പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപദേശവും: എത്ര മധുരവും പുളിയും സോസ് പാചകം

വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം പാരമ്പര്യം മധുരവും പുളിയും സോസ് എന്ന നിന്ന് റഷ്യ വന്നു , ചൈനീസ് വിഭവം ഏത് സുഗന്ധങ്ങൾ സംയോജനമാണ് ആണ് മികച്ച കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പല പാചകക്കാർ നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഉറവിടത്തിൽ നൽകിയ ഉപദേശം പിന്തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അടുത്തോ നേടുകയും ശ്രമിച്ചാൽ മികച്ച വിഭവം, ഉല്പാദിപ്പിക്കുക ഞാൻ അറിയുന്നു. പന്നിയിറച്ചി ഒരു മധുരവും പുളിയും സോസ് പാകം എന്തുകൊണ്ടാണ് ഗൊഉര്മെത്സ് പലപ്പോഴും അത്ഭുതം, ഒരു ചൈനീസ് റസ്റ്റോറന്റ് സേവിച്ച വീട്ടിൽ ഒരു സമാനമായ ഭക്ഷ്യ നിന്ന് രുചി വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. കാണുമല്ലോ സീക്രട്ട്സ് മതി പല, പ്രത്യേക സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സസ്യവും നേടി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിര ഉണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് തുടർന്നും ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കി നിന്റെ കുടുംബവും അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ശ്രമിക്കാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആത്മാവ് കൂടെ എടുക്കാൻ എന്തെങ്കിലും ചെയ്താൽ, ഫലം പുറത്തു അതിശയകരമായ തിരിഞ്ഞു, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല പാചകക്കാരൻ നടപ്പിൽ ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ.

പലപ്പോഴും ഈ സോസ്, പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് പാകം, പക്ഷെ, ഒരു കുട്ടി, കോഴി (സാധാരണയായി ചിക്കൻ) എടുക്കാം. ഒരു ആധുനിക തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ ആധാര തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ജ്യൂസ്. തത്ഫലമായി, ഫലമായി ഉൽപ്പന്ന രുചി അറിയപ്പെടുന്ന ജോർജിയൻ "ഛഖൊഖ്ബിലി" ചിക്കൻ വിഭവം അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു കഴിയും. വ്യത്യാസം മധുരവും പുളിയും സോസ് ലെ രുചി സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു പ്രത്യേക സുഗന്ധ ആക്കി എന്നു ആയിരിക്കും.

ഇത് ചൈനീസ് പാരമ്പര്യം ന് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പ് ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരിക്കലും ആരും എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഊന്നൽ മറ്റ് രസം പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്. , അടുക്കള, അത് മരിനതെ ഒപ്പം സീഫുഡ് ചെയ്യാൻ, ചൈനീസ് സോസ് മാംസം മാത്രം തയ്യാറായില്ല പച്ചക്കറി, മത്സ്യം ഇത്യാദി. ഡി

അങ്ങനെ ഒരു അടിസ്ഥാനത്തിൽ എങ്കിൽ, ചിക്കൻ, പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ പറയുന്നു തന്നെ. പൌണ്ട് മധ്യ-വലിപ്പത്തിലുള്ള കട്ട് കനവും കഷണങ്ങൾ, വെയിലത്ത് ഒരേ വലിപ്പം. ശേഷം, ഇറച്ചി മരിനതെദ് ആണ്. ചിക്കൻ, ഈ കേസിൽ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം സോയ സോസ് (3-4 ടേബിൾ) ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട ചേർത്ത്. പഠിയ്ക്കാന് (വളരെയധികം ഉപ്പ് മിശ്രിതം രുചി പോലെ ഇട്ടു അങ്ങനെ പൂരിത നേടുകയും നിർബന്ധമില്ല) രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ ശുപാർശ. മധുരവും പുളിയും വരുത്താനും ചിക്കൻ വേണ്ടി സോസ്, നിങ്ങൾ വിനാഗിരി 375 ഗ്രാം (- അരി വെയിലത്ത്, സാധാരണ അല്ല എടുത്തു ചൈനീസ് പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന) ആവശ്യമുണ്ട്. ലിക്വിഡ് വേവിച്ചു, അത് പഞ്ചസാര അല്പം കുറവ് കപ്പ് ഇട്ടു അതിന്മേൽ തീ കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിലയിലാണെങ്കിൽ. കൂടാതെ, മിശ്രിതം പൊല്സ്തകന വേണ്ടേ (തക്കാളി പേസ്റ്റ് എടുക്കാം), സോയ സോസ് എന്നിവ സ്പൂൺ വെച്ചു. ഫലമായി പിണ്ഡം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു. സോസ് സുണീ, അതു ചില മാവു ഇട്ടു. തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം സൌമ്യമായി ഒരു പാൻ മാംസം ഫ്രൈ ചൊരിയുന്ന. കോഴിയുടെ നെഞ്ച് ടെൻഡർ വരെ stew ചെയ്യാൻ നിലയിലാണെങ്കിൽ.

ഒരു വിഭവം, നിങ്ങൾ അങ്ങനെ കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ആയിരിക്കും, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ അസംസ്കൃത അച്ചാറിനും പോലെ മധുരവും പുളിയും സോസ് ഇട്ടു കഴിയുന്ന ഇഞ്ചി, ഉപയോഗിക്കുന്ന ചൈനീസ് വിഭവം ആ ഏതാണ്ട് എല്ലായിടത്തും മറക്കരുത്. മാംസം പ്രത്യേകമായി തയ്യാറാക്കിയ ചെയ്യാം എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം, കൂടാതെ സമർപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഫലമായി സോസ് പകർന്നു.

നന്നായി സീഫുഡ് അനുയോജ്യമായ ഇടയുള്ള, മധുരവും പുളിയും സോസ് എങ്ങനെ, അവിടെ താഴെ കുറിപ്പടിയാണ്. അങ്ങനെ, അത് ഇടത്തരം തൊലി ചെമ്മീൻ 400 ഗ്രാം എടുക്കും. രണ്ട് ചെറിയ ഉള്ളി നന്നായി ഡയറക്റ്ററി. 2-3 കുരുമുളക്, വെയിലത്ത് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ, സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു സമയത്ത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറി. ചെമ്മീൻ അവർ ആഴമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈ ശേഷം ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട, ഒരു ചെറിയ മാവും സോയ സോസ് എന്ന കലശം ഒരു ദമ്പതികൾ, ചേർത്തു. ആക്കി പച്ചക്കറി വരെ സീഫുഡ്. ഇവിടെ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് (ഏകദേശം 5 വി. എൽ) നിന്ന് മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ജ്യൂസ്, അതിനെ മാറ്റിത്തരാനാകുമോ ആണ് അരി വിനാഗിരി പഞ്ചസാര (2 ടേബിൾസ്പൂൺ. എൽ). ഡിഷ് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കുറഞ്ഞത് ഇവിടെ പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങളും, ഒരു ചെറിയ തീ അവശേഷിക്കുന്നു പിന്നീട് വിഭവങ്ങൾ ചില സമയം വെച്ചു, പിന്നീട് നീക്കം തണുത്ത അനുവദിച്ചു.