരു പരമ്പര. പ്രത്യേകിച്ചും, ഷേവിങ്ങ്, പാചകം, ഉറക്കം, പല്ല് തേയ്ക്കുന്നത്, ഗിത്താർ കളിക്കുന്നത്, കൈ കഴുകൽ, നഖം വെട്ടിമുറിക്കുക മുതലായവയുടെ അസ്വാസ്ഥ്യത്തെ സ്പർശിച്ചു. അവന്റെ ചാനൽ ആയിരക്കണക്കിന് ആരാധകരെ ജയിച്ചുകഴിഞ്ഞു, ഈ വിജയത്തിന്റെ അലയടിയിൽ സമാനമായ വീഡിയോ സാമന്ത ക്രിസ്റ്റൊപെട്ടീടെയാണ് ചിത്രീകരിച്ചത്. എങ്ങനെയാണു ആസ്ട്രോനോട്ടുകൾ തലചേർക്കുന്നത്, ഷർട്ടും എടുക്കുന്നത്. എല്ലാം തികച്ചും അസാധാരണവും തമാശയുമായവയാണ്. കാരണം ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായി പൂജ്യം ഭൗതികത്വത്തിൽ ജീവിക്കുന്നതുപോലെ എന്താണെന്ന് മനസിലാകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്.

സ്വപ്നം

ISS ഒട്ടനവധി കംപാർട്ട്മെന്റുകളാണുള്ളത്, എന്നാൽ ഇത് ഒരു സാധാരണ വീട്ടിനുള്ളിലെ പോലെ മുറികൾ അല്ല. ഭൂരിഭാഗം സ്ഥലങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളാൽ കൈയടക്കിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ പല കിടപ്പുമുറികൾക്കും ഒത്തുചേരാനുള്ള ഒരിടവും ഇല്ല. ശൂന്യാകാശയാത്രകൾക്ക് പ്രത്യേക കമ്പാർട്ട്മെന്റ് ഉണ്ട്, അവിടെ സ്നാക്സ് ബാഗുകൾ നിറയ്ക്കുന്ന സ്നാക്സുകളുണ്ട് . അകത്ത് കയറുന്നു, അവർ മുകളിലേക്ക് കയറുന്നു, ഉറങ്ങുകയാണ്. അവർ സ്വയം സമ്മതിക്കുന്നതുപോലെ ആദ്യം ഒരു തലയിണയിൽ തല ഉയർത്തിയിരിക്കണമെന്നില്ല, എന്നാൽ പിന്നെ അത് സാധാരണമാവുകയാണ്.

വൈദ്യുതി വിതരണം

എന്നാൽ ഇതാണ് ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യം. ഭാരമില്ലാത്ത അവസ്ഥയിലുള്ള എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും ഒരു പരിധിവരെ രൂപപ്പെടുന്നു. ഏത് സ്പർശനത്തിൽനിന്നും ആയിരക്കണക്കിന് ചെറിയ കുമിളകളിലേക്ക് ചിതറിക്കാൻ കഴിയും, അത് പിന്നീട് ഒഴിഞ്ഞുകിടക്കും. അതിനാൽ തുടക്കം മുതലേ കോസ്മോനൗട്ടുകൾ ഭക്ഷണം ഒരു നിസ്സാര കാര്യമല്ലായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ പരിശ്രമത്തിൽ, അത് പരിഹരിക്കപ്പെട്ടു, അതിന്റെ ഫലമായി അഞ്ച് ദശാബ്ദങ്ങൾക്കുപോലും ഒരു വികസനം ഉണ്ടായി. അപ്പോൾ, പ്രപഞ്ചത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേര് എന്താണ്, ഇന്നത്തെ കാലത്തെ അത് എന്താണ് പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നത്?

ട്യൂബുകളില്ലാത്ത ഒരു സ്ലറി പോലെയാണ് ഇത് മിക്കതും കരുതുന്നത്. ഏതൊരു കുഞ്ഞിന്റെയും ചില മുതിർന്ന ആളുകളുടെയും സ്വപ്നമാണ് ഇത്. എന്നാൽ ഇത് ആധുനിക കാലത്തെ വളരെ പ്രസക്തമല്ല. പ്രത്യേക പോഷകാഹാരം കഴിക്കാത്ത പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്തിൻറെയും, പ്രത്യേക ഭക്ഷണരീതികളുടെയും സഹായത്തോടെയും ഉണക്കണം. ഇത് ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് വെള്ളം ചേർത്താൽ മതിയാകും. ഓരോ കിലോഗ്രാം ചരക്കുകളുടെയും വിതരണം 5-10 ആയിരം ഡോളർ ചെലവഴിക്കുന്നതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും അതിന്റെ അളവുകളുടെയും കുറയ്ക്കാനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. അതേസമയം, ഗുണവും രുചികരവുമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഒരിക്കലും കഷ്ടപ്പെടുകയില്ല. വളരെക്കാലം, അമേരിക്കൻ കോസ്മോട്ടൗട്ടുകളുടെ മെനുവിന്റെ ഏതാണ്ട് 70 ശതമാനവും സെമി-ഫിനിഷിംഗ് ഉൽപന്നങ്ങളാണ്. ഇപ്പോൾ അവർ കുറവാണ്, മാത്രമല്ല അവയെല്ലാം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വന്നു .

എന്നാൽ ചില ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ ഇപ്പോഴും അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വസ്തുക്കൾ എടുത്തു ആഗ്രഹിക്കുന്നു - തുറന്നില്ലെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് രഹസ്യമായി. അതിൽ നിന്ന് അവർക്ക് എല്ലായ്പോഴും അവർക്ക് ഇണങ്ങും. ജപ്പാനിൽ സ്പെയ്നിൽ ജോലി ചെയ്തപ്പോൾ, അവർ സാധാരണ മെനുവനുസരിച്ചു ഭക്ഷണം കഴിച്ചു: സുഷി, ഗ്രീൻ ടീ, നൂഡിൽ സൂപ്പ് മുതലായവ. ഫ്രഞ്ചുകാരും, പരിക്രമണപഥത്തിൽ കൊണ്ടുവന്നതും, സ്റ്റേഷനിൽ ജീവശാസ്ത്രപരമായ അവസ്ഥയെ ഇത് ബാധിക്കുമെന്ന് ഭയന്ന് അവർക്ക് അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ അനുവാദമില്ലായിരുന്നു. എന്നാൽ, ഭാഗ്യവശാൽ, പ്രപഞ്ചത്തിലെ ജേതാക്കൾക്ക് ഇന്നത്തെ ലഭ്യമായ ഒരേയൊരു കാര്യം ട്യൂസുകളിൽ കോസ്മോനൗട്ടുകളുടെ ഭക്ഷണം. ഐ എസ് എസ് എല്ലായ്പ്പോഴും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉണ്ട്, പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങൾ ഉന്നയിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായി എന്തെങ്കിലും നൽകാൻ ആവശ്യപ്പെടാം. ശരിയാണ്, പ്രശ്നം ചായ ആണ് - എല്ലായ്പ്പോഴും അത് നേടാൻ കഴിയില്ല.

റേഷൻ

ഗുരുത്വാകർഷണ നിലവാരത്തിൽ ജീവിക്കുന്നവർക്ക് അപരിചിതമായ അത്തരം ലോഡുകളാണ് അവർ അനുഭവിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ഐഎസ്എസിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ പ്രത്യേകമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ജൈവ പുനർനിർമാണം, അതിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ മാറുകയാണ്. പുറമേ, അവർക്ക് ആഹാരം സമതുലിതവും വ്യത്യസ്തവും രുചിയുള്ളതും അത്തരം അസാധാരണമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.

1961 ലെ ഗഗറിൻ വിമാനങ്ങൾക്ക് മുമ്പേ ഈ ജോലി ആദ്യം പ്രസക്തമാവുകയുണ്ടായി. റഷ്യൻ അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസസിലെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ബയോമെഡിറ്റൽ പ്രോസ്പൾസിൽ ഒരു പ്രത്യേക ലബോറട്ടറി സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു. ഇത് ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അരനൂറ്റാണ്ട് മുൻപുള്ള ഒരു വലിയ ചുവട് മുന്നോട്ടുവന്നിരിക്കുന്നു.

യൂറിയ ഗാഗറിൻ തന്നെ ആദ്യം ട്യൂബുകൾ പരീക്ഷിച്ചു. അദ്ദേഹത്തിന് മാംസവും ചോക്കലേറ്റും ഉണ്ടായിരുന്നു, മുമ്പ് പൈലറ്റുമാർ പരീക്ഷിച്ചു. രണ്ടാമൻ ഹെർമൻ റ്റോറ്റോ, മൂന്നു തവണ സ്പെയ്നിൽ ട്രപ്സൂനിച്ച്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ മെനു പാത്, സൂപ്പ്, കമ്പോട്ട് എന്നിവയായിരുന്നു. അയാൾ ഭൂമിയിലേക്കു തിരിച്ചുപോയി പട്ടിണി ബലമായി ഉറങ്ങുന്നുവെന്ന് സമ്മതിച്ചു.

അപ്പോൾ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഫോമിലല്ല, മറിച്ച് ഉള്ളടക്കത്തിലും പ്രതിബിംബിച്ചു: ആഹാരം ലളിതവും ആവശ്യത്തിന് പോഷകാഹാരവും കലോറിയും ഉയർന്നതും, ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെട്ടതും, രുചിയുള്ളതും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്. ഇപ്പോൾ റഷ്യയിൽ ഏകദേശം 250 ഉത്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നുണ്ട്, ഭാരമില്ലാത്ത അളവിൽ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാക്കിവരുന്നു, അതിനാൽ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കപ്പെടുമെന്നാണ്, ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണശാലകൾ നൽകുന്നതിനൊപ്പം മെനു താരതമ്യം ചെയ്യാനാകും. എല്ലാവിധ ഉത്പന്നങ്ങളും കാൽസ്യവുമായി കൂടുതൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. കാരണം, അസ്ഥികൂടങ്ങളിൽ ജീവന്റെ അസ്ഥിഘടനയും മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സംവിധാനവും നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ആഹാരം എങ്ങനെ ലഭിക്കും?

ആധുനിക ദൗത്യങ്ങൾ വളരെ നീണ്ടതാണ്. മിക്കപ്പോഴും, ഒരു വർഷത്തെ പരിക്രമണപഥത്തിൽ ഓഫിസർമാർ ചെലവഴിക്കുന്നത്, പക്ഷേ മുഴുവൻ ഐഎസ്എസിലേയും വിതരണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരിടത്തും കാര്യമില്ല. ഭാഗ്യവശാൽ, ഒരു ഷട്ടിൽ പതിവായി സ്റ്റേഷനിൽ എത്തിക്കുന്നു, ഉപയോഗപ്രദമായ സാർവത്രിക വസ്തുക്കൾ എത്തിക്കുന്നു, ഭൂമിയിലേക്ക് എന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവരുന്നു, ചിലപ്പോൾ ഗവേഷകർ വീട്ടിൽ എത്തിക്കുന്നു, പുതിയവ കൊണ്ടുവരുന്നു.

ഏതാനും മാസം മുമ്പ്, ബെയ്കോനൂർ മുതൽ വിക്ഷേപിച്ച പല റഷ്യൻ മിസൈലുകളുടെ അഭാവത്തിൽ വിസ്ഫോടനം നടത്താൻ തുടങ്ങി. തീർച്ചയായും, സ്ഥിതി ഗുരുതരമായിരുന്നില്ല, പിന്നീട് അവർക്ക് ഭക്ഷണം എത്തിച്ചുകൊടുത്തു.

ഭാവിയുടെ ഭംഗി

നാസയുടെ മഹത്തായ പദ്ധതികൾ കണക്കിലെടുത്ത്, അതിന്റെ കോളനിവൽക്കരണത്തിനായി ചൊവ്വയിലേക്ക് പോകാനുള്ള യാത്രയ്ക്ക് , ഭൂമിയിലെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് പകരം, സ്ഥലത്ത് ഒരുക്കങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കാൾ ഉപരിയായി, ഭൂപ്രകൃതിയായി മാറുന്നു. ഈ ടാസ്ക്കിൽ ISS- യിലെ ഗവേഷകർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നന്നായി, ബഹിരാകാശ സഞ്ചാരികൾക്ക് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ, അവരുടെ സീലിങ്ങ് എത്തിച്ചേർന്നു തോന്നുന്നു. അന്തർദേശീയ ബഹിരാകാശ കേന്ദ്രത്തിലെ നിവാസികൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് പോലും ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യുക എന്നത് അത്യുത്തമമാണ്, കാരണം പ്രോസസ്സിംഗ് കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം അത് അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടമാവില്ല.

എവിടെയാണ് ശ്രമിക്കേണ്ടത്?

ഈ വിഷയത്തിൽ താല്പര്യമുള്ള കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കുമായുള്ള അടുപ്പത്തെക്കുറിച്ച് അടുത്തിടെ ലഭ്യമാണ്. തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ 11 വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഒരു ട്യൂബ് വില 300 റൂബിൾസ് ആണ്. എല്ലാ ആഹാരവും പൂർണ്ണമായും സ്വാഭാവികമാണ്, സ്വാദുള്ള വർദ്ധനവസ്തുക്കളും, പ്രിസർവേറ്റീവുകളും, GMO കളും അടങ്ങുന്നില്ല, തത്ത്വത്തിൽ ചില സവിശേഷതകളെപ്പറ്റി പറയാനാവില്ല കാരണം അത് അന്തരീക്ഷത്തിൽ ആഹാരം അടങ്ങിയിരിക്കില്ല. സാമ്പത്തിക നേട്ടങ്ങളുടെ പ്രദർശനത്തിൽ, പഴയ പേര് തിരിച്ച് വന്നത്, ഫെബ്രുവരി മുതൽ വിൽപന നടക്കുന്നു. ഐതിഹാസിക പവലിയനിൽ 32 ൽ നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം "കോസ്മോനട്ട് ഫുഡ്" വാങ്ങാം, അതിൽ ആദ്യത്തെ, രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് കൂടെ ട്യൂബുകൾ ഉണ്ടാകും. സംഘാടകർ പറയുന്നത് പോലെ, എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ഐ.എസ്.എസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഗവേഷകരുടെ കാര്യത്തിൽ തികച്ചും ആധികാരികമാണ്. ഈ ആഹാരം വിൽപനയ്ക്കായി ഉടൻ വെൻഡിങ് മെഷീനുകളും അവിടെ ഉണ്ടാവുമെന്ന് ആലോചിക്കുന്നു. അത് അത്തരം ഡിമാൻഡിലാണ്. ഒരുപക്ഷേ, മെനു വികസിപ്പിക്കും.