പാൽ ബാർളി കഞ്ഞി: പാചകക്കുറിപ്പ്. യവം കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം?

പേൾ യവം കനാലും മിനുക്കാൻ ആണ് യവം ധാന്യം. ഈ പ്ലാന്റ്, മേഖലകളിലെ വളരുന്ന കെയർ തികച്ചും ഉന്പ്രെതെംതിഒഉസ് സ്വഭാവവും അവനെ നൽകുന്ന പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു കളപ്പുരയും - ഈ, യവം കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ മുത്തു യവം, അത് ആളുകളെ വിളിച്ചു പോലെ കാരണം. വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പ് ധാന്യ ആയിരക്കണക്കിന് തിന്നു മാറി, എന്നാൽ ഇന്ന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉള്ള എണ്ണം അതിന്റെ പ്രമുഖ സ്ഥാനത്താണ്.

ഈ ലേഖനം പാലും വെള്ളം യവം കഞ്ഞി പാചകം വിശദീകരിക്കും. ഇവിടെ ഞങ്ങൾ പുരാതന അവതരിപ്പിക്കാൻ യവം പാചകക്കുറിപ്പ്, ഏത് പീറ്റർ എന്നെക്കാൾ ഒരു ആഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായിരുന്നു എന്നാണ്

യവം ഉപയോഗം എന്താണ്?

നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ഐകകണ്ഠ്യേന ആവർത്തിക്കുന്നു മുത്ത് യവം ഭക്ഷണം ദിവസേന റേഷൻ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെയ്യേണ്ടതാണ്. ഈ പുല്ലിന്റെ ഭൂതഗ്രസ്തന്നു തനതായ ഗുണം ഉള്ള കാരണം.

അതിനാൽ, പേൾ യവം കഞ്ഞി:

• ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ശരീരം ശക്തിയും പുനഃസ്ഥാപിക്കാനുള്ള സാധ്യമാക്കുന്ന പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ, മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം ഇടയിൽ റെക്കോഡ്;
• ല്യ്സിനെ മൃതദേഹം വൃദ്ധരായ പ്രക്രിയ ഉത്തരവാദിത്തം കൊളാജൻ, ത്വക്ക് ഇലാസ്തികത എന്ന രതിഭാവം ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സമ്പത്തു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
• ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ കാലോചിതവും നീക്കം ഉറപ്പാക്കുന്നു കുടൽ മൊതിലിത്യ് ഉയരുകയും ചെയ്ത നാരുകൾ നേതാവ്, (ഈ സവിശേഷത നിങ്ങൾ ഫലപ്രദമായ വിശാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ധാന്യങ്ങളുടെ ധാന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു);
• അതു കൂടാതെ, അതിന്റെ ഘടന പുറമേ ഇത്തരത്തിലൊന്ന് പോലുള്ള പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, അയഡിൻ, സിങ്ക്, നിക്കൽ ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, വിറ്റാമിനുകൾ ബി, എ, ഡി, ഇ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പേൾ യവം, ദൈനംദിന ക്ഷയരോഗം, കഞ്ഞി, പാൽ പാകം അനുയോജ്യമാണ് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ ശരിയായ ആരോഗ്യകരമായ പ്രാതൽ ആകാം.

യവം ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ശുപാർശകൾ

താഴെ നുറുങ്ങുകൾ പാചകം സഹായിച്ചേക്കാം യവം കഞ്ഞി വേഗത്തിലും സങ്കീർണ്ണതയില്ലാതെ പാൽ:

1. കഞ്ഞി വേണ്ടി എതിപെടാത്ത അനിവാര്യമായും റെയ്ഡ് നിന്ന് അത് ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും, പാചകം മുമ്പിൽ കഴുകി.
2. പാചക ധാന്യ പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് 2-6 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ പ്രീ-ലഹരി ശുപാർശ.
3. ധാന്യ വേണ്ടി പാൽ ബോൾഡ് പാടില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, വിഭവം ദഹനവ്യവസ്ഥ വളരെ ദുഷ്കരമായിരിക്കും.
4. പാൽ ആവശ്യപ്രകാരം വെള്ളം പകുതിയായി വെള്ളം കഴിയും. അതിൽ നിന്ന് രുചി വിഭവങ്ങൾ വളരെ മാറ്റിയിട്ടില്ല.
5. പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ് മറ്റ് ഓപ്ഷണൽ ചേരുവകൾ പൂർത്തിയാക്കാൻ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്, പാചകം അവസാനം വിഭവം ചേർത്തിരിക്കണം.
6. പാൽ യവം കഞ്ഞി ഒരു കാലം വേവിച്ചു, അങ്ങനെ പാചകം മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ആജ്ഞാനുവർത്തിയാണ് സൗജന്യ സമയം കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ ഇല്ല ഉറപ്പുവരുത്തുക പ്രധാനമാണ്.

അതു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും ധനാഗമ തുല്യമായതിനാൽ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട് പ്രധാനമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, ഡീലറുടെ ഉപ്പുവെള്ളവും ചെയ്യും, പാകം പാൽ പാലുപോലെ ചെയ്യും.

മുത്ത് യവം എങ്ങനെ പാചകം

ഒന്നുകിൽ അത് ച്രുംബ്ല്യ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അല്ലെങ്കിൽ വിസ്ചൊഉസ് മൃദുവായ കഞ്ഞി ആകും; നിങ്ങൾ പാചകം എതിപെടാത്ത ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയായി വിഭവം കാണാൻ എങ്ങനെ തീരുമാനിക്കണം. 4 അല്ലെങ്കിൽ 1: 5 - എത്രയോ അധികം, ഏകദേശം 1 2, രണ്ടാം: ധാന്യങ്ങൾ, വെള്ളം തുക അനുപാതം എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ 1 ആദ്യത്തെ കാര്യത്തിൽ.

എങ്ങനെ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആയി മുത്ത് യവം പാചകം? നന്നായി വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഈ മൃഗപൃഷ്ഠം പിന്നെ മണിക്കൂറുകൾ ലഹരി, മുകളിൽ മുറപ്രകാരം ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു ചൂട് ഇട്ടു. വെള്ളം താഴ്ന്നതും വെപ്പുകാരനോടു തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, പാകം കഞ്ഞി വരെ ബേറ്റ്സ് തീ. പാചകം സമയം യവം രൂപത്തിൽ എത്രത്തോളം ലഹരി ചെയ്തു ആശ്രയിച്ചിരിക്കും എന്നാൽ ഏകദേശം 30-50 മിനിറ്റ് ആണ്. 5 മിനിറ്റ് വെണ്ണ (50 ഗ്രാം) ചേർക്കാൻ ശുപാർശ താലത്തിൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം മുമ്പ്. ഈ സൈഡ് വിഭവം ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ തര്കാതിനില്ല രുചി നന്നായി പോകുന്നു.

എങ്ങനെ യവം കഞ്ഞി പാചകം പാൽ

പാലിൽ പാകം യവം കഞ്ഞി അരി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും അധികം ഇനി ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ ഈ ധാന്യ രഹസ്യം അതിന്റെ പ്രീ-കുതിർത്തത് ആണ്. അപ്പോൾ അത് കൂടുതൽ ച്രുംബ്ല്യ് ആൻഡ് രുചികരമായതിനാൽ. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. പാൽ യവം ധാന്യ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്, സ്റ്റൌ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചുട്ട അടങ്ങുന്ന. എന്നാൽ, ഈ വത്യാസം മുല്തിവര്ക ൽ, ഇരട്ട ബോയിലർ ൽ കഴിയും. കാണുമെന്ന് നിന്ന് മാത്രം ചായയ്ക്ക് ചെയ്യും.

പാൽ ബാർളി കഞ്ഞി താഴെ ക്രമത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ:

1. ഒന്നാമത്, ലഹരി എന്നിവ എതിപെടാത്ത (250 ഗ്രാം) കഴുകി പാൻ കടന്നു shift.
2. ഇത് പിന്നീട് പാൽ (4 ടീസ്പൂൺ.) ചൊരിഞ്ഞു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. എൽ).
3. തീ ഇട്ടു ഗ്രൊഅത്സ് കൊണ്ട് പോട്ട്, പാൽ വിളവ് ബേറ്റ്സ് തീ പാകം (50-60 മിനിറ്റ്) വരെ കഞ്ഞി വേവിക്കുക.
4. തയ്യാറാണ് താലത്തിൽ വെണ്ണ, ഉണക്ക ആൻഡ് രുചി പരിപ്പ് ചേർക്കുക.

ഈ പാചക കഞ്ഞി വളരെ വിസ്ചൊഉസ് മാറുന്നു കുട്ടികൾക്കും അത്യുത്തമം.

മുല്തിവര്ക ൽ പാൽ പാചകരീതി യവം കഞ്ഞി

കഞ്ഞി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം തികഞ്ഞ ഓപ്ഷൻ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം ആണ്. അതു, മൃദുവായ സൗമ്യതയും എപ്പോഴും കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും രണ്ട് ആസ്വദിക്കുക. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ലോഡ് മതി, ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ മോഡ്, ഒരു മണിക്കൂർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

യവം മുല്തിവര്ക ൽ പാൽ കഞ്ഞി ചടുലം വിഭവങ്ങൾ സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കും 2, 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ:: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു സ്റ്റിക്കി കഞ്ഞി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് 3. നേരിട്ട് ഭക്ഷണം പാചകം, എല്ലാ ചേരുവകൾ കഞ്ഞി (1.), പാൽ (2-3 വി.), ഉപ്പ് (പിഞ്ച്) പഞ്ചസാര (3 ടീസ്പൂൺ. എൽ) മുല്തിവര്കു ലോഡ് ചെയ്യുക കഴുകി. അപ്പോൾ പാചകം മോഡ് "എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ്" അല്ലെങ്കിൽ "പാൽ കഞ്ഞി" (മോഡൽ ഉപകരണങ്ങൾ അനുസരിച്ച്) വെച്ചു. 60 മിനിറ്റിന് ശേഷം, കഞ്ഞി സേവിക്കുന്നതിന്.

ഇറച്ചി മുല്തിവര്ക ഉപയോഗിച്ച് യവം കഞ്ഞി

കഞ്ഞി മുകളിൽപ്പറഞ്ഞതും സ്റ്റൌ കുടം അവതരിപ്പിച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം നൽകാം, എന്നാൽ മുല്തിവര്ക കൂടുതൽ തീവ്രമായ സുഗന്ധമുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ, രുചി കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത പിലഫ്, എന്നാൽ പല സുഗന്ധ ഇല്ലാതെ.

എങ്ങനെ പാചകം ഇറച്ചി മുല്തിവര്ക കൂടെ യവം കഞ്ഞി? താഴെ പോലുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാര്യങ്ങളാണ് ആണ്:

1. വെള്ളം വ്യക്തമാണ് വരെ ഗ്രൊഅത്സ് (2 ടീസ്പൂൺ.) സോളിഡ് നിരവധി തവണ കഴുകി ചെയ്തു.
2. പന്നിയിറച്ചി ഇറച്ചി ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക, അല്പം എണ്ണ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ഫ്രൈ മുറിച്ച് ആണ്.
3. തയ്യാറാകുമ്പോൾ വറുത്ത, കഴുകി കപ്പ് മൃഗപൃഷ്ഠം പകർന്നിരിക്കുന്നു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു (4.5 വി.), ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചി ചേർത്തു.
4. മുല്തിവര്കി ലിഡ് 50 മിനിറ്റ് മൂടി സജ്ജമാക്കി പാചക മോഡ് "എതിപെടാത്ത" അല്ലെങ്കിൽ "കഞ്ഞി".

സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, യവം കഞ്ഞി വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക വേണം.

പാൽ ഒരു പുരാതന പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് യവം കഞ്ഞി

പത്രോസ് ഞാൻ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം, അത് ഒരു നിർബന്ധിത സൈനിക റേഷൻ അതിനെ അദ്ദേഹമാണ് - അതു യവം എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. പാൽ പി എര്ലൊവയ ധാന്യ, ഏത് അസാധാരണമാം രുചിയുള്ള വളവുകൾ രണ്ട് തയ്യാറായി, ഒരു കാലം രഹസ്യം ആചരിച്ചു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്.

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ധാന്യ ഭക്ഷണം, 12 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി വേണം അത് താഴെ ക്രമത്തിൽ പാകം തുടരുന്നു ശേഷം:

1. എതിപെടാത്ത (200 ഗ്രാം) 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച തിളക്കുന്നതു താലത്തിൽ ക്രമീകരിച്ചു പാൽ (2 എൽ) ഒഴിച്ചു.
2. പിന്നെ, പാൻ വലിയ സ്റ്റീം ബാത്ത് തയ്യാറാക്കിയത്.
3. തിളയ്ക്കുന്ന രണ്ടു മണിക്കൂർ ഒരു കലം കഞ്ഞി ആൻഡ് തൊമ്യത് വിഭവം നൽകാൻ വെള്ളം ബാത്ത്. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
4. പാൽ യവം ധാന്യ, പാചകക്കുറിപ്പ് മുകളിൽ ഫോട്ടോയും മൃദുവായ ലഭിച്ച അടങ്ങുന്ന, എന്നാൽ ധാന്യം ഘടന വയ്ക്കാറുണ്ട്. ഇത് പ്രഭാത അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് നൽകുന്നതിന്.

ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ യവം പാൽ

മറ്റൊരു ഉപാധി രുചികരമായ യവം ഒരുക്കും. അവനോടു നന്ദി, നിങ്ങൾ എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാലും ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ യവം കഞ്ഞി പാചകം പഠിക്കാം. അതു, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ച്രുംബ്ല്യ്, വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ന് ധാന്യ എതിപെടാത്ത ഒരുക്കുവാൻ (1 ടീസ്പൂൺ.) കൂടാതെ നന്നായി കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂർ കഴുകും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി വേണം. പിന്നീട്, ചട്ടിയിൽ അതിന്റെ ഷിഫ്റ്റ് 1 ശുദ്ധമായ വെള്ളം അനുപാതം പകർന്നിരിക്കുന്നു: 2 50 മിനിറ്റ് സ്റ്റൌ ന് പാകം അയച്ചു.

ഈ സമയത്ത്, വെള്ളത്തിൽ 10-15 മിനിറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരി ലഹരി. അതിനുശേഷം, ദ്രാവകം, ദെചംതെദ് ധാന്യ ഇന്ധനം ഈ വിധത്തിൽ ഒരുക്കുന്ന തേൻ ഉണക്കമുന്തിരി കലർത്തിയ. ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും കഞ്ഞി ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ ഊഷ്മള പാൽ മറ്റൊരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക 15 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ അത് പാചകം തുടർന്നും. താലത്തിൽ ഒരു നിശ്ചിത സമയം ശേഷം തേൻ ഇന്ധനം ഇളക്കി ൽ കലത്തിൽ ഉള്ളടക്കം shift ചേർത്തു ബേക്കിംഗ് ഒരു കലം. മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ പൂർണ്ണമായ പാചകം കഞ്ഞി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു ചെയ്യും.